Πώς να φτιάξετε μεξικάνικο ψητό καλαμπόκι στο κοιτώνα σας

Επιτρέψτε μου να προλογίσω αυτό λέγοντας ότι δεν είμαι Μεξικανός, ούτε σεφ, οπότε αν μπορώ να φτιάξω αυτή τη συνταγή, τότε μπορείτε επίσης. Όποτε πηγαίνω σε μεξικάνικα εστιατόρια, πρέπει να με παίρνω κάποια Elote. Το Elote είναι ένα δημοφιλές φαγητό του δρόμου στο Μεξικό και συνήθως καταναλώνεται ως καλαμπόκι στο καλαμπόκι με καρυκεύματα όπως τσίλι, βούτυρο, τυρί και χυμό ασβέστη.



Μου πήρε 18 χρόνια για να συνειδητοποιήσω ότι μπορώ να φτιάξω αυτό το σνακ που αλλάζει τη ζωή στο σπίτι. Το Elote είναι εύκολο να φτιαχτεί και είναι νόστιμο. Τόσο εύκολο που συνήθως το κάνω στο κοιτώνα μου. Εννοώ, ένα πιάτο με καλαμπόκι, βούτυρο και μεξικάνικα μπαχαρικά, τι άλλο θα θέλατε;



πώς να επιβραδύνει έναν γρήγορο μεταβολισμό

Elote (μεξικάνικο καλαμπόκι)

  • Χρόνος προετοιμασίας:5 λεπτά
  • Ωρα μαγειρέματος:10 λεπτά
  • Συνολικός χρόνος:15 λεπτά
  • Μερίδες:1
  • Ανετα

    Συστατικά

  • 1 1/2 φλιτζάνια κατεψυγμένο καλαμπόκι
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη της Χιλής
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού σκόνη καγιέν
  • 1 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο
  • 1/4 φλιτζάνι θρυμματισμένο τυρί cotija ή παρμεζάνα ή ricotta salata
  • 1/8 ασβέστη
ασβέστη, λεμόνι, λάδι, σαλάτα

Μόργκαν Νίτι



  • Βήμα 1

    Βάλτε το κατεψυγμένο καλαμπόκι σε ένα πιάτο με φούρνο μικροκυμάτων. Προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας νερό και θερμάνετε για 6 λεπτά, ανακατεύοντας μία φορά μετά από 3 λεπτά. Στραγγίστε το καλαμπόκι αφού τελειώσει το μαγείρεμα.

    καλαμπόκι, ποπ κορν

    Μόργκαν Νίτι



    πόσο διαρκεί το βούτυρο στο ψυγείο

  • Βήμα 2

    Ανακατέψτε ένα κουταλάκι του γλυκού βούτυρο στο καλαμπόκι και ανακατέψτε καλά. Βεβαιωθείτε ότι το καλαμπόκι είναι πλήρως επικαλυμμένο με την βουτυρία.

    καλαμπόκι, γλυκό καλαμπόκι

    Μόργκαν Νίτι

    η Τουρκία έχει περισσότερες πρωτεΐνες από το κοτόπουλο

  • Βήμα 3

    Πασπαλίζουμε το τυρί και τα καρυκεύματα πάνω από το βούτυρο καλαμπόκι και προσθέτουμε χυμό ασβέστη στο μείγμα. Γεμίστε το με τον ασβέστη.



    άσβεστος

    Μόργκαν Νίτι

Δημοφιλείς Αναρτήσεις

13 LA Happy Hours Ιδανικό για τον φοιτητή Broke College

Happy hour μπαρ στο Λος Άντζελες ανά γειτονιά για τον σπασμένο φοιτητή.

Τι μπύρα είσαι;

Εφόσον δεν είστε Keystone, μπορούμε να είμαστε φίλοι.

Οι Γάλλοι και το ψωμί τους

Οι Γάλλοι είναι πολύ ιδιαίτεροι για το ψωμί τους. Ακολουθούν μερικές συμβουλές για να φαίνονται πιο γαλλικά.

6 χυμοί φρούτων που είναι χειρότεροι για σας από τη σόδα

Η σόδα χαρακτηρίζεται συχνά ως το πιο ανθυγιεινό ρόφημα, αλλά ο χυμός φρούτων μπορεί να είναι εξίσου κακός για εσάς εάν δεν είστε προσεκτικοί.

Αυτή η λίστα με τις κορυφαίες 5 περισσότερες και λιγότερο υγιείς χώρες σε όλο τον κόσμο είναι ανοιχτή

Ρίξτε μια ματιά σε αυτήν τη λίστα για να δείτε τις κορυφαίες 5 λιγότερο και πιο υγιείς χώρες σε όλο τον κόσμο, πιστέψτε με όταν λέω ότι είναι αρκετά ανοιχτό.

Όλα όσα πρέπει να ξέρετε για το Furikake, τα ιαπωνικά καρυκεύματα που θα αλλάξουν τη ζωή σας

Παραδοσιακά χρησιμοποιείται ως καρύκευμα ρυζιού, το furikake είναι ένας συνδυασμός αποξηραμένων συστατικών όπως φύκια ή σουσάμι και χρησιμοποιείται ως κάλυμμα στην Ιαπωνία.

Μια κατάταξη των καλύτερων παγωμένων ποτών Starbucks Σύμφωνα με τους μαθητές του UHART

Μια ολοκληρωμένη λίστα με τα καλύτερα παγωμένα ποτά Starbucks που βοηθούν στην απόσβεση αυτής της θερινής δίψας.

Τα καλύτερα γεύματα για να δοκιμάσετε στο Snap Kitchen ή στο My Fit Foods

Το Snap Kitchen και το My Fit Foods είναι δύο εστιατόρια που προσφέρουν νόστιμες και υγιεινές εναλλακτικές λύσεις για το γρήγορο φαγητό. Εδώ είναι μερικά στοιχεία που σίγουρα πρέπει να δοκιμάσετε.

Τροφές για την καταπολέμηση της γρίπης του στομάχου

Τα 5 πράγματα που πρέπει να κάνετε εάν το προφυλακτικό σας σπάσει

Βρίσκεστε αντιμέτωποι με το πρόβλημα ενός σπασμένου προφυλακτικού, εδώ πρέπει να κάνετε.