Η Amy, πρωτοπόρος στις επιλογές καταψύκτη και ντουλάπι καλύτερης ποιότητας για εσάς, άνοιξε το πρώτο της drive-thru cafè πριν από δύο χρόνια στην Καλιφόρνια. Αλλά πρόσφατα, η εταιρεία έκανε πρωτοσέλιδα με την ανακοίνωσή της επεκτείνοντας την προσπάθειά του σε ένα πανευρωπαϊκό franchise, αναλαμβάνοντας αυτοκρατορίες γρήγορου φαγητού όπως η McDonald's.
Το Amy's Drive Thru είναι το πρώτο εστιατόριο γρήγορου φαγητού 100% για χορτοφάγους. Προσφέρει βιολογικές, μη ΓΤΟ και τοπικές εκδόσεις αγαπημένων γρήγορου φαγητού, με επιλογές για vegan και χωρίς γλουτένη για σχεδόν όλα τα είδη του μενού.
Το καφέ προσφέρει πρωινό, μεσημεριανό γεύμα, δείπνο, επιδόρπιο και ποτά, όπως ποτά καφέ και φρέσκια OJ.
Ως κάποιος που έχει μεταπτυχιακό στην ανθρώπινη διατροφή (ο οποίος πήρε επίσης πληροφορίες για τις διατροφικές πληροφορίες της Amy), σκέφτηκα ότι θα ήταν ενδιαφέρον να κάνουμε μια σύγκριση των διατροφικών στατιστικών της Amy για να δούμε πώς συσσωρεύεται σε αυτά των μεγάλων αλυσίδων γρήγορου φαγητού.
Ορισμένες από τις συγκρίσεις μπορεί να σας εκπλήξουν, αλλά λάβετε υπόψη Η υγεία δεν μετριέται μόνο από τις μετρήσεις θερμίδων και τα συστατικά έχουν σημασία . Όλα τα τρόφιμα μπορούν να αποτελέσουν μέρος μιας δίαιτας που σας ταιριάζει, αλλά η πλήρης τροφή με βάση τα φυτά είναι σίγουρα μια σταθερή επιλογή αν θέλετε να βελτιώσετε το παιχνίδι υγιεινής διατροφής σας.
Υπάρχουν πολλά περισσότερα για την υγεία από το να παρακολουθείτε μακροεντολές και να αποφεύγετε ομάδες τροφίμων, αλλά το να παίρνετε μια κορυφή στο τι υπάρχει στο γρήγορο φαγητό σας μπορεί σίγουρα να σας βοηθήσει να κάνετε ενημερωμένες επιλογές για το σώμα και τον εγκέφαλό σας.
1. Το Amy «The Amy» Burger εναντίον του McDonald's Big Mac
Οι φωτογραφίες είναι ευγενική προσφορά των @amysdrivethru και @mcdonalds μέσω Instagram
τι να κάνετε αφού τρώτε πάρα πολύ ζάχαρη
Το διπλό μπιφτέκι της Amy έρχεται με δύο μπιφτέκια, δύο φέτες τυρί, μαρούλι, ντομάτα, κρεμμύδι, τουρσί, μυστική σάλτσα του Fred Sr. και τόνους γεύσης. Ζυγίζοντας 770 θερμίδες, είναι μια επιλογή πλήρωσης με 40 γραμμάρια λίπους, 10 γραμμάρια κορεσμένου λίπους, 35 mg χοληστερόλης, 33 γραμμάρια πρωτεΐνης και 9 γραμμάρια ινών.
Εάν το παραγγείλετε για χορτοφάγους, οι θερμίδες κυμαίνονται σε 750, το κορεσμένο λίπος μειώνεται στα 6 γραμμάρια και η μηδενική χοληστερόλη.
Το Big Mac ενός McDonald έχει λιγότερες θερμίδες (540) και λιγότερο λίπος (28 γραμμάρια) . Ωστόσο, οι Big Macs έχουν επίσης περισσότερη χοληστερόλη (80 mg), το ένα τρίτο της περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες (3 γραμμάρια) και λιγότερη πρωτεΐνη (25 γραμμάρια).
Για να μην αναφέρουμε, τα McDonald's έχουν επίσης ένα ή περισσότερα μαλακτικά ζύμης, συμπεριλαμβανομένων των DATEM, ασκορβικού οξέος, μονο και διγλυκεριδίων και ενζύμων, καθώς και πριονικό ασβέστιο (ένα συντηρητικό) και άλλα διασκεδαστικά πρόσθετα όπως υδρολυμένο καλαμπόκι, χρώμα καραμέλας και κάλιο σορβικό.
Είναι επίσης αμφίβολο ότι η McDonald's έχει την ίδια δέσμευση με την Amy στη χρήση οργανικών, μη ΓΤΟ ή / και τοπικών συστατικών.
Συμπέρασμα: Η Amy έχει περισσότερες θερμίδες, αλλά η McDonald's έχει πολύ πιο περιγραμματικά συστατικά.
2. Amy Organic Vegan Burrito Bowl εναντίον Chipotle Sofrita Bowl με καστανό ρύζι
Οι φωτογραφίες είναι ευγενική προσφορά των @amysdrivethru και @chipotle μέσω Instagram
Και τα δύο είναι φιλικά προς τα λαχανικά πιάτα εμπνευσμένα από το Μεξικό, γεμάτα με γεύσεις που αξίζουν γιορτή. Το κλασικό μπολ της Amy περιλαμβάνει κόκκινα φασόλια, κόκκινο ρύζι, τυρί τσένταρ, μαρούλι, ντομάτα, ξινή κρέμα και το chipotle salsa του Fred Sr. (ο Fred έχει πολλές σάλτσες).
Διατροφικά, το μπολ burrito της Amy έχει 300 θερμίδες, 7 γραμμάρια πρωτεΐνης και 8 γραμμάρια ινών και 1030 mg νατρίου.
Ένα μπολ Chipotle Sofrita με φασόλια, τυρί, μαρούλι romaine, λαχανικά fajita και καστανό ρύζι περιέχει 625 θερμίδες , υπερδιπλασιάζει την έκδοση της Amy. Περιέχει επίσης 14 γραμμάρια ινών πλήρωσης, 27 γραμμάρια πρωτεΐνης και 1300 mg (αξίας ολόκληρης της ημέρας) νατρίου.
Συμπέρασμα: Και οι δύο είναι αξιοπρεπείς, αλλά αλμυρές, επιλογές για μια χορτοφάγος εμπνευσμένη από το Μεξικάνικο στιλ.
3. Amys 'Vegan Broccoli Cheddar Mac & Cheese εναντίον Noodles & Company Wisconsin Mac & Cheese
Οι φωτογραφίες είναι ευγενική προσφορά των @amysdrivethru και @noodlescompany μέσω Instagram
Η Amy's έχει κανονικό και vegan mac. Η «παραδοσιακή» γαλακτοκομική έκδοση με μπρόκολο και συμπληρωμένη με τριμμένη φρυγανιά έχει παρόμοιο προφίλ διατροφής, με 530 θερμίδες, 24 γραμμάρια λίπους και 4 επιπλέον γραμμάρια κορεσμένου λίπους, καθώς και 15 γραμμάρια πρωτεΐνης, 1250 mg νατρίου και 65 mg χοληστερόλης.
Η vegan έκδοση παρασκευάζεται με μη γαλακτοκομικά τυριά, μπρόκολο και ψίχουλα ψωμιού και συσκευάζει 520 θερμίδες, 22 γραμμάρια λίπους, 3 γραμμάρια κορεσμένου λίπους, 5 γραμμάρια ινών, 9 γραμμάρια πρωτεΐνης, 1150 mg νατρίου και 0 mg χοληστερόλης.
Συγκριτικά, τα διάσημα Wisconsin Mac & Cheese της Noodles & Company περιέχει περισσότερο από το διπλάσιο του θερμιδικού περιεχομένου, που ανέρχεται συνολικά σε 1050 θερμίδες ανά κανονικό μέγεθος μπολ . Περιέχει επίσης 46 γραμμάρια λίπους, 26 γραμμάρια κορεσμένου λίπους και 140 mg χοληστερόλης.
Όπως και η Amy's, το mac Noodle περιέχει 5 γραμμάρια φυτικών ινών. Τα νουντλς περιέχουν περισσότερη πρωτεΐνη (40 γραμμάρια) και στα 1300 mg, ένα νάτριο ολόκληρης της ημέρας.
έχει το παγωτό ρούμι αλκοόλ
Πρέπει να αναφέρω ότι οι επιλογές για vegan και χωρίς γλουτένη της Amy είναι επίσης ιδανικές για άτομα με αλλεργίες ή διατροφικούς περιορισμούς. Το Noodle's διαθέτει ζυμαρικά χωρίς γλουτένη, αλλά δεν διαθέτει επιλογές χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα. Αλλά και πάλι, το mac τους έχει περισσότερη πρωτεΐνη, αν είστε σε κάτι τέτοιο.
Συμπέρασμα: Η Amy, γαλακτοκομικά ή όχι, είναι σίγουρα ελαφρύτερη σε θερμίδες, λιπαρά, κορεσμένα λιπαρά και νάτριο.
4. Amy's Organic Cheese Pizza (Single Serve) εναντίον Subway Cheese Pizza
Οι φωτογραφίες είναι ευγενική προσφορά των @amysdrivethru και @tregotti_kingin μέσω Instagram
Το Amy's Drive Thru προσφέρει τυρί ή μαργαρίτα πίτσα, με επιλογές για vegan και χωρίς γλουτένη. Η κανονική πίτσα τυριού περιέχει 540 θερμίδες, 24 γραμμάρια λίπους, 9 γραμμάρια κορεσμένου λίπους, 20 γραμμάρια πρωτεΐνης, 4 γραμμάρια ινών και 30 mg χοληστερόλης.
Η πίτσα με τυρί Subway έχει 680 θερμίδες, 22 γραμμάρια λίπους, 9 γραμμάρια κορεσμένου λίπους, 32 γραμμάρια πρωτεΐνης, 4 γραμμάρια ινών και 35 mg χοληστερόλης. Ένα καλό μπόνους της επιλογής του μετρό είναι ότι μπορείτε να προσθέσετε λαχανικά όπως θέλετε, κάτι που είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να αυξήσετε την πρόσληψη μικροθρεπτικών συστατικών και φυτικών ινών.
Οι πίτσες είναι συγκρίσιμες όσον αφορά τους αριθμούς, αλλά το Subway είναι γνωστό ότι προσθέτει ένα συντηρητικό ή δύο που μερικές φορές σέρνουν τους ανθρώπους.
για ποιο είδος φαγητού είναι γνωστό στη Βαλτιμόρη
Ενώ το φερόμενο συστατικό «yoga-mat» έχει αφαιρεθεί έκτοτε από τις πίτσες του Subway και ήταν ασφαλές για κατανάλωση από τον άνθρωπο, η δέσμευση της Amy για όλα τα φυσικά συστατικά της δίνει τη δυνατότητα για όσους αποφεύγουν τα συντηρητικά.
Συμπέρασμα: Και οι δύο είναι αξιοπρεπείς επιλογές για μια λαχτάρα για πίτσα. Η Amy's έχει ένα πόδι στα τοπικά / οργανικά / μη ΓΤΟ συστατικά, αλλά το Subway σας επιτρέπει να συσκευαστείτε στο λαχανικό.
5. Amy Chili Cheese Fries εναντίον Arby's Loaded Curly Fries
Οι φωτογραφίες είναι ευγενική προσφορά των @amysdrivetrhu και @arbys μέσω Instagram
Το πιάτο τσίλι Amy's Chili συνοδεύεται από πατάτες, τσίλι για χορτοφάγους, τυρί και άλλα γευστικά υλικά. Με 510 θερμίδες, 26 γραμμάρια πρωτεΐνης, 12 γραμμάρια πρωτεΐνης, 7 γραμμάρια ινών και 1210 mg (σχεδόν ολόκληρης της ημέρας) νατρίου, το πλούσιο πιάτο είναι βέβαιο ότι θα ικανοποιήσει τη λαχτάρα των γαλλικών τηγανητών.
Συγκρίνετε αυτό με τα δημοφιλή Arby's Loaded Curly Fries, τα οποία συνοδεύονται από τυρί, μπέικον και άλλα fixin και συσκευάστε 700 θερμίδες, 46 γραμμάρια λίπους, 1990 mg νατρίου, 14 γραμμάρια πρωτεΐνης και 5 γραμμάρια ινών.
Συμπέρασμα: Η Amy's έχει περισσότερες ίνες και λιγότερες θερμίδες / λίπος. Ωστόσο, οι πατάτες που φορτώνονται δεν υποτίθεται ότι είναι τροφή για την υγεία, οπότε απλώς απολαύστε αυτές που αγαπάτε όταν χτυπάει μια λαχτάρα.
6. Amy Vanilla Shake εναντίον Dairy Queen Vanilla Shake
Οι φωτογραφίες είναι ευγενική προσφορά των @amysdrivethru και @dairyqueenindo μέσω Instagram
Τα κουνήματα είναι νόστιμα. Γι 'αυτό η Amy τους προσφέρει σε γαλακτοκομική και μη γαλακτοκομική μορφή. Η γαλακτοκομική έκδοση της Amy περιέχει 560 θερμίδες, 31 γραμμάρια λίπους, 20 γραμμάρια κορεσμένου λίπους, 50 γραμμάρια ζάχαρης και 120 mg γραμμάρια χοληστερόλης.
Ένα μεσαίο κούνημα βανίλιας στο DQ περιέχει 660 θερμίδες, 23 γραμμάρια λίπους (16 εκ των οποίων είναι κορεσμένα και 1 εκ των οποίων είναι τρανς λιπαρά), χωρίς ίνες, 85 γραμμάρια ζάχαρης και 60 mg χοληστερόλης.
Επίσης αξιοσημείωτο, το μενού DQ έχει trans λίπος (αν και μικρή ποσότητα), που έχει συνδεθεί με καρδιαγγειακά νοσήματα και έχει απαγορευτεί από συσκευασμένα τρόφιμα στις ΗΠΑ και εστιατόρια σε εστιατόρια στη Νέα Υόρκη.
Συμπέρασμα: Και οι δύο κάνουν γλυκές λιχουδιές, με την Amy να περιέχει λιγότερες θερμίδες, ζάχαρη και χοληστερόλη, αλλά λίγο περισσότερο λίπος.
7. Super Salad της Amy εναντίον Sweetgreen Spicy Sabzi
Φωτογραφία ευγενική προσφορά των @amysdrivethru και @ itsmad3line μέσω Instagram
Η Amy προσφέρει δελεαστικές σαλάτες. Η vegan Super Salad περιέχει εποχιακά μαρούλια, χούμους, ψητό tofu, τεμαχισμένα καρότα, τεμαχισμένο μωβ λάχανο και σπόρους κολοκύθας. Περιέχει 300 θερμίδες, 14 γραμμάρια λίπους, χωρίς χοληστερόλη, 14 γραμμάρια πρωτεΐνης και 6 γραμμάρια φυτικών ινών.
Αξίζει να σημειωθεί ότι αυτό είναι χωρίς ντύσιμο, και η Amy's προσφέρει τρεις ποικιλίες οργανικών επιδέσμων, συμπεριλαμβανομένων των Ranch, Balsamic Vinaigrette και Raspberry Vinaigrette.
Μια άλλη επιλογή για χορτοφάγους στο Sweetgreen, το Spicy Sabzi, περιέχει quinoa, tofu, χόρτα, παντζάρια και λάχανα και περιέχει 430 θερμίδες, 30 γραμμάρια λίπους, 14 γραμμάρια πρωτεΐνης και 6 γραμμάρια ινών.
Συμπέρασμα: Και οι δύο συνθέτουν γευστικά, νόστιμα γεύματα με χορτοφάγους.
8. Η φρέσκια λεμονάδα της Amy εναντίον της λεμονάδας Chick-Fil-A
Η φωτογραφία προσφέρθηκε από τους @amysdrivethru και @chickfila μέσω Instagram
Η φρεσκοστυμμένη λεμονάδα της Amy παρασκευάζεται με πραγματική ζάχαρη και περιέχει 160 θερμίδες και 37 γραμμάρια ζάχαρης ανά μερίδα 16 ουγγιών.
Η έκδοση του Chick-Fil-A περιέχει σημαντικά περισσότερη ζάχαρη (55 γραμμάρια ανά μερίδα) και περισσότερες θερμίδες (220 ανά μερίδα) .
Εντυπωσιακά, και οι δύο χρησιμοποιούν πραγματικό χυμό λεμονιού και ζάχαρη, δηλαδή Σίγουρα ένα βήμα από ποτά γλυκαντικά από σιρόπι καλαμποκιού υψηλής φρουκτόζης. Το σιρόπι καλαμποκιού με υψηλή φρουκτόζη έχει συνδεθεί με κάποια λιγότερο ευχάριστα προβλήματα υγείας, συμπεριλαμβανομένου του αυξημένου λίπους στο ήπαρ .
τι πρέπει να φέρω σε ένα potluck
Συμπέρασμα: Τα γλυκά με ζάχαρη ποτά είναι διασκεδαστικά με μέτρο, και δεδομένου ότι και οι δύο χρησιμοποιούν ζάχαρη πάνω από σιρόπι καλαμποκιού υψηλής φρουκτόζης, είναι και οι δύο καλύτερες επιλογές από τις περισσότερες σόδες.
Η κατώτατη γραμμή
Αν και μπορεί να είναι διασκεδαστικό να συγκρίνουμε στατιστικά στοιχεία για τη διατροφή, λάβετε υπόψη ότι τα συστατικά έχουν σημασία. Ακόμα κι αν κάτι έχει χαμηλές θερμίδες, δεν είναι απαραίτητα καλύτερο από μια έκδοση που παρασκευάζεται με πραγματικά, ολόκληρα συστατικά τροφίμων. Το πιο σημαντικό, το να τρώτε φαγητό που σας κάνει να νιώθετε καλά - σωματικά και ψυχικά - είναι πολύ πιο σημαντικό από τους αριθμούς μιας ετικέτας διατροφής.
Το Amy Drive Thru κάνει γεμάτες διασκεδαστικές και νόστιμες εκδόσεις κλασικών γρήγορων φαγητών για να αποδείξει ότι οι χορτοφαγικές και vegan εκδόσεις γρήγορου φαγητού μπορούν να είναι καλύτερες για εσάς και να δοκιμάσετε επίσης νόστιμες.
Όχι μόνο αυτό, αλλά κάνουν και πάλι το γρήγορο φαγητό διασκεδαστικό για πολλούς με αλλεργίες, περιορισμούς διατροφής, άτομα που ψάχνουν ολόκληρα τρόφιμα, όσους αποφεύγουν τεχνητά σκουπίδια και εκείνους που θέλουν απλώς να απολαύσουν ένα καλό γεύμα χωρίς ενοχές.
