Η οικογένειά μου διατηρεί ένα δοχείο λίπους μπέικον στο ψυγείο μας, και πάντα πίστευα ότι ήταν επειδή οι συνήθειες Midwest πεθαίνουν σκληρά. Όμως, καθώς ενδιαφέρομαι περισσότερο για τη βιωσιμότητα των τροφίμων, συνειδητοποίησα ότι η εξοικονόμηση λίπους μπέικον είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να ξεκινήσετε να ασκείστε μαγειρικά χωρίς απορρίμματα. Το λίπος μπέικον αξίζει να εξοικονομήσετε επειδή προσθέτει βάθος στα πιάτα, συχνά αποδίδει πιο τραγανές τροφές και αποτελεί εξαιρετικό υποκατάστατο του βουτύρου εάν δεν έχετε γαλακτοκομικά προϊόντα.
Το να είσαι το είδος του ατόμου που σώζει λίπος μπέικον για αργότερα είναι ένα τεράστιο βήμα για ενήλικες και νομίζω ότι είμαστε όλοι έτοιμοι να το πάρουμε. Έτσι, μόλις τηγανίσετε λίγο μπέικον και καθαρίσετε ένα σπίτι στο ψυγείο σας για να ζήσει το νέο αγαπημένο σας δοχείο, ακολουθούν εννέα χρήσεις για το λίπος μπέικον που θα αναδείξει πόσο μεγάλο παιδί είστε.
κόκκινα λευκά και μπλε πλάνα με βότκα
#SpoonTip: Το Bacon έχει πάρει ένα κακό ραπ για τα πολλά όχι ωραία πράγματα με τα οποία εγχέεται, όπως νιτρικά νάτριο και άλλα συντηρητικά. Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας κήρυξε μπέικον και άλλα μεταποιημένα κρέατα ως καρκινογόνα , και τα νιτρικά άλατα μπορεί να παίζουν ρόλο σε αυτό. Αναζητήστε μπέικον χωρίς νιτρικά άλατα ή χωρίς σκλήρυνση στο μανάβικο για να το παίξετε με ασφάλεια.
1. Αυγά
Κέλσε Έμερι
Είναι η ευκολότερη και παλαιότερη χρήση για λίπος μπέικον. Απλώς αφήστε το γράσο στο τηγάνι αφού τηγανίσετε μπέικον και ανακατέψτε τα αυγά σας σε αυτό. Αυτό κάνει τα αυγά στο επόμενο επίπεδο και σας σώζει από το να πρέπει να ξεφλουδίσετε το βούτυρο.
2. Τορτίγιες
Κάλλι Κάρλσον
Αυτή η συνταγή τορτίγια λίπους μπέικον είναι το μόνο που θα χρειαστείτε ποτέ. Φτιάξτε αυτές τις νιφάδες τορτίγια για το σαββατοκύριακο σας για να γοητεύσετε πραγματικά τους καλεσμένους σας, ή την Κυριακή το πρωί για να φτιάξετε τάκο πρωινού με τα αυγά μπέικον.
3. Κρούστα πίτας
Τζόσι Μίλερ
Εμπνευσμένη από Αυτό Άρθρο Buzzfeed , που με οδήγησε αυτή η συνταγή κρούστα μπέικον λίπος , Ποτέ δεν θα φτιάξω το ίδιο φλοιό πίτας. Εννοώ, δεν είναι υπερβολικά παρανοϊκό. Παρά όλα αυτά, ζαχαρωμένο μπέικον σφενδάμνου είναι κάτι, οπότε γιατί δεν μπορούμε να φτιάξουμε κρούστα μπέικον; Τι πιστεύετε ότι χρησιμοποίησαν πριν από το Crisco;
4. Ντύσιμο για σαλάτα σπανακιού
Ντάνιελ Κάχαον
Θα έβαζες το μπέικον στη σαλάτα ούτως ή άλλως, έτσι θα μπορούσες να φτιάξεις ένα ντύσιμο από αυτό ενώ είσαι σε αυτό. Εδώ είναι ένα βολικό σαλάτα σπανάκι με μπέικον για να ξεκινήσετε την αποστολή σας να κάνετε τα χόρτα λιγότερο υγιή και πιο βρώσιμα.
5. Σαλάτα πατάτας
Πώς ανυψώνουμε κάτι ήδη τόσο καλό όσο η σαλάτα πατάτας; ΒΑΘΕΤΕ ΤΟ ΛΙΠΑΡΙ ΜΠΑΚΩΝ Αυτή η σαλάτα πατάτας είναι μια εξαιρετική αφετηρία για όσους πειραματίζονται με τη χρήση λιπαρού μπέικον στη σαλάτα πατάτας τους. Μην ξεχνάτε ποτέ ότι οι συνταγές προορίζονται να σπάσουν.
6. Ποπ κορν
Τζούλια Γκίλμαν
Τι κάνετε ακόμα για να φτάσετε το φυτικό λάδι για να μαγειρέψετε το ποπ κορν σας; Ελάτε μαζί μας στους υπόλοιπους το 2018, όπου αυτό το ποπ κορν με λίπος μπέικον είναι ο μόνος τρόπος που ο κόσμος θα ονειρευόταν να καταβροχθίσει το σνακ του σινεμά.
7. Τηγανίτες
Κριστίν Ούρσο
Οι άνθρωποι ορκίζονται μαγειρεύοντας τηγανίτες σε λίπος μπέικον. Δίνει ένα πιο τραγανό εξωτερικό χωρίς υπερβολικό καφέ, που μοιάζει με η συνταγή για μια τέλεια τηγανίτα . Θα έκανα ακόμη ένα βήμα παραπέρα, και θα δω τι θα συμβεί αν αφαιρέσετε λίγο βούτυρο σε μια συνταγή για τηγανίτα για λίπος μπέικον. Ζήστε στην άγρια πλευρά μαζί μου.
8. Μπισκότα τσιπ σοκολάτας
Έμμα Φίνγκλετον
Πάρτε αυτό, Chips Ahoy. Τα μπισκότα λίπους μπέικον μπορούν να έχουν πολλές μορφές, αλλά νομίζω ότι ο τρόπος με τον οποίο μεταμορφώνουν ένα ταπεινό μπισκότο τσιπ σοκολάτας είναι εντελώς ποιητικός. Κάντε μια χάρη στον εαυτό σας και φτιάξτε αυτά τα μπισκότα τσιπ σοκολάτας πεκάν την επόμενη φορά που πρόκειται να φτάσετε για ένα σωληνάριο του Toll House.
9. Ενυδατικό
Isabella Alessandrini
Δεν μπορώ να φτιάξω αυτά τα πράγματα. Κάπου στο Διαδίκτυο οι άνθρωποι είναι εντελώς σοβαροί ιδιότητες λίπους μπέικον ως ενυδατική φτέρνα . Εάν το εφαρμόσετε πριν από το κρεβάτι και βάλτε κάλτσες, θα πρέπει να κάνει θαύματα. Ας ελπίσουμε ότι ο συγκάτοικος σας είναι εντάξει με την υπολειμματική μυρωδιά μπέικον ...
είναι κακό να προπονηθείτε πριν κοιμηθείτε
Το λίπος μπέικον αξίζει πολύ περισσότερα από μια ρίψη στα σκουπίδια. Η χρήση λιπαρού μπέικον μπορεί να κάνει τις συνταγές σας φιλικές προς τα γαλακτοκομικά προϊόντα και να σας βοηθήσει να αποθηκεύσετε κάτι που διαφορετικά θα είχε πεταχτεί. Η εξοικονόμηση λίπους μπέικον δεν είναι μια παγκόσμια ιδέα, αλλά είναι ένα μικρό βήμα για την καταπολέμηση της σπατάλης τροφίμων στο σπίτι σας. Για περισσότερες συμβουλές για την αειφορία για αρχάριους, ρίξτε μια ματιά σε αυτά τα πέντε απλά βήματα για να τρώτε βιώσιμα ως φοιτητής.
