Η ανατροπή έχει εισέλθει στον αμερικανικό πολιτισμό. Τι ήταν μια φορά μια χειρονομία Χρησιμοποίησε το 'To Insure Promptitude' (T.I.P, δείτε τι έκαναν εκεί;) στις ταβέρνες της Αγγλίας το 1700 σιγά-σιγά έχει κάνει τον τρόπο να χρησιμεύσει ως ένδειξη τρόπων και ευγνωμοσύνης. Εάν όμως αυτή η συνήθεια είναι τόσο κοινή σήμερα, πώς είναι τόσο δύσκολο να αποφασίσετε πόση δωρεά πρέπει να δώσετε; Είναι σημαντικό να επιστρέψετε στους ανθρώπους που εργάζονται σκληρά για να μας εξυπηρετήσουν, αλλά πόσο είναι κατάλληλο χωρίς να σπάσετε την τράπεζα;
ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ
Φωτογραφία από τον Paige Elsemiller
Μια κοινή λανθασμένη αντίληψη είναι ότι είναι αποδεκτό να συμβουλεύεστε τον σερβιτόρο ή τη σερβιτόρα πρωινού 10% ή λιγότερο. Συχνά, ωστόσο, δεν πληρώνετε τόσο πολύ για να ξεκινήσετε με αυτό το μικρό πρωινό στο δρόμο. Αυτό το ξεχωριστό πρωινό παραγγέλνετε με δύο αυγά, μπέικον, καστανές και απεριόριστο καφέ με λιγότερα από πέντε δολάρια; Μια συμβουλή 10% για αυτό θα ήταν πενήντα σεντς, και στην πλειοψηφία του χρόνου, οι άνθρωποι αφήνουν λιγότερο ή κανένα από αυτά. Αν ξύπνησα στις 4 το πρωί κάθε μέρα για να περιμένω τους εφήβους, τους εργαζόμενους σε μια βιασύνη και να κλαίω μωρά, θα ήμουν αρκετά απογοητευμένος αν πήγαινα σπίτι με λίγα δολάρια, ίσως δέκα αν είμαι τυχερός, μετά από βάρδια.
Ένας καλός κανόνας για να ζήσετε είναι μια συμβουλή 40% σε κάθε μέρος πρωινού στο οποίο τρώτε. Το 40% του γεύματος των 5 δολαρίων θα το έκανε μόνο 7 δολάρια συνολικά. Σας υπόσχομαι ότι μπορείτε να το αντέξετε οικονομικά και θα κάνετε την ημέρα του διακομιστή σας.
Καφές
Φωτογραφία από τον Josh Mora
καλά μέρη για φαγητό στο Ντένβερ Κολοράντο
Τις περισσότερες φορές, οι καφετέριες θα έχουν ένα βάζο. Είτε πρόκειται για Dunkin ’Donuts, Starbucks ή σε τοπικό μέρος στη γωνία του δρόμου στον οποίο εργάζεστε, το τυπικό αποδεκτό ποσό για την άκρη του φλιτζανιού σας είναι μικρότερο από ένα δολάριο. Εάν επιστρέψετε στην αλλαγή, μια καλή πρακτική είναι να ξεκινήσετε να το πετάτε στο βάζο αντί να το βάζετε στην τσέπη σας. Το παιδί του κολεγίου πίσω από τον πάγκο θα το εκτιμήσει πολύ.
Εάν παραγγείλατε κάτι περίπλοκο, πάνω από 5 δολάρια (είστε τρελοί, πλούσιοι, καφές, εσείς) ή έχετε απίστευτη εξυπηρέτηση, ρίξτε ένα δολάριο στο βάζο. Οι καφετέριες εξακολουθούν να βρίσκονται στον κλάδο των υπηρεσιών και οι εργαζόμενοι εργάζονται σκληρά για να σας κρατούν ξύπνιοι κάθε μέρα.
Εστιατόρια
Φωτογραφία από τον Paige Elsemiller
Αυτό είναι ίσως το πιο εύκολο που πρέπει πάντα να συμβουλεύεστε μεταξύ 15% και 20% σε οποιοδήποτε εστιατόριο. Εάν είναι ώρα για μεσημεριανό γεύμα, το 15% είναι εντάξει. Ωστόσο, εάν είστε εκεί για δείπνο, ειδικά αν είναι απασχολημένος, δεν θα πρέπει να ρίχνετε τίποτα άλλο από το 20%. Πολλοί από αυτούς τους εργαζομένους δεν έχουν τον κατώτατο μισθό, και η «ανατροπή» μπορεί να ήταν αυτό που τους προσέλκυσε στη βιομηχανία τροφίμων.
Γρήγορο-Casual Dining
Φωτογραφία από τον Paige Elsemiller
Σε μέρη όπως το Chipotle και το Panera, δεν αναμένονται συμβουλές. Ωστόσο, εάν υπάρχει ένα βάζο με άκρη και μόλις παραγγείλατε επτά burritos κατά τη διάρκεια του μεσημεριανού γεύματος, να είστε προσεκτικοί για το χρόνο και την προσπάθειά τους και να τους αφήσετε ένα ή δύο δολάρια. Εάν είστε πραγματικά καλοί, ρίξτε αυτήν την επιπλέον αλλαγή που μπαίνετε στο βάζο με άκρη θα σας σταθμίσει ούτως ή άλλως!
Αναψυκτικά
Φωτογραφία από την Haley Rudin
τι ώρα είναι τα ορεκτικά μισής τιμής της applebee
Ένας καλός κανόνας είναι 1 ή 2 δολάρια ανά ποτό. Αν είναι περίτεχνα αναψυκτικά ειδικά , πηγαίνετε για 2. Εάν είναι Bud Light, πηγαίνετε με το 1. Μην παραλείψετε ποτέ την άκρη για τον μπάρμαν σας την επόμενη φορά που θα βγείτε σε εκείνη την πολυσύχναστη Πέμπτη βράδυ, δεν θα είστε η προτεραιότητά τους. Είναι νηφάλιοι, και θα θυμούνται ότι δεν συμβουλές.
Καλό φαγητό
Φωτογραφία από τον Meghan Shevlin
τι να φέρετε σε ένα πάρτι κρασιού
Το καλό φαγητό είναι δύσκολο γιατί μερικές φορές, δεν είστε σίγουροι για το ποιος πρέπει να συμβουλεύσετε και ποιος δεν πρέπει. Η απάντηση? Συμβουλή σε όλους. Η υπηρεσία Valet πρέπει πάντα να κυμαίνεται μεταξύ $ 1 και $ 3, το προσωπικό αναμονής σας πρέπει να είναι το 20% του λογαριασμού και εάν ο οικοδεσπότης ή η οικοδέσποινα σας έχουν εκείνη την ώρα περιμένετε έως και 15 λεπτά, επειδή ξεχάσατε να κάνετε την κράτηση η φίλη σας συνέχισε να σας ενοχλεί, αυτοί αξίζει και μερικά δολάρια.
Δείπνο σε μπουφέ
Φωτογραφία από τον Danny Giacomuzzi
Εάν απολαμβάνετε ένα γεύμα σε μπουφέ όπου πληρώνετε σε ένα μετρητή, παίρνετε το δικό σας γεύμα και παίρνετε το δικό σας ποτό, δεν χρειάζεται να κάνετε συμβουλές (προφανώς). Ωστόσο, εάν τρώτε και περιμένετε το προσωπικό σας φέρνει ποτά, σας ελέγχει και σας φέρνει την επιταγή σας, θα πρέπει να τους δώσετε $ 2 ή $ 3.
Διανομή
Φωτογραφία από τον Austin Avanesian
Η ελάχιστη συμβουλή παράδοσης πρέπει να είναι 1 $, τίποτα λιγότερο. Κατά γενικό κανόνα, θα πρέπει να δώσετε περίπου 15% για μια παράδοση. Εάν είναι μια παραγγελία για μια μεγάλη ομάδα (σκεφτείτε 8 ή περισσότερες πίτσες), συμβουλευτείτε λίγο περισσότερο. Και θυμηθείτε, η χρέωση παράδοσης είναι δεν μια ήδη συμπεριλαμβανόμενη συμβουλή για τον οδηγό!
Βγάζω
Φωτογραφία από τον Paige Elsemiller
Κανονικά, δεν θα σκεφτόσασταν να συμβουλευτείτε πότεμαζεύοντας μερικάγια δείπνο. Τις περισσότερες φορές, αυτό είναι καλό. Ωστόσο, εάν λάβετε κάποια υπηρεσία εκτός από μια απλή νομισματική συναλλαγή (διαβάστε: συσκευάζοντας το φαγητό σας με έναν συγκεκριμένο τρόπο για εσάς, ρίχνοντας μια έκπτωση για την οποία δεν γνωρίζατε κ.λπ.) θα πρέπει να δώσετε ένα ή δύο δολάρια. Ξυστούν την πλάτη σας, γρατζουνίζετε τη δική σας, νιώθετε; Δεν χρειάστηκε να κάνουν κάτι τέτοιο για εσάς.
πόσο διαρκεί το αλεύρι για όλες τις χρήσεις
Εάν παραγγείλατε σούσι, δώστε τους έως και 10%, καθώς χρειάζονται πολλά για να προετοιμαστούν.
Φορτηγά τροφίμων
Φωτογραφία από την Haley Rudin
Αυτό ακολουθεί τους ίδιους κανόνες γρήγορου φαγητού. Δεν αναμένονται συμβουλές, αλλά η ανταλλαγή σας ή ένα δολάριο σε αντάλλαγμα για γρήγορη εξυπηρέτηση (και νόστιμο φαγητό) εκτιμάται ιδιαίτερα. Μια καλή συμβουλή κάνει έναν ευτυχισμένο σεφ.
