Μμμμ - η μυρωδιά των φρεσκοψημένων μπισκότων είναι από μόνη της μια απόλαυση, αλλά το να δαγκώνεις ένα ζεστό μπισκότο ζεστό από το φούρνο είναι μια εμπειρία από αυτόν τον κόσμο. Ενώ πολλοί άνθρωποι προσπαθούν να αποφύγουν πολλές ώρες στην κουζίνα, μου αρέσει να ξοδεύω χρόνο να δημιουργώ και να δημιουργώ νέες συνταγές ειδικά όταν πρόκειται για μπισκότα. Υπάρχουν τόσοι πολλοί τρόποι για να χειριστείτε μια συνταγή και να καταλήξετε σε μια εντελώς διαφορετική απόλαυση.
Είτε είναι τραγανά και τραγανά είτε μαλακά και παγωμένα, τα μπισκότα μου θυμίζουν πάντα τις παλιές καλές μέρες που δεν χρειάστηκε να ανησυχώ για το κολέγιο ή το μέλλον. Ενώ μπορεί να σκεφτείτε τα μπισκότα Oreos ή φυστικοβούτυρου καθώς συνεχίζετε να διαβάζετε, υπάρχουν τόσα πολλά καταπληκτικά μπισκότα από όλο τον κόσμο που αξίζει να δοκιμάσετε.
Αφρική
Αλγερία και Τυνησία: Makroud / Μακρούτ
Ο Makroud μεταφράζεται σε διαμάντι. Είναι γλυκό με βάση το σιμιγδάλι γεμάτο με ημερομηνίες, σύκα ή αμύγδαλα. Μπορούν να ψηθούν όπως τα παραδοσιακά μπισκότα ή να τηγανιστούν μέχρι να ροδίσουν και να συμπληρωθούν με ένα σιρόπι μελιού από μέλι και πορτοκαλί νερό.
Αίγυπτος: Κάχκ
Το Kahk είναι ένα αιγυπτιακό επιδόρπιο που σχετίζεται με χαρούμενες περιστάσεις, όπως γάμους και θρησκευτικές γιορτές. Κάθε cookie είναι διαμορφωμένο σε κυκλικό σχήμα για να αντιπροσωπεύει τον ήλιο και έχει γεωμετρικό σχεδιασμό. Ενώ μπορεί να μοιάζουν με τυπικά μπισκότα κουλουρακιών όταν ξεσκονίζονται με ζάχαρη άχνη, το καχκ χρησιμοποιεί αλεύρι σιμιγδάλι και έχει μια ιδιαίτερη έκπληξη στο εσωτερικό του. Η γέμιση μπορεί να ποικίλει από νοικοκυριό σε νοικοκυριό, αλλά τα τυπικά γεμίσματα περιλαμβάνουν ημερομηνίες αλεσμένου, αλεσμένα καρύδια ή αλεσμένα αμύγδαλα.
Μαλάουι: Πατάτες
πόση ζάχαρη είναι στο χυμό jamba
Το Μαλάουι, μια μικρή χώρα της Νοτιοανατολικής Αφρικής, είναι γνωστή ως « Ζεστή καρδιά της Αφρικής «λόγω της φιλικότητας και της γενναιοδωρίας των ανθρώπων του. Αρκεί μόνο το παραδοσιακό επιδόρπιο mbatata να είναι μπισκότα σε σχήμα καρδιάς. Αυτά τα μαλακά και λαστιχωτά μπισκότα αποκτούν το λαμπερό πορτοκαλί χρώμα τους από ένα πολύ σημαντικό συστατικό - γλυκοπατάτα, καθιστώντας αυτές τις πορτοκαλί απολαύσεις μια υγιή εναλλακτική λύση από τα κανονικά μπισκότα.
Νότια Αφρική: Συνάδελφοι
Το Koeksisters μοιάζει περισσότερο με τα ντόνατς από τα μπισκότα. Αυτές οι παραδοσιακές τηγανητές νοτιοαφρικανικές ανατροπές είναι απόλαυσε κρύο και τραγανό σε αντίθεση με τα ισπανικά churros . Τη στιγμή που τα koeksisters βγαίνουν από το λάδι είναι επικαλυμμένα με ένα στρώμα κρύου κολλώδους σιροπιού, το οποίο εγγυάται τη βέλτιστη απορρόφηση και τα καλύτερα τελικά αποτελέσματα. Τυπικά απολαμβάνουν με τσάι ή καφέ το απόγευμα, αλλά δεν θα σας κρίνω ότι θέλετε να τα φάτε για κάθε γεύμα της ημέρας.
Ασία
Κίνα: Κινέζικο μπισκότο αμυγδάλου
Τα κινεζικά μπισκότα αμυγδάλου είναι ένα επιδόρπιο παραδοσιακού κινέζικου νέου έτους που αντιπροσωπεύουν νομίσματα και προορίζονται να φέρουν καλή τύχη στο νέο έτος . Αυτά τα μπισκότα αμυγδάλου έχουν έντονη γεύση αμυγδάλου λόγω της προσθήκης αλευριού αμυγδάλου, εκχυλίσματος αμυγδάλου και φέτες αμυγδάλων. Αντί να έχει απαλή και λαστιχωτή υφή, τα Κινέζικα Μπισκότα Αμύγδαλου τείνουν να είναι τραγανά λόγω της σχετικά μεγάλης ποσότητας αλευριού στη συνταγή.
Ινδία: Νανκατάι
Τα Nankhatai είναι πλούσια, βουτυρώδη μπισκότα που αποφεύγουν τη χρήση αυγών, γάλακτος ή οποιουδήποτε παράγοντα διόγκωσης όπως το μπέικιν πάουντερ. Το κύριο αστέρι της παράστασης είναι το γκι ή το βούτυρο, οπότε αν αποφασίσετε να τα φτιάξετε μόνοι σας, μην μειώσετε την υψηλή ποσότητα λίπους. Υπάρχουν δύο άλλα σημαντικά βήματα που έγιναν για να κάνουν αυτά τα cookies τέλεια. Κάθε μπισκότο κόβεται για να το αφήσει να μεγαλώσει καθώς ψήνει. Στη συνέχεια, πριν μπείτε στο φούρνο, το μπισκότο ψύχεται, κάτι που βοηθάει στερεοποιήστε το γκι ή το βούτυρο , δίνοντας στο nankhatai μια λεπίδα υφή. Αυτά τα μπισκότα έχουν μια ξεχωριστή γεύση κάρδαμο που συνδυάζεται όμορφα με τα φιστίκια κοπής που χρησιμοποιούνται για να τα διακοσμήσουν.
Ινδονησία: Ναστάρ
Το Nastar, επίσης γνωστό ως Ινδονησιακό ανανά Tart Cookie, είναι ένα δημοφιλές επιδόρπιο στην Ινδονησία. είναι απόλαυσε σε πολλές διακοπές, όπως τα Χριστούγεννα, η Κινέζικη Πρωτοχρονιά και το Eid-al-Fitr . Το Nastar είναι ένα εύθρυπτο μπισκότο με γέμιση ανανά. Ενώ το μπισκότο είναι απλό να φτιαχτεί, η πιο δύσκολη και μακρύτερη διαδικασία είναι η προετοιμασία της μαρμελάδας ανανά. Παρ 'όλα αυτά, ο χρόνος που αφιερώνεται για την παρασκευή της μαρμελάδας αξίζει κάθε δευτερόλεπτο μόλις δώσετε μια γεύση σε αυτά τα μπισκότα.
Ιράν: Γκοτάμπ
Το Ghotab μπορεί να μοιάζει με μια αλμυρή empanada με σκόνη ζάχαρης, αλλά αυτή η γλυκιά ζύμη είναι πολύ διαφορετική. Το Ghotab είναι ένα παραδοσιακό ιρανικό επιδόρπιο που παρασκευάζεται οποιαδήποτε στιγμή του χρόνου, αλλά πιο δημοφιλές γύρω από το νέο έτος . Μέσα σε κάθε ghotab υπάρχει ένα καρυκευμένο γέμισμα καρυδιάς-αμύγδαλου. Η προσθήκη κάρδαμου και κανέλας στη γέμιση δίνει στο ghotab ένα εκπληκτικό άρωμα και μια μοναδική γεύση.
Ιράκ: Κλέχα
Κλέχα είναι γνωστό ως το εθνικό μπισκότο του Ιράκ. Αυτά τα μπισκότα με pinwheel έχουν ζύμη που μοιάζει με ζαχαροπλαστική και γεμίζουν με καρυκεύματα καρυδιάς. Ορισμένες συνταγές απαιτούν ροδόνερο, το οποίο του δίνει μια λεπτή αίσθηση λουλουδιών. Το Kleicha απολαμβάνεται συνήθως με ζεστό τσάι ή αραβικό καφέ, ο οποίος συνδυάζεται όμορφα με τα γλυκά μπισκότα.
Μαλαισία και Σιγκαπούρη: Τάρτες κέικ
Τάρτες κέικ , ή Tarts ανανά, είναι μια δημοφιλής απόλαυση στη Μαλαισία και τη Σιγκαπούρη και παρόμοια με τα ινδονησιακά μπισκότα Nastar. Ενώ τα μπισκότα nastar γεμίζονται με γέμιση ανανά, οι τάρτες kueh είναι ένα γλυκό και εύθρυπτο μπισκότο που συμπληρώνεται με σπιτική μαρμελάδα ανανά. Η παρασκευή τάρτας kueh δεν είναι μια εύκολη και απλή διαδικασία, αλλά η διαδικασία μακράς και επίπονης κατασκευής αυτών των τάρτες αξίζει το τελικό αποτέλεσμα.
Ευρώπη
Αυστρία: Λινζ
Linz cookies είναι ένα από τα αγαπημένα μου επιδόρπια όλων των εποχών. Είναι μια τέλεια ισορροπία με καρύδια και φρουτώδες. Προέρχονται από το Linz της Αυστρίας, αυτά τα νόστιμα σάντουιτς με μπισκότα δεν είναι τίποτα άλλο από την τελειότητα. Χρησιμοποιούν την ίδια ζύμη με τον πιο δημοφιλή προκάτοχό τους, το Linzertorte. Αντί να σχηματίζει μια κρούστα όπως με την torte, η ζύμη για τα μπισκότα κόβεται σε στρογγυλά σχήματα και ψήνεται. Στη συνέχεια, η γλυκιά μαρμελάδα τοποθετείται ανάμεσα σε δύο μαλακά μπισκότα με βάση το αμύγδαλο. Λυπούμαστε που το λέω αυτό, αλλά ο Oreos δεν μπορεί να συγκρίνει.
Ιταλία: Γκρινιάρης
Fussy cookies είναι άλευρες λιχουδιές των οποίων τα κύρια συστατικά περιλαμβάνουν πάστα αμυγδάλου, ζάχαρη, αυγά και κουκουνάρι. Δημοφιλή σε όλη τη νότια Ιταλία, αυτά τα μπισκότα είναι μαλακά και λαστιχωτά, αλλά έχουν μια ωραία τραγανή υφή από τα κουκουνάρια που τα διακοσμούν.
Γαλλία: Madeleines
Η Γαλλία είναι γνωστή για τα πολύχρωμα macarons, αλλά αυτά δεν είναι τα μόνα δημοφιλή cookies. Το Madeleines είναι ένα άλλο παραδοσιακό μπισκότο που τρώγεται σε όλη τη Γαλλία και διαφέρει πολύ από τα macarons. Εκτός από το ψήσιμο σε ένα συγκεκριμένο καλούπι ψησίματος, Madeleines έχουν υφή κέικ και είναι απαλά. Είναι πολύ ελαφριά και αν σας αρέσει η γεύση του σπογγώδους κέικ βανίλιας, θα πρέπει σίγουρα να τα δοκιμάσετε.
Γερμανία: Αστέρια κανέλας
Το Zimtsterne μεταφράζεται σε «κανέλα», το οποίο είναι ένα βασικό μπαχαρικό σε αυτά τα μπισκότα σε σχήμα αστεριού. Τρώγονται συνήθως σε ειδικές διακοπές, όπως τα Χριστούγεννα. Ενώ πωλούνται συχνά σε σχεδόν κάθε κατάστημα γύρω από τις διακοπές, τα cookies zimtsterne μπορούν εύκολα να είναι φτιαγμένο στο σπίτι οποιαδήποτε στιγμή του έτους. Αυτά τα μπισκότα μπορούν να διαρκέσουν για λίγο χωρίς ψύξη και με τον καιρό γίνονται ακόμη πιο μαλακά. Αυτά μπορεί να είναι μια εξαιρετική ιδέα για σνακ για το καλοκαιρινό κάμπινγκ, αν το καταφέρουν ποτέ μετά από την πόρτα της κουζίνας.
Ολλανδία: Βάφλα με σιρόπι
Βάφλα με σιρόπι γεύση παρόμοια με ένα παγωτό κώνο βάφλας, αλλά έχετε μια ωραία έκπληξη καραμέλας γεμισμένη ανάμεσα στις δύο γκοφρέτες. Είναι βασικό στις Κάτω Χώρες και μπορούν να βρεθούν σε κάθε γωνιά του δρόμου. Αν και δεν υπάρχει ένας σωστός τρόπος για να φάτε ένα stroopwafel, είναι συνηθισμένη πρακτική να τοποθετείτε ένα stroopwafel πάνω σε ένα ζεστό φλιτζάνι καφέ ή τσάι για να το μαλακώσετε λίγο. Ο καυτός ατμός λιώνει την καραμέλα ανάμεσα στις δύο γκοφρέτες και κάνει το μπισκότο.
Πολωνία: Κολάτζκι
Το Kolaczki είναι μεγάλο μέρος της παιδικής μου ηλικίας. Θυμάμαι να βάζω δύο ή τρία από αυτά τα μπισκότα μεγέθους δαγκώματος κάθε φορά στο στόμα μου και προσπαθώντας να τα κρύψω από την οικογένειά μου. Κολάτζκι είναι γλυκά μπισκότα που χρησιμοποιούν το τυρί κρέμας ως το κύριο συστατικό της ζύμης, το οποίο τους δίνει μια φολιδωτή κρούστα. Κάθε μπισκότο ψήνεται με γέμιση που μπορεί να κυμαίνεται από φράουλα έως βατόμουρο έως μαρμελάδα βερίκοκου, ακόμη και γλυκό τυρί, αλλά ανεξάρτητα από το γέμισμα, το μπισκότο αποδεικνύεται πάντα υπέροχο.
Ρωσία: Ζεφίρ
Το Zefir δεν είναι γνωστό σε πολλούς ανθρώπους σε όλο τον κόσμο, αλλά αυτό το επιδόρπιο είναι πολύ δημοφιλές στη Ρωσία. Είναι ελαφριά και ευάερα marshmallows με γεύση φρούτων που είναι υπέροχα για όσους έχουν γλυκό δόντι. Το Zefir δεν κατασκευάζεται συνήθως στο σπίτι, επειδή δεν χρειάζεται να ξοδεύετε χρόνο στην κουζίνα για να τα ψήνετε όταν μπορείτε εύκολα να τα αγοράσετε σε οποιοδήποτε μανάβικο στη Ρωσία.
Ηνωμένο Βασίλειο: Τζέφα Κέικ
Το Ηνωμένο Βασίλειο διαθέτει μια ατελείωτη ποικιλία μπισκότων. Είμαι πολύ σίγουρος ότι έχετε ακούσει για τις κρέμες Custard, Hobnob, Viennese Creams, Jammie Dodgers και Pink Wafers, αλλά αποφάσισα να επικεντρωθώ στο Jaffa Cakes επειδή πιστεύω ότι δεν έχουν κάποια προσοχή. Τα κέικ Jaffa έχουν μια μαλακή, σπογγώδη βάση στην οποία κάθεται ένα στρώμα ζελέ φρούτων και επικαλύπτεται με ένα στρώμα σοκολάτας γάλακτος. Τζέφα Κέικ συνήθως περιέχει ζελέ με γεύση πορτοκαλιού αλλά έχουν εποχιακές και περιορισμένης διάρκειας γεύσεις όπως φράουλα και φραγκοστάφυλο.
Βόρεια Αμερική
Καναδάς: Maple Leaf Creme Cookie
Το σιρόπι Maple είναι πολύ δημοφιλές στον Καναδά, οπότε δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι ένα από τα πιο γνωστά μπισκότα τους θα περιλάμβανε σφενδάμι σε αυτό. Τα Maple Leaf Creme Cookies είναι ένα αγαπημένο σνακ σε όλο τον Καναδά και μπορούν να αγοραστούν σε σχεδόν κάθε μπακάλικο. Αυτά τα μικρά σάντουιτς έχουν μια γλυκιά κρέμα βανίλιας ανάμεσα σε δύο τραγανά μπισκότα με σιρόπι σφενδάμνου. Το δάγκωμα σε ένα από αυτά τα cookies σίγουρα θα σας υπενθυμίσει άνετες φθινοπωρινές μέρες. Εάν θέλετε πραγματικά να δοκιμάσετε το Maple Leaf Creme Cookies, μπορείτε εύκολα παραγγείλετε τους στο διαδίκτυο ή κατευθυνθείτε στο Trader Joe's.
Κούβα: Torticas De Moron
Το Torticas de Moron προέρχεται από την πόλη Moron της Κούβας. Παραδοσιακά, είναι παρασκευασμένο με λαρδί αλλά το βούτυρο μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως υποκατάστατο . Ενώ αυτά τα τραγανά μπισκότα ασβέστη είναι υπέροχα μόνα τους, συχνά σερβίρονται με λίγο πάστα γκοϋάβα στην κορυφή για να αντιπαραβάλουν τη γεύση εσπεριδοειδών από τον ασβέστη.
Γουατεμάλα: Champurrada
Champurradas είναι επίπεδη, τραγανά μπισκότα της Γουατεμάλας που είναι φτιαγμένα για χαλάρωση. Τυπικά απολαμβάνουν με ένα ζεστό φλιτζάνι καφέ ή τσάι, παρόμοια με τα ιταλικά μπισκότα. Αυτά τα μπισκότα έχουν μοναδική γεύση και αμμώδη υφή λόγω της ενσωμάτωσης αλεύρου καλαμποκιού.
Μεξικό: Μεξικάνικο γαμήλιο μπισκότο
Τα συστατικά των Μεξικάνικων Γαμήλιων Cookies είναι πολύ απλά και οικεία - πεκάν, αλεύρι, ζάχαρη, βούτυρο, αλάτι, βανίλια και κανέλα - αλλά η γεύση αυτών των λιχουδιών είναι απλή. Η λήψη του χρόνου για τοστ των πεκάν κάνει μεγάλη διαφορά στο τέλος, επειδή προσθέτει μια ισχυρότερη γεύση πεκάν. Αυτές οι μικρές χιονόμπαλες είναι μαλακές, βουτυρώδεις, τραγανές και υπέροχες για οποιοδήποτε πάρτι. Επιπλέον, η προσθήκη ζάχαρης άχνη και κανέλας οδηγεί πραγματικά αυτά τα μπισκότα στο επόμενο επίπεδο.
πώς να καθαρίσετε την ηλεκτρική σόμπα
Ηνωμένες Πολιτείες: Μπισκότο σοκολάτας
Καλά παλιά αμερικανικά μπισκότα τσιπ σοκολάτας. Ήδη γνωρίζετε ότι επρόκειτο να περιληφθούν στη λίστα. Αυτά τα μπισκότα είναι αμερικανικό βασικό, πιθανώς ακόμη πιο δημοφιλές από την μηλόπιτα. Τα μπισκότα τσιπ σοκολάτας μπορεί να είναι λαστιχωτά, υγρά, τραγανά, μαλακά, τραγανά, λαστιχωτά στη μέση και τραγανά γύρω από τα άκρα ή ακόμη και γλυκά. Το καλύτερο μέρος αυτών των μπισκότων είναι τα τσιπ σοκολάτας που τρέχουν.
Ωκεανία
Αυστραλία: Μπισκότο Anzac
Αυτά τα μπισκότα μπορεί να μοιάζουν με αμερικανικά μπισκότα βρώμης αλλά είναι διαφορετικά. Τα μπισκότα Anzac έχουν ξεχωριστή γεύση λόγω της ενσωμάτωσης νιφάδων καρύδας και χρυσαφί σιρόπι που δρα ως συνδετικό. Η υφή των μπισκότων Anzac μπορεί να κυμαίνεται από εξαιρετικά λαστιχωτό έως πολύ τραγανό. Αυτά τα μπισκότα παρασκευάζονται από συστατικά που δεν θα χαλάσουν γρήγορα, επειδή αρχικά φτιάχτηκαν Στρατιώτες Anzac κατά τη διάρκεια του πολέμου . Αργότερα, τα μπισκότα Anzac έγιναν πολύ δημοφιλή και έγιναν βασική απόλαυση στην Αυστραλία.
Φίτζι: Μπισκότο καρύδας
Αν σας αρέσει η καρύδα, πρέπει να δοκιμάσετε αυτά τα μπισκότα. Είναι τέλεια τραγανά και έχουν γεύση σαν τροπικές διακοπές. Με μόνο 7 συστατικά, είναι μια απλή απόλαυση που συνδυάζεται σε λιγότερο από μία ώρα από την αρχή έως το τέλος. Φτιάξτε τα στο σπίτι και απολαύστε λίγο Φίτζι στο σπίτι.
Νέα Ζηλανδία: Αφγανικό μπισκότο
Σοκολάτα, καρύδι, κρεμώδες και τραγανό. Τώρα αυτός είναι ο τύπος μου cookie. Αφγανικά μπισκότα δεν είναι υπερβολικός ιδρώτας λόγω της χαμηλής αναλογίας ζάχαρης προς βούτυρο, αλλά το κερασάκι σοκολάτας αντιστοιχεί σε αυτό. Κάθε cookie συμπληρώνεται με ένα μισό καρυδιά που φέρνει μια ωραία κρίση στο cookie. Υπάρχουν πολλές θεωρίες γιατί αυτά τα μπισκότα ονομάζονται Αφγανικά και δεν είναι πραγματικά γνωστό ποια ιστορία είναι η πραγματική.
νότια Αμερική
Αργεντίνη: Μπισκότα καραμέλας
Τα Alfajores είναι δημοφιλή σε πολλές λατινικές χώρες και για καλό λόγο. Αυτά τα μπισκότα χρησιμοποιούν άμυλο καλαμποκιού για να τους δώσουν μια ελαφρύτερη υφή από τα κανονικά μπισκότα κουλουρακιών και έχουν γλυκό, κολλώδες dulce de leche ανάμεσα σε δύο μπισκότα. Για τις τελευταίες πινελιές, κάθε μπισκότο τυλίγεται σε νιφάδες καρύδας για να προσθέσει μια υπόδειξη τροπικής γεύσης. Τη στιγμή που δαγκώνεις σε ένα αλφάγο, λιώνει στο στόμα σου και σε αφήνει να θέλεις περισσότερο.
Βραζιλία: Ταξιαρχία
Τα Brigadeiros είναι πλούσια, σοκολάτα φοντάν, παρόμοια με τρούφες και παραδοσιακό βραζιλιάνικο επιδόρπιο. Με λιγότερα από 5 συστατικά , τα brigaferios είναι μια εύκολη θεραπεία για να χτυπηθούν μέσα σε λίγα λεπτά. Ενώ τα πασπαλίσματα σοκολάτας είναι το πιο συνηθισμένο κάλυμμα, τα brigadeiros μπορούν επίσης να τυλιχτούν σε καρύδια, ξέσματα καρύδας ή ζάχαρη άχνη.
Χιλή: Κουτσούλι
Εάν επισκεφθείτε ποτέ τη Χιλή, πιθανότατα θα εντοπίσετε μπισκότα cuchufli που πωλούνται σε σχεδόν κάθε σούπερ μάρκετ, περίπτερο, τοπικές επιχειρήσεις και γωνίες. Αυτά τα τραγανά μπισκότα σε σχήμα πούρου γεμίζουν με κολλώδη και gooey dulce de leche και στη συνέχεια επικαλύπτονται με ένα στρώμα νόστιμης σοκολάτας.
Περού: Βούτυρο Ντόνατς
Αν θέλετε να φέρετε λίγο Περού στο σπίτι σας, πρέπει να δοκιμάσετε Βούτυρο Ντόνατς . Αυτά τα τραγανά μπισκότα μεγέθους δαγκώματος χρειάζονται χρόνο για να φτιάξουν, αλλά το δεύτερο που τα δαγκώνετε, συνειδητοποιείτε ότι ο χρόνος που αφιερώθηκε ήταν όλα άξιζε. Το Rosquitas de manteca περιέχει ένα μοναδικό συστατικό σε αυτά που κάνει πραγματικά αυτά τα cookies να ξεχωρίζουν - γλυκάνισο . Είτε κάθεστε και τρώτε μαζί τους με ένα φλιτζάνι τσάι ή να τους τρώτε στο δρόμο σας για εργασία, δεν υπάρχει λανθασμένος τρόπος να απολαύσετε το Rosquitas de manteca.
Υπάρχουν τόσες πολλές εκπληκτικές ποικιλίες μπισκότων σε όλο τον κόσμο, από τραγανές και αμμώδεις έως μαλακές και λαστιχωτές. Κάθε πολιτισμός και χώρα έχουν τη δική τους μοναδική περιστροφή. Ενώ ορισμένα μπισκότα απαιτούν καθημερινό αλεύρι για όλες τις χρήσεις, άλλα μπισκότα ενσωματώνουν αλεύρι καλαμποκιού για να τους δώσουν μια μοναδική υφή και στη συνέχεια υπάρχουν εκείνα που αποφεύγουν εντελώς το αλεύρι. Σε πολλούς πολιτισμούς, τα μπισκότα δεν απολαμβάνουν αποκλειστικά ως απογευματινό σνακ, τρώγονται για να γιορτάσουν διακοπές ή άλλες χαρούμενες περιστάσεις που φέρνουν την οικογένεια μαζί. Ελπίζω να έχετε την ευκαιρία να δοκιμάσετε μερικές από αυτές τις καταπληκτικές λιχουδιές την επόμενη φορά που ταξιδεύετε ή να τις κάνετε στο σπίτι αν απλά δεν μπορείτε να περιμένετε άλλο.
