Αν είχα ένα δολάριο για κάθε φορά που κάποιος μου είπε ότι μισούσαν τα πλιγούρι βρώμης, θα μπορούσα πιθανώς να εξοφλήσω όλο το χρέος των φοιτητών μου τώρα. Τόσο καταπληκτικό όσο θα ήταν, θέλω όλοι να αρχίσουν να μου λένε ότι αυτοί αγάπη πλιγούρι βρώμης. Ευτυχώς, έχω αποκτήσει μερικές χρήσιμες αμυχές πλιγούρι βρώμης για να ξεχωρίσω το πρωινό σας: από μεθόδους μαγειρέματος, έως βοηθούς συνέπειας, έως τα τέλεια καλύμματα, θα γίνετε γνώστης του Quaker Oats σε χρόνο μηδέν.
HACK 1: Σόμπα Top έναντι μικροκυμάτων
Miranda Knight
το πρωινό είναι το καλύτερο γεύμα της ημέρας
Η σόμπα είναι πάντα ο νικητής όσον αφορά το πλιγούρι βρώμης, επειδή έχετε καλύτερη συνοχή, μεγαλύτερο έλεγχο στο μαγείρεμα και δεν ανησυχείτε για το πόσο ακτινοβολία μπορεί να σας δίνει πραγματικά το φούρνο μικροκυμάτων. Εάν έχετε το χρόνο και την ενέργεια για να φτιάξετε το γεύμα σας στη σόμπα, κάντε το, ωστόσο, καταλαβαίνω ότι το #collegelife και ο μεγάλος ρόλος που παίζουν τα μικροκύματα σε αυτό.
Εάν αποφασίσετε να φτιάξετε το πλιγούρι βρώμης σας στο φούρνο μικροκυμάτων, χρησιμοποιήστε νερό αντί για γαλακτοκομικά ή φυτικά γάλα. Σε αντίθεση με ό, τι νομίζετε, η χρήση νερού ως υγρού σε βρώμη σε φούρνο μικροκυμάτων το καθιστά πιο κρεμώδες από τα αντίστοιχα γαλακτοκομικά ή με βάση τα καρύδια. Γιατί; Η επιστήμη μάλλον.
HACK 2: Go Μπανάνες
Miranda Knight
Ένα μεγάλο μέρος του γιατί οι άνθρωποι δεν φαίνεται να απολαμβάνουν πλιγούρι βρώμης είναι λόγω της ήπιας γεύσης του (το χαρτόνι φαίνεται να είναι η πιο κοινή σύγκριση, γιατί είμαι σίγουρος ότι όλοι δοκιμάσαμε το χαρτόνι). Συνήθως, οι γλυκαντικές ουσίες είναι κατάλληλες για όσους πρέπει να καλύψουν αυτή τη γεύση «μπλα» με κάτι άλλο, αλλά τα εκλεπτυσμένα σάκχαρα μπορούν να προσθέσουν επιπλέον θερμίδες στο γεύμα σας και δεν είναι θρεπτικά ευεργετικά.
μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κανονική μουστάρδα αντί για dijon
Ευτυχώς, οι μπανάνες είναι η απάντηση στις προσευχές κάθε γεύσης. Το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να χτυπήσετε μια μισή ή ολόκληρη ώριμη μπανάνα (γνωστή και ως ασημένια, που σημαίνει ότι είναι ώριμη, πιο γλυκιά και θα είναι πιο κρεμώδης) και ανακατέψτε την στη βρώμη σας καθώς μαγειρεύουν στη σόμπα Εάν κάνετε μικροκύματα στη βρώμη σας, ανακατέψτε την πουρέ μπανάνας στα μισά του χρόνου μαγειρέματος. Βόιλα! Κρεμώδες και φυσικά πιο γλυκό πλιγούρι βρώμης.
HACK 3: Αποκτήστε φρουτώδες
Miranda Knight
Ενώ η πολτοποιημένη μπανάνα θα σας δώσει μια δόση γεύσης και διατροφής φρούτων, η προσθήκη σε άλλα φρούτα θα αυξήσει εντελώς το παιχνίδι. Αν θέλετε να διασκεδάσετε με αυτό, μπορείτε να συνεχίσετε με τα εποχιακά φρούτα για να θέσετε το βρώμη σας για την εποχή του χρόνου, όπως να κόψετε τα λωτού το φθινόπωρο. Μια άλλη επιλογή θα ήταν να βρείτε τα μούρα, όπως τα σμέουρα, τα βατόμουρα ή τα βατόμουρα, επειδή μπορούν να δώσουν μια ξινή γεύση που λειτουργεί απίστευτα καλά με το πλιγούρι βρώμης που έχει γλυκανθεί με μπανάνα. Επιπλέον, θα έχετε όλες αυτές τις βιταμίνες και αντιοξειδωτικά.
HACK 4: Χαθείτε στη Σάλτσα
Κάθε υπέροχο μπολ με πλιγούρι βρώμης έχει κάποιο είδος τήξης-y, ψιλόβροχο, και οι καλύτερες επιλογές για αυτό είναι τα βούτυρα με καρύδια, τα βούτυρα με σπόρους ή μια σάλτσα σοκολάτας (σπιτική, φυσικά).
Το φυστικοβούτυρο είναι ένα κλασικό, το βούτυρο αμυγδάλου είναι ο φίλος του hippie και το βούτυρο σπόρου είναι για τους ανθρώπους με αλλεργίες στα καρύδια.
μας αγαπούν στο παιχνίδι ραπ
Εάν αισθάνεστε πολύ διασκεδαστικά, μπορείτε να πάρετε μια σπιτική σάλτσα σοκολάτας αναμειγνύοντας μαζί σκόνη κακάο και ζάχαρη και στη συνέχεια ρίχνοντας μικρές ποσότητες ζεστού νερού στην κορυφή για να επιτύχετε την επιθυμητή συνοχή.
Όλα αυτά δίνουν μια επιπλέον διάσταση γεύσης στη βρώμη σας και αν προτιμάτε ένα βούτυρο με καρύδια, ένα άλλο επίπεδο κρεμώδους!
#SpoonTip: Εάν αισθάνεστε απόλαυση, ψεκάστε σε κάποιο σιρόπι σφενδάμου ή αφήστε ένα τετράγωνο μαύρης σοκολάτας να λιώσει πάνω από το πλιγούρι βρώμης σας.
HACK 5: Munch με μια κρίση
Το τελευταίο αλλά όχι λιγότερο σημαντικό στη λίστα των αμυχών βρώμης είναι τα τελικά toppings. Αυτά πρέπει πάντα να δίνουν μια κρίση ή να μασούν τη βρώμη του πρωινού σας για να αποφευχθεί η μονοδιάστατη συνοχή.
πώς να φτιάξετε ένα δαχτυλίδι για να μην κάνετε το δάχτυλό σας πράσινο
Οι επιλογές περιλαμβάνουν ξηρούς καρπούς, όπως καρύδια ή κάσιους, σπόρους, όπως chia ή κολοκύθα, granola ή καρύδες. Ωστόσο, υπάρχει πάντα περιθώριο για καινοτομία σε αυτόν τον τομέα, αυτό που έχει μεγαλύτερη σημασία είναι ότι επιλέγετε κάτι που είναι καλό για τα γούστα σας, καλό για την υγεία σας και καλό για να δώσετε μια μικρή κρίση στη βρώμη σας.
Φέρτε τα όλα μαζί
Τώρα που γνωρίζετε αυτά τα πέντε αλλαντικά βρώμης που αλλάζουν τη ζωή, μπορείτε να τα συνδυάσετε με επιτυχία για να φτιάξετε το απόλυτο μπολ βρώμης. Μεταξύ της χρήσης μπανανών για να κάνετε τη συνέπεια ένα κρεμώδες όνειρο και διασκεδαστικά καλύμματα για μια ανεκτή γεύση, θα λέγατε ότι δεν μπορείτε να ζήσετε χωρίς πλιγούρι βρώμης σε χρόνο μηδέν!
Για μια μυστική μικρή συμβουλή για όλους τους τολμηρούς φαγητούς: δοκιμάστε να τρίψετε μερικά κολοκύθια και να μαγειρέψετε τα κομμάτια στη βρώμη σας (έχετε ακούσει ποτέ ζωολογικοί κήποι ?!) για επιπλέον όγκο και υγεία (και την ίδια εκπληκτική γεύση, αν ακολουθήσετε φυσικά τις άλλες αμυχές βρώμης).
Το πρωινό σας δεν θα είναι ποτέ το ίδιο.
