Η κουλτούρα του Τέξας είναι ένα υπέροχο σύμπαν που δημιουργήθηκε από πολλές διαφορετικές επιρροές που διατηρεί ακόμα τη δική του μοναδική ταυτότητα. Από το ιστορικό Alamo στο ταχύτερα αναπτυσσόμενες πόλεις της χώρας , το κράτος είναι τόσο διαφορετικό όσο είναι μεγάλο. Φυσικά, τα τρόφιμα του Τέξας παίζουν αναπόσπαστο ρόλο σε όλη την κοινωνία.
Ως γηγενής Τέξας, έχω μεγαλώσει με ορισμένα τρόφιμα και έθιμα σε όλη μου τη ζωή, αλλά έχω ταξιδέψει επίσης μακριά και έχω βιώσει πολλούς διαφορετικούς πολιτισμούς. Κάθε περιοχή έχει τις δικές της σπεσιαλιτέ, αλλά όταν πρόκειται για αυτήν, υπάρχουν μερικά τρόφιμα που το Τέξας κάνει καλύτερα από οπουδήποτε αλλού. Ακολουθούν μερικά εμβληματικά πιάτα Τέξας που δεν θα χτυπηθούν έξω από το Lone Star State.
1. Μπάρμπεκιου
Άλεξ Βου
το πρωινό είναι το καλύτερο γεύμα της ημέρας
Το φαγητό του Τέξας αφορά το κρέας. Στις αρθρώσεις μπάρμπεκιου μας, θα βρείτε το στήθος, το λουκάνικο και τα πλευρά ως τα πιο δημοφιλή. Η μακρά διαδικασία καπνίσματος (συνήθως 6-12 ώρες) δίνει στο κρέας μια λεπτή τρυφερότητα και την τέλεια ισορροπία μεταξύ αλμυρού και πικάντικου που εξαλείφει την ανάγκη για σάλτσες ή φανταχτερές πλευρές. Οτι και αν γινει άλλοι λένε , Το Τέξας θα σας δείξει ότι είναι το αληθινό σπίτι μπάρμπεκιου.
2. Tex-Mex
Σαρλότ Σάιντ
Το Tex-Mex είναι ο γαστρονομικός συνδυασμός πολιτισμών του Μεξικού και Τέξας που μας έδωσαν queso, fajitas, flautas και σχεδόν οτιδήποτε άλλο στο μενού του τοπικού μεξικάνικου εστιατορίου σας. Η κουζίνα προήλθε από το Τέξας, οπότε ξέρετε ότι είναι θα είμαι ο καλύτερος εδώ . Δεν ξέρετε τη διαφορά μεταξύ Tex-Mex και αυθεντικού μεξικάνικου φαγητού; Εδώ είναι μια εξήγηση.
3. Πρωινό Tacos
Κόρτνεϊ Χέιερ
Το βασικό πρωινό taco είναι ένα βασικό φαγητό του Τέξας και αυτό που όλοι γνωρίζουν καλά. Είναι ένας υπέροχος συνδυασμός πατάτας, αυγού, τυριού, κρεμμυδιού και κρέατος πρωινού τυλιγμένο σε μια φρέσκια τορτίγια που είναι γεμάτη και φθηνή.
Ναι, ακούγεται απλό, αλλά δεν μπορείτε να βρείτε ένα τόσο καλό όσο θα κάνατε γύρω από το Τέξας. Όπου και αν σας ταξιδεύουν τα ταξίδια, Tacos πρωινού θα είναι εκεί .
4. Τσίλι
Τζούντι Χολτς
Το κρατικό πιάτο του Τέξας μοιάζει με τους ίδιους τους Τέξας - πικάντικο, χορταστικό και χωρίς ψάρια. Μην με παρεξηγείτε, υπάρχουν πολλοί τρόποι για να προσαρμόσετε το τσίλι. Cornbread εναντίον μάρκες καλαμποκιού, φασόλια εναντίον χωρίς φασόλια κ.λπ. Ακόμα και δεν θα αποφασίσουμε τι είναι καλύτερο γιατί δεν χρειάζεται καν. Απλά κρατήστε το απλό - αλλά μην τολμάτε να βάλετε λαχανικά εκεί.
5. Παγωτό Blue Bell
Celeste Robertson
Με γεύσεις όπως το Butter Crunch και το πουτίγκα μπανάνας, τι είναι λίγο λιστέρια ; Το παγωτό Blue Bell είναι η κορυφαία επιλογή των καταναλωτών σε όλη την πολιτεία για καλό λόγο. Οι τοπικές ανατροπές και η ειδική φροντίδα σε κάθε μπανιέρα μας θυμίζουν γιατί είμαστε τόσο τυχεροί που ζούμε στο Τέξας. Συγγνώμη Μπεν και Τζέρι, αλλά το Blue Bell σας είχε νικήσει από το 1907.
over the counter φάρμακο άγχους για πτήσεις
6. Μπύρα
Celeste Robertson
Όλοι γνωρίζουν ότι τίποτα δεν συμβαίνει με τρόφιμα του Τέξας όπως η μπύρα του Τέξας. Καλό είναι τόσα πολλά διαφορετικά είδη για να διαλέξετε - δεν είναι πάρτι σαν πάρτι στο Τέξας.
7. Σόδα
Celeste Robertson
Εάν ένας Τεξάνς ζητήσει ένα «κοκ», πιθανότατα περιμένουμε να μας δοθεί ένας Δρ Pepper. Και αν τρώμε μπάρμπεκιου, καλύτερα στοιχηματίζετε ότι υπάρχει ένα μπουκάλι Big Red ακριβώς δίπλα του. Όχι μόνο αυτά τα ποτά προέρχονταν από το Τέξας, αλλά είναι επίσης δύο από τις πιο νόστιμες και πιο μοναδικές επιλογές στην αγορά.
8. Μπριζόλα τηγανητό κοτόπουλου
zbowling στο Flickr
Είναι ζεστό, είναι τηγανητό, είναι καλυμμένο με λευκό σάλτσα και αν βρίσκεστε στο Τέξας, θα είναι μεγάλο . Πάρτε μερικές τηγανητές μπάμιες και πουρέ πατάτας στο πλάι και είστε έτοιμοι για το κώμα των τροφίμων μιας ζωής.
καλύτερο ποτό χαμηλών θερμίδων για παραγγελία σε μπαρ
9. Κολάχες
Κεντ Γουάνγκ στο Flickr
Γύρω στο 1850, Τσέχοι μετανάστες έφεραν τα εικονικά γλυκά τους στο Τέξας . Η πιο παραδοσιακή μορφή αποτελείται από μια γλυκιά μαξιλαροθήκη που περιλαμβάνει μια παχιά γέμιση φρούτων, σπόρων ή τυριού κρέμας. Σήμερα, η πιο δημοφιλής έκδοση είναι η ίδια ημι-γλυκιά ζύμη γεμάτη με λουκάνικο και τυρί, που κάνει το καλύτερο πρωινό σε ένα γεμάτο πρωί.
10. Καρύδια
Celeste Robertson
Τη δεκαετία του 1940, ο Lawrence Shipley, Sr. άρχισε να τηγανίζει τα υπογραφή του στην καρδιά του Χιούστον. Από τότε, το 'Shipley's' συνέχισε να συλλάβει την καρδιά των Τεξάνων και να τους κρατάει να έρχονται όχι μόνο για τη νοσταλγία, αλλά και για την κορυφαία ζύμη. Τίποτα δεν ξεπερνά τα κλασικά και ο Shipley τους έχει κατακτήσει εδώ και χρόνια.
11. Whataburger
Celeste Robertson
πόση ποσότητα αλκοόλ έχει το bacardi 151
Το Whataburger είναι ο αδιαμφισβήτητος βασιλιάς των εστιατορίων γρήγορου φαγητού. Πού αλλού μπορείτε να πάρετε τα δάχτυλα κοτόπουλου με βούτυρο μελιού σε ένα μπισκότο 24/7; Ακριβώς.
Οι Τέξας αγαπούν το franchise τόσο πολύ που έχουν αναπτύξει μια συγγένεια για να δανειστούν * βήχα-κηλίδες * τους πλαστικούς αριθμούς στα τραπέζια, έτσι ώστε να τους θυμίζουν πάντα.
12. Πίτα πεκάν
Paige Delany
Η πίτα πεκάν είναι το απόλυτο φθινόπωρο επιδόρπιο στο Τέξας (συγγνώμη, μπαχαρικό κολοκύθας). Τα βούτυρα πεκάν βρίσκονται πάνω σε ένα παχύ στρώμα γεμίσματος σιροπιού καλαμποκιού που κρατάει σε μια χρυσή κρούστα - δεν ξέρω πώς μπορούν να ανταγωνιστούν άλλες πίτες. Είναι πολύ γνωστό ότι η γιαγιά του καθενός κάνει την καλύτερη πίτα πεκάν εκεί έξω, οπότε σώστε την αναπνοή σας και κάντε τη λειτουργία La (φυσικά με το Blue Bell).
13. Οτιδήποτε Τηγανητό
Κάθριν Στούφερ
Μην ρωτάτε καν τι εμείς συνηθισμένος μαρίδα. Βούτυρο? Ελεγχος. Μπύρα? Ω! ναι. Πίτα? Ήμουν εκεί. Σάλσα; Γιατί όχι. Πηγαίνετε στη Μέκκα των τηγανητών φαγητών γνωστός και ως το Κρατική έκθεση του Τέξας και γεμίστε με χαρά τόσο την καρδιά όσο και τις αρτηρίες σας.
