Το Tuscaloosa και το Μπέρμιγχαμ έχουν μια μεγάλη ποικιλία από εστιατόρια για να διαλέξετε. Μερικές φορές χρειάζεστε βοήθεια επιλέγοντας ένα μέρος για φαγητό. Το πρώτο πράγμα που κάνω όταν δεν είμαι σίγουρος για το πού να φάω είναι να κοιτάξω στο Food Network για να περιορίσω τις επιλογές μου. Εάν εμφανίζεται στο Food Network, πρέπει να είναι καλό. Εδώ είναι μερικά χαρακτηριστικά του δικτύου τροφίμων γύρω από το Tuscaloosa και Μπέρμιγχαμ περιοχή.
πόση καφεΐνη σε έναν κόκκινο ταύρο
Tuscaloosa:
1. Μπάρμπεκιου Dreamland
Μπάρμπεκιου Dreamland υπάρχει από το 1958, και ήταν πάντα ένα τοπικό φαβορί. Το Food Network συνιστά να δοκιμάσετε τα πλευρά, τα οποία είναι καρυκευμένα με στεγνό τρίψιμο και καλύπτονται από τη διάσημη σάλτσα του Dreamland. Αφού τελειώσετε τα πλευρά, σας προτείνω να χρησιμοποιήσετε το άσπρο ψωμί που σερβίρεται στο πλάι για να σβήσετε οποιαδήποτε υπόλοιπη σάλτσα. Αυτό μπορεί να ακούγεται λίγο περίεργο, αλλά σας διαβεβαιώνω ότι είναι υπέροχο. Το Dreamland ξεκίνησε με σερβίρισμα μόνο παϊδάκια και λευκό ψωμί, αλλά τώρα έχουν μια ποικιλία πιάτων που είναι εξίσου καλά. Το προσωπικό μου αγαπημένο είναι σίγουρα τα πλευρά, αλλά αν δεν είστε ανεμιστήρας πλευρών, μην ανησυχείτε. Μερικά από τα άλλα πιάτα του Dreamland περιλαμβάνουν λουκάνικο, κοτόπουλο και πολλά άλλα.
δύο. City Cafe
Το City Cafe είναι το αγαπημένο μου μεσημεριανό μέρος στην πόλη και είναι ιδανικό για φοιτητές με οικονομικό προϋπολογισμό. Κάθε μέρα της εβδομάδας έχει ένα διαφορετικό μενού, οπότε έχετε πολλές επιλογές για να διαλέξετε. Το Food Network προτείνει να φτιάξετε το πιάτο «κρέας και τρία» με το τηγανητό κοτόπουλο ή το κρέας. Συνιστώ το τηγανητό φιλέτο στήθους κοτόπουλου, μακαρόνια και τυρί, πουρέ πατάτας και τηγανητές πράσινες ντομάτες. Το κρέας-και-τρία και ένα ποτό κοστίζουν περίπου $ 8 συνολικά, και πιστέψτε με, ότι 8 $ καλύπτουν πολλά τρόφιμα. Θα φύγετε με γεμάτο και χαρούμενο στομάχι.
Προτεινόμενα στο Μπέρμιγχαμ:
3. Saw's Soul Κουζίνα
Αυτό το εστιατόριο σερβίρει σούπερ φαγητό από το 2012 και έχει εμφανιστεί σε πολλές εκδόσεις ως ένα από τα καλύτερα μέρη για φαγητό στην Αλαμπάμα. Αυτό το εστιατόριο έχει τρεις τοποθεσίες γύρω από την περιοχή του Μπέρμιγχαμ. Σύμφωνα με το Food Network, τα πιάτα για φαγητό είναι το χοιρινό και τα χόρτα σε τρίξιμο και το τηγανητό κοτόπουλο με γλυκό τσάι. Το πιάτο με χοιρινό και χόρτα ξεκινά με ένα κάτω στρώμα από τυριά, που καλύπτονται με χόρτα, που καλύπτονται με χοιρινό ώμο και από πάνω, καλυμμένο με ένα σωρό τραγανό δαχτυλίδι κρεμμυδιού. Εάν σας αρέσει το γλυκό τσάι, το τηγανητό κοτόπουλο με γλυκό τσάι μπορεί να είναι το πιάτο για εσάς. Αυτό το πιάτο περιλαμβάνει ζουμερό κοτόπουλο μαριναρισμένο σε γλυκό τσάι, τηγανισμένο σε ένα χρυσό τραγανό σε ένα κουλούρι χάμπουργκερ.
Τέσσερις. Highlands Bar & Grill
Αυτό το εστιατόριο συνδυάζει νότιος και γαλλικές τεχνικές μαγειρέματος. Ήταν ένα Ίδρυμα James Beard φιναλίστ οκτώ φορές. Το Food Network προτείνει τα ψημένα κόκκους. Αυτό το πιάτο είναι ένα ορεκτικό και αποτελείται από ψιλοκομμένους κόκκους από πέτρα που έχουν υφή σαν σουφλέ. Αυτό το πιάτο σερβίρεται με προσούτο, μανιτάρια και θυμάρι.
5. Irondale Cafe
Το Irondale Cafe λειτουργεί από το 1928. Το μενού αποτελείται από κλασικά νότια πιάτα, όπως τηγανητό κοτόπουλο βουτυρόγαλα και τηγανητό γατόψαρο. Ωστόσο, σύμφωνα με το Food Network, το Irondale Cafe είναι το πιο διάσημο για τις τηγανητές πράσινες ντομάτες. Το εστιατόριο παράγει περίπου 600-800 τηγανητές πράσινες ντομάτες την εβδομάδα. Αυτά εμφανίζονται ως πιάτο στο μενού, αλλά σύμφωνα με το Food Network, έχετε την επιλογή να τα φάτε και ως γεύμα σας.
Όπως μπορείτε να δείτε, το Tuscaloosa και το Birmingham έχουν πολλές επιλογές να προσφέρουν. Την επόμενη φορά που θα βρεθείτε σε μια από αυτές τις περιοχές, ρίξτε μια ματιά σε μερικά από τα επιλεγμένα εστιατόρια και δοκιμάστε ένα από αυτά τα λαχταριστά πιάτα.
