Μερικές φορές μετά από μια σκληρή προπόνηση ή μια εβδομάδα φαγητού όπως ένας σπασμένος φοιτητής, μπορείτε να πάρετε μια έμπνευση και να θέλετε να έχετε κάτι υγιές και θρεπτικό. Συνήθως η πρώτη ιδέα που πηδάει ο εγκέφαλός σας είναι μια σαλάτα. Αλλά, είναι πραγματικά υγιείς οι σαλάτες; Υπάρχουν μερικές σαλάτες που έχουν σκούρα, φυλλώδη πράσινα, όπως μια σαλάτα σπανάκι, και άλλες έχουν κρεμώδεις επιδέσμους με κρουτόν, όπως μια σαλάτα καίσαρα. Για τους περισσότερους ανθρώπους, το τελευταίο σίγουρα έχει καλύτερη γεύση, αλλά είναι τόσο καλό για εσάς; Εδώ είναι μερικά πράγματα που πρέπει να θυμάστε όταν κάνετε ή παραγγέλνετε μια σαλάτα για να διασφαλίσετε ότι θα έχετε τα οφέλη για την υγεία που χρειάζεται το σώμα σας.
Χόρτα
Το μαρούλι είναι το θεμέλιο της σαλάτας και για να έχετε μια υγιή σαλάτα, πρέπει να έχετε μια σταθερή βάση. Τα σκούρα, φυλλώδη χόρτα είναι η καλύτερη επιλογή επειδή παρέχουν τα περισσότερα θρεπτικά συστατικά. Μερικά παραδείγματα είναι:
1. Κάλε
υποκαταστήστε το ελαιόλαδο σε σάλτσα σαλάτας
2. Σπανάκι
3. Ρωμαϊκή
4. Arugula
5. Ανακατέψτε την άνοιξη
Αυτά τα φυλλώδη χόρτα είναι πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ίνες. Θέλετε να αποφύγετε το μαρούλι παγόβουνου επειδή δεν έχει καμία θρεπτική αξία και αποτελείται από περίπου 95% νερό.
Λαχανικά
Είμαι βέβαιος ότι έχετε ακούσει ότι τα λαχανικά είναι πολύ σημαντικό να έχετε στη διατροφή σας, αλλά είναι ιδιαίτερα σημαντικό να τα προσθέσετε στη σαλάτα σας. Η χρήση του σωστού συνδυασμού μπορεί να προσθέσει κάποια υπέροχη γεύση, καθώς και ορισμένα ζωτικά οφέλη για την υγεία, όπως: μείωση του κινδύνου υψηλής χοληστερόλης και καρδιακών παθήσεων. Ο γενικός κανόνας μου είναι η επιλογή 3 λαχανικών που συνδυάζονται καλά για την προσωπική σας προτίμηση! Μερικά από τα αγαπημένα μου είναι:
1. Κρεμμύδι, ντομάτα, αγγούρι
2. Κουνουπίδι, σέλινο σε κύβους και τεμαχισμένα καρότα
ποια είναι η περιεκτικότητα σε αλκοόλ του ελαιοτριβείου
3. Πιπεριές, καλαμπόκι και ελιές
Πρωτεΐνη
Η πρωτεΐνη είναι εξαιρετικά σημαντική για να προσθέσετε σε μια σαλάτα για να βεβαιωθείτε ότι γεμίζει και σας δίνει την ενεργειακή ώθηση που χρειάζεστε. Το κλασσικό κοτόπουλο στη σχάρα είναι πάντοτε χρήσιμο, αλλά οποιοδήποτε άπαχο λευκό κρέας θα προσθέσει την πρωτεΐνη που λαχταρά το σώμα σας. Μία από τις αγαπημένες μου καλοκαιρινές λιχουδιές είναι οι γαρίδες σχάρας με συμπιεσμένο λεμόνι! Προσθέτει μια ωραία γεύση εσπεριδοειδών και έχει μια ελαφρύτερη αίσθηση.
Για όλους τους χορτοφάγους εκεί έξω που ψάχνουν κάποια πρόσθετα πρωτεΐνης εδώ είναι αυτό που προτείνω
1. Ρεβίθια
2. Κινόα
3. Κομμάτια αυγού
4. Μπιζέλια
5. Λευκά φασόλια
Γιατί φταρνίζομαι πολλές φορές στη σειρά
Σάλτσες
Χωρίς κρεμώδη επιδέσμους. Επαναλαμβάνω, χωρίς κρεμώδη επιδέσμους. Καταλαβαίνω πλήρως ότι μια σαλάτα χωρίς λίγη σάλτσα μπορεί να είναι πολύ ήπια, αλλά εδώ είναι που πολλές σαλάτες παίρνουν τη σειρά από υγιείς σε φορτωμένες με κακά λίπη. Το καλύτερο που πρέπει να κάνετε είναι να φτιάξετε το δικό σας! Ανακατέψτε λίγο λάδι και ξύδι ή βαλσάμικο βινεγκρέτ με μερικά μπαχαρικά όπως σκόρδο ή μια πρέζα θαλασσινό αλάτι! Εάν επιλέξετε να χρησιμοποιήσετε ένα ντύσιμο που αγοράστηκε από το κατάστημα, φροντίστε να δείτε την περιεκτικότητα σε λιπαρά και τα συστατικά της ετικέτας διατροφής. Μερικοί τείνουν να διαθέτουν μια μεγάλη λίστα με συντηρητικά, τα οποία δεν είναι καλά για το σύστημά σας.
Pro-Συμβουλές
Εάν θέλετε να είστε πολύ υγιείς ή απλά προσθέστε μερικά διασκεδαστικά πράγματα στη σαλάτα σας για να την κάνετε πιο πολύχρωμη, δοκιμάστε να προσθέσετε μερικά από αυτά τα πράγματα για να ολοκληρώσετε το πιάτο σας.
1. Τα βακκίνια
2. Καρύδια
3. Σταφίδες
4. Αμύγδαλα
5. Αβοκάντο
6. Κόψτε τα μήλα
7. Πορτοκάλια μανταρινιών
πόσο διαρκεί το ελληνικό γιαούρτι μετά την ημερομηνία λήξης
Οι σαλάτες είναι ένα γρήγορο γεύμα και είναι εύκολο να ικανοποιήσετε το προσωπικό σας γούστο. Τώρα μπορείτε να διασφαλίσετε ότι το σώμα σας αξιοποιεί στο έπακρο το απλό γεύμα σας.
