Τηγανιτο κοτοπουλο-
Όσο αμερικάνικο γίνεται και το αμερικανικό φαγητό, αγαπημένο ως κλασικό και ενσωματωμένο στον πολιτισμό μας. Από τις διαφημιστικές διαφημίσεις της Colonial Sanders έως την περίφημη καμπάνια «Eat Mor Chikin», είναι ασφαλές να πούμε ότι οι Αμερικανοί αγαπούν το κοτόπουλο, ανεξάρτητα από το τι. Ενώ το γρήγορο φαγητό και η ποπ κουλτούρα επηρέασαν σίγουρα την αγάπη μας, το καλύτερο από τα καλύτερα τηγανητά κοτόπουλα δεν έχει ανακαλυφθεί. Όσο για μένα, είμαι τηγανητό κοτόπουλο. Χωριάτικο στιλ, ζεστό Tenessee, Buffalo και Buttermilk, δεν υπάρχει κανένα ρητό, και είμαι εδώ για να σας πω πού μπορείτε να βρείτε εκπληκτικό, κλασικό, ακόμη και καινοτόμο κοτόπουλο σε κάθε πολιτεία. Προγραμματίστε λοιπόν αυτό το οδικό ταξίδι - Αμερικάνικο στυλ, και «σηκώστε τα ποτήρια για τοστ, σε λίγο Chicken Fried».
Sidenote: μέρη με αστερίσκο * θεωρούνται ευρέως τα καλύτερα μέρη για τηγανητό κοτόπουλο στη χώρα.
Αλαμπάμα- Μικρό γαϊδουράκι * (Μπέρμιγχαμ)
Παραδόξως, το τηγανητό κοτόπουλο που θεωρείται ευρέως το καλύτερο σε αυτή τη βαθιά νότια πολιτεία προέρχεται από ένα σύγχρονο μεξικάνικο fusion εστιατόριο που εισάγει φλογερές πιπεριές στο κοτόπουλο κατά τη διάρκεια της διαδικασίας αλάτι. Το κοτόπουλο έρχεται με μια πλευρά σπιτικού ξύδι φτιαγμένη με πιπεριές habanero για να αρωματίσει πραγματικά τη ζέστη.
Αλάσκα- Γκριλ Southside (Αγκυροβόλιο)
Η Αλάσκα δεν είναι πραγματικά ένα μέρος που έρχεται στο μυαλό όταν οι άνθρωποι σκέφτονται τηγανητό κοτόπουλο, αλλά μπορείτε ακόμα να το βρείτε! Το Southside Grill είναι ένα περιστασιακό σημείο που σερβίρει κλασική αμερικανική κουζίνα, συμπεριλαμβανομένου κάποιου τσιγαρισμένου κοτόπουλου που συνοδεύεται από ροδάκινα για έναν ενδιαφέρον συνδυασμό γεύσεων.
Αριζόνα- Καλώς ήλθατε κοτόπουλο + ντόνατς (Pheonix)
Με το πιο παράξενο περίεργο συνδυασμό, το Welcome C + D προσφέρει τα καλύτερα και των δύο κόσμων - γκουρμέ φρεσκοψημένα ντόνατς και τηγανητό κοτόπουλο εμπνευσμένο από την Ασία. Ποιος χρειάζεται κοτόπουλο και βάφλες όταν μπορείτε να έχετε κοτόπουλο και ντόνατς για πρωινό ή οποιοδήποτε γεύμα της ημέρας!
Αρκάνσας- AQ Chicken House (Σπρίνγκντεϊλ)
Η AQ ισχυρίζεται ότι είναι παγκοσμίως διάσημη και δεν είναι δύσκολο να καταλάβουμε γιατί με το εκτεταμένο μενού τους με τηγανητό κοτόπουλο. Έχουν σάντουιτς κοτόπουλου, σαλάτες κοτόπουλου και τα κλασικά πλήρη / μισά πουλιά που μπορούν επίσης να παραγγελθούν χωρίς κόκαλα. Έχοντας περάσει για πάνω από 50 χρόνια, αυτό το κλασικό στη νότια πολιτεία σερβίρει ένα υπέροχο εκλεκτό κοτόπουλο.
Καλιφόρνια- Ο Howlin 'Ray's * (Οι άγγελοι)
Η απάντηση SoCal στο Tennessee Hot Chicken, ο Howlin 'Ray's χρησιμοποιεί όλα τα φυσικά κοτόπουλα για τις άφθονες μερίδες τους με 6 διαφορετικά επίπεδα μπαχαρικών για να διαλέξετε. Οι επισκέπτες μπορούν να πάρουν κλασικές πιατέλες, σάντουιτς ή κοτόπουλο και βάφλες στην πάντα γεμάτη και δημοφιλή κοινή LA.
Κολοράντο- Η Εταιρεία Παρασκευής (Πολλές τοποθεσίες)
Το σύνθημα του Post's «Hot Chicken Loves Cold Beer» συνοψίζει τέλεια το εστιατόριο. Το ζυθοποιείο ειδικεύεται στη δική του χειροτεχνική μπύρα και σπιτικό κλασικό κοτόπουλο νότιου στιλ που θαύμα θαύμα χωρίς γλουτένη! Έχουν 4 διαφορετικές τοποθεσίες στο Κολοράντο.
Κονέκτικατ- Κοτόπουλο Τζο (Cos Cob)
Πολύ απλό και πολύ νόστιμο, αυτό το διασκεδαστικό μικρό σημείο διαθέτει μια μεγάλη ποικιλία διαφορετικών κομματιών, συμπεριλαμβανομένου ενός ολόκληρου μενού με διαφορετικές επιλογές κοτόπουλου. Οι πατάτες τους είναι επίσης προφανώς εξαιρετικές που διατίθενται σε πολλές ποικιλίες, όπως κοτόπουλο βουβάλου. Για τις πλευρές, επιλέξτε τα τηγανητά τσιμπήματα mac και τυριών ή τα τηγανητά τουρσιά.
Ντελαγουέρ- Walt's Flavour Crisp Chicken Express (Γουίλμινγκτον)
Όπως υποδηλώνει το όνομα, το Walt's είναι γρήγορο και προσφέρει τόσο μεταφορά όσο και παράδοση με εξαιρετικά γρήγορη εξυπηρέτηση για φανταστικό κοτόπουλο. Το μενού, σχεδόν όλο το κοτόπουλο, συμπεριλαμβανομένων των κοτόπουλων και των βαφλών και των αριθμών κοτόπουλου μαζί με τη συνήθη πλευρική διόρθωση, υπόσχεται να ικανοποιήσει κάθε λάτρη του κοτόπουλου.
Φλόριντα- Yardbird Southern Table and Bar * (Μαϊάμι)
Μαζί με τέλεια τηγανητό και αλατισμένο κοτόπουλο, αυτό το διασκεδαστικό δημοφιλές σημείο διαθέτει ένα πολυσύχναστο μπαρ εφοδιασμένο με 75 διαφορετικά είδη μπέρμπον. Το Yardbird ήταν τόσο επιτυχημένο που άρχισαν να επεκτείνονται σε άλλες πόλεις όπως το Λας Βέγκας και το NYC που πρόκειται να γίνει σύντομα.
Γεωργία- Δωμάτιο τσαγιού Mary Mac * (Ατλάντα)
Η Mary Mac ισχυρίζεται ότι είναι η τραπεζαρία της Ατλάντα που σερβίρει το καλύτερο τηγανητό κοτόπουλο μαζί με άλλες νότιες νοστιμιές. Το κοτόπουλο μπορεί να παραγγελθεί κλασικό ή να πλυθεί σε σπιτικό σάλτσα. Και οι πλευρές, η Mary Mac έχει περίπου 35 διαφορετικές πλευρικές επιλογές, από τηγανητά μπάμιες έως mac και τυρί. Τόσες πολλές επιλογές!
Χαβάη- Το Ray's Cafe (Χονολούλου)
Παραδόξως, η Χαβάη φιλοξενεί ολόκληρο το είδος της τηγανητού κοτόπουλου που συνήθως πετιέται σε ασιατικά εμπνευσμένα μπαχαρικά και σάλτσες και σερβίρει με γλυκά ψωμάκια της Χαβάης. Το Ray's Cafe θεωρείται ευρέως το καλύτερο μέρος για να βρείτε εξαιρετικό αυθεντικό τηγανητό κοτόπουλο από τη Χαβάη. Είναι επίσης γνωστοί για τις τεράστιες μερίδες τους που έρχονται με φτηνές τιμές!
Αϊντάχο- Πιρούνι (Μπουάζ)
Το Fork είναι ένα πολυτελές εστιατόριο από τραπέζι σε τραπέζι που υπόσχεται τοπικά και φρέσκα πιάτα. Το κοτόπουλο και οι βάφλες για brunch είναι θρυλικά, με έναν τόνο μοναδικών γεύσεων. Συμπληρώνονται με βάφλα αρωματισμένη με τυρί τσένταρ με φρέσκο τηγανητό κοτόπουλο, βούτυρο τοπικού μελιού με πορτοκάλι και σιρόπι σφενδάμνου από άγριο μούρο. Ακούγεται σαν πρωινό στον παράδεισο!
Ιλινόις- Μικρό κατσικίσιο δείπνο * (Σικάγο)
Το Little Goat ανεβάζει το τι σημαίνει να γευματίσετε με υπέροχα γκουρμέ αμερικανικά κλασικά, όπως μπιφτέκια, βύνη και φυσικά τηγανητό κοτόπουλο! Το κοτόπουλο είναι αλατισμένο τόσο στο βουτυρόγαλα όσο και στην καυτή σάλτσα καθιστώντας το εξαιρετικά γευστικό. Εάν αισθάνεστε πιο τολμηροί για το brunch, δοκιμάστε το κοτόπουλο και το αυγό τους το γαλλικό τοστ, το οποίο πρέπει να είναι εξίσου νόστιμο όσο ακούγεται.
Ιντιάνα- Το BuffaLouie's στο Gables (Μπλούμινγκτον)
Ένα γνωστό σημείο για μαθητές της IU και των ντόπιων, το BuffaLouis's είναι ένα σπορ μπαρ που ειδικεύεται σε μερικά από τα καλύτερα φτερά βουβάλου της χώρας. Ογκώδεις κάδοι με φτερά είναι δημοφιλείς, εκτός από τις πλευρές τους από βουβάλια mac και τυρί.
Αϊόβα- Pullman Bar and Diner (Ντουμπίκ)
Νέο, μοντέρνο και δημοφιλές, το Pullman's είναι μια σύγχρονη λήψη κλασικών αμερικάνικων αγροτικών τροφίμων. Το κοτόπουλο είναι μοναδικό αφού σερβίρεται με ζεστή σάλτσα και τοπικό μέλι. Μιλήστε για γλυκά και πικάντικα! Το τοπικό τους κοτόπουλο είναι επίσης διαθέσιμο σε σάντουιτς με λαχανοσαλάτα και τυρί.
Κάνσας- Εστιατόριο Hays House (Συνοικία του Συμβουλίου)
Το Hays House είναι ένα ιστορικό ορόσημο που εγκαταστάθηκε στα μέσα του 1800 από πρωτοπόρους. Ξεκίνησε ως εστιατόριο και πανδοχείο και εξακολουθεί να σερβίρει το διάσημο τηγανητό κοτόπουλο μέχρι σήμερα! Το κοτόπουλο μαγειρεύεται με τον παλιομοδίτικο τρόπο με ένα τηγάνι και σερβίρεται με πουρέ πατάτας και σπιτικό παλιό στιλ ζωμού.
Κεντάκι- Συγκομιδή * (Λούισβιλ)
Σε μια κατάσταση που δεν έχει έλλειψη κλασικού φαγητού νότιας άνεσης, η Harvest ξεχωρίζει ως μια πιο αριστοκρατική γαστρονομική εμπειρία. Σχεδόν όλα τα συστατικά για πιάτα όπως bourbon queso, βουτυρόγαλα κοτόπουλο και πουτίγκα ψωμιού είναι πηγές από τοπικά αγροκτήματα σε απόσταση μικρότερη των 100 μιλίων από το εστιατόριο.
Λουιζιάνα- Το Σκωτσέζικο Σπίτι του Willie Mae * (Νέα Ορλεάνη)
Ιδρύθηκε το 1957, η εγγονή του Willie Mae εξακολουθεί να μαγειρεύει το αρχικό εικονικό κοτόπουλο που κάνει αυτό το κοινό διάσημο. Μαζί με πλευρές όπως μπισκότα και πουρέ πατάτας, το κοτόπουλο δημιουργεί το τέλειο νότιο γεύμα σε ένα πραγματικό περιβάλλον. Πολλοί θεωρούν το Willie Mae's το καλύτερο τηγανητό κοτόπουλο στην Αμερική!
Μέιν- Γκρίτι Μακ (Πόρτλαντ)
Το τηγανητό κοτόπουλο δεν είναι πραγματικά γνωστό ως φαγητό στη Νέα Αγγλία, αλλά τα φτερά βουβάλου προέρχονται από τη Νέα Υόρκη. Το Gritty McDuff's σερβίρει ένα μέσο πιάτο με τα νόστιμα πικάντικα τηγανητά φτερούγες κοτόπουλου μαζί με τη σειρά σπιτικής μπύρας. Η παμπ είναι γνωστή σε όλο το Maine για το ότι έχει μερικά από τα καλύτερα αμερικανικά φαγητά και μπύρα.
Μέριλαντ- Εστιατόριο Succotash * (Εθνικό Λιμάνι)
Μιλήστε για γεύσεις! Το Succotash είναι ένα υποψήφιο εστιατόριο James Bread με 2 επιλογές κοτόπουλου με νότια και ασιατικά προϊόντα που πρόκειται να πεθάνουν. Επιλέξτε είτε το κοτόπουλο και τις βάφλες με σιρόπι σφενδάμου bourbon, βάφλες με άρωμα ροδόνερου, τουρσί μπάρα μαζί με τυρί manchego, ή το βρώμικο τηγανητό κοτόπουλο με πικάντικο μέλι Gochujang, μπλε τυρί και τουρσιά.
Μασαχουσέτη- Trina's Starlite Lounge (Somerville και Amesbury)
Το Trina's είναι ένα περίεργο μικρό μέρος που σερβίρει κλασικό αμερικάνικο φαγητό. Είναι ισχίο και ρετρό, κάνοντας το βίντεο εξίσου διασκεδαστικό με το φαγητό. Το τηγανητό κοτόπουλο εδώ είναι γεμάτο με σιρόπι καυτερή πιπεριά και συνοδεύεται από μια πλευρά από φασόλια, σαρδέλα μήλου σέλινο, ψωμί καλαμποκιού και βούτυρο μελιού. Το κοτόπουλο και οι βάφλες είναι επίσης το μενού brunch, και πάλι με αυτό το σιρόπι καυτερή πιπεριά.
Μίσιγκαν- Οδός της Σεούλ (Αν Άρμπορ)
Υπερηφανεύονται για το ότι έχουν αυθεντικό και τολμηρό κορεάτικο τηγανητό κοτόπουλο στη σχάρα που μπορεί είτε να έχει τη μορφή φτερών (το πιο δημοφιλές) είτε των μηρών με μια ποικιλία από μοναδικές σάλτσες. Το κοτόπουλο είναι 100% φυσικό και ισχυρίζονται ότι η μέθοδος τηγανίσματος είναι σχετικά υγιής σε σύγκριση με το πρότυπο. Συνδυάστε το κοτόπουλο με λίγο νόστιμο τηγανητό ρύζι και έχετε ένα γεύμα!
Μινεσότα- Αναβίωση (Μινεάπολη)
Μικροσκοπικό, μοντέρνο και πολύ δημοφιλές, το Revival είναι μια βόρεια γκουρμέ κλασική νότια κουζίνα, συμπεριλαμβανομένου ενός μέσου τηγανητού κοτόπουλου. Εκτός από πιατέλες ενός γεμάτου ή μισού πουλιού, έχουν υπέροχα σάντουιτς, όπως ένα σάντουιτς πρωινού με κοτόπουλο N 'Waffle με τηγανητό κοτόπουλο, τηγανητό αυγό και μπέικον ανάμεσα σε δύο βάφλες και συμπληρωμένο με σιρόπι σφενδάμου.
Μισισιπής- Κατάστημα Old Country * (Lorman)
Ο Alton Brown ισχυρίζεται ότι το Old Country Store έχει το καλύτερο τηγανητό κοτόπουλο στη χώρα και είναι τώρα το μόνο που θα φάει. Απλό και απομακρυσμένο, σερβίρουν τηγανητό κοτόπουλο και μια ποικιλία από πλευρές καθημερινά μέσω ενός μπουφέ που προσελκύει ανθρώπους από όλα τα μέρη. Μάγειρας τρίτης γενιάς και ιδιοκτήτης, ο Arthur Mr. Davis θεωρείται ένας θρύλος στην περιοχή με τη διάσημη συνταγή του που έχει χαρακτηριστεί στο Food Network.
Μισουρί Γλυκές πίτες (Σαιντ Λούις)
Η Sweetie Pies ισχυρίζεται ότι έχει την απόλυτη ψυχή, και δεν είναι δύσκολο να καταλάβουμε γιατί. Το κοτόπουλο τους, με τη μορφή φτερών, έχει χιλιάδες ντόπιους και επισκέπτες που έρχονται κάθε εβδομάδα. Επιπλέον, έχουν όλες τις κλασικές πλευρές όπως πουρέ πατάτας, τηγανητό καλαμπόκι, mac και τυρί, μπάμιες και μαύρα μάτια.
πώς ξέρετε πότε το ωμό κοτόπουλο είναι κακό
Μοντάνα- Κοτόπουλο τηγανητό κοτόπουλο (Μπόζμαν)
Κοτόπουλο Galore στο Roost! Κουβάδες, πιατέλες, σάντουιτς, βάφλες - ό, τι κοτόπουλο μπορείτε να ζητήσετε! Οι επισκέπτες μπορούν να επιλέξουν ανάμεσα σε κλασικό και ζεστό Nashville, μαζί με 9 διαφορετικές σάλτσες. Μια ειδικότητα- «κοτόπουλο σε ένα ραβδί» που είναι μικρό και μόνο 5 δολάρια είναι ένα ενδιαφέρον εκκινητή.
Νεμπράσκα- Alpine Inn (Ομάχα)
Η εμπειρία είναι μέρος της διασκέδασης στο Alpine Inn που πρέπει να είναι ένα από τα πιο περίεργα εστιατόρια στην Αμερική. Διάσημοι για το υπέροχο τηγανητό κοτόπουλο, είναι επίσης εξίσου διάσημοι για το γεγονός ότι ζουν ρακούν τρώνε τα κομματάκια κοτόπουλου ενώ γευματίζετε. Αν και ακούγεται παράξενο (και ενδεχομένως μη ασφαλές), το Inn είναι απαραίτητο για κάθε Νεμπράσκας και υπάρχει εδώ και δεκαετίες.
Νεβάδα- Μπλε μπρασερί με κορδέλα στο κοσμοπολίτικο Λας Βέγκας (Λας Βέγκας)
Ενώ το όνομα μπορεί να υποδηλώνει διαφορετικά, το Blue Ribbon είναι διάσημο για το κλασικό τηγανητό πιάτο κοτόπουλου που σερβίρεται με χόρτα, πατάτες πουρέ και σάλτσα. Το πολυτελές εστιατόριο διαθέτει μια μεγάλη ποικιλία διαφορετικών ειδών φαγητού με σούσι μπαρ, λιχουδιές με θαλασσινά και φυσικά το τηγανητό κοτόπουλο που το κάνει διασκεδαστικό και αυθόρμητο.
Νιού Χάμσαϊρ- Η τρύπα του Delaney στον τοίχο (Βόρειο Conway)
Με ένα τέτοιο όνομα, ξέρετε ότι προτιμάτε κάποια καλή μαγειρική στο σπίτι. Η εξειδίκευση της Delaney είναι μερικά από τα καλύτερα φτερά βουβάλου των εθνών που ισχυρίζονται ότι είναι «φρέσκα, ζουμερά και τηγανητά χρυσά καφέ». Επιλέξτε είτε τη σπιτική τους σάλτσα βουβάλου είτε τη σάλτσα μελιού που είναι «βραβευμένη».
New Jersey- Κοτόπουλο ανώτατο (Paterson και Hackensack)
Κοτόπουλο τα πάντα εδώ στο Chicken Supreme! Ένα ολόκληρο μενού με φτερά, τηγανητό κοτόπουλο και δάχτυλα κοτόπουλου μαζί με περιτυλίγματα κοτόπουλου και σαλάτες είναι διαθέσιμα για να διορθώσετε το κοτόπουλο σας. Έχουν επίσης όλες τις κλασικές πλευρές για να ικανοποιήσουν τις επιθυμίες του μπάρμπεκιου.
Νέο Μεξικό- Η παμπ Loyal Hound (Santa Fe)
Το Loyal Hound Pub υπερηφανεύεται για το άνετο φαγητό του, προσφέροντας κάθε είδους πλούσιες επιλογές για να ικανοποιήσει μια πεινασμένη όρεξη. Το τηγανητό κοτόπουλο σερβίρεται με βουτύρου κρεμμύδι βουτύρου, πικάντικο σιρόπι σφενδάμνου και ένα μήλο λάχανο στην κορυφή δημιουργώντας ένα ασυνήθιστο διασκεδαστικό συνδυασμό του κλασικού πιάτου.
Νέα Υόρκη- Anchor Bar (Βουβάλι)
Το σπίτι των αυθεντικών φτερών Buffalo, αυτό το διάσημο μέρος είναι απαραίτητο για κάθε πραγματικό ανεμιστήρα κοτόπουλου. Ενώ υπάρχουν πολλά υπέροχα μέρη για κοτόπουλο στη Νέα Υόρκη, το Anchor Bar είναι η πραγματική συμφωνία. Το μενού: απλά φτερά και δαγκώματα χωρίς κόκαλα μαζί με πολλές επιλογές σάλτσας.
Βόρεια Καρολίνα- Beasley's Chicken + Μέλι * (Ράλεϊ)
Μοναδικά τηγανητό με πίεση και γεμάτο με τοπικό μέλι, αυτό το κοτόπουλο είναι η πραγματική προσφορά. Το μενού προσφέρει μια σειρά από επιλογές κοτόπουλου, όπως κοτόπουλο και βάφλες, κοτόπουλο και μπισκότα, κλασικό σάντουιτς κοτόπουλου και ζεστό σάντουιτς για καπνιστές, μαζί με το κανονικό κοτόπουλο. Για brunch, επιλέξτε το Benedict αυγά κοτόπουλου (Oh la la).
Βόρεια Ντακότα- Μπαρ Wild Rice (Οράτιος)
Το Wild Rice Bar είναι ένα κλασικό αμερικανικό μπαρ μικρής πόλης που οι άνθρωποι ταξιδεύουν από παντού για καλό φαγητό, ποτό και καλή στιγμή. Προσφέρουν κάθε είδους επιλογές κοτόπουλου, από το κλασικό δείπνο με τηγανητό κοτόπουλο, το οποίο είναι αγαπημένο στους ντόπιους έως φτερούγες βουβάλου. Αυτό το μπαρ είναι μια κλασική αμερικανική εμπειρία.
Οχάιο- Κήποι του Βελιγραδίου (Μπάμπερτον)
Ο Barberton Ohio ισχυρίστηκε ότι είναι η πρωτεύουσα κοτόπουλου του κόσμου λόγω της τεράστιας ποσότητας κοτόπουλου που εκτρέφεται εκεί και της ποσότητας που καταναλώνεται σε 4 εστιατόρια, όλα εξειδικευμένα στο τηγανητό κοτόπουλο. Οι Κήποι του Βελιγραδίου, ο οποίος υπάρχει εδώ και περισσότερα από 80 χρόνια, υπερηφανεύεται για το διάσημο κοτόπουλο σερβικού στιλ που μαγειρεύεται με ακρίβεια τόσο τέλεια που δεν χρειάζεται καρύκευμα, και όλα είναι εξαιρετικά φρέσκα που βγαίνουν κατευθείαν από το Barberton.
Οκλαχόμα- Eischen's Bar (Okarche)
Οι Eischen ισχυρίζονται ότι είναι το παλαιότερο μπαρ στην Οκλαχόμα, οπότε γνωρίζετε ότι το κοτόπουλο τους θα είναι η πραγματική συμφωνία. Το μενού τους είναι απλό και περιορισμένο, σερβίρει μόνο μπύρα και αναψυκτικά, αλλά το κοτόπουλο είναι περίφημο. Σερβίρεται με γλυκοπατάτες και δύο ποικιλίες τουρσιών, συνδυάζεται καλά με μια πλευρά τηγανητά μπάμιες.
Όρεγκον- Μπισκότα πεύκου (Πόρτλαντ)
Αυτό το μέρος έχει να κάνει με το σάντουιτς με μπισκότα που κάνουν εξαιρετικά νόστιμο και αξίζει τον κόπο. Δοκιμάστε το τηγανητό κοτόπουλο Wedgie με τηγανητή πράσινη ντομάτα, μαρούλι παγόβουνου και μπλε τυρί σε ένα φρεσκοψημένο μπισκότο ή το τηγανητό κοτόπουλο Reggie με μπέικον, τυρί και σάλτσα. Αυτό που είναι ακόμα καλύτερο, έχουν 4 τοποθεσίες γύρω από το Πόρτλαντ, συμπεριλαμβανομένης μιας αγοράς αγροτών που καθιστά εύκολο να διορθωθεί αυτό το κοτόπουλο και τα μπισκότα.
Πενσυλβάνια- Ομοσπονδιακά ντόνατς * (Τοποθεσίες σε όλη τη Φιλαδέλφεια)
Προφανώς, τα ντόνατς και το κοτόπουλο φαίνεται να είναι η τάση και το σκάβουμε εντελώς. Στο Federal Donuts, το οποίο έχει 6 τοποθεσίες, συμπεριλαμβανομένου του Phillies 'Stadium, μπορείτε να παραγγείλετε μια πιατέλα κορεατικού στιλ με γυαλισμένο ή τριμμένο τηγανητό κοτόπουλο που συνοδεύεται από ένα κλασικό τζάμι. Μιλήστε για την πλήρη προσφορά! Έχουν επίσης κοτόπουλο σάντουιτς και μια σειρά από γκουρμέ φρεσκοψημένα ντόνατς.
Το νησί της Ρόδου- Νικητής Νικητής (Νιούπορτ)
Όπως λέει και η παροιμία, «Νικητής δείπνο με κοτόπουλο!», Και αυτό το εκπληκτικό σημείο προσφέρει ακριβώς αυτό. Είναι διάσημοι για τα σάντουιτς κοτόπουλου που έρχονται με 3 διαφορετικούς τρόπους: Πρωτότυπο (τουρσί και σάλτσα νικητή), Viet Now (Slaw, Siracha και σάλτσα ψαριού) και Basic (Μαρούλι, ντομάτα και μαγιονέζα). Έχουν επίσης όλα τα εξαρτήματα για τις πλευρές και τα κλασικά δείπνα με πλήρη πουλιά.
Νότια Καρολίνα- Κουζίνα της Μάρθα Λου * (Τσάρλεστον)
Το καλό παλιό νότιο φαγητό της νότιας σερβίρεται στο μικρό ροζ φαγητό της Martha Lou. Η ίδια η Μάρθα Λου τρέχει το μέρος εδώ και πάνω από 30 χρόνια, μαγειρεύοντας το κλασικό τηγανητό κοτόπουλο. Δεν πρέπει επίσης να χάσετε τις πλευρές, όπως το στιφάδο μπάμιας και τα φασόλια Λίμα.
Νότια Ντακότα- Το Keg (Σιού Φολς)
Η ιδέα του The Keg είναι απλό, απλά καλό ντεμοντέ τηγανητό κοτόπουλο μαγειρεμένο σε παραδοσιακές φριτέζες και σερβίρεται με πατάτες τηγανιτές πατάτες. Οικογενειακή επιχείρηση, το The Keg είναι μια κοινότητα κοινότητας για πάνω από 40 χρόνια με ένα φανταστικό μενού μόνο για κοτόπουλο.
Τενεσί- Ζεστό κοτόπουλο του Πρίγκιπα * (Νάσβιλ)
«Λένε ότι η κόλαση δεν έχει οργή σαν μια γυναίκα που περιφρονεί» και αυτές οι λέξεις (το σύνθημα του Prince's Chicken) ισχύουν για το κλασικό ζεστό κοτόπουλο τους. Σχεδόν 100 ετών, το Prince's είναι το αρχικό μέρος για το Tennessee Hot Style Chicken, το οποίο μπορεί να παραγγελθεί σε τρία διαφορετικά επίπεδα ζεστότητας. Απλό καλό καυτό καπνιστό κοτόπουλο είναι το μόνο πράγμα στο μενού σε αυτήν την καλύβα μπάρμπεκιου, αλλά δεν πρέπει να το χάσετε!
Τέξας- Το Max's Wine Dive * (Ώστιν)
Όποιος είπε ότι το τηγανητό κοτόπουλο και η σαμπάνια δεν πηγαίνουν μαζί είναι προφανώς λάθος σύμφωνα με τον Max's που υπερηφανεύεται για το σύνθετο κοτόπουλου και σαμπάνιας. Το κοτόπουλο μαγειρεύεται πάντα στην τελειότητα και είναι διαθέσιμο για brunch, μεσημεριανό γεύμα και δείπνο σε αυτήν την εκλεπτυσμένη κατάδυση. Υπάρχει ακόμη και η επιλογή να δημιουργήσετε τα δικά σας μιμούσα σαν να μην χρειαζόμασταν άλλο λόγο να δοκιμάσουμε το Max. Έχουν τοποθεσίες και σε άλλες πόλεις της Τέξας!
Γιούτα- Λαβή (Πάρκο Σίτι)
Σε αυτό το υπερυψωμένο εστιατόριο εμπνευσμένο από την Αμερική, τα πάντα είναι τοπικά και όμορφα προετοιμασμένα. Το τηγανητό στήθος κοτόπουλου είναι ένα αγαπημένο μενού που σερβίρεται με χειμερινή σκουός, χόρτα, καρύδια και βούτυρο σφενδάμνου. Διαφορετικό, αλλά αριστοκρατικό, το τηγανητό κοτόπουλο της Handle είναι σίγουρο ότι προσφέρει μια ποικιλία από υπέροχες γεύσεις και ένα ωραίο γκουρμέ γεύμα.
Βερμόντ- Η Misery Loves Co. (Winooski)
Πολύ δημοφιλές και μοντέρνο, η Misery Loves Co δίνει μια μοντέρνα στροφή στο αμερικανικό φαγητό άνεσης. Το μενού είναι καινοτόμο, αλλά το τηγανητό κοτόπουλο είναι κλασικό, σερβίρεται οικογενειακό στιλ με την επιλογή δύο πλούσιων λαχανικών ως πλευρών. Όλα είναι τοπικά και φρέσκα παρασκευασμένα, ενώ το εστιατόριο έχει μια διασκεδαστική και εκλεπτυσμένη βιντεοσκόπηση.
τι μπορείτε να κάνετε με ένα ψεύτικο αναγνωριστικό
Βιργινία- Όμορφο μπισκότο (Νόρφολκ)
Η ιδέα του όμορφου μπισκότου είναι απλά - γκουρμέ γευστικά σάντουιτς σε ένα μπισκότο γλυκοπατάτας. Ένα δημοφιλές σημείο brunch, το Hella Fitzgerald και το Blue Blazer πρέπει να δοκιμάσουν. Το Hella Fitzgerald συνοδεύεται από τηγανητό κοτόπουλο, μπέικον, τσένταρ και σάλτσα λουκάνικου, ενώ το Blue Blazer έρχεται με τηγανητό κοτόπουλο, πικάντικο λάχανο τουρσί και μπλε τυρί. Ειλικρινά, κάθε ένα από τα σάντουιτς τους ακούγεται καταπληκτικό!
Βάσιγκτων- Ma'ono Fried Chicken * (Σιάτλ)
Το Ma'ono είναι μια ενδιαφέρουσα ιδέα. Είναι ένα εστιατόριο της Χαβάης, του οποίου η σπεσιαλιτέ είναι το τηγανητό κοτόπουλο. Αυτό σημαίνει ότι σερβίρεται με kimchee, ρύζι και σάλτσα τσίλι και τηγανίζεται διπλά με μπαχαρικό της Χαβάης. Διαθέτουν επίσης ένα σάντουιτς κοτόπουλου ζεστού στιλ με διαφορετικούς βαθμούς θερμότητας, το οποίο προειδοποιεί το εστιατόριο δεν μπορεί να επιστραφεί εάν η ζέστη είναι πάρα πολύ!
Ουάσιγκτον- Μακέτο
Αυτό το διασκεδαστικό καινοτόμο σημείο σερβίρει ένα ταϊβανέζικο τηγανητό κοτόπουλο που είναι τόσο funky όσο ακούγεται. Το κοτόπουλο είναι γλυκό και πικάντικο και είναι βερνικωμένο με μια πικάντικη σάλτσα καραμέλας που μπορεί να εμποτιστεί με το σπιτικό αφράτο ψωμί που συνοδεύει το κοτόπουλο. Διαφορετικό και ακαταμάχητα νόστιμο!
Δυτική Βιρτζίνια- Κουζίνα Bluegrass (Τσάρλεστον)
Το Bluegrass Kitchen είναι ένα γραφικό εστιατόριο με μικρή ψυχή που υπερηφανεύεται για την οικογενειακή ιδιοκτησία και την τοπική προέλευση. Το μενού τους είναι κλασικό και δημιουργικό, με όλα τα είδη μπάρμπεκιου. Το τηγανητό κοτόπουλο είναι αλατισμένο σε χυμό τουρσί (το έχετε ακούσει σωστά) που ακούγεται καταπληκτικό, και για μια ενδιαφέρουσα συστροφή για την υγεία, έρχεται με κατσαρό λάχανο και κτυπημένο κουνουπίδι ως πλευρές.
Ουισκόνσιν- Τόκεν (Μιλγουόκι)
Ο Tomken ισχυρίζεται ότι είναι το σπίτι του διάσημου φιλικού τηγανητού κοτόπουλου και είναι κατανοητό, καθώς κατατάσσεται σταθερά στο καλύτερο στο Ουισκόνσιν. Ενώ το μενού είναι όλα τα πράγματα κοτόπουλο, το Tomken's είναι πραγματικά γνωστό για τα φτερά του, τα οποία μπορούν να πεταχτούν σε μια ποικιλία από αλμυρές σάλτσες, είτε κακοποιημένα είτε ψητά.
Γουαϊόμινγκ- Cafe Genevieve (Jackson Hole)
Το Cafe Genevieve είναι ένα χαριτωμένο μικρό μπιστρό που βρίσκεται σε μια καμπίνα! Υπερηφανεύονται για το κρέας τους και έχουν αυτό που θεωρείται ευρέως το καλύτερο τηγανητό κοτόπουλο. Απλά ετοιμασμένο με τον κλασικό τρόπο, το κοτόπουλο συνδυάζεται με mac και τυρί, κάνοντας ένα θεϊκό σύνθετο έτοιμο να ικανοποιήσει οποιονδήποτε αναζητούν άνεση.
Αποποίηση ευθυνών: Δεν είναι όλα τα καλύτερα τηγανητά κοτόπουλα στη χώρα σε αυτήν τη λίστα, επειδή είναι μια λίστα με το «1 καλύτερο ανά πολιτεία». Υπάρχουν πολλά μέρη που άφησα λόγω της τεράστιας ποσότητας των υπέροχων εστιατορίων με τηγανητό κοτόπουλο.
Λοιπόν, το έχετε - οι Ηνωμένες Πολιτείες του Fried Chicken. Δεν θα σας κατηγορήσω αν πεινάτε τώρα! Και η KFC δεν θα κάνει πλέον, οπότε τι περιμένεις, πάμε και πάρτε λίγο αμερικανικό κλασικό Fried Chicken!
