Η τάση «φανταχτερά» φορτηγά τροφίμων ξεκίνησε πριν από μερικά χρόνια, όταν ξαφνικά όλοι ήθελαν να τρώνε όρθιοι και να ακολουθήσουν φορτηγά τροφίμων στα κοινωνικά μέσα για να μάθουν πού να πάρουν το επόμενο γεύμα τους με τροχούς. Η βιομηχανία φορτηγών τροφίμων έχει επεκταθεί πολύ σε όλη τη χώρα, και ειδικά στο Λος Άντζελες. Ένα από τα καλύτερα σημεία για να εξερευνήσετε τις ατελείωτες δυνατότητες φαγητού στον κόσμο των τροφίμων Πρώτη Παρασκευή στο Abbot Kinney , βρίσκεται στη Βενετία, Καλιφόρνια. Το Abbot Kinney είναι γνωστό για το μεγάλο μίλι του μοντέρνου εστιατορίου, των κομμωτηρίων, των καταστημάτων ρούχων και, φυσικά, των χαλαρών ατμών της Βενετίας. Είναι πραγματικά ο αγαπημένος μου δρόμος σε όλο το Λος Άντζελες, και την πρώτη Παρασκευή κάθε μήνα, είναι μια υπερβολή φορτηγών τροφίμων. Οι άνθρωποι συσσωρεύονται σε ολόκληρο το Abbot Kinney, περπατώντας στο τετράγωνο για να δουν σε ποιο φορτηγό φαγητού θέλουν να απολαύσουν. Παρακάτω αναφέρονται 8 μοντέρνα φορτηγά τροφίμων που δεν είναι μόνο την πρώτη Παρασκευή, αλλά και ταξιδεύουν σε όλη την περιοχή του LA
Φορτηγό Kogi
Ένα από τα πιο διάσημα φορτηγά τροφίμων LA είναι το Φορτηγό Kogi . Αυτό είναι ένα βασικό φορτηγό τροφίμων στο Λος Άντζελες, ειδικά τις Πρώτες Παρασκευές. Είναι ένα φορτηγό taco που είναι γνωστό για την περιστροφή του στην κορεατική-μεξικάνικη κουζίνα. Οι γεύσεις συνδυάζονται υπέροχα. Τα πιο δημοφιλή πιάτα τους είναι το Korean Short Rib Tacos, το Blackjack Quesadilla με kimchi και το Pacman Burger. Κάθε πιάτο που θα επιλέξετε θα γεμίσει το στόμα σας με κορεάτικα και μεξικάνικα μπαχαρικά με ζουμερά κρέατα που ψήνονται στην τελειότητα. Επιπλέον, έχουν υποκατάστατα κρέατος όπως το tofu, έτσι αυτό το φορτηγό μπορεί να καλύψει μια ποικιλία από λάτρεις των τροφίμων. Υπάρχει πάντα μια τεράστια γραμμή όπου κι αν είναι αυτό το φορτηγό, οπότε αν θέλετε να απολαύσετε ένα Calamari Taco, βεβαιωθείτε ότι ακολουθείτε το πρόγραμμά τους.
Φορτηγό τυριών σχάρας
Το φορτηγό τυριών στη σχάρα είναι επίσης ένα άλλο φορτηγό τροφίμων που χτυπήθηκε στο Λος Άντζελες Αυτό το κίτρινο φορτηγό σερβίρει το αγαπημένο μας φαγητό άνεσης σε διάφορες μορφές. Οι άνθρωποι συρρέουν σε αυτό το φορτηγό επειδή μπορείτε να εξατομικεύσετε το δικό σας ψητό τυρί και οι σεφ θα σας βοηθήσουν να δημιουργήσετε το δικό σας ξεχωριστό, τυρί, αμερικανικό κλασικό. Φυσικά, μπορείτε να πάρετε το αξιόπιστο τήγμα Απλό και Απλό, ή ίσως το Brie να λιώσει με κρεμώδη Brie, μπέικον, κρεμμύδια και αμύγδαλα για εκείνους με μια πιο εκλεπτυσμένη παλέτα ψητού τυριού. Όμως, οποιοσδήποτε μεγάλος λάτρεις του τυριού θα ακονίσει το Cheesy Mac Melt, γεμιστό με mac και τυρί, ή το Not So Classic Melt γεμάτο με αιχμηρά τσένταρ, ζαμπόν, σπανάκι και θρυμματισμένα κουλούρια. Και οι λάτρεις του κρέατος και του τυριού μπορούν να πάρουν μια μπάλα επιλέγοντας το Buffalo Chicken Melt ή το #FullyLoaded Cheesy Mac and Rib με ζουμερό καπνιστό μπάρμπεκιου. Ολοκληρώστε την αλμυρή, τυριά απόλαυσή σας με μια γλυκιά απόλαυση, γιατί το Grilled Cheese Truck σερβίρει επιδόρπια, όπως το S'mores Melt και το PB Banana Melt. Έχουν κάτι για όλους και ποιος μπορεί να αντισταθεί σε ένα σάντουιτς με τυρί στη σχάρα ;!
Κολχάους
Οι λάτρεις του παγωτού του LA θα ακολουθήσουν το Κολχάους φορτηγό όπου κι αν πηγαίνει, ή το έχετε ως τροφοδοσία στην εκδήλωσή τους. Αυτό το φορτηγό παγωτού είναι γνωστό για τις εκκεντρικές γεύσεις και τα σάντουιτς παγωτού όπως το Brown Butter Candied Bacon, το Buttered French Toast, το Candy Cap Mushroom, το Fried Chicken και οι βάφλες, και πολλά άλλα. Κάθε γεύση παγωτού έχει τη δική της προσωπικότητα και θα σας κάνει να ερωτευτείτε. Κάντε τις αγαπημένες σας γεύσεις σε ένα παγωτό σάντουιτς με επιλογές μπισκότων όπως το Coffee Cake Whoopie Pie ή ένα μπισκότο Deep Dish. Ευτυχώς, το Coolhaus έχει μερικές από τις γεύσεις του πάγου / σάντουιτς στα σούπερ μάρκετ, αλλά το να το πάρει από το φορτηγό είναι η πραγματική προσφορά και το κάνει να το δοκιμάζει. πολύ. καλύτερα. Ή, χτυπήστε τη βιτρίνα που βρίσκεται στο κέντρο του Culver City.
Το φορτηγό πουτίγκα
Ακόμα μια άλλη απόλαυση φορτηγών τροφίμων στο Λος Άντζελες για τους λάτρεις των γλυκών δοντιών είναι Το φορτηγό πουτίγκα . Ένα από τα αγαπημένα μου επιδόρπια για τις Πρώτες Παρασκευές, αυτό το φορτηγό φέρνει την παλιά αμερικανική πουτίγκα στο τραπέζι. Ο νικητής είναι σίγουρα η πουτίγκα μπανάνας Southern Style, με σπιτικές γκοφρέτες βανίλιας καφέ-βουτύρου (σκεφτείτε τα μπισκότα γκοφρετών Nilla αλλά καλύτερα) με μπανάνες και φρέσκια σαντιγί. Είναι για να πεθάνεις. Έχουν πουτίγκες για όλους, όπως κλασική σοκολάτα, Butterscotch, Vanilla, Red Velvet και εποχιακές γεύσεις όπως Key Lime Coconut και Brown Sugar Banana. Σχεδόν όλες οι γεύσεις τους είναι φυσικά χωρίς γλουτένη και έχουν vegan γεύσεις, ώστε όλοι να μπορούν πραγματικά να απολαύσουν αυτό το αριστούργημα.
Ξάδελφοι Maine Lobster
Ποιος δεν θα ήθελε ένα κλασικό ρολό Maine Lobster σε ένα ζεστό απόγευμα Ιουλίου στο Λος Άντζελες; Φορτηγό Cousins Maine Lobster φέρνει τις παραδόσεις θαλασσινών του Maine στο LA με φρέσκα υλικά. Οι άνθρωποι θα τρώνε πάνω από το μενού, που αποτελείται από αστακό τα πάντα. Επιλέξτε από απλά αλλά νόστιμα ρολά με στυλ Maine ή Κοννέκτικατ ή ένα μπολ με μαλάκιο και μπισκότο αστακού. Μερικές από τις σπεσιαλιτέ τους περιλαμβάνουν Lobster Grilled Cheese, Lobster Tots (yum), Lobster Tacos και Lobster Quesadilla. Αυτό το φορτηγό με αστακό φέρνει κουζίνα της Ανατολικής Ακτής για μας τυχερός Los Angelenos και είναι ιδανικό για το καλοκαίρι.
Πρίγκιπας της Βενετίας
Το φορτηγό τροφίμων του Πρίγκιπα της Βενετίας είναι γνωστή για τους τακτικούς της στους δρόμους του Λος Άντζελες. Αυτό το φορτηγό χρησιμοποιεί την hipster / μοντέρνα κουλτούρα των φορτηγών τροφίμων μαζί με φρέσκα ιταλικά πιάτα. Όποιος λαχτάρα ιταλικά (το λαχταρά 24/7) μπορεί να ακολουθήσει αυτό το φορτηγό για να ικανοποιήσει τις όρεξές του επιλέγοντας από αυθεντικά ιταλικά ζυμαρικά και σαλάτες. Το μενού τους αποτελείται από Orecchiette al Pomodoro Fresco & Basilico, Penne alla Primavera, Maccheroni alla Carbonara, Bucatinii all 'Amatriciana, και πολλά άλλα ζυμαρικά για να διαλέξετε. Τέλεια al dente, αυτό θα ικανοποιήσει κάθε λάτρη των υδατανθράκων. Επιπλέον, μπορείτε να αγοράσετε φρέσκα ζυμαρικά και σάλτσα ζυμαρικών στο φορτηγό!
Κατασκευασμένο στο Μπρούκλιν
Όταν έχετε αμφιβολίες για το ποιο φορτηγό τροφίμων να διαλέξετε, εμπιστευτείτε το έντερό σας και πάρτε κάποια πίτσα. Δεν μπορεί ποτέ να σε απογοητεύσει. Κατασκευασμένο στο Μπρούκλιν το φορτηγό τροφίμων φέρνει αληθινή πίτσα της Νέας Υόρκης στο Λος Άντζελες. Επιλέξτε μια πίτσα από τη φέτα ή παραγγείλετε μπροστά για μια πλήρη πίτσα. Το μενού τους έχει πίτσες που κάνουν το στομάχι μου να μεγαλώνει μόνο διαβάζοντάς τα, από κλασικό τυρί, πεπερόνι, μανιτάρι έως σπιτικό λουκάνικο, Veggie, Margherita και σκόρδο κοτόπουλο με λευκή σάλτσα. Δεν μπορείτε ποτέ να πάει στραβά με την πίτσα, ειδικά όταν είναι τόσο καλή.
Ridges Churro Bar
Ας τελειώσουμε με μια γλυκιά νότα. Ridges Churro Bar σίγουρα δεν είναι για την εξασθενημένη καρδιά όταν πρόκειται για επιδόρπιο. Ιδανικό για αυτήν την φωτογραφία που αξίζει το insta, αυτό είναι το φορτηγό τροφίμων που θα ακολουθήσετε στο Λος Άντζελες. Αυτό το φορτηγό έχει μεταμορφώσει churros κανέλας και είναι γνωστό για το 'Churro Fairy Dust'. Κορυφαίο παγωτό βανίλιας μαλακής εξυπηρέτησης με γεύσεις churro όπως αλατισμένη καραμέλα, φρουτώδη βότσαλα, ζάχαρη κανέλας, καρύδι Nutella και κέικ σοκολάτας. Ένα όνειρο για όποιον θέλει την ισορροπία του κρύου παγωτού και ένα ζεστό, φρέσκο churro. Η γραμμή αξίζει πάντα την αναμονή, και η θέση insta.
Είναι παντού
Αυτά είναι μόνο 8 από τα καλύτερα φορτηγά τροφίμων στο Λος Άντζελες, αλλά υπάρχουν δεκάδες και δεκάδες άλλα. Οι ντόπιοι και οι τουρίστες πρέπει να εκμεταλλευτούν όχι μόνο το φαγητό στα εστιατόρια, αλλά και το φαγητό με τροχούς. Υπάρχει κάτι για όλους και μπορείτε να μεταφέρετε φορτηγά παντού στο Λος Άντζελες. Φροντίστε να δείτε αυτά τα φορτηγά τροφίμων στα κοινωνικά δίκτυά τους, για να δείτε πού μπορείτε να τα βρείτε στη συνέχεια.
