Ποιο είναι το ένα φαγητό που οι περισσότεροι από εμάς δεν μπορούσαμε να ζήσουμε χωρίς; Συμβουλή: Είναι τυροειδές, ζαχαρωτό και συμπληρώνεται με οτιδήποτε, από πεπερόνι έως ανανά έως κοτόπουλο έως μπρόκολο.
Σε δημοσκόπηση του 2014 που διεξήχθη από τον Καθημερινή αλληλογραφία που ερεύνησαν πάνω από 1.000 άνδρες και γυναίκες στις Ηνωμένες Πολιτείες που ρωτήθηκαν ποιο ήταν το αγαπημένο τους φαγητό, η πίτσα ήρθε τρίτη. Και θέλετε να μάθετε πού μπορείτε να βρείτε την καλύτερη πίτσα; Νέα Αγγλία, χέρια κάτω.
Σε αντίθεση με τη δημοφιλή πεποίθηση, η Νέα Αγγλία δεν είναι το πανρολά αστακούκαι το clam chowder, στην πραγματικότητα, τα θαλασσινά είναι μόνο ένας τύπος φαγητού που εμείς οι Νέοι Αγγλικοί κάνουμε εξαιρετικά καλά. Και ενώ η Νέα Υόρκη ενδέχεται πάρτε το κέικ για καλύτερα κουλούρια (αν και είμαι πρόθυμος να το πολεμήσω και αυτό), η καλύτερη πίτσα στη χώρα (και τον κόσμο) βρίσκεται σίγουρα στη Νέα Αγγλία. Την επόμενη φορά που θα βρίσκεστε στην περιοχή, φροντίστε να σταματήσετε από μία από αυτές τις αρθρώσεις.
1. Πιτσαρία Ρετζίνα , Βοστώνη, ΜΑ
Φωτογραφία ευγενική προσφορά του yelp.com
Βρίσκεται στη Βοστώνη (και σε πολλές άλλες πόλεις της Μασαχουσέτης), το Pizzeria Regina είναι μια από καιρό αγαπημένη Βοστώνη. Είναι εδώ και αιώνες και είναι ακόμη ένα από τα πιο καυτά σημεία της Βοστώνης.
Τις περισσότερες φορές υπάρχει μια μεγάλη, ελικοειδής γραμμή που σχηματίζεται έξω από το εστιατόριο, οπότε λάβετε υπόψη την επόμενη φορά που σκοπεύετε να πάτε. Η παραγγελία οικογενειακού στυλ είναι απαραίτητη, μαζί με τα ψητά λαχανικά τους. Σταματήστε και θα καταλάβετε επιτέλους ποια είναι η διαφημιστική εκστρατεία.
δύο. Town Spa , Stoughton, ΜΑ
Φωτογραφία από τον Erin Purcell Maillet
Το Town Spa είναι ένα εξαιρετικό μαμά και ποπ κατάστημα όπου εσείς και η οικογένειά σας μπορείτε να απολαύσετε μια διασκεδαστική βραδιά. Πιθανότατα θα πρέπει να ξεδιπλώσετε μετά από να απολαύσετε τις νόστιμες πίτες τους. Το Town Spa δεν παίζει με τις τελευταίες τάσεις με λεπτή κρούστα ή χωρίς γλουτένη, το διατηρούν παλιό σχολείο και ο άνθρωπος είναι εκπληκτικό. Μετά το πρώτο σας ταξίδι στο Town Spa θα νιώσετε αμέσως σαν στο σπίτι σας και σίγουρα θα επιστρέψετε για περισσότερα.
πώς να ζεσταθεί η πίτσα στο φούρνο μικροκυμάτων
#SpoonTip: Παραγγείλετε την «προσωπική πίτσα τυριού» για εξατομικευμένη πίτσα και τέλεια μερίδα!
3. Όρκος τέχνης , Ναντάκετ, ΜΑ
Η φωτογραφία είναι ευγενική προσφορά του @Foodintheair στο Instagram
Τερματίστε την τέλεια μέρα στην παραλία Nantucket με πίτσα στο Oath Craft στη διασκεδαστική και εορταστική Straight Wharf του Nantucket. Όχι η μέση πίτσα σας, αυτές οι πίτες τηγανίζονται γρήγορα σε περίπου 90 δευτερόλεπτα, οπότε η παραγγελία σας για πέντε πίτσες δεν θα διαρκέσει περισσότερο από επτά λεπτά.
Η μαγική κρίση και η έλλειψη λιπαρών είναι επιτεύγματα από κανένα άλλο εστιατόριο που δεν έχω επισκεφτεί ποτέ. Για να μην αναφέρουμε την όμορφη θέα του Nantucket παρέχει ένα εξαιρετικό υπόβαθρο για το Foodintheair-worthInstagram.
Δοκιμάστε μια από τις μοναδικές γεύσεις τους, όπως 'Luau' (BBQ τράβηξε χοιρινό, ανανά, θρυμματισμένη κόκκινη πιπεριά, νιφάδα, μέλι BBQ ψιλοκομμένο και κρεμμύδι), 'Muffled Trushroom' (σάλτσα τρούφας, μοτσαρέλα, ψητό portobello, ρικότα και παρμεζάνα), ή 'Spicy Mother Clucker' (μοτσαρέλα, τουρσί κόκκινο κρεμμύδι, κοτόπουλο, σάλτσα σριράχας, μυστική σάλτσα και κρεμμύδι).
Τέσσερις. ΟΚΤΩ , Πόρτλαντ, ΜΕ
Φωτογραφία από τη Lydia Belden
Αυτή η καυτή πίτσα του Πόρτλαντ έχει επεκταθεί σε πολλές διαφορετικές τοποθεσίες γύρω από το Μέιν και τη Μασαχουσέτη, και κάθε σημείο έχει την ίδια ποσότητα νόστιμης με την τελευταία.
Το Otto's έχει τεράστιες φέτες για ένα μεσημεριανό γεύμα εν κινήσει, αλλά είναι επίσης εξαιρετικό για την παραγγελία 10 larges κάθε Παρασκευή βράδυ με φίλους. Οι υποχρεωτικές παραγγελίες είναι οιπουρέ πατάτας και μπέικον, το κολοκυθόπιτο, το ρικότα και το βακκίνιο, ή το μάνγκο με μπάρμπεκιου τράβηξε χοιρινό.
#SpoonTip: Το Otto προσφέρει μια εξαιρετική κρούστα χωρίς γλουτένη που θα ξεγελάσει όλους τους λάτρεις της γλουτένης.
από τι είναι φτιαγμένο το mcchicken
5. Flatbread Pizza Company , Πόρτλαντ, ΜΕ
Φωτογραφία από τον Walker Foehl
Αυτή η πεμπτουσιώδης πιτσαρία είναι ένα καταφύγιο για τους λάτρεις των τοπικών φαγητών και πρέπει να σταματήσετε για εσάς που δεν βρίσκεστε. Βρίσκεται ακριβώς πάνω στην προκυμαία του Πόρτλαντ με θέα στον πανέμορφο κόλπο Casco και έχει επίσης πολλές άλλες τοποθεσίες διάσπαρτες σε όλη τη Νέα Αγγλία.
Τα αγαπημένα περιλαμβάνουν το 'Community Flatbread' και το 'Classic Jay's Heart'. Κάθε πίτσα είναι χειροποίητη και μαγειρεμένη στον διάσημο πέτρινο φούρνο τους που είναι ορατός σε κάθε δείπνο.
#SpoonTip: Παραγγείλετε μια πλευρά του Flatbread'sμυστική σάλτσα σπιτιούως μια υπέροχη σάλτσα για όλα αυτά τα κρούστα πίτσας.
6. Αμερικανικό Flatbread , Burlington, VT
Φωτογραφία ευγενική προσφορά του American Flatbread
Βρίσκεται στην μοντέρνα πόλη του Μπέρλινγκτον, στο Βερμόντ (καθώς και σε άλλες δύο πόλεις στο Βερμόντ), αυτό το εστιατόριο έχει μια σπιτική ατμόσφαιρα και χρησιμοποιεί όλα τα τοπικά προϊόντα. Οι αγαπημένες πίτσες περιλαμβάνουν το «Revolution» και το «Power to the People». Απολαύστε μια θέση στο μπαρ και ακούστε την ποικιλία των τοπικών συγκροτημάτων που συχνάζουν στο εστιατόριο.
7. Φρανκ Πέπες , New Haven, CT
Η φωτογραφία προσφέρθηκε από το @Infatuation στο Instagram
Τώρα σε δύο τοποθεσίες (Chestnut Hill, MA και New Haven, CT), η πίτσα της Pepe συνεχίζει να κάνει τις θρυλικές, βραβευμένες πίτσες που έχει περάσει χρόνια τελειοποίησης. Και αγόρι, είναι τέλεια. Προετοιμαστείτε να περιμένετε στη σειρά, αλλά επίσης ετοιμαστείτε να εκνευριστείτε όταν επιτύχετε τελικά μια από αυτές τις πίτσες.
πώς να πει εάν το ψητό κοτόπουλο έχει γίνει
Αν θέλετε πραγματικά αυτή τη εμπειρία στη Νέα Αγγλία και αισθάνεστε λίγο τολμηροί, δοκιμάστε την πιο διάσημη πίτσα τους, «White Clam Pizza», με φρέσκα μύδια, τριμμένο τυρί, ελαιόλαδο, φρέσκο σκόρδο και ρίγανη. Εάν θέλετε κάτι λίγο πιο παραδοσιακό, πηγαίνετε για το 'Quattro Formaggi' ένα τυρί σύνθετο μοτσαρέλα, asiago, κατσικίσιο τυρί και παρμεζάνα.
8. Το Santarpio's , Ανατολική Βοστώνη, ΜΑ
Φωτογραφία από τον Taylor Collins
Αυτό είναι ένα άλλο γνωστό αγαπημένο Beantown και η απόλυτη κλασική ένωση πίτσας που μπορείτε να επισκεφθείτε όταν λαχταράτε πολύ καλή ντεμοντέ πίτσα. Η τέλεια ποσότητα τραγανά, τραγανή, ζύμη και τυριά, αυτή η πίτσα είναι πραγματικά η καλύτερη από τις καλύτερες.
Νιώθετε τολμηροί; Δοκιμάστε το 'The Works' - μανιτάρια, κρεμμύδια, πιπεριές, σκόρδο, λουκάνικο, πεπερόνι, επιπλέον τυρί και αντσούγιες. Ή πηγαίνετε για κάτι λίγο πιο απλό, όπως ένα κοτόπουλο, μπρόκολο και σκόρδο. Σε κάθε περίπτωση, δεν μπορείτε να κάνετε λάθος.
9. Θέση , Somerville, ΜΑ
Φωτογραφία ευγενική προσφορά της Posto Pizza
Ενώ η Posto προσφέρει μια ποικιλία από νόστιμα και αυθεντικά ιταλικά φαγητά, θα ήταν λάθος να δειπνήσετε εδώ και να μην παραγγείλετε τουλάχιστον μερικές από τις τέλεια μαγειρεμένες πίτσες τους. Η ζύμη της Posto είναι μοναδική - ελαφριά, αφράτη, με τη σωστή ποσότητα μασήματος και αυτός είναι ο λόγος που ξεχωρίζουν αυτές οι πίτες.
Αυτές οι δημιουργίες ολοκληρώνονταισπιτικά κεφτεδάκιαβοείου κρέατος, χοιρινού και μοσχαρίσιου κρέατος, ή λαχανικών όπως μανιτάρια shiitake και σπανάκι, και τελείωσε με τυριά όπως fontina και gorgonzola. Μην ξεχάσετε να προσθέσετε ένα φρέσκο αυγό σε όποια πίτσα αποφασίσετε.
10. Η κουζίνα της Στέλλα , Lyme, ΝΗ
Η φωτογραφία είναι ευγενική προσφορά του Facebook.com
Το Stella's προσφέρει μια ιστορική αίσθηση με όλα τα φρέσκα, τοπικά προϊόντα. Αυτή η παραδοσιακή ιταλική πιτσαρία είναι γεμάτη με γεύση και χαρακτήρα. Δοκιμάστε το 'Garden Veggie' ή το 'Meat Lover', το 'BBQ Chicken' ή το 'Κοτόπουλο Buffalo' Έχουν όλα τα κλασικά που θα μπορούσατε να φανταστείτε και μπορείτε επίσης να φτιάξετε τη δική σας πίτσα, γεμίζοντας με φρέσκα υλικά της επιλογής σας.
