«Αχ, εποχή ροδιών» - είπε κανείς ποτέ. Είτε σας αρέσει αυτό το φρούτο είτε όχι, θα πρέπει να ξέρετε πώς να κόψετε αυτά τα μυστηριώδη, ζουμερά πλάσματα. Είναι ένα υπέροχο σνακ 100 θερμίδων και μπορεί να σερβιριστεί φρέσκο, κατεψυγμένο ή χυμό.
Αποποίηση ευθυνών: αλλάξτε ρούχα που μπορείτε να λερώσετε (ο χυμός ροδιού θα λεκιάσει) πριν μαζέψετε ένα μαχαίρι, ένα ξύλο κοπής και ένα μεγάλο μπολ. Προχωρήστε στο νεροχύτη σας και ξεκινήστε.
Βήμα 1:
Κόψτε το πολύ πάνω και κάτω μέρος του φρούτου και μετά κόψτε το στο μισό. Κόψτε όλο το δέρμα αλλά όχι μέχρι τον πολτό (δεν θέλετε να σκάσετε όλους τους σπόρους).
Φωτογραφία από την Parisa Soraya
Βήμα 2:
Χρησιμοποιήστε τα δάχτυλά σας για να ανοίξετε απαλά το ρόδι, ώστε να μείνετε με δύο ίδια μισά. Φροντίστε να εργαστείτε πάνω από το μεγάλο μπολ σας για να μαζέψετε χαλαρούς σπόρους και να μαζέψετε το χυμό που αναπόφευκτα θα πιτσιλιστεί.
πώς να ξέρετε πόσο να φάτε
Φωτογραφία από την Parisa Soraya
Βήμα 3:
Πάρτε ξανά αυτό το μαχαίρι. Τώρα, κόψτε τα μισά του ροδιού για άλλη μια φορά, μην κόβετε όλη τη διαδρομή και ξανά, διαιρέστε με τα δάχτυλά σας. Τώρα πρέπει να έχετε τέσσερα ίσα τέταρτα του ροδιού. Είναι μαθηματικά ή μαγείρεμα;
Φωτογραφία από την Parisa Soraya
Βήμα 4:
είναι τοωτικό νερό το ίδιο με το σόδα
Γεμίστε το μεγάλο μπολ σας περίπου το 1/3 του τρόπου με νερό, το οποίο θα αφήσει τους σπόρους (τα καλά υλικά) να βυθιστούν στο κάτω μέρος και τα κομμάτια της μεμβράνης να επιπλέουν στην κορυφή.
Βήμα 5:
Βυθίστε τα τεταρτημόρια του ροδιού σε νερό και χρησιμοποιήστε τα δάχτυλά σας για να εξαγάγετε τους σπόρους ροδιού από τη φλούδα. Μόλις αφαιρέσετε κάθε φέτα, αφαιρέστε τις μεμβράνες από την κορυφή του νερού, ρίξτε τις και στη συνέχεια στραγγίξτε και αποθηκεύστε τους σπόρους. Βόλα!
Φωτογραφία από την Parisa Soraya
Ποιο είναι το επόμενο?
- Βάλτε τους σπόρους σε ένα μπολ σερβιρίσματος και αρχίστε να τρώτε! Μπορείτε να φάτε ολόκληρους τους σπόρους (είναι γεμάτοι φυτικές ίνες) ή απλά να τους μασήσετε, να καταπιείτε το χυμό και να φτύσετε τον πολτό. Οι σπόροι ροδιού μπορούν επίσης να παραμείνουν φρέσκοι σε αεροστεγές δοχείο για περίπου 2-3 ημέρες.
- Χρησιμοποιήστε ένα μπλέντερ και σπρώξτε τους σπόρους για να φτιάξετε χυμό. Θα συνιστούσα να προσθέσετε μια κουταλιά ζάχαρη για να κάνετε το ποτό λίγο πιο γλυκό.
- Παγώστε τους για να σνακ αργότερα.
