Για όσους από εσάς παρακολουθείτε καθολικά κολέγια και πανεπιστήμια, τις Παρασκευές κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής μπορεί να είναι τρομερή. Αν και είναι μόνο μία μέρα κάθε εβδομάδα, η παράδοση κρέατος τις Παρασκευές μοιάζει συχνά με την απόλυτη θυσία.
Εάν εσείς ή κάποιος που γνωρίζετε αισθάνεστε σαν να έχετε πέσει θύμα προσωπικής Παρασκευής χωρίς κρέας κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής, τότε μην φοβάστε - αυτές οι 5 συμβουλές θα σας κάνουν να επιθυμείτε τις Παρασκευές χωρίς κρέας να γιορτάσετε όλο το χρόνο.
1. Αυγά, αυγά, αυγά
Φωτογραφία από την Colleen Dwyer
Εκτός από την εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης, τα αυγά μπορούν να παρασκευαστούν με πολλούς τρόπους. Είτε είναιτηγανητό με τοστ, ανακατωμένο με τυρί, διπλωμένο σε ομελέτα, ή βραστό και ρίχνεται πάνω από μια σαλάτα, τα αυγά θα σας αφήνουν πάντα ενεργητικοί και ικανοποιημένοι.
2. Πλούσια λαχανικά
Η φωτογραφία προσφέρθηκε από το @wholefoods στο Instagram
Εάν έχετε την εντύπωση ότι έχετε μια πλήρη σύνθεση, τότε ήρθε η ώρα να κάνετε λίγο χώρο στον πάγκο γιατί η μελιτζάνα, τα κολοκύθια και η μακαρόνια έχουν γίνει τα νέα σας MVP. Δοκιμάστε να προσθέσετε φρέσκια σάλτσα μαρινάρα και τυρί μοτσαρέλα σε οποιοδήποτε από αυτά τα τρία λαχανικά και δεν θα κοιτάξετε ποτέ πίσω.
3. Τα ψάρια είναι φίλοι… και φαγητό
Η φωτογραφία προσφέρθηκε από το @devourpower στο Instagram
Τα θηλαστικά μπορεί να είναι εκτός ορίων, αλλά κανείς δεν είπε ποτέ τίποτα για το κοτόπουλο της θάλασσας. Ο τόνος είναι μια εξαιρετική επιλογή για κρέας χωρίς Παρασκευή, καθώς μπορεί να ψηθεί και να συνδυαστεί με λαχανικά, να πεταχτεί με μαγιονέζα και να προστεθεί σε μια σαλάτα ή να ρίξει σε ένα σάντουιτς με μαρούλι και ντομάτα.
Εάν δεν είστε λάτρης του τόνου, δοκιμάστε γαρίδες ή σολομό, και οι δύουπέροχο σούσικαι μόνοι τους.
4. Μπιφτέκια χωρίς σύνορα
Φωτογραφία από την Colleen Dwyer
Οι περισσότεροι άνθρωποι συνδέουν τα μπιφτέκια με το βόειο κρέας, ωστόσο, είναι δυνατό να απολαύσετε ένα φρέσκο μπιφτέκι χωρίς να αισθανθείτε την περιφρόνηση κάθε αγελάδας νότια της Οκλαχόμα. Τα χορτοφάγα μπιφτέκια είναι εύκολο να βρεθούν, και αποτελούν μια εξαιρετική εναλλακτική λύση για το κρέας τους.
Την επόμενη φορά που θα μπείτε στον πειρασμό να μπείτε στο αυτοκίνητό σας και να κατευθυνθείτε προς το Burger King, δοκιμάστε ένα μπιφτέκι μαύρου φασολιού με φέτες αβοκάντο και ελβετικό τυρί, ή ένα μπιφτέκι portobello με μαρούλι και τυρί jack - δεν θα το μετανιώσετε.
5. Ζυμαρικά
Η φωτογραφία προσφέρθηκε από το @food_ihysm στο Instagram
Εάν είστε κάτι σαν εμένα, μπορεί να αισθάνεστε ένοχοι κάνοντας τον εαυτό σας ένα πιάτο ζυμαρικών κάθε κανονική νύχτα. Λοιπόν, τι καλύτερη ώρα να περιποιηθείτε τον εαυτό σας με ένα πιάτο με υδατάνθρακες από ό, τι την Παρασκευή κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής;
Penne βότκα ,μακαρόνια με τυρί, και το rigatoni marinara είναι τρία από τα αγαπημένα μου. Προσθέστε λαχανικά ή tofu σε οποιαδήποτε από αυτές τις επιλογές και έχετε τον εαυτό σας ένα στρογγυλό γεύμα που θα σας αφήσει γεμάτους και χαρούμενους.
