Η διαμονή στο San Luis Obispo τα τελευταία τρία χρόνια ήταν μια καταπληκτική εμπειρία. Το SLO βρίσκεται ανάμεσα στο Λος Άντζελες και το Σαν Φρανσίσκο και προσφέρει όμορφες παραλίες, εκπληκτικές πεζοπορίες και υπέροχο φαγητό. Αλλά αν υπάρχει ένα πράγμα που έχω χάσει από το σπίτι από την ημέρα που έφυγα για το κολέγιο, είναι αυθεντικό μεξικάνικο φαγητό.
Αν έχετε πάει ποτέ στο Bay Area, γνωρίζετε ότι τα εστιατόρια δεν χτυπούν όταν πρόκειται για νόστιμο φαγητό. Είτε λαχταράτε ταϊλανδέζικα, ινδικά, ιαπωνικά, κουβανικά ή μεξικάνικα, είστε σίγουροι ότι θα βρείτε ένα αυθεντικό σημείο κάπου στο Bay Area.
Αφού κάλεσα το σπίτι του Bay για σχεδόν είκοσι χρόνια και πολλές δοκιμές και λάθη, βρήκα τα καλύτερα αυθεντικά μεξικάνικα εστιατόρια που έχει να προσφέρει το Bay Area.
Los Panchos, Pacheco
Με λίγες τοποθεσίες σε ολόκληρο τον East Bay, το Los Panchos είναι αγαπημένο των ντόπιων. Αυτό το οικογενειακό εστιατόριο σερβίρει αυθεντικό μεξικάνικο φαγητό από το 1991 και διαθέτει πλήρες μενού μεξικάνικων σπεσιαλιτέ που εγγυάται ότι θα ικανοποιήσει τον πόθο σας. Δεν μπορείτε να κάνετε λάθος με το παραδοσιακό BCR: φασόλια, τυρί και ρύζι burrito. Είναι απλό αλλά τέλειο και εξαιρετικά εθιστικό. Εκτός από τα burritos τους, το Los Panchos είναι διάσημο για τη σπιτική βουτιά τους. Φτιαγμένο με νόστιμα μπαχαρικά και συμπληρωμένο με τυρί Jack Monterey, θα δείτε αυτή τη βουτιά στα όνειρά σας. Δοκιμάστε το με μερικές μάρκες ή πνιγμένο πάνω από τα tacos σας, όποιο τρόπο κι αν το φάτε, σας υπόσχομαι ότι αυτή η βουτιά φασολιών θα αλλάξει τη ζωή σας.
New Mecca Cafe, Πίτσμπουργκ
Το New Mecca Cafe είναι διάσημο για τη θρυλική βουτιά και τα σπιτικά τσιπς με αλεύρι. Αυτό το αυθεντικό μικρό καφέ σερβίρει υπέροχο και ανακουφιστικό μεξικάνικο φαγητό, φέρνοντας πελάτες από όλο το Bay Area. Μερικά από τα πιο δημοφιλή αντικείμενα τους είναι τα τραγανά tacos και cheesy enchiladas. Τα κρεμώδη φασόλια και το αφράτο ρύζι θα λιώσουν στο στόμα σας και μπορείτε να τα απολαύσετε τυλιγμένα σε μια τορτίγια, μόνα τους ή με τα σπιτικά τσιπς από αλεύρι.
Διασκεδαστικό γεγονός : Ο μακροχρόνιος ιδιοκτήτης του New Mecca Cafe εξυπηρέτησε τα αποδυτήρια για τα Oakland A's, San Francisco Giants και San Francisco 49ers, οπότε γνωρίζετε ότι το φαγητό είναι νόμιμο.
La Taqueria, Σαν Φρανσίσκο
Αυτό το taqueria που βρίσκεται στην περιοχή Mission φιλοξενεί ένα από τα καλύτερα burritos στο Bay Area (και πιθανώς τη χώρα). Σχεδόν όλοι στο Σαν Φρανσίσκο θα συμφωνήσουν μαζί σας, εξ ου και οι καθημερινές μεγάλες γραμμές. Το La Taqueria φημίζεται για τα burritos «El Dorado-style» χωρίς ρύζι, τα οποία ψήνονται στην τελειότητα. Όταν παραγγέλνετε το burrito ή το taco 'El Dorado-style', θα λάβετε μια τέλεια χρυσή, τραγανή τορτίγια με λιωμένο εσωτερικό. Ό, τι κι αν παραγγείλετε εδώ, κάντε τον εαυτό σας μια χάρη και κάντε το «El Dorado-style».
Taqueria El Farolito, Σαν Φρανσίσκο
Τελευταίο, αλλά σίγουρα σημαντικότερο είναι το Taqueria El Farolito. Αυτό το μεξικάνικο εστιατόριο που βρίσκεται στην περιοχή Mission σερβίρει αυθεντικό μεξικάνικο φαγητό μέχρι τις πρώτες ώρες της νύχτας. Αν και θα πρέπει να αντέξετε μια μεγάλη γραμμή, αξίζει σίγουρα να περιμένετε. Οι άνθρωποι παρατάσσονται γύρω από το τετράγωνο για τα εξαιρετικά νόστιμα σούπερ burritos, tacos και suiza quesadillas. Φορτώνουν τα burritos τους με ξινή κρέμα, αβοκάντο, μαριναρισμένο κρέας, ρύζι και φασόλια, δίνοντάς τους τη σωστή ποσότητα κρεμώδους. Ολοκληρώστε το burrito σας με μερικά από τα σπιτικά σάλσα τους και ευχαριστώ αργότερα.
Αν και θεωρώ αυτά τα μέρη τα καλύτερα μεξικάνικα εστιατόρια στο Bay Area, η αναζήτησή μου για αυθεντικό μεξικάνικο φαγητό είναι μια αναζήτηση που δεν θα τελειώσει ποτέ. Το Bay Area φιλοξενεί μερικά από τα καλύτερα φαγητά της χώρας. Εάν δεν έχετε αποτολμήσει μακριά από το αμερικανικό φαγητό, προτείνω να κλείσετε ένα ταξίδι στον κόλπο και να εξερευνήσετε όλα τα τρόφιμα που έχει να προσφέρει.
