Έγινε μια αλλαγμένη γυναίκα αυτό το καλοκαίρι. Όχι, δεν ήταν επειδή ξεκίνησα Παιχνίδι των θρόνων (αν και άλλαξα με άλλους τρόπους εξαιτίας αυτού) ή επειδή τελικά τελειοποίησα την παραγγελία μου στο Starbucks (grande-ice nonfat chai tea latte, one pump vanilla - ναι είμαι βασικός). Ήταν επειδή είχα το πρώτο μπολ μου, και για εσάς που δεν ξέρετε τι είναι, τότε σήμερα είναι η τυχερή μέρα σας.
Αυτό το μπολ με ουράνια νοστιμιά όχι μόνο έχει καλή γεύση, αλλά είναι καλό και για εσάς! ο μούρο acai είναι γνωστό ως «superfood» που έχει μερικά μεγάλα οφέλη για την υγεία, όπως η βελτίωση της καρδιάς σας, το καθαρισμό του δέρματός σας και η ενίσχυση στην απώλεια βάρους. Σε ένα μπολ açaí, το μούρο açaí αναμιγνύεται σε μια παχιά ουσία, παρόμοια με εκείνη ενός milkshake ή smoothie και συμπληρώνεται με πλιγούρι βρώμης, φρούτα, ξέσματα καρύδας και / ή φυστικοβούτυρο για να αναφέρουμε μόνο μερικά. Μην ξεχάσετε να τραβήξετε μια φωτογραφία αυτού του κακού αγοριού προτού σκάψετε - τα μπολ açaí είναι πολύ όμορφα για να μην τραβήξετε μια φωτογραφία από αυτά.
Τώρα ξέρω ότι αναρωτιέστε πιθανώς πώς θα μπορούσε να έχει καλή γεύση αυτή η υγιεινή.
Gif ευγενική προσφορά του giphy.com
Το μούρο açaí είναι γνωστό για το γεύση . Το μούρο είναι γεμάτο με αντιοξειδωτικά και έχει μια γεύση που είναι ένα μείγμα από βατόμουρα, φράουλες και μια σοκολάτα. Ανακατέψτε το μαζί με λίγο φυστικοβούτυρο και ξηρούς καρπούς και σερβίρεται πρωινό.
Gif ευγενική προσφορά του giphy.com
Ζώντας στη Νέα Υόρκη, έχω κάνει την αποστολή μου να βρω το καλύτερο μπολ για να γεμίσει το κενό στην καρδιά μου (και στο στομάχι). Κατάφερα να περιορίσω τις επιλογές μου σε τέσσερα μέρη τα οποία, πιστεύω, βοήθησαν να φέρω το δώρο που είναι στην πόλη.
Επαγγελματική συμβουλή: για να αποφύγετε να μοιάζει με αρχάριους, βεβαιωθείτε ότι γνωρίζετε πώς να το πείτε. Η Aça προφέρεται ah-sah-EE.
Παραγωγή χυμού
Φωτογραφία ευγενική προσφορά του yelp.com
Έχουν πολλές τοποθεσίες γύρω από την πόλη, αλλά εκείνη που πήγα ήταν στο Grand Central (122 E 42nd Street). Δοκίμασα το Almond Butter Bliss Açaí Bowl και ήμουν σίγουρα σε κατάσταση ευδαιμονίας μετά το φαγητό.
Agavi Organic Juice Bar
Φωτογραφία από τη Madeline McGuire
Αυτό το αξιολάτρευτο μικρό κατάστημα βρίσκεται στην 7η οδό μεταξύ 1ης και 2ης Λεωφόρου. Το Agavi είναι ένα μπαρ με βιολογικούς χυμούς στο East Village και σίγουρα θα συνιστούσα το PB&J Açaí Bowl γιατί είναι ένα όμορφο μείγμα από τα αγαπημένα μου πράγματα: φυστικοβούτυρο, μπανάνα , γάλα αμυγδάλου και açaí.
Δύο χέρια NYC
Φωτογραφία ευγενική προσφορά του yelp.com
πώς να ξέρετε αν το βούτυρο είναι κακό
Δεν χρειάζεται να είστε μεγάλος καλλιτέχνης για να δείτε πόσο αισθητικά όμορφο είναι αυτό το μπολ. Το Two Hands NYC βρίσκεται ακριβώς στη γωνία από το Washington Square Park και θα πρέπει να βρίσκεται στην κορυφή της λίστας σας, όχι μόνο έχοντας μερικά από τα ομορφότερα μπολ, αλλά και μερικά από τα καλύτερα. Σμέουρα, βατόμουρα, κακάο, ξέσματα καρύδας και κινόα όλα σε ένα μέρος - πού ήσουν όλη μου η ζωή;
Καθαρό πράσινο
Αυτός ο χυμός ψυχρής πίεσης και η εταιρεία smoothie Pure Green έχει πολλές τοποθεσίες σε όλη τη Νέα Υόρκη, συμπεριλαμβανομένων των Midtown East, Greenwich Village, The Financial District, Cobble Hill Brooklyn και πολλά άλλα στο δρόμο με τοποθεσίες που θα ανοίξουν σύντομα στο Tribeca και το East Village. Το Pure Green διαθέτει πέντε διαφορετικά μπολ acai, συμπεριλαμβανομένου του μοναδικού και εντυπωσιακού μπολ Coconut Chia Acai με σπόρους chia, ξέσματα καρύδας, βατόμουρα, φρέσκο μήλο και οργανική κάνναβη κάνναβης.
Για όσους από εσάς δεν ζείτε κοντά σε καφετέρια ή μπαρ με χυμούς που πουλάει κύπελλα, δεν χρειάζεται να ανησυχείτε! Ο παγωμένος πουρέ μούρων Açaí μπορεί να αγοραστεί στο τοπικό κατάστημα υγιεινής διατροφής ή στο Αμαζόνα , ώστε να μπορείτε να φτιάξετε αυτό το νόστιμο πρωινό στο σπίτι (προτείνω επίσης να αγοράσετε τον πουρέ επειδή εξοικονομείτε και μερικά δολάρια).
Τώρα που ξέρετε τι είναι το μπολ açaí και πόσο όμορφο φαίνεται, πρέπει απολύτως να δοκιμάσετε ένα από αυτά τα μωρά. Δεν θα το μετανιωσεις.
