Οι περισσότεροι άνθρωποι πιστεύουν ότι η σαμπάνια και το αφρώδες κρασί είναι ιερές εκδηλώσεις που προορίζονται για το ψήσιμο στους νεόνυμφους, την παραμονή της Πρωτοχρονιάς και άλλες σπάνια επίσημες περιστάσεις. Θα σας αφήσω ένα μυστικό: δεν χρειάζεστε μια ειδική περίσταση για να απολαύσετε ένα φλάουτο (ή δύο) σπινθηρίσματα και μπορώ να σας πω για έξι φθηνές μάρκες σαμπάνιας που δοκιμάζουν και λάμπουν όπως ο Dom Perignon για να δημιουργήσετε καθημερινή χλιδή
#SpoonTip: Σύμφωνα με τον ευρωπαϊκό νόμο, Η σαμπάνια μπορεί να ονομαστεί «σαμπάνια» μόνο όταν προέρχεται από απόσταση 100 μιλίων από μια συγκεκριμένη περιοχή στη Γαλλία - CHAMPAGNE, Γαλλία - πηγαίνετε.
Το αφρώδες κρασί είναι πολύ πιο ακριβό όταν είναι ευλογημένο με την ετικέτα που φέρει την ένδειξη 'Champagne', οπότε για χάρη τον τρόπο ζωής μας, τα κρασιά που αναφέρονται παρακάτω δεν θα είναι τεχνικά 'Champagne' αλλά είναι μερικά από τα καλύτερα μπουκάλια αφθονία για την τιμή (Και όχι, δεν θα βρείτε τον Andre πουθενά σε αυτήν τη λίστα).
1. Segura Viudas Brut Reserva αφρώδες κρασί : 10 $
Αυτό Σκάψιμο (Ισπανικό αφρώδες κρασί) είναι τραγανό και αναζωογονητικό, φτιαγμένο από τοπικά σταφύλια της Ισπανίας, του Μακαμπέο και του Parellada. Αυτό γαργαλάει τη μύτη σας με τον αναβρασμό και τα αρώματα του τοστ, του πράσινου μήλου και των εσπεριδοειδών. Στον ουρανίσκο (φανταχτερή ορολογία κρασιού), θα δοκιμάσετε νότες μηλίτη μήλου και ανανά, που είναι λεπτή κάτω από ένα περίβλημα από λάμψεις. Μετά από μια κουραστική μέρα, τίποτα δεν μοιάζει περισσότερο με ελιξίριο ζωής από ένα αφρώδες ποτήρι Segura.
#SpoonTip: Προσθέστε δύο μήλα σε φέτες, 1/2 φλιτζάνι κονιάκ και 2 φλιτζάνια μηλίτη μήλου σε μια κανάτα μαζί με ένα γεμάτο μπουκάλι Segura Viudas για να ζεσταθεί το παιχνίδι Cava με ένα υπέροχο φθινόπωρο μπαχαρικό μηλίτη Sangria για κοινή χρήση με φίλους σε μια ψυχρή Νύχτα.
δύο. Gruet Brut Rosé : 16,99 $
Εάν είστε περισσότερο από ένα είδος 'Ροζέ όλη την ημέρα' που πίνει, αυτό θα σας αρέσει. Το Gruet Rosé έχει σκούρο ροζ χρώμα, πλούσιο και φρουτώδες σε γεύση και είναι φτιαγμένο από σταφύλια New Mexico Pinot Noir. Αυτό το γεμάτο αφρώδες κρασί μυρίζει σαν λουλούδια και μούρα και έχει γεύση σαν ένα αρωματικό μείγμα ξηρών φρούτων και ξύσματος.
πόσες θερμίδες τρώει ο michael phelps την ημέρα
#SpoonTip: Ανακατέψτε 1 oz. chardonnay, 1 ουγκιά. Aperol, ένα παφλασμό χυμού ασβέστη, και ένα ποτήρι αφρώδες ροζέ σε ένα ποτήρι κρασί με πάγο για ένα δροσιστικό Aperol Spritz. Γεμίστε με μέντα, πέταλα ή φρούτα για γαρνίρισμα.
3. Δρ. Loosen Sparkling Riesling : 12,99 $
Πάρτε μια γουλιά από το χτυπημένο μονοπάτι με αυτό το 100% καθαρό γερμανικό σταφύλι Riesling, που έχει υποστεί ζύμωση δύο φορές - χρησιμοποιώντας το Μέθοδος Charmat - σε μια δεξαμενή υπό πίεση για να παράγει ένα μοναδικά φωτεινό, καθαρό και φθηνό μπουκάλι Αίρεση (Γερμανικό αφρώδες κρασί). Ανθίζει στη μύτη και δοκιμάζει το Honeycrisp μήλο, το ροδάκινο και το μανταρίνι, αυτό το Sekt τελειώνει στεγνό με μια απλή μέλι.
#SpoonTip: Δεδομένου ότι αυτό το αφρώδες υλικό έχει αρκετή γλυκύτητα, το μόνο που χρειάζεται να κάνετε για να κάνετε ένα διασκεδαστικό κοκτέιλ από αυτό είναι να προσθέσετε μερικές πιτσιλιές μεταλλικού νερού, 4 κουταλιές της σούπας σιρόπι elderflower, μερικά φύλλα μέντας και μερικά παγάκια για ένα δροσιστικό γερμανικό κοκτέιλ αφρώδους οίνου.
Τέσσερις. Saint-Hilaire Blanquette de Limoux Brut : 13,99 $
Αυτό το βίαιο προέρχεται από τη γη της φυσαλίδας της Γαλλίας. Ένα μείγμα Mauzac, Chardonnay και Chenin Blanc δημιουργεί ένα κρεμώδες και απαλό άχυρο χρώμα. Το άρωμα είναι ελαφρύ, φρέσκο και φρουτώδες και το μόνο που χρειάζεται είναι μια γουλιά για να πυροδοτήσει εικόνες αγρών λουλουδιών στην επαρχία της Προβηγκίας της Γαλλίας ή ελαιώνες πορτοκαλιών στη ζεστασιά της Μεσογείου της Νότιας Γαλλίας.
#SpoonTip: Τζαζ αυτό το κλασικό με μια ουγγιά τζιν, 3/4 ουγκιές. λεμόνι, 1 ουγκιά. Απλό σιρόπι και 3 ουγκιές. του Saint-Hilaire για ένα ευχάριστα κοκτέιλ γαλλικό κοκτέιλ 75.
5. Μαμά Νάπα Brut Prestige : 24 $
Όσοι συνδέουν την κοιλάδα Napa της Καλιφόρνια με ένα τολμηρό μπουκάλι Cabernet θα εκπλαγούν ευχάριστα όταν ανακαλύπτουν ότι παράγει επίσης νόστιμο και προσιτό αφρώδες κρασί. Η μαμά Νάπα είναι ένα μείγμα σταφυλιών Chardonnay και Pinot Noir, προσφέροντας ένα μπουκέτο από βανίλια, εσπεριδοειδή και πεπόνι μόλις σκάσετε το φελλό. Είναι αναζωογονητικό και θυμίζει γεύση βατόμουρου και απλά παρακμιακό.
#SpoonTip: Νιώστε γαλλικά και γλυκάστε αυτές τις υπέροχες ξηρές φυσαλίδες με 2-3 κουταλάκια του γλυκού Cassis (λικέρ μαύρου ρεύματος) ή Chambord και μερικά σμέουρα για γαρνίρισμα για να φτιάξουν ένα Kir Royale.6. Freixenet Cordon Negro : 10,99 $
Επιστρέψτε για άλλη μια φορά στην Ισπανία για να πιείτε ένα ποτήρι από το δημοφιλές μαύρο μπουκάλι Freixenet Cordon Negro. Το Cordon Negro είναι καθαρό και ισορροπημένο με νότες μήλου και αχλαδιού και έχει τζίντζερ φινίρισμα. Αυτό το Cava είναι προσβάσιμο και ευέλικτο, συνδυάζεται καλά με σχεδόν οποιοδήποτε φαγητό και είναι αρκετά υπέροχο από μόνο του για να γίνει γρήγορα το επόμενο ποτό της επιλογής σας.
#SpoonTip: Ανακατέψτε ένα μπουκάλι Cava με 5 oz. σέρι, 3 ουγκιές. απλού σιροπιού, 1,5 ουγκιές. από πορτοκαλί λικέρ και φρούτα για γαρνιτούρα για να κάνουν το White Sherry Sangria, μια αναβράζουσα νέα λήψη ενός κλασικού ισπανικού ποτού.
αργά το βράδυ μέρη για φαγητό στην Ατλάντα
Βόιλα! Ορίστε, έξι φτηνές σαμπάνιες που θα σε κάνει να ορκίζεσαι ότι πίνεις Dom Perignon. Λάβετε υπόψη ότι η σαμπάνια είναι για τους ανθρώπους και δεν χρειάζεται να περιμένετε τα επόμενα γενέθλιά σας ή τις επόμενες ομοσπονδιακές διακοπές για να σας πούμε πότε μπορείτε να φέρετε το φελλό σε μια από αυτές τις ομορφιές. Ο χρόνος είναι ουσιαστικής σημασίας, και όπως είπε κάποτε ο ίδιος ο Ντομ, « Έλα γρήγορα, δοκιμάζω τα αστέρια! '
