Είναι η τελική στιγμή και όλοι γνωρίζουμε τι σημαίνει αυτό - ατελείωτες νύχτες σπουδών στη βιβλιοθήκη και σνακ που προκαλείται από το άγχος που συνοδεύει. Αν και είναι πολύ εύκολο να ικανοποιήσετε την επιθυμία σας αρπάζοντας μια τσάντα αλμυρών, λιπαρών πατατών στο καφενείο της βιβλιοθήκης ή σε αυτόματο μηχάνημα αυτόματης πώλησης, η κατανάλωση τέτοιων φαγητών στις 3 το πρωί δεν είναι για μια υγιή εβδομάδα. Τα ανθυγιεινά σνακ σας κάνουν πραγματικά πιο λήθαργο και χωρίς κίνητρα - βασικά το ακριβώς αντίθετο από το πώς θέλετε να αισθάνεστε, ενώ μπορείτε να περάσετε μια εβδομάδα γεμάτη χαρτιά και εξετάσεις. Ωστόσο, γνωρίζω πολύ καλά ότι δεν λαχταράτε υγιεινά τρόφιμα σε περιόδους στρες. Με αυτήν τη συνταγή φιλική για μικροκύματα, μπορείτε να φτιάξετε τα δικά σας πατατάκια και να πάρετε το αλμυρό σνακ που χρειάζεστε εξοικονομώντας μερικές σοβαρές θερμίδες και αποφεύγοντας τα τρόφιμα που καίνε ενέργεια. Φτιάχνουν επίσης ένα φονικό πιάτο.
Ανετα
Χρόνος προετοιμασίας: 5 λεπτά
Ωρα μαγειρέματος: 8-10 λεπτά
Συνολικός χρόνος : 15 λεπτά
Συστατικά:
3 πατάτες russet
1 κουταλιά της σούπας παρμεζάνα
1/2 κουταλιά της σούπας μαύρο πιπέρι
1/2 κουταλιά της σούπας αλάτι
1/2 κουταλιά της σούπας σκόνη σκόρδου
Κατευθύνσεις:
1. Κόψτε 3 πατάτες russet περίπου 1/16 της ίντσας, ή λεπτό χαρτί.
Φωτογραφία από τον Alison Weissbrot
2. Λιπάνετε ένα πιάτο με φούρνο μικροκυμάτων ή ένα δίσκο μπέικον τρίβοντας με ελαιόλαδο.
3. Απλώστε τις πατάτες σε ένα πιάτο με φούρνο μικροκυμάτων ή δίσκο μπέικον.
Φωτογραφία από τον Alison Weissbrot
4. Πασπαλίστε με παρμεζάνα, αλάτι, πιπέρι και σκόρδο.
Φωτογραφία από τον Alison Weissbrot
5. Φούρνο μικροκυμάτων για 8-10 λεπτά ψηλά, ή μέχρι να ροδίσουν και τραγανό. Νόστιμο σερβίρεται τόσο ζεστό όσο και σε θερμοκρασία δωματίου.
