Η χορτοφαγική τρέλα έχει αυξηθεί και έρχεται για λίγο τώρα, έχει οδηγήσει τους ανθρώπους να ανακαλύπτουν εκ νέου τα αγαπημένα τους τρόφιμα σε χορτοφάγους. Ως αποτέλεσμα, τα veggie burgers έχουν γίνει γρήγορα μια δημοφιλής τάση.
Μερικοί άνθρωποι έχουν τη φυσική αντίδραση αηδίας και / ή σύγχυσης. Το ερώτημα που ακολουθεί συνήθως είναι, 'Γιατί θα προσπαθούσατε να διορθώσετε κάτι που είναι ήδη τόσο τέλειο;'
Gif ευγενική προσφορά του tumblr.com
Ναι, τα burger μπορεί να είναι ήδη τέλεια, αλλά η πραγματικότητα είναι ότι δεν υπάρχει μόνο ένας τρόπος για να φτιάξετε ένα burger. Ακολουθούν μερικές συμβουλές σχετικά με τα βασικά στοιχεία της εξεύρεσης του δικού σας χορτοφάγου burger.
καλύτερα 24ωρα εστιατόρια στο Λος Άντζελες
Φωτογραφία από την Parisa Soraya
Το Ίδρυμα:
Είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη τη βάση ενός χορτοφάγου burger. Τα χορτοφάγα μπιφτέκια μπορούν να αποτελούνται από μόνο καλά λαχανικά, αλλά ορισμένοι θέλουν να το αλλάξουν λίγο και να ρίξουν όλα τα πράγματα στο μείγμα. Είναι σημαντικό να συνειδητοποιήσετε έχετε επιλογές . Λοιπόν, εδώ είναι μια λίστα αναλύσεων ορισμένων δυνατών πραγμάτων για τη βάση ενός veggie burger.
1. Φασόλια
Η φωτογραφία προσφέρθηκε από το sydneyveganclub.com.au
Υπάρχουν τόσα πολλά είδη οσπρίων με πρωτεΐνες. Τα συνηθέστερα χρησιμοποιούμενα είναι μαύρα φασόλια ή φακές, λόγω της ικανότητάς τους να μαζεύουν άλλες γεύσεις. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε άλλους τύπους φασολιών ή να συνδυάσετε πολλούς τύπους.
2. Λαχανικά
Φωτογραφία από τον Christin Urso
Τα λαχανικά είναι προφανώς απαραίτητα για τα λαχανικά. Τα περισσότερα χορτοφάγα μπιφτέκια αποτελούνται από συστατικά όπως μανιτάρια, κρεμμύδια και καλαμπόκι. Είναι σημαντικό να διαλέξετε λαχανικά που προσθέτουν ουσία αλλά δεν θα μειώνουν το μπιφτέκι. Διαλέξτε αυτά που προσθέτουν γεύση, αλλά δεν αλληλοβοηθούνται.
3. Ξηροί καρποί
Φωτογραφία από τον Kirby Barth
πώς να θερμαίνετε τα τρόφιμα χωρίς φούρνο μικροκυμάτων
Οι ξηροί καρποί είναι εξαιρετικές πηγές πρωτεΐνης, γεύσης και υγιών λιπών. Σε συνδυασμό με τα σωστά λαχανικά και καρυκεύματα, είναι μια εξαιρετική λύση για καταναλωτές που δεν είναι τεράστιοι λάτρεις των φασολιών.
4. Tofu και δημητριακά
Φωτογραφία ευγενική προσφορά του imgur.com
Το Tofu δεν είναι εξαιρετικά δημοφιλές σε χορτοφάγους μπιφτέκια. Οι σπόροι, ωστόσο, χρησιμοποιούνται ευρέως σε χορτοφάγους μπιφτέκια. Οι πιο δημοφιλείς κόκκοι είναι το quinoa, το ρύζι ή το άγριο ρύζι. Είναι καλές επιλογές που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την αντικατάσταση των βάσεων που αναφέρθηκαν προηγουμένως ή μπορούν να λειτουργήσουν ως προσθήκες.
πώς να πει εάν τα βακκίνια είναι κακά
5. Καρυκεύματα
Gif ευγενική προσφορά του imgur.com
Τα χορτοφάγα μπιφτέκια είναι γενικά καλά καρυκεύματα, αναδεικνύει μερικές γεύσεις χωρίς να ξεπερνά το μείγμα των συστατικών όταν γίνεται καλά.
Gif ευγενική προσφορά της Huffington Post
Δεν έχει σημασία από τι είναι φτιαγμένο το χορτοφάγο μπέργκερ σας, απλώς σκάψτε το και απολαύστε το.
