Το σιρόπι καλαμποκιού υψηλής φρουκτόζης είναι ΠΑΝΤΑ. Δεν μπορείτε να το αποκρύψετε (και πιθανότατα δεν θα μπορείτε να το τρέξετε ούτε εάν συνεχίζετε να το καταναλώνετε). Εάν αγνοείτε αυτό το γλυκαντικό στις λίστες συστατικών, ίσως θελήσετε να αρχίσετε να αλλάζετε τις συνήθειές σας και να σταματάτε το sippin στην καθημερινή σας σόδα.
Η όχι-τόσο γλυκιά έκπληξη:
Το σιρόπι καλαμποκιού υψηλής φρουκτόζης είναι ένα γλυκαντικό που χρησιμοποιείται συνήθως ως υποκατάστατο της σακχαρόζης, καθώς είναι φθηνότερο και δίνει μια πιο γλυκιά γεύση. Είναι στην πραγματικότητα σχεδόν πανομοιότυπο με την επιτραπέζια ζάχαρη και το μέλι σε δομή, αλλά σε αντίθεση με τη σακχαρόζη, είναι πολύ επεξεργασμένη. Το HFCS είναι κατασκευασμένο από καλαμπόκι (εκπληκτικό!) Που υποβάλλεται σε ενζυματική διαδικασία για να μετατρέψει μέρος της γλυκόζης του σε φρουκτόζη αντ 'αυτού, παράγοντας την απαραίτητη γλυκύτητα (σκεφτείτε την τάξη χημείας του γυμνασίου σας, άτομα).
Η αιώνια συζήτηση:
Ενώ ορισμένοι επαγγελματίες πιστεύουν ότι αυτή η εξαιρετικά επεξεργασμένη ουσία επηρεάζει τη φυσιολογική λειτουργία της όρεξης και συμβάλλει στην επιδημία της παχυσαρκίας σήμερα, άλλοι ειδικοί διαφωνούν. Οι υποστηρικτές του HFCS πιστεύουν ότι επειδή αυτό το προϊόν έχει την ίδια σύνθεση με τη ζάχαρη, ο οργανισμός δεν γνωρίζει τη διαφορά και το μεταβολίζει με τον ίδιο τρόπο. Και ναι, αν συμβαίνει αυτό, τότε γιατί να μην συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε αυτό το γλυκαντικό εξοικονομώντας ταυτόχρονα χρήματα;
Θα γνωρίζει ποτέ ο κόσμος την αλήθεια πίσω από αυτήν την επιθυμητή και υπέροχη ουσία; Μέχρι να το κάνουμε, έτσι η επιλογή εξαρτάται πραγματικά από εσάς. Αλλά για να είστε ασφαλείς, δοκιμάστε να αποφύγετε προϊόντα που περιέχουν ασυνήθιστα υψηλές ποσότητες HFCS, όπως αναψυκτικά, χυμούς, σάλτσες σαλάτας, δημητριακά και καραμέλες (ναι, είναι εντάξει να αρχίσετε να κλαίτε τώρα).
Φωτογραφία ευγενική προσφορά του www.marksdailyapple.com
