Τι αναβλύζει τυρί, είναι γεμάτο με κρέας, αλλά είναι γλυκό σαν κανέλα ταυτόχρονα;
Ένα γαλλικό τοστ σάντουιτς Monte Cristo - ένα υβρίδιο μεταξύ ενός παραδοσιακού ευρωπαϊκού σάντουιτς και του κλασικού σας γαλλικού τοστ. Πρόκειται για τη νεότερη δημιουργία του UMD Dining Service αργά τη νύχτα.
Ακόμα κι αν η εκδήλωση αργά το βράδυ έχει τελειώσει, είχαμε την ευκαιρία να συναντηθούμε με τον σεφ John Gray, τον εγκέφαλο πίσω από αυτό το πιάτο, για να μάθουμε πώς ο τυπικός φοιτητής του κολεγίου μπορεί να κάνει αυτό το υπέροχο πιάτο.
Είστε λάτρης του κρέατος, του τυριού, των αυγών, της κανέλας και της βανίλιας; Λοιπόν, είναι η τυχερή μέρα σας. Αυτό το σάντουιτς συνδυάζει τη σκληρή γεύση του κρέατος με τη λεπτή γεύση της βανίλιας για να δημιουργήσει ένα γεύμα που θα κάνει τους γευστικούς σας να τραγουδούν τραγούδια λατρείας.
Μεσαίο Χρόνος προετοιμασίας: 5 λεπτά
Ωρα μαγειρέματος: 10 λεπτά
Συνολικός χρόνος: 15 λεπτά
Μερίδες: 3
Συστατικά:
9 ουγκιές σε φέτες γαλοπούλας
6 ουγκιές ζαμπόν σε φέτες
3 ουγγιές σε φέτες ελβετικό τυρί
6 φέτες ψωμί
4 αυγά
3 ουγκιές βαριά κρέμα ή γάλα
1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη
1 κουταλιά της σούπας κανέλα
1 κουταλιά της σούπας εκχύλισμα βανίλιας
2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
Αλάτι για γεύση
Κατευθύνσεις:
1. Απλώστε το ψωμί σε επίπεδο επίπεδο, 3 κορυφαίες φέτες ψωμιού με 3 ουγκιές γαλοπούλα, 2 ουγκιές ζαμπόν και 1 ουγγιά ελβετικό τυρί. Τοποθετήστε το άλλο κομμάτι ψωμί σε φέτες για να φτιάξετε ένα σάντουιτς.
Φωτογραφία από την Jennifer Cao
2. Σπάστε τα αυγά σε ένα μπολ, χτυπήστε ελαφρά τα αυγά και στη συνέχεια προσθέστε βαριά κρέμα ή γάλα. Χτυπήστε ελαφρά μέχρι να μαλακώσουν τα αυγά.
Φωτογραφία από την Jennifer Cao
3. Προσθέστε ζάχαρη, κανέλα, βανίλια και αλάτι στο μείγμα αυγών και χτυπήστε ελαφρά μέχρι να ενσωματωθούν πλήρως.
Φωτογραφία από την Jennifer Cao
4. Ζεσταίνετε ένα τηγάνι σοτάρου σε μέτρια φωτιά, προσθέστε βούτυρο και αφήστε να λιώσει.
Φωτογραφία από την Jennifer Cao
5. Βυθίστε κάθε σάντουιτς στο μείγμα αυγών για να καλύψετε ολόκληρο το σάντουιτς. Τοποθετήστε το βυθισμένο σάντουιτς στο τηγάνι και σοτάρετε και τις δύο πλευρές του σάντουιτς. Μειώστε τη φωτιά εάν μαυρίσετε πολύ γρήγορα. Μαγειρέψτε μέχρι να ροδίσουν και τα κρέατα και το τυρί.
Φωτογραφία από την Jennifer Cao
6. Αφαιρέστε από το τηγάνι, κόψτε στη μέση για να σερβίρετε.
πώς να ξυπνήσετε γρήγορα από το αλκοόλ
Φωτογραφία από την Jennifer Cao
Ποιος πίστευε ότι το γλυκό γαλλικό τοστ θα μπορούσε να συνδυαστεί με ανθεκτικό κρέας και να έχει καλή γεύση;
Είναι πράγμα, άνθρωποι. Είναι ένα ικανοποιητικό και νόστιμο πράγμα.
Είστε οπαδός του γαλλικού τοστ ή / και σάντουιτς; Λέμε να σε βοηθήσω…
- Περιποιηθείτε τον εαυτό σας με το PB&J Stuffed French Toast
- Εύκολη συνταγή γαλλικού τοστ
- Σάντουιτς Τηγανητό Τυρί με Garlicky Herb και Lemon Mayo
