Το χειμερινό διάλειμμα σήμαινε τον απαραίτητο ελεύθερο χρόνο μετά από ένα έντονο εξάμηνο κολλεγίου. Όταν ήμουν αντιμέτωπος με το καθήκον να αποφασίσω τι να κάνω στον ελεύθερο χρόνο μου, έκανα ό, τι θα έκανε κάθε φαγητό: Παρακολούθησα το Food Network. Όσο λατρεύω το Chopped και το Cupcake Wars, η παράσταση που κυριολεκτικά δεν μπορούσα να σταματήσω να παρακολουθώ ήταν το Kids Baking Championship.
Ίσως αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι είμαι οπαδός του Duff Goldman από το Ace of Cakes, ή επειδή στα εννέα χρόνια φιλοδοξούσα να γίνω αρτοποιός. Ανεξάρτητα, έχω καταλήξει στο συμπέρασμα ότι για πολλούς λόγους, το Kids Baking Championship είναι η καλύτερη εκπομπή του Food Network.
1. Η έννοια
Στη σημερινή κοινωνία, φαίνεται ότι τα παιδιά έχουν αναπτύξει ένα στερεότυπο που επενδύουν πολύ στην τεχνολογία τους για να αφιερωθούν σε άλλα χόμπι. Οι περισσότεροι άνθρωποι πιστεύουν ότι τα παιδιά είναι πιο πρόθυμα να πάρουν το iPhone τους πάνω από ένα πλάστη, αλλά οι διαγωνιζόμενοι σε αυτήν την παράσταση αψηφούν τις πιθανότητες με τα ιπτάμενα χρώματα.
Το Kids Baking Championship επιτρέπει στους αρτοποιούς κάθε σεζόν να επιδεικνύουν το πάθος και το ταλέντο τους σε εθνικό επίπεδο. Ενώ μου άρεσε να ψήνω σε νεαρή ηλικία, σίγουρα δεν έφτιαχνα εκλέρ από το μηδέν. Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι η ωριμότητα και το ταλέντο δείχνουν αυτά τα παιδιά στην κουζίνα!
2. Οι κριτές
Αν υπάρχει κάποιος που ξέρει να διασκεδάζει με επιδόρπια, είναι ο Duff Goldman. Το Star of Food Network's Άσος του κέικ , Ο Duff δεν είναι ξένος στα φωτεινά χρώματα και τις τρελές ιδέες. Με το απίστευτο υπόβαθρο του στα επιδόρπια, είναι σε θέση να προσφέρει καθοδήγηση στους διαγωνιζόμενους για τα παιδιά, καθώς προσπαθούν να φτιάξουν επιδόρπια που θα τρώγατε μόνο αν τα αγοράσατε από ένα αρτοποιείο.
Ο σύντροφος του Duff στο έγκλημα (και το κέικ) είναι η Valerie Bertinelli. Ενώ είναι γνωστή για την υποκριτική της, η Valerie είναι επίσης συγγραφέας του δικού της βιβλίου μαγειρικής . Η γλυκιά προσωπικότητά της και η μητρική της στάση απέναντι στους παιδικούς αρτοποιούς της επιτρέπει να είναι ενθαρρυντική και κριτική για κάθε πρόκληση που αντιμετωπίζουν τα παιδιά. Η Duff και η Valerie κάνουν τον διαγωνισμό διασκεδαστικό και συναρπαστικό για τα παιδιά. Ακόμα και όταν προσφέρει κριτική και συμβουλές στους αρτοποιούς, αυτό το δίδυμο παραμένει φιλικό και θετικό.
3. Το ταλέντο
Δεν νομίζω ότι μπορώ να το εκφράσω αρκετά. Κάθε διαγωνιζόμενος, ηλικίας από 9 έως 13 ετών, φέρει την ωριμότητα και την αυτοπεποίθηση στην κουζίνα. Είτε αντιμετωπίζουν την πρόκληση να φτιάξουν επιδόρπια που δεν είναι εξοικειωμένοι είτε απλά να πάρουν το επιδόρπιο τους στο πιάτο πριν τελειώσει ο χρόνος, αυτοί οι αρτοποιοί δεν το αφήνουν να τους φτάσει.
Δεν φοβούνται να πάνε πάνω και πέρα, προσπαθώντας να φτιάξουν μακαρόν και να χρησιμοποιήσουν φοντάν για να καλύψουν κέικ τριών στρωμάτων. Ανεξάρτητα από το πώς τοποθετούνται στον διαγωνισμό, αυτά τα παιδιά είναι απίστευτα ταλαντούχα και δείχνουν ότι η ηλικία δεν σας εμποδίζει να κάνετε αυτό που αγαπάτε.
4. Η ομαδική εργασία
Παρόλο που είναι διαγωνισμός, οι διαγωνιζόμενοι είναι ακόμα παιδιά και πρέπει σίγουρα να πάρουμε μερικές σημειώσεις από αυτούς. Λόγω των έντονων προκλήσεων που δεν έχουν αρκετό χρόνο για να ολοκληρώσουν, μπορεί να συμβούν ατυχήματα και λάθη. Ο χρόνος που έκαψε ο Τζάκσον το χέρι του και η Αννίκα πέρασε τα τελευταία πέντε λεπτά της πρόκλησης, βοηθώντας τον να τελειώσει τις κρέμες του ή όταν η Audra βοήθησε τη Μάγια να γεμίσει τα εκλέρ της πριν τελειώσει ο χρόνος, δείχνουν ότι αυτά τα παιδιά εκτιμούν το ένα το άλλο ως συνάδελφοι αρτοποιοί, αλλά το πιο σημαντικό, φίλοι .
Στο τέλος της ημέρας, ενώ αυτά τα παιδιά μπορεί να έχουν μεγάλο ταλέντο, έχουν επίσης μεγάλες καρδιές και είναι πιο γλυκό από οποιοδήποτε επιδόρπιο που θα μπορούσατε ποτέ να ψήσετε.
Το Kids Baking Championship έχει αποδειχθεί ότι είναι μια θετική πλατφόρμα για να αναδείξει το ταλέντο των σημερινών νέων. Δίνοντας στη νεότερη γενιά την ευκαιρία να αποδείξει πόσο αφοσιωμένοι και παθιασμένοι είναι, το Food Networked έχει αποδείξει ότι η ηλικία δεν σας εμποδίζει να επιδιώξετε το όνειρό σας.
