Με έναν καταιγισμό νέων κοιτώνων, μαθημάτων και καθηγητών, το να ξεκινήσεις μια νέα χρονιά στο κολέγιο χρειάζεται πάντα κάποια προσαρμογή. Αλλά μια άλλη αλλαγή στη ζωή στο AU αποκαλύφθηκε: ένα νέο εστιατόριο που σερβίρει αγαπημένα ασιατικά πιάτα είναι ανοιχτό στην πανεπιστημιούπολη.
Με την υπόσχεση να φέρει φρέσκες, αναζωογονητικές γεύσεις στο Mary Graydon Center, το Paper Lantern άνοιξε τα παντζούρια του σε ένα περίεργο φοιτητικό σώμα.
Τι υπάρχει στο μενού; Πότε είναι ανοιχτό; Και θα μείνουν ικανοποιημένοι οι θαυμαστές του πρώην κοινού Pom & Honey;
πώς μπορείς να πεις αν ένα ρόδι είναι ώριμο
Εδώ είναι όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για το Paper Lantern.
Το Spice είναι ωραίο
Το Paper Lantern κάθε άλλο παρά ήπιο είναι.
Επισκέφτηκα το μυθιστορηματικό εστιατόριο της πανεπιστημιούπολης μόλις μια εβδομάδα αφότου άνοιξε, και βρήκα ένα μενού φωτισμένο με σπεσιαλιτέ--και αυξημένο από μπαχαρικά.
Οι χορτοφάγοι και τα σαρκοφάγα θα έχουν πολλά να απολαύσουν εδώ. το μενού ποικίλλει από κοτόπουλο teriyaki και Lo Mein μέχρι τηγανητά ζυμαρικά και κουνουπίδι Kung Pao. Σε γενικές γραμμές, τα νόστιμα καρυκεύματα εφαρμόζονται ελεύθερα και επιδέξια.
Δοκίμασα πρώτα το πορτοκαλί τόφου, το οποίο συνοδεύεται από μπρόκολο στον ατμό και ένα σωρό λευκό ρύζι. Όποιος πιστεύει ότι το τόφου είναι άοσμο δεν το έχει δοκιμάσει ποτέ. Τραγανοί, σταθεροί τηγανισμένοι κύβοι τόφου ρίχνονται σε ένα γουόκ με ζεματιστές, κατακόκκινες καυτερές πιπεριές. Το μπρόκολο φιλιέται από μια νότα ζαχαρωμένης φλούδας πορτοκαλιού αρκετά γλυκιά για να ξεπεράσει την κόλαση της ζέστης. Τα μάτια μου βούρκωσαν, το πρόσωπό μου κοκκίνισε και απολάμβανα κάθε στιγμή.
Αν η ποικιλία είναι το μπαχαρικό της ζωής, το Paper Lantern είναι το πιο ζωντανό -- και σίγουρα το πιο πικάντικο -- τραπεζαρία ο παράθεση στην Πανεπιστημιούπολη.
Το υπέροχο Lo Main
Για όσους βρίσκουν το ακραίο μπαχαρικό λιγότερο από το προτιμότερο, το Paper Lantern εξακολουθεί να ευχαριστεί. Συγκεκριμένα, το βοδινό teriyaki που σερβίρεται πάνω από το lo main είναι ιδιαίτερα ιδανικό.
Σέλινο κομμένο σε κύβους, κρεμμύδια και κίτρινες πιπεριές ψήνονται και περιχύνονται με μπριζόλα. Τα τραγανά ψιλοκομμένα καρότα δίνουν ελαφρότητα και απαλότητα μεταξύ πρωτεΐνης και υδατανθράκων. Μια εκπληκτικά ήπια, πηχτή σάλτσα teriyaki συμπληρώνει έξοχα τα noodles με αυγά.
καλύτερο ποτό για παραγγελία σε μπαρ
Οι ζωντανές αποχρώσεις και οι υφές αυτού του πιάτου μιλούν για την επιδίωξη του Paper Lantern για γαστρονομική ευχαρίστηση. Αυτό το εστιατόριο θα παραμείνει συναρπαστικό για πολύ καιρό αφού τελειώσει η καινοτομία του ιδρύματος που άνοιξε πρόσφατα.
Δωσ'τα ολα ή μην το προσπαθείς καν
Οι οικονομικοί μαθητές θα το εκτιμήσουν αυτό σάρωση γεύματος Οι μερίδες στο Paper Lantern είναι πολύ πιο γενναιόδωρες από ό,τι ήταν ποτέ στον προκάτοχό του στη Μεσόγειο. Αλλά δεν αλλάζουν όλα. όπως συνέβη στην περίπτωση της Pom & Honey, τα συστατικά εξαντλούνται συχνά γρήγορα. Λόγος προς τους σοφούς: έχετε κατά νου μια δεύτερη επιλογή εισόδου ενώ περιμένετε στην ουρά, ώστε να μην προκαλέσετε καθυστέρηση στο ταμείο.
Αυτό είναι ένα πρόβλημα απογοητευτικά κοινό στα εστιατόρια στο Mary Graydon Center. τα καταστήματα ξεπουλούν συνήθως μερικά από τα πιο δημοφιλή πιάτα τους μέχρι το μεσημέρι. Την πρώτη φορά που επισκέφτηκα το Paper Lantern, το κουνουπίδι είχε φύγει. Τη δεύτερη φορά, χωρίς Kung Pao tofu. Το τρίτο: όχι Lo Mein. Είναι δύσκολο να παραγγείλετε όταν το κάνετε αυτό είναι ένα παιχνίδι εικασίας για το τι μπορεί ή δεν μπορεί να υπάρχει σε απόθεμα. Προσπαθώ να αποφύγω το ανεξέλεγκτο χάος Αϊνστάιν Μπάγκελ για τον ίδιο λόγο.
Από τη φωτεινή πλευρά, το Paper Lantern είναι ανοιχτό από το μεσημέρι έως τις επτά κάθε μέρα. Οι βιαστικοί μελετητές σημειώνουν: το να παραλάβετε το μεσημεριανό γεύμα εδώ είναι συνήθως πολύ πιο γρήγορα από το να περιμένετε στην ουρά στη Γέφυρα, Einstein ή Wonk, ε. Αληθής Μπέργκερ. (Κάτι μου λέει ότι το παλιό όνομα θα κολλήσει.)
Το Lantern είναι μόνο ένα μέρος μιας τεράστιας ανακαίνισης στα μέσα του καλοκαιριού στο AU Dining. Καθώς το Wonk Burger αναγνωρίζεται ως True Burger, το σούσι κυλάει στο Kirwin και ένας νέος φούρνος πίτσας ανάβει εκεί που ήταν το Create, είναι δύσκολο να συμβαδίζεις με όλες τις αλλαγές. Το SpoonU θα ελέγξει τους άλλους αρχάριους στην πανεπιστημιούπολη μόλις ανοίξουν.
