Έχοντας περάσει μόνο ένα μήνα στην Αμερική μέχρι τώρα, αντιμετωπίζω ήδη πολλούς διατροφικούς αγώνες, κάτι που με κάνει να αναρωτιέμαι: πώς το κάνουν οι Μουσουλμάνοι στην Αμερική; Πίσω στη Μαλαισία, το να παίρνεις φαγητό halal δεν ήταν ποτέ πρόβλημα, αλλά τώρα οι πίνακες έχουν γυρίσει. Ακόμα και το πιο απλό πράγμα, όπως η αγορά ενός cookie, απαιτεί πολύ χρόνο και προσοχή. Αλλά πρώτα, θα πρέπει να καταλάβετε τη διαφορά μεταξύ χαλάλ και χαράμ.
Χαλάλ και χαράμ είναι έννοιες που ζουν οι Μουσουλμάνοι, ειδικά όταν πρόκειται για φαγητό. Με απλά λόγια, το φαγητό halal είναι το κρέας που σφάζονται με τον ισλαμικό τρόπο ή οποιοδήποτε φαγητό που δεν περιέχει τίποτα απαράμιλλο (π.χ. αλκοόλ, χοιρινό).
πόσο καιρό είναι καλό το μηλίτη μήλου μετά το άνοιγμα
Δυστυχώς, τα τρόφιμα halal δεν είναι εύκολα προσβάσιμα στην Αμερική. Έτσι, οι Μουσουλμάνοι, όπως και εγώ, πρέπει να αντιμετωπίζουν ατελείωτους αγώνες σε καθημερινή βάση.
1. Επιλογή γευμάτων για χορτοφάγους
Γιατί; Επειδή είναι πιο εύκολο! Δεν χρειάζεται να περάσω από την ταλαιπωρία να εξηγήσω τον εαυτό μου και να κάνω ειδικά αιτήματα στον αρχιμάγειρα. Ωστόσο, απλώς και μόνο επειδή είναι ευκολότερο δεν σημαίνει ότι είναι καλύτερο (ή πιο νόστιμο). Επιλέγω χορτοφαγικά γεύματα, αλλά όταν φτάνω στο σπίτι, πάντα βρίσκω τον εαυτό μου να σκάβω από το ψυγείο μου, προσπαθώντας να βρω τα υπολείμματα που έκανα το προηγούμενο βράδυ.
2. Επιθεώρηση ετικετών τροφίμων στο σούπερ μάρκετ
Πάντα ήμουν παρορμητικός αγοραστής, πετάω οτιδήποτε νομίζω ότι φαίνεται νόστιμο στο καρότσι. Ωστόσο, τώρα δεν έχω άλλη επιλογή από το να αρχίσω να διαβάζω ετικέτες τροφίμων. Αυτό περιορίζει τα πράγματα που μπορώ ή και θέλω να αγοράσω. Αν και ξέρω ποια συστατικά πρέπει να αποφεύγω, η εξέταση ετικετών τροφίμων είναι πολύ χρονοβόρα, οπότε τις περισσότερες φορές παραιτώμαι και αποφασίζω να μην αγοράσω τίποτα.
3. Πρέπει να αρνηθώ όταν κάποιος μου προσφέρει φαγητό
Δεν ξέρω ποιο είναι πιο δύσκολο: προσπαθώντας να αποφύγετε να βλάψετε τα συναισθήματα κάποιου ή να πείτε όχι για να ελευθερώσετε φαγητό. Επειδή εκτιμώ τις σχέσεις και τα συναισθήματα των ανθρώπων, τείνω να δώσω δικαιολογίες όπως 'είμαι σε δίαιτα' ή 'είμαι πολύ γεμάτος!' όταν κάποιος μου προσφέρει φαγητό που δεν μπορώ να φάω. Παρά το πόσες πίτσες με μοσχαρίσιο πεπερόνι και μπολ με παγωτό έχω απορρίψει, εξακολουθεί να πονάει κάθε φορά που πρέπει να το κάνω.
4. Αίσθημα αβεβαιότητας για το τι υπάρχει στο φαγητό μου
Ένα πράγμα που μισώ απολύτως είναι όταν αρχίζω να αμφιβάλλω για το τι υπάρχει στο φαγητό μου. Τι γίνεται αν υπάρχει λαρδί σε αυτό; Είναι κοτόπουλο; Το «τι συμβαίνει;» απλώς συνεχίστε να έρθετε και να θολώνετε το μυαλό μου. Ειλικρινά, αν είχα ένα δολάριο για κάθε φορά που πετάω ή δωρίσω το φαγητό μου επειδή είχα υποψίες, θα ήμουν πλούσιος.
5. Συνειδητοποιώντας ότι πιθανώς έφαγα κάτι χαράμ σε ένα σημείο
Προσπαθώ το καλύτερό μου, αλλά δεν είναι εύκολο να αποφύγω εντελώς τα άχρηστα τρόφιμα. Κατά τη διάρκεια των πρώτων μου ημερών στην Αμερική, κατανάλωσα κατά λάθος πολλά από τα haram προϊόντα. Όταν το ανακάλυψα, ένιωσα άρρωστος στο στομάχι μου, αλλά τότε συνειδητοποίησα ότι δεν είχε νόημα να μένω πάνω του. Αντ 'αυτού, προσευχήθηκα για συγχώρεση του Θεού, ξανά και ξανά, μέχρι να εξαφανιστεί η ανησυχία.
πώς να φτιάξετε μωβ βαφή μαλλιών
Η διαφορά μεταξύ halal και haram είναι μια αρκετά εύκολη ιδέα και δεν πρέπει να κυριαρχήσει τη ζωή σας στην Αμερική. Εάν είστε μουσουλμάνος που διαβάζετε αυτό το άρθρο, μην χάσετε την πίστη, γιατί δεν είμαι! Τα πράγματα σίγουρα θα γίνουν πιο εύκολα.
