Μια έρευνα που πραγματοποιήθηκε το 2011 κατέληξε σε αυτό το αποτέλεσμα: 90% των Αμερικανών τρώνε περισσότερο από τη συνιστώμενη ποσότητα 2300mg νατρίου την ημέρα. Στην πραγματικότητα, περίπου 3600mg καταναλώνεται κατά μέσο όρο κάθε μέρα. Ομοίως, οι Καναδοί δεν είναι πολύ πίσω, τρώει περίπου 3400mg την ημέρα . Η υπερβολική πρόσληψη νατρίου είναι α τεράστια συνεισφορά στην καρδιαγγειακή νόσο μέσω αυξημένης αρτηριακής πίεσης, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε καρδιακές προσβολές και εγκεφαλικά επεισόδια. Αυτό συμβαίνει επειδή το επιπλέον νάτριο αναγκάζει τα νεφρά να συγκρατήσουν περισσότερο νερό ως αντίμετρο ( που μακροπρόθεσμα μπορεί να προκαλέσει νεφρική νόσο ).
Ίσως αναρωτιέστε γιατί αυτή η λίστα ξεχωρίζει τα κατεψυγμένα δείπνα. Αυτό συμβαίνει επειδή είναι παγωμένα δείπνα συσκευασμένα με αλάτι. Ο λόγος για αυτό είναι ότι το αλάτι έχει καλή γεύση για εμάς (όπως και η ζάχαρη, αλλά αυτό είναι ένα εντελώς διαφορετικό άρθρο) και επειδή είναι ένα συντηρητικό. Για να σας δώσουμε μια προοπτική για μερικά από τα ποσότητες νατρίου προστέθηκε στα κατεψυγμένα δείπνα (και επίσης ποια προϊόντα είναι πιο ευαίσθητα στην υγεία), ακολουθεί μια λίστα με κατεψυγμένα δείπνα που ταξινομούνται με βάση την περιεκτικότητα σε νάτριο από το υψηλότερο στο χαμηλότερο.
1. Hungry-Man Home-Style Meatloaf - 1660mg
Φωτογραφία ευγενική προσφορά του brandeating.com
Hungry-Man; Περισσότερα σαν το Salty-AF-Man. Αυτό το κεφτεδάκι περιέχει πάνω από το ήμισυ της καθημερινής συνιστώμενης δόσης νατρίου, από μόλις το ένα τρίτο των γευμάτων της ημέρας. Τουλάχιστον έχει καλαμπόκι.
καλύτερο κατάστημα παγωτού στον κόσμο
2. Fried Chicken Country Market της Βοστώνης - 1150mg
Φωτογραφία από την Amanda Friedman
Τηγανιτο κοτοπουλο σε μια παγωμένη συσκευασία δείπνου πιθανότατα σημαίνει όλο το λίπος του κανονικού τηγανητού κοτόπουλου χωρίς την υπόσχεση για την ευκρίνεια της. Για να αντισταθμίσει αυτό, η Βοστώνη Market έχει φορτώσει το τηγανητό κοτόπουλο τους με επιπλέον αλάτι.
3. Σουηδικά κεφτεδάκια Stouffer - 980mg
Η φωτογραφία είναι ευγενική προσφορά του badsequels.com
Θέλω να συγχωρήσω αυτό το προϊόν επειδή τα κεφτεδάκια είναι νόστιμα, αλλά η υπερβολικά υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο είναι οριακά απαράδεκτη.
4. Βάρος Watcher's Smart Ones Classic Favorites Salisbury Steak - 900mg
Η φωτογραφία προσφέρθηκε από το forsythkid.blogspot.com
πώς να θερμάνετε το αλεύρι στο φούρνο
Αυτή η επιλογή χαμηλών θερμίδων, δυστυχώς, δεν είναι επιλογή χαμηλής περιεκτικότητας σε νάτριο. Υποθέτω ότι δεν μπορείς να έχεις το καλύτερο και των δύο κόσμων.
5. Το ινδικό Mattar Paneer της Amy — 780mg
Η φωτογραφία είναι ευγενική προσφορά του esmmweighless.com
Έχουμε φτάσει στο μεσαίο εύρος περιεκτικότητας σε νάτριο εδώ. Το Amy's Indian Mattar Paneer είναι περίπου το ένα τρίτο του συνιστώμενου ημερήσιου ποσού εξυπηρέτησης.
6. Βάρος Watchers Smart Ones Bistro Selection Salisbury Steak - 740mg
Η φωτογραφία προσφέρθηκε από το gianteagle.com
τι μπορείτε να πάρετε στο mcdonalds για $ 5
Αυτή είναι η δεύτερη μπριζόλα του Salisbury από το Weight Watchers σε αυτήν τη λίστα. Η διάκριση μεταξύ της σειράς Classic Favorites και Bistro Selection χάθηκε για μένα, αλλά θα πάρω τη μείωση του νατρίου κατά 160mg.
7. Lean Pockets Philly Steak και χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί με ψητά λαχανικά - 560mg
Η φωτογραφία προσφέρθηκε από το gogovalley.com
Η πιο υγιεινή εναλλακτική λύση για τα Hot Pockets είναι τα Lean Pockets και όπως υποδηλώνει το όνομά της είναι χαμηλότερες θερμίδες, χαμηλότερο λίπος, και- αν και δεν διαφημίζεται - σχετικά χαμηλή επιλογή νατρίου. Φαίνεται ότι χτύπησαν τρία πουλιά με μία πέτρα με αυτό το προϊόν.
8. Υγιεινή επιλογή Πικάντικο κοτόπουλο του Τσόου με έμπνευση από την Ασία - 500mg
Η φωτογραφία είναι ευγενική προσφορά του healthchoice.com
Αν έχετε φάει ποτέ κινεζικό φαγητό, θα ξέρετε ότι είναι και τα δύο λιπαρά και αλμυρό, το οποίο κάνει αυτό το προϊόν θαύμα. Δεν είμαι καν σίγουρος αν μπορείτε να το ονομάσετε κινεζικό φαγητό πια, δεδομένου ότι έχει χάσει τις χαρακτηριστικές του ιδιότητες.
9. Lean Cuisine Glazed Chicken - 450mg
Η φωτογραφία προσφέρθηκε από το forsythkid.blogspot.com
μπορείτε να παραδώσετε τα είδη παντοπωλείου στο σπίτι σας
Αρχίζω να βλέπω μια τάση τώρα, με το όνομα του προϊόντος που περιλαμβάνει, αλλά δεν περιορίζεται σε, περιγραφές όπως ανάγνωση και υγιής . Φαίνεται ότι η χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο συνδέεται συχνά με πιο υγιεινές ποικιλίες κατεψυγμένων γευμάτων.
10. Amy’s Black Bean Vegetable Enchilada - 390mg
Η φωτογραφία είναι ευγενική προσφορά του muddyfootsteps.wordpress.com
Αστεία, το τελευταίο στοιχείο στη λίστα όχι να έχετε τις λέξεις αδύνατες ή υγιείς στο όνομα του προϊόντος, αλλά στην πραγματικότητα δεν είναι τρομερές για εσάς (τουλάχιστον, δεν βασίζονται μόνο στην περιεκτικότητα σε νάτριο).
Την επόμενη φορά που θα φάτε ένα παγωμένο δείπνο, λάβετε υπόψη σας την περιεκτικότητα σε νάτριο και αναζητήστε περισσότερες επιλογές με γνώμονα την υγεία.
