Οι εξειδικευμένες καφετέριες στο Ann Arbor μοιάζουν με μπαχαρικά κολοκύθας το φθινόπωρο - παντού. Βγείτε από αλυσίδες όπως το Starbucks και το Espresso Royale και σε ένα από αυτά τα καταπληκτικά καταστήματα.
1. Πανίσχυρος καλός καφές
Φωτογραφία από την Olivia Preissle
Ο καφές στο Mighty Good είναι ακριβώς όπως υποδηλώνει το όνομα. Οι δάσκαλοι διαφόρων στυλ ζυθοποιίας, ακόμη και ένα απλό καπουτσίνο έχουν απίστευτη γεύση. Ακόμα, μου αρέσουν τα latte θαλασσινό αλάτι καφετιάς ζάχαρης - τόσο ενδιαφέροντα όσο και νόστιμα.
δύο. Πράσινος καφές
Φωτογραφία από την Olivia Preissle
Το Café Verde συνδέεται με το The Food Co-Op στο Kerrytown. Η ειδικότητά τους; Ό, τι σερβίρεται εκεί είναι ελεύθερο εμπόριο, οργανικό και νόστιμο. Προτείνω οποιοδήποτε από τα μόκα τους - εκεί βρίσκεται η δημιουργικότητα. Σοκολάτα, καφές και ξύσμα πορτοκαλιού; Ναι σ μίσθωση.
3. Η διπλανή πόρτα του Zingerman
Φωτογραφία από την Olivia Preissle
Δίπλα στο Deli, δηλαδή. Το Next Door Coffeehouse διαθέτει όχι μόνο καφέ και τσάι, αλλά αρτοσκευάσματα και ζελατόνη, όλα μέχρι την εκπληκτική ποιότητα που σχετίζεται με το Zingerman's. Συνιστώ το Café de Olla. Είναι ένα latte με ένα λάκτισμα με τη μορφή ενός πικάντικου γλυκού σιροπιού που παρασκευάζεται στο εσωτερικό με κανέλα, μελάσα, καστανή ζάχαρη και γαρίφαλα.
Τέσσερις. Το μπαρ Espresso
Φωτογραφία από την Olivia Preissle
Το τσάι και τα βιβλία είναι συχνά δεμένα μεταξύ τους, αλλά τι γίνεται με τα βιβλία και τον καφέ; Το Espresso Bar, παραπάνω Βιβλιοπωλείο Literati , φωλιάζει με όλα τα όμορφα νέα σκληρά καλύμματα. Οι baristas υπερηφανεύονται για τη σχέση τους με τους πελάτες τους - αν παραγγείλετε 'για εδώ', θα παραδώσουν το ποτό σας απευθείας στο τραπέζι σας και ακόμη και θα σταματήσουν να συνομιλούν.
5. Lab Cafe
Φωτογραφία από την Olivia Preissle
Η διάθεση στο Lab Café βρίσκεται κάπου ανάμεσα σε ένα κομψό vintage και άνετο hipster, ιδανικό για την Ann Arbor. Ο καφές είναι νόστιμος, με μια προτιμώμενη μέθοδο στάγδην-καφέ, αλλά τα σιρόπια πρέπει να πεθάνουν. Το Lavender Honey Latte είναι τόσο νόστιμο όσο και ασυνήθιστο.
6. Γλυκά νερά
Φωτογραφία από την Olivia Preissle
Από όλες τις καφετέριες στο Ann Arbor, το Sweetwaters πιθανότατα έχει τη μεγαλύτερη ποικιλία στο μενού του. 1/3 καφές, 1/3 τσάι και 1/3 αναμεμειγμένα ποτά, όπως τα επώνυμα Ice Dragons, κάνουν το Sweetwaters ιδανικό τόσο για τους λάτρεις του καφέ όσο και για όσους προτιμούν ποτά με λιγότερο πικρή βάση. Προτείνω προσωπικά το Crème Caramel - το οποίο είναι ουσιαστικά ένα επιδόρπιο καφέ-καραμέλας σε ένα φλιτζάνι - αλλά το μείγμα του σπιτιού τους Ginger Lemon Tea έρχεται κοντά.
7. Shinola Coffee Bar - Καφές Κοινοπολιτείας
Φωτογραφία από την Olivia Preissle
Περπατώντας στο Shinola, γνωστό για την όμορφη χειροτεχνία και την αίσθηση του μετάλλου, του δέρματος και του ξύλου, δεν θα περίμενε κανείς να βρει καφέ. Ωστόσο, το καφενείο ταιριάζει ακριβώς, και οι baristas γνωρίζουν πραγματικά τα πράγματα τους - αυτός που μίλησα με οδήγησε σε μια μακρά συζήτηση για την ποιότητα και την προέλευση των κόκκων καφέ. Σίγουρα θα παραιτήσω τον έλεγχο και θα άφηνα το barista να προτείνει ποιο μείγμα καφέ να δοκιμάσει εκεί.
8. Κομήτης καφέ
Φωτογραφία από την Olivia Preissle
Το Comet Coffee, προστατευμένο με άνεση στην στοά του Nickel, βάζει χρόνο και φροντίδα στους πελάτες του. Παρασκεύαζαν κάθε φλιτζάνι καφέ ειδικά για κάθε παραγγελία, και προσφέρουν μια ποικιλία από φασόλια για να διαλέξετε. Το μενού τους είναι σύντομο και γλυκό και δημιουργούν υπέροχη τέχνη latte.
Από ένα απλό φλιτζάνι καφέ έως ένα φανταχτερό latte και όλα τα ενδιάμεσα, αυτά τα καταστήματα είναι σίγουρο ότι θα πάρουν τα γούστα σας σε ένα ταξίδι. Το Ann Arbor φημίζεται για το εκπληκτικό του φαγητό και αυτές οι οκτώ καφετέριες δεν πρέπει να παραβλέπονται.
