Δεν είστε σίγουροι τι θέλετε για πρωινό; Είχα πάντα την ίδια ερώτηση μέχρι μια πρόσφατη ανακάλυψη. Το Crumpets είναι το επόμενο μεγάλο πράγμα για το πρωινό σας και σίγουρα θα θέλετε να τα δοκιμάσετε. Ακολουθούν πέντε γεγονότα για αυτά που ίσως δεν γνωρίζετε, και γιατί αξίζουν να βρίσκονται στο πιάτο σας.
5. Κατασκευάζονται από ελαφρύ, χαλαρό κτύπημα
Φωτογραφία ευγενική προσφορά του Kevin T. Quinn στο flickr.com
πώς να ξέρετε αν το ελληνικό γιαούρτι είναι κακό
Παραδοσιακά, παρασκευάζονται από ένα χαλαρό κτύπημα που περιέχει γάλα και μαγειρική σόδα μεταξύ άλλων συστατικών. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα το ελατήριο και το χνουδωτό να είναι ελαφρύ σε σύγκριση με την πιο ομοιογενή υφή ενός αγγλικού muffin. Τι σημαίνει αυτό για σας; Σημαίνει ότι δεν χρειάζεται να περιορίσετε τη σκέψη σας στην ιδέα ότι τα πατατάκια πρέπει να τρώγονται σαν ψωμί. Προχωρήστε, προσθέστε γαρνιτούρες στο ζαχαρωτό σας σαν να είναι ένα φανταχτερό κέικ.
4. Είναι παρόμοια με πυκνές, μαλακές, τηγανίτες
Φωτογραφία ευγενική προσφορά του Kevin T. Quinn στο flickr.com
Όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, επειδή τα τσαλακωμένα είναι κατασκευασμένα από ένα ελαφρύ, χαλαρό κτύπημα, το τελικό προϊόν είναι παρόμοιο με μια πυκνή, παχιά, μαλακή, τηγανίτα. Τηγανίτες σημαίνει στοίβες τηγανιτών, οπότε αν οι ζαριές είναι παρόμοιες με τις τηγανίτες, τότε οι ζαριές πρέπει να σημαίνουν στοίβες κολοκυθιών! Ποιος δεν θα ήθελε να βουτήξει σε μια γευστική στοίβα τσαλακωμένων, έτοιμη να βυθιστεί σε λίγο βούτυρο και μέλι;
ψεύτικο μέχρι να το κάνεις κατάθλιψη
3. Μαγειρεύονται μόνο από τη μία πλευρά
Φωτογραφία ευγενική προσφορά του Jamie Bradway στο flickr.com
Σε αντίθεση με τα αγγλικά muffins, όταν γίνονται φρυγανιές, μαγειρεύονται μόνο από τη μία πλευρά. Ως εκ τούτου, το κάτω μέρος του τσαλακωτή είναι τραγανό και λειτουργεί ως ανθεκτική βάση αφού πέσει στη φρυγανιέρα, ενώ η άλλη πλευρά περιμένει όλα τα διαφορετικά καλύμματα για να συσσωρευτείτε. Ο ουρανός είναι το όριο για τα καλύμματα των τσαμπιών
γιατί οι μαύρες γυναίκες έχουν μεγάλα άκρη
2. Είναι ήδη «χωρισμένα στο μισό»
Φωτογραφία ευγενική προσφορά του Bob Peters στο flickr.com
Ξέρετε πότε προσπαθείτε να φάτε ένα αγγλικό μάφιν και πρέπει να περάσετε από όλα τα προβλήματα του χωρισμού στο μισό; Και ξέρετε εκείνες τις στιγμές που προσπαθείτε να το αντιγράψετε προσεκτικά στα δύο, αλλά απλά δεν λειτουργεί, οπότε πρέπει να πάτε μέχρι το συρτάρι της κουζίνας σας για να πάρετε ένα μαχαίρι; Οι κρίκοι συμπεριφέρονται πολύ καλύτερα.
1. Έχουν γωνίες και γωνίες
Φωτογραφία ευγενική προσφορά του Bob Peters στο flickr.com
Έχω σώσει τα καλύτερα για τελευταία. Το καλύτερο μέρος είναι όλες οι γωνίες και τα κρανία που είναι διάστικτα στην κορυφή, τα οποία είναι ιδανικά για να απορροφήσουν όλο το νόστιμο βούτυρο και τα γαρνιτούρα στα οποία σκουπίζετε. Όταν δαγκώνετε στο τσαμπί σας, το λιωμένο βούτυρο σε αυτές τις ρωγμές περιμένει να βγει έξω.
