Κατά τη διάρκεια της ζωής σας, πιθανότατα έχετε δει ότι οι άνθρωποι τρώνε το φλούδα ορισμένων φρούτων και λαχανικών και το βρίσκουν σαφές λάθος και μάλιστα βλασφημικό, αλλά τι γίνεται αν σας είπα ότι κάνουν πραγματικά το σωστό;
Η κατανάλωση φλούδων φρούτων και λαχανικών ανοίγει έναν ολόκληρο κόσμο ινών και θρεπτικών ουσιών που οι περισσότεροι άνθρωποι δεν έχουν ακούσει ποτέ. Όταν τρώτε τη φλούδα, μπορείτε να μειώσετε τα απόβλητα τροφίμων και να προσθέσετε περισσότερη διατροφή στη διατροφή σας.
#SpoonTip: Παρόλο που όλες αυτές οι φλούδες είναι βρώσιμες, φροντίστε να αναζητήσετε βιολογικά προϊόντα που δεν επηρεάζονται από φυτοφάρμακα και άλλες χημικές ουσίες.
1. Λαβή
Πάντα τρώω τις φλούδες των μάνγκο και όποτε κάποιος προσπαθεί να με ρωτήσει, απλώς τους έβαλα με αυτά τα γεγονότα σχετικά με το πώς οι φλούδες μάνγκο είναι πραγματικά καλοί για εσάς.
Οι φλούδες μάνγκο περιέχουν βιταμίνη Α, βιταμίνη C, φυτικές ίνες και φυτοθρεπτικά συστατικά . Η βιταμίνη Α είναι σημαντική για ένα υγιές ανοσοποιητικό σύστημα και η βιταμίνη C βοηθά στην αποκατάσταση των πληγών. Οι φλούδες περιέχουν επίσης σίδηρο και είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά. Η ίνα βοηθά στην κινητοποίηση του πεπτικού συστήματος και διατηρεί τις κινήσεις του εντέρου κανονικές. Τα φυτοθρεπτικά συστατικά μειώνουν τη χοληστερόλη και μειώνουν τον κίνδυνο καρκίνου. Αρκετά γλυκιά προσφορά όταν το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να φάτε τη φλούδα.
2. Γλυκιά πατάτα
Τρώγοντας τη φλούδα της γλυκοπατάτας σας, προσθέτετε αμέσως μεγάλες πηγές θρεπτικών συστατικών στη διατροφή σας όπως φυτικές ίνες, β-καροτένιο, βιταμίνη C, βιταμίνη Ε, φυλλικό οξύ, κάλιο και σίδηρο. Οι γλυκοπατάτες περιέχουν τόσο πλούτο σε γεύση που είναι πολύ χρονοβόρα για την απομάκρυνση της φλούδας, όταν υπάρχουν τόσα πολλά οφέλη για να την αφήσουμε.
πού μπορώ να πάρω ένα καλό μιλκσέικ
Η βήτα καροτίνη που βρίσκεται στη φλούδα είναι ένα αντιοξειδωτικό που μετατρέπεται σε βιταμίνη Α στο σώμα. Αυτή η μετατροπή βοηθά στη βελτίωση της όρασης και στην οικοδόμηση ενός υγιούς ανοσοποιητικού συστήματος. Η φλούδα περιέχει ένα υψηλό επίπεδο 542 χιλιοστόγραμμα καλίου και επίσης μια μεγάλη πηγή σιδήρου. Η βιταμίνη C και Ε είναι και τα δύο αντιοξειδωτικά που προστατεύουν από πολλές ασθένειες βελτιώνοντας το ανοσοποιητικό σύστημα.
3. Αγγούρι
Την επόμενη φορά που θα έχετε ένα αγγούρι, αντί να αφιερώσετε χρόνο για να το ξεφλουδίσετε και να έχετε όλες αυτές τις πράσινες λωρίδες, μην ενοχλείτε. Χωρίς να τα ξεφλουδίζει, εξοικονομεί χρόνο και μπορεί να αποφέρει οφέλη όπως η αύξηση της βιταμίνης Κ, του καλίου, των φυτικών ινών και επιπλέον των χαμηλών θερμίδων.
Βιταμίνη Κ ενεργοποιεί τις πρωτεΐνες στο σώμα σας για υγιή συντήρηση των οστών, την ανάπτυξη των κυττάρων και βοηθά στη δημιουργία θρόμβων στο αίμα. Οι φλούδες είναι επίσης γεμάτες με αδιάλυτες ίνες που βοηθούν το πεπτικό σύστημα. Έχοντας μη αποφλοιωμένο αγγούρι μπορεί επίσης να φέρει έναν ένοχο ελεύθερο συνειδητό από τον τρόπο που είναι υγιές και να σας βοηθά να στοχεύσετε στους στόχους της φυσικής σας κατάστασης.
πόση ζάχαρη υπάρχει σε μια αντλία σιροπιού βανίλιας starbucks
4. Πορτοκαλί
Αυτά τα εσπεριδοειδή συσκευάζουν περισσότερο όφελος όταν τρώγονται με τη φλούδα. Υπάρχει ακόμη και ένας τρόπος με τον οποίο αυτές οι φλούδες πορτοκαλιού μπορούν να βοηθήσουν τους πνεύμονες με τον καθαρισμό τους. Οι φλούδες πορτοκαλιού έχουν ισχυρά αντιοξειδωτικά, φυσικές ενώσεις καταστολής ισταμίνης και φλαβονες.
Αυτές οι ενώσεις που καταστέλλουν την ισταμίνη μπορούν να βοηθήσουν άτομα που έχουν αλλεργίες. Ο φλοιός είναι επίσης γεμάτος με βιταμίνη C, βιταμίνη Α, ένζυμα, φυτικές ίνες και πηκτίνη. Ένας φυσικός τρόπος για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος είναι να τρώτε απλώς το πορτοκάλι με τη φλούδα. Αν και δεν είναι για όλους, υπάρχει τρόπος να προσθέσετε τη φλούδα σε smoothies ή να την ενσωματώσετε σε άλλες συνταγές.
5. Λεμόνι
Όταν η ζωή σου δίνει λεμόνια ... πίνεις τη λεμονάδα, αλλά τρως και τις φλούδες. Αυτό το γλυκό, αρωματικό εσπεριδοειδές φέρνει επίσης μια σειρά από οφέλη όπως ασβέστιο, κάλιο και βιταμίνη C. Με την κατανάλωση φλούδας λεμονιού μπορείτε επίσης μείωση των επιπέδων χοληστερόλης, καταπολέμηση του καρκίνου, βελτίωση της υγείας των οστών και βελτίωση της στοματικής υγείας .
Οι φλούδες είναι σε θέση να μειώσουν τη χοληστερόλη LDL από τα φλαβονοειδή πολυφαινόλης. Η βιταμίνη C βοηθά στην εκκαθάριση των αιμοφόρων αγγείων και στη μείωση του κινδύνου καρδιακών παθήσεων. Το φλούδα λεμονιού περιέχει λιμονένιο και σαλβεστρόλη Q40 που καταπολεμούν τα καρκινικά κύτταρα. Το ασβέστιο που περιέχει η φλούδα βοηθά στη βελτίωση της υγείας των οστών και στην πρόληψη της οστεοαρθρίτιδας, των καταγμάτων των οστών και της οστεοπόρωσης. Ο πλούτος της βιταμίνης C αποτρέπει τα οδοντικά προβλήματα και βελτιώνει την στοματική υγεία.
6. Πατάτα
Είτε το πιστεύετε είτε όχι, τα δέρματα πατάτας συμβάλλουν στην καθημερινή πρόσληψη λαχανικών. Τα ίδια τα δέρματα περιέχουν κάλιο, σίδηρο και νιασίνη. Το κάλιο βοηθά στην τροφοδότηση του μεταβολισμού σας και ακόμη και στα κύτταρα σας παράγουν χρήσιμη ενέργεια από την τροφή που τρώτε. Σύμφωνα με την Ινστιτούτο Linus Pauling , μια μερίδα τεσσάρων φλοιών πατάτας περιέχει 628 χιλιοστόγραμμα καλίου ή 13% της ημερήσιας συνιστώμενης πρόσληψης.
Ο σίδηρος που βρίσκεται σε αυτές τις φλούδες πατάτας βοηθά στη στήριξη της λειτουργίας των ερυθρών αιμοσφαιρίων, η οποία είναι ζωτικής σημασίας για τη μεταφορά οξυγόνου σε όλο το σώμα. Από το φαγητό της πατάτας, αυξάνετε την πρόσληψη σιδήρου. Η νιασίνη γνωστή και ως βιταμίνη Β-3 βοηθά στη διάσπαση των θρεπτικών ουσιών για καύσιμα.
είναι ο χυμός αγρόκτημα μπολτς καλό για εσάς
Παρόλο που υπάρχουν οφέλη για τα δέρματα πατάτας, προσπαθήστε να αποφύγετε την έκδοση εστιατορίων με μια έκδοση με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και με υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο. Τρώγοντας την πατάτα με το δέρμα ή δημιουργώντας μια έκδοση με λιπαρά γεμισμένα δέρματα πατάτας, μπορείτε να απολαύσετε ένα υγιεινό γεύμα χωρίς την ενοχή.
7. Ακτινίδιο
Παρά το απρόσιτο δέρμα του, οι φλούδες ακτινίδιων είναι στην πραγματικότητα βρώσιμες. Τώρα με ακούστε, τα δέρματα ακτινίδιων περιέχουν υψηλή συγκέντρωση φυτικές ίνες, φυλλικό οξύ και βιταμίνη Ε. Η ίνα στο ακτινίδιο συνδέεται με χαμηλότερο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων, καρκίνου και διαβήτη. Το floate είναι σημαντικό για την ανάπτυξη και τη διαίρεση των κυττάρων. Η βιταμίνη Ε είναι μια λιποδιαλυτή βιταμίνη που έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες.
Η κατανάλωση φλούδων ακτινίδιων αυξάνει το 50% των φυτικών ινών, το 32% του φυλλικού οξέος και το 34% της βιταμίνης σε σύγκριση με τη λήψη της σάρκας ακτινίδιων.
8. Μελιτζάνα
Όταν ψάχνετε να φάτε το δέρμα μιας μελιτζάνας, βεβαιωθείτε ότι είναι μια νεότερη μελιτζάνα, επειδή δεν είναι τόσο πικρή όσο μια παλαιότερη μελιτζάνα. Αυτές είναι μία από τις περιπτώσεις όπου οι νεότεροι είναι καλύτεροι στην παραγωγή.
10-ημερών πράσινο smoothie καθαρίζει pdf
Οι φλούδες μελιτζάνας περιέχουν α υψηλή συγκέντρωση ινών και είναι επίσης χαμηλή σε θερμίδες. Τρώγοντας τις φλούδες, μπορείτε να αποκτήσετε περισσότερες φυτικές ίνες που βοηθούν τις κινήσεις του εντέρου και μπορείτε επίσης να εξοικονομήσετε χρόνο απολέπισης.
9. Μπανάνα
Η κατανάλωση φλούδας μπανάνας μπορεί αφή λάθος, αλλά στην πραγματικότητα είναι τόσο σωστό. Ενώ οι μπανάνες είναι γλυκές και νόστιμες σε smoothies, η φλούδα είναι πικρή, ινώδης και αρκετά παχιά, αλλά εξακολουθεί να είναι γεμάτη με θρεπτικά συστατικά. Τα θρεπτικά του οφέλη είναι μια αύξηση στο δικό σας καθημερινές ίνες, βιταμίνη C, βιταμίνη Β-6, βιταμίνη Β12, κάλιο και μαγνήσιο .
Η αύξηση των ινών βοηθά στην πέψη και μειώνει τον κίνδυνο διαβήτη. Η βιταμίνη C είναι σημαντική για το ανοσοποιητικό σύστημα, η βιταμίνη B-6 βοηθά τον οργανισμό να μετατρέπει τα τρόφιμα σε ενέργεια. Το κάλιο αναπτύσσει κύτταρα και ιστούς σε όλο το σώμα και το μαγνήσιο βοηθά την παραγωγή ενέργειας του σώματος και τα κανονικά επίπεδα αρτηριακής πίεσης.
Αντί να πετάτε απλώς τις φλούδες και να συνεισφέρετε στην ποσότητα οργανικών αποβλήτων σε χώρους υγειονομικής ταφής, μπορείτε να τα αναμίξετε σε smoothies, να τα τηγανίσετε, να τα ψήσετε ή να τα βράσετε. Αυτό καθιστά τη φλούδα πιο μαλακή και πιο εύκολη στο μάσημα.
10. Καρπούζι
Το φλοιό ενός καρπουζιού, ΕΙΝΑΙ ασφαλές για κατανάλωση . Εκεί, το είπα. Τα εκπληκτικά οφέλη του καθιστούν την ιδέα της κατανάλωσης του φλοιού, λιγότερο τρομακτική. Το φλοιό περιέχει υψηλές συγκεντρώσεις Βιταμίνη C, βιταμίνη Α, βιταμίνη Β6, κάλιο και ψευδάργυρο.
Το φλοιό καρπουζιού μπορεί επίσης Βελτιώνει τη φροντίδα του δέρματος, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, μειώνει την αρτηριακή πίεση, βοηθά στην απώλεια βάρους και ΑΚΟΜΑ συμβάλλει στην ασφαλή εγκυμοσύνη .
Το λυκοπένιο και άλλα φλαβονοειδή που βρίσκονται στο δέρμα βοηθούν στην ελαχιστοποίηση των ρυτίδων, των κηλίδων και των σημείων ηλικίας. Το υψηλό επίπεδο καλίου μειώνει τον κίνδυνο καρδιακών προσβολών και καρδιακών παθήσεων. Η βιταμίνη C από μια μερίδα φλοιού βοηθά στην τόνωση της παραγωγής λευκών αιμοσφαιρίων για την καταπολέμηση μιας λοίμωξης στο σώμα. Αυτό το σνακ χαμηλών θερμίδων μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους επειδή είναι πυκνό σε φυτικές ίνες και βοηθά στο μεταβολισμό, διατηρώντας ταυτόχρονα σας κορεσμένο. Τα φυσικά σάκχαρα που βρίσκονται στο δέρμα βοηθούν στην πρωινή αδιαθεσία και στο πρήξιμο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.
Τα φλούδια καρπουζιού μπορούν να αναμιχθούν σε smoothies, να φτιαχτούν σε μαρμελάδα ή ακόμη και να κοπούν σε σαλάτες για υψηλότερη πρόσληψη ινών.
