Όταν ο μέσος Los Angeleno ρωτάται για το τι πιστεύει ότι είναι το ένα φαγητό στο οποίο είναι πιο διάσημο το LA, η απάντηση είναι σχεδόν πάντα tacos. Σοβαρά, εφεύραμε το #TacoTuesday και η υπόλοιπη χώρα ακολούθησε το ίδιο. Είναι φιλόδοξο για κάθε άλλο είδος φαγητού να πιστεύει ότι θα μπορούσε να αντικαταστήσει το αγαπημένο μας taco στις καρδιές μας, αλλά υπάρχει τόσο φιλόδοξο φαγητό και ονομάζεται Dirt Dog.
Τι είναι ένα Σκύλος εσύ ρωτάς? Και γιατί στο διάολο θα σκοτώσει πιθανώς το taco με τον τρόπο που το βίντεο σκότωσε το αστέρι του ραδιοφώνου (Google το τραγούδι);
διαφορά μεταξύ ντοματών και ντοματίνια
Εν ολίγοις, το Dirt Dog είναι ένα επικό χοτ-ντογκ.
Τζέσι Τζόρνταν
Ξέρω τι σκέφτεστε. Και ως κορίτσι που γεννήθηκε και μεγάλωσε στη Νέα Υόρκη, την πόλη που είναι γνωστή για τα καλύτερα σκυλιά του κόσμου, μπορώ να συσχετίσω πλήρως με την οργή σας. Αλλά καταλάβετε, δεν τα λέω αυτά ελαφρά. Σκεφτείτε ένα Dirt Dog ως συνδυασμό του πιο νόστιμου χοτ ντογκ της Νέας Υόρκης και του πιο εκπληκτικού taco που είχατε ποτέ στη ζωή σας.
Εκεί, νιώθεις καλύτερα;
Τζέσι Τζόρνταν
Το Dirt Dog κάνει εκπληκτικό φαγητό στο Los Angeles Street και το φτάνει σε ένα επίπεδο που δεν έχετε ξαναδεί. Συνταγές που έχουν δημιουργηθεί από το δρόμο, όπως το Esquite, το Elote (μεξικάνικο καλαμπόκι) και το Churros, παρασκευάζονται με μυστικά, τοπικά προϊόντα, υψηλής ποιότητας συστατικά και το φαγητό σας μαγειρεύεται ακριβώς μπροστά σας, το οποίο όλα δημιουργούν μια εμπειρία που δεν θα είναι εύκολα ο ουρανίσκος σας ξεχνάμε.
Είμαι σοβαρός AF όταν σας λέω ότι ένα χοτ-ντογκ Dirt Dog είναι τόσο νόστιμο, αισθάνεστε ότι το φαγητό είναι σεξουαλική εμπειρία. Ακόμα και οι χορτοφάγοι σκύλοι προκαλούν πολλαπλούς οργασμούς. Ο σεφ Ρόμπερτ, ο οποίος είναι κυρίως υπεύθυνος για την επική νοστιμιά του φαγητού του Dirt Dog, στο παρελθόν δούλευε στο διάσημο εστιατόριο Σπασμένα ισπανικά .
μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κανονικό αλεσμένο καφέ για κρύα παρασκευή
Τζέσι Τζόρνταν
Ενώ συμφωνώ, το Dirt Dog δεν είναι το πιο ορεκτικό όνομα για ένα χοτ-ντογκ, οι ρίζες του έχουν ρίζες στην καρδιά του Λος Άντζελες και θα αγαπήσετε το όνομα.
πόση ζάχαρη είναι σε γυμνό χυμό
Στις αρχές της δεκαετίας του '90, ο ιδιοκτήτης Tim Cam βρέθηκε στο κέντρο του Λος Άντζελες τα περισσότερα Σαββατοκύριακα και κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού. Οι γονείς του είχαν μια επιχείρηση στο κέντρο της πόλης και αναγκάστηκε να βγει εκεί έξω με λίγες επιλογές για φαγητό.
Μια σούπερ καυτή καλοκαιρινή μέρα μπροστά από το κατάστημα του γονέα του, υπήρχε μια ωραία κυρία Ισπανόφωνος που πουλούσε χοτ-ντογκ που μαγειρεύονταν σε μια κινητή επίπεδη σχάρα φτιαγμένη από ένα καλάθι αγορών. Δεν το είχε ξαναδεί. Τα χοτ ντογκ ήταν τυλιγμένα σε μπέικον με γαρνιτούρια ψητά κρεμμύδια, πιπεριές, κόκκινες πιπεριές και jalapenos με μαγιονέζα, μουστάρδα και κέτσαπ για να το σάλτσουμε.
Τζέσι Τζόρνταν
Η μαμά του του είπε ότι δεν υπήρχε φρικιαστικός τρόπος που θα τον άφηνε να το δοκιμάσει, λαμβάνοντας υπόψη ότι υπήρχαν αυτοκίνητα που οδηγούσαν συνεχώς και έριχναν βρωμιά στο καρότσι της κυρίας. Αλλά ο πειρασμός μπήκε και αυτός και ο Simon (ο αδερφός του) αγόρασαν κρυφά το χοτ ντογκ τυλιγμένο με μπέικον και το κατέφαγαν.
πόσο κακό είναι η προπόνηση για εσάς
Νόμιζαν ότι ήταν εντελώς εκπληκτικά και βρέθηκαν να τρώνε χοτ ντογκ τυλιγμένα με μπέικον το υπόλοιπο του καλοκαιριού, πολύ με την απογοήτευση της μητέρας τους. Ο Simon το βρήκε διασκεδαστικό και άρχισε να τους αποκαλεί βρωμιά σκυλιά.
Τζέσι Τζόρνταν
Το άνοιγμα του Dirt Dog LA ήταν το όνειρο του Tim από την παιδική του ηλικία και όταν μεγάλωσε, έκανε αυτό το παιδικό όνειρο πραγματικότητα. Είναι το ιδανικό μέρος για μια ημέρα εξαπάτησης, για να πάρετε μια τοπική μπύρα βιοτεχνίας και να κάνετε παρέα με τους φίλους σας ή για να ανακάμψετε από το απόλυτο απόλυτο απόγευμα του Σαββάτου.
Σας υπόσχομαι ότι το Dirt Dog LA θα είναι ένα μέρος προορισμού. Και με δύο τοποθεσίες στο Λας Βέγκας , ένα άνοιγμα στη λωρίδα αυτό το μήνα, θα θελήσετε να πάρετε τα καυτά μικρά χέρια σας σε κάθε ευκαιρία που έχετε. Δεν θα το μετανιώσετε.
Θέλουν περισσότερα? Δείτε το βίντεο πίσω από τα παρασκήνια εδώ .
