Από όλα τα πράγματα που ξεχωρίζω στο μανάβικο - όπως να παίρνω τις καλύτερες προσφορές και να μένω μακριά από το Oreos, φωνάζοντας το όνομά μου - υπάρχει ένα πράγμα που ποτέ δεν φαίνεται να κάνω: επιλέξτε φρούτα. Θα πρέπει να είναι αρκετά απλό. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να πάρετε ένα κομμάτι φρούτων και να συνεχίσετε τον εύθυμο τρόπο σας, αλλά ΟΧΙ. Η επιλογή τέλεια ωριμασμένων φρούτων είναι μια πρόκληση, ειδικά όταν πρόκειται για την επιλογή ενός ροδιού.
Δεδομένου ότι όλα φαίνονται ίδια, μπορεί να είναι δύσκολο να βρεθεί το καλύτερο. Θέλουμε ρόδια με ζουμερούς και τραγανά σπόρους, όχι με πυρήνες. Αν θέλετε να μάθετε πώς να διαλέξετε ένα ρόδι για να σώσετε αυτήν την απογοήτευση την επόμενη φορά στο μανάβικο, εδώ πρέπει να γνωρίζετε.
Πώς να επιλέξετε ένα ώριμο ρόδι
Χάνα Λάζαρος
Για να βρείτε το τέλειο ρόδι σας, ξεκινήστε αναζητώντας το σωστό σχήμα. Ενώ μπορεί να είναι ευχάριστο να έχουμε συμμετρικά φρούτα, τα ρόδια δεν πρέπει να είναι τέλεια στρογγυλά. Πρέπει να είναι ελαφρώς ισοπεδωμένες με γωνιακές πλευρές.
Αφού βρείτε μερικά ρόδια με το σωστό σχήμα, θα πρέπει να ρίξετε μια ματιά στο δέρμα. Σε αντίθεση με αυτό που νομίζετε, το δεν έχει σημασία το χρώμα ενός ροδιού . Το χρώμα τους κυμαίνεται οπουδήποτε από σκούρο έως ανοιχτό κόκκινο. Αντί να σκεφτόμαστε το χρώμα, ρίξτε μια ματιά στο δέρμα. Το πιο σημαντικό είναι να αποκτήσετε ένα ρόδι με απαλό δέρμα.
Όταν είστε ικανοποιημένοι με το σχήμα και το χρώμα του ροδιού σας, θα πρέπει να δοκιμάσετε τους μυς σας και να σηκώσετε μερικούς για να δείτε πόσο βαρύ είναι. Όσο βαρύτερο είναι το ρόδι, τόσο πιο ζουμερό είναι. Αν θέλετε ένα ρόδι με γεμάτους σπόρους, τόσο βαρύτερο, τόσο το καλύτερο.
Πότε είναι τα ρόδια σεζόν;
Parisa Soraya
Ο πρώτος χρόνος για τη λήψη ροδιών είναι στο πτώση ξεκινώντας τον Σεπτέμβριο . Δυστυχώς, τα ρόδια παραμένουν μόνο σεζόν για λίγους μήνες έως τον Δεκέμβριο, οπότε έχετε τόσο πολύ χρόνο για να καταλάβετε πώς να κάνετε πραγματικά κόψτε και φάτε αυτά τα πράγματα . Τα μανάβικα μπορεί να προσφέρουν ρόδια εκτός αυτού του χρονικού πλαισίου, αλλά πιθανότατα δεν θα έχουν τόσο καλή γεύση.
Συνταγές ροδιού για να δοκιμάσετε
Νάταλι Κεντ
Αν θέλετε να πάρετε την αγάπη σας για τα ρόδια στο επόμενο επίπεδο και να τα ενσωματώσετε στο μαγείρεμα σας, οι παρακάτω συνταγές είναι εξαιρετικές επιλογές.
- Μήλο Μηλίτης, Αχλάδι και Ρόδι Sangria
- Ρόδι και αχλάδι
-Cranberry Ρόδι Crostini
Ξέρω ότι μπορεί να φαίνεται ότι όλα τα ρόδια φαίνονται τα ίδια, αλλά τώρα ξέρετε πώς να διαλέξετε ένα ρόδι που έχει τους πιο φρέσκους σπόρους στη γη. Το κύριο πράγμα που πρέπει να θυμάστε είναι ότι τα καλύτερα ρόδια είναι βαριά και γωνιακά. Όσο το θυμάσαι αυτό, θα ξέρεις πάντα να επιλέγεις ένα ρόδι όπου κι αν πας.
