Κόψατε ένα αβοκάντο για να βάλετε μια φέτα στο δικό σαςσαλάταή να εξαπλωθεί στο δικό σαςτοστ. Σπάνια χρησιμοποιείτε ποτέ ολόκληροαβοκάντο, αλλά μόλις το βάλετε στο ψυγείο, η επιφάνεια γίνεται καφέ. Για να μην πετάξετε ακόμη και ένα κομμάτι από αυτά τα νόστιμα αλλά ακριβά φρούτα, δοκιμάστε μία από τις ακόλουθες συμβουλές την επόμενη φορά.
Η συνήθης λύση: Αφήστε το λάκκο μέσα
Φωτογραφία από τον Gabby Phi
ο καλύτερος συνδυασμός τυριών για mac και τυρί
Αυτό τείνει να λειτουργεί τουλάχιστον λίγο. Η περιοχή κάτω από το λάκκο παραμένει πράσινη, αλλά η υπόλοιπη επιφάνεια τείνει ακόμα να γίνει καφέ.
Πλαστικό περιτύλιγμα
Το πλαστικό περιτύλιγμα ενεργεί ως ένα ελαφρύ φράγμα έναντι του οξυγόνου, το οποίο θα επιβραδύνει το καφέ, αλλά με την πάροδο του χρόνου, η επιφάνεια θα εξακολουθεί να γίνεται καφέ.
Χυμός λεμονιού
Φωτογραφία από την Caroline Liu
Το οξύ από το λεμόνι επιβραδύνει τη διαδικασία μαυρίσματος. Ωστόσο, με την πάροδο του χρόνου, το αβοκάντο μπορεί να γίνει γλοιώδες.
Κρεμμύδι
Φωτογραφία από την Elizabeth Layman
Η κοπή ενός κρεμμυδιού απελευθερώνει διάφορες ενώσεις θείου, οπότε η τοποθέτηση αρκετών κομματιών κρεμμυδιού στο δοχείο διατηρεί το αβοκάντο πράσινο.
Ελαιόλαδο
Φωτογραφία από την Jessica Payne
Το λάδι αποτρέπει το αβοκάντο από το χτύπημα του οξυγόνου και σταματά ή επιβραδύνει το αστάρωμα
Ειδική συμβουλή: Κορυφαία γκουακαμόλη με νερό
Φωτογραφία από την Parisa Soraya
πόση καφεΐνη σε ζεστή σοκολάτα ελβετικό λείπει
Βάλτε το σπιτικό σαςγκουακαμόλησε δοχείο με σφιχτό καπάκι. Φροντίστε να το συσκευάσετε για να απαλλαγείτε από τις τσέπες αέρα. Γεμίστε το δοχείο με νερό στην κορυφή, σφραγίστε το δοχείο και ψύξτε. Όταν είστε έτοιμοι να φάτε το υπόλοιπο γκουάκ, φτωχά όσο περισσότερο νερό μπορείτε και ανακατέψτε το υπόλοιπο στη γκουακαμόλη.
