Εάν κάνετε ένα λάκτισμα για την υγεία, προσπαθείτε να κόψετε τους υδατάνθρακες ή απλά σας αρέσει η γεύση της μπανάνας, τότε μόλις μπήκατε στη νέα σας αγαπημένη συνταγή τηγανίτας.
Το να έχω κουζίνα στο κολέγιο μου έδωσε την απόλυτη δικαιολογία για αναβλητικότητα: Ψάχνω συνταγές, ψωνίζω για συστατικά και προσπαθώ να μαγειρέψω κάτι νέο. Ευτυχώς, οι συγκάτοικοί μου έχουν γίνει τα ινδικά μου χοιρίδια. Όταν ανακάλυψα για πρώτη φορά αυτήν τη συνταγή τηγανίτας, νομίζαμε ότι δεν υπάρχει τρόπος να λειτουργήσει. Και ακόμα κι αν δούλευε, δεν υπήρχε τρόπος να είναι καλός. Όμως, όσο μισώ να το παραδεχτώ, κάναμε πολύ λάθος - τα ινδικά χοιρίδια μου και μου άρεσαν πολύ οι τηγανίτες. Τώρα, τολμώ να το δοκιμάσω.
Προειδοποίηση: Πρέπει να σας αρέσουν οι μπανάνες για να απολαύσετε αυτές τις τηγανίτες. Εάν δεν είστε ο μεγαλύτερος θαυμαστής, δοκιμάστε να προσθέσετε ένα από τα ακόλουθα συστατικά, ώστε να μην είναι τόσο μπανάνα-y: κανέλα, εκχύλισμα βανίλιας ή τσιπ σοκολάτας.
αέρα max tailwind
Φωτογραφία από την Zoe Zaiss
Ανετα
Χρόνος προετοιμασίας: 5 λεπτά
Ωρα μαγειρέματος: 10 λεπτά
Συνολικός χρόνος: 15 λεπτά
Μερίδες: 6 μίνι τηγανίτες
Συστατικά:
1 μπανάνα
2 αυγα
Κατευθύνσεις:
1. Χρησιμοποιώντας ένα πιρούνι, πολτοποιήστε την μπανάνα σε ένα μπολ.
Φωτογραφία από την Zoe Zaiss
2. Ανακατέψτε 2 αυγά στην πολτοποιημένη μπανάνα και χτυπήστε ελαφρά μαζί.
Φωτογραφία από την Zoe Zaiss
3. Ρίξτε το κτύπημα σε ένα ελαιόλαδο. Μπορείτε να κάνετε τις τηγανίτες τόσο μεγάλες όσο θέλετε, όσο μικρότερη είναι η τηγανίτα, τόσο πιο εύκολο είναι να γυρίσετε.
Φωτογραφία από την Zoe Zaiss
4. Προσθέστε τα αγαπημένα σας καλύμματα! Ίσως κάποια σοκολάτα για αυτό το γλυκό δόντι (πηγαίνω), μερικές φράουλες για να ταιριάξετε με την μπανάνα ή μπορείτε να κολλήσετε στην κλασική επιλογή σιροπιού.
Φωτογραφία από την Zoe Zaiss
Σαν αυτό? Κατάλαβα. Γιατί δεν το καρφιτσώνετε;
πώς να ξέρετε αν το γιαούρτι έχει λήξει
Φωτογραφία από την Zoe Zaiss, Σχεδιασμός από την Amber Chen
Εάν είστε ικανοποιημένοι με τηγανίτα 2 συστατικών και θέλετε να συνεχίσετε να μαγειρεύετε μια καταιγίδα, ρίξτε μια ματιά σε αυτές τις συνταγές που σίγουρα θα ικανοποιήσουν την επιθυμία των γλυκών σας:
- Τούρτες Remix κέικ γενεθλίων
- Μικροκύματα Ρύζι Krispie αντιμετωπίζει
- Τηγανίτες κόκκινου βελούδου
