Η εκμάθηση πώς να τρώτε έναν ολόκληρο αστακό μπορεί να φαίνεται αρκετά εκφοβιστικό, αλλά είναι πολύ απλό εάν είστε πρόθυμοι να πάρετε λίγο ακατάστατο. Πολλές φορές, ολόκληρος ο αστακός θα είναι φθηνότερος από την ουρά του αστακού αν πρέπει να βάλετε τον κόπο για να το ανοίξετε μόνοι σας, γι 'αυτό ακολουθήστε και θα γίνετε επαγγελματίας που τρώει αστακό σε χρόνο μηδέν.
Παρασκευή
Κέιτ Κουκ
Όταν παραγγείλετε για πρώτη φορά τον αστακό σας, πιθανότατα θα έχετε μια επιλογή εργαλείων παρόμοια με αυτήν. Έχετε σαλιάρα και θα πρέπει σίγουρα να το φοράτε αν είναι η πρώτη σας φορά που τρώτε αστακό Έχετε επίσης ένα μικροσκοπικό πιρούνι - για να απομακρύνετε το κρέας. Έχετε επίσης κράκερ με καρύδια / αστακό, και τέλος, έχετε μια μικρή πετσέτα όταν τελειώσετε.
Κέιτ Κουκ
Σύντομα, ο αστακός σας θα φτάσει. Πάρτε μια βαθιά ανάσα και προσπαθήστε να μην κοιτάξετε στα μάτια της.
fast food που σερβίρει πρωινό όλη την ημέρα
Η ουρά
Κέιτ Κουκ
Θα ξεκινήσουμε με το ευκολότερο κομμάτι. Διαχωρίστε την ουρά από το σώμα, ίσως χρειαστεί να τραβήξετε ή να στρίψετε, και θα πρέπει να έρθει αμέσως. Αφού το έχετε, μπορείτε είτε να τραβήξετε τα πτερύγια στο κάτω μέρος και να τραβήξετε το κρέας από την τρύπα που δημιουργεί, είτε να τραβήξετε την ουρά από το σημείο που ήταν προσαρτημένο στο σώμα για να το χωρίσετε σε δύο μισά.
που μπορώ να βρω αυγό μπέικον και τυρί
Κέιτ Κουκ
Είτε είναι ολόκληρο είτε στα μισά, χρησιμοποιήστε το μικροσκοπικό πιρούνι για να τραβήξετε το κρέας από το κέλυφος και προσπαθήστε να το κάνετε σε ένα κομμάτι.
Αυτό είναι το ευκολότερο μέρος και σας δίνει το περισσότερο κρέας, αλλά το να γνωρίζετε πώς να φάτε ολόκληρο τον αστακό συνεπάγεται τη λήψη όλων των αλυσιδών από τις διάφορες γωνιές και τις γωνίες.
Νύχια
Κέιτ Κουκ
Αφού τελειώσει η ουρά σας, ήρθε η ώρα να ανοίξετε τα νύχια. Στρίψτε τα ακριβώς εκεί που είναι προσκολλημένα στο σώμα, έτσι ώστε να έχετε ολόκληρο το ... χέρι.
Κέιτ Κουκ
Στρίψτε το κάτω μέρος του βραχίονα,
Κέιτ Κουκ
Στη συνέχεια, σπάστε το νύχι στο κέντρο, μεταξύ των τμημάτων αρπαγής.
πόσο είναι το διπλό κρέας στο chipotle
Κέιτ Κουκ
Αυτό θα δημιουργήσει ένα άνοιγμα, όπου μπορείτε να τραβήξετε το κρέας με το μικρό πιρούνι σας. Εάν το κάνετε σωστά, θα βγει σε ένα ολόκληρο κομμάτι νύχι, το οποίο είναι τόσο χαριτωμένο και ενοχλητικό.
Μικρά κομμάτια
Κέιτ Κουκ
καλύτερα πράγματα για να φέρετε σε ένα potluck
Η ουρά και τα νύχια βρίσκονται όπου βρίσκεται το μεγαλύτερο μέρος του κρέατος, αλλά μπορείτε επίσης να βρείτε μικρά κομμάτια κρέατος σε όλο τον αστακό. Για παράδειγμα, μπορείτε να πιπίσετε το κρέας από το άκρο των ουρών. Μπορείτε επίσης να βγείτε κρέας από την άρθρωση, αλλά ποτέ δεν κατάφερα να πάρω πολλά από εκεί.
Κέιτ Κουκ
Φροντίστε να τραβήξετε το άκρο των ποδιών και να απορροφήσετε το κρέας από αυτά.
Κέιτ Κουκ
Οι περισσότεροι άνθρωποι χωρίζουν τον αστακό στη μέση και τρώνε τα μέρη μέσα εκεί, αλλά ... Υπάρχουν επίσης μερικοί καλοί λόγοι αποφύγετε αυτό το τμήμα , άφησα ολόκληρο το δικό μου. Επίσης, αυτό το κομμάτι μου είναι ακαθάριστο.
Κέιτ Κουκ
Αυτή είναι μια εξαιρετική μέθοδος για αρχάριους για το πώς να τρώτε έναν ολόκληρο αστακό, αλλά υπάρχουν επίσης διαφορετικές τεχνικές, μερικές από τις οποίες είναι πιο εμπεριστατωμένες και σας δίνουν πρόσβαση σε κάθε μικρό βρώσιμο κομμάτι. Δεν χρειάζεται να είστε ειδικός αστακών για να ερευνήσετε ολόκληρο τον αστακό και μπορείτε να εξερευνήσετε περαιτέρω αν θέλετε, αλλά για τον πρώτο σας αστακό, αυτός είναι ένας σταθερός οδηγός.
