Η Whole Foods έχει έναν αντιπρόσωπο για τα υπερτιμημένα βιολογικά προϊόντα που, για τους περισσότερους μαθητές, δεν αξίζει τα λεφτά. Ωστόσο, στη μέση των $ 14 παραδοσιακών τυριών και των σπεσιαλιτέ granola bar είναι το (εντελώς υποτιμημένο)διάδρομος χύδην κάδου. Μάθετε να αποκωδικοποιείτε τις ετικέτες και μπορείτε να εξοικονομήσετε χρήματα και βοηθήστε το περιβάλλον.
Το καλύτερο πράγμα για αυτό το διάδρομο είναι οι άφθονοι συνδετήρες. Το αλεύρι, τα φασόλια, το ρύζι και η ζάχαρη είναι όλα διαθέσιμα σε όποια ποσότητα θέλετε, ώστε να μπορείτε να παραλείψετε τα τυποποιημένα πακέτα μεγέθους και να αγοράσετε όσα ή λιγότερα χρειάζεστε.
1. Γνωρίστε τα μεγέθη των εμπορευματοκιβωτίων
Τα μικρά δοχεία κρατούν οκτώ ουγγιές. Τα μεσαίου μεγέθους κρατούν δεκαέξι ουγγιές και τα μεγάλα δοχεία κρατούν τριάντα δύο ουγγιές. Λάβετε υπόψη αυτό όταν τα γεμίζετε. Χρησιμοποιήστε τα πλαστικά δοχεία για αποξηραμένα φρούτα, ξηρούς καρπούς και φασόλια και χρησιμοποιήστε τις σακούλες για αλεύρια και σπόρους. Γεμίστε μία σακούλα και μετά βάλτε την σε μια άλλη σακούλα για να διατηρήσετε το περιεχόμενο ασφαλές και αποφύγετε την διαρροή κόκκων. Η Whole Foods εισήγαγε πρόσφατα ένα σταθμό ζύγισης αυτοεξυπηρέτησης, ώστε να μπορείτε να εκτυπώνετε γρήγορα ετικέτες (συμπεριλαμβανομένων των τιμών) για τα ευρήματα κάδου απορριμμάτων.
Φωτογραφία από τη Hannah Lin
2. Δώστε προσοχή στο χρώμα της ετικέτας
Προσέξτε τα οργανικά συστατικά που διατίθενται για αγορά. Αυτές έχουν πράσινες ετικέτες και είναι συνήθως λίγο πιο ακριβές από τους μη οργανικούς ομολόγους τους.
3. Προσαρμόστε το μείγμα σνακ σας
Το καλύτερο μέρος για τα μαζικά κάδο απορριμμάτων είναι να κάνετε σπιτικό μείγμα ιχνών. Η Whole Foods έχει ένα αρκετά νόστιμο προκατασκευασμένο μείγμα στα ράφια, αλλά είναι πολύ πιο οικονομικό να αγοράζετε τα συστατικά από τα δοχεία χύδην και να συναρμολογείτε το μείγμα διαδρομής σας σε μια μεγάλη μπανιέρα όταν φτάσετε στο σπίτι. Επιπλέον, σας επιτρέπει να προσθέσετε ακριβώς αυτό που θέλετε να σνακ και στις σωστές ποσότητες.
4. Αποθηκεύστε τα μπαχαρικά
Αυτός ο διάδρομος έχει ένα ειδικό τμήμα για μπαχαρικά όπως κανέλα, καγιέν ή ακόμη και φύλλα δάφνης που πληρώνονται κατά βάρος. Ναι, αυτό είναι σωστό - μπορείτε να παραλείψετε αυτά τα πακέτα φύλλων 6 δάφνης στο διάδρομο μπαχαρικών και να αγοράσετε ένα πρακτικό ποσό (επειδή ποιος πραγματικά χρησιμοποιεί φύλλα δάφνης στο reg ούτως ή άλλως) για απλά σεντ.
Την επόμενη φορά που θα επισκεφτείτε το Whole Foods, ρίξτε μια ματιά στους χύμα κάδους. Μπορεί να καταλήξετε να φύγετε από το κατάστημα με το δικό σας τέλειο μείγμα. Ή, ξέρετε, και μερικές οργανικές φακές.
