Τα μακαρόνια και το τυρί συνήθως δεν θεωρούνται βασικά είδη πτώσης, αλλά η προσθήκη ενός χειμερινού λαχανικού όπως η κολοκύθα βουτέρνου μπορεί να το κάνει το τραπέζι των Ευχαριστιών. Δίνει στο πιάτο ένα πλούσιο, χρυσό χρώμα, χωρίς την αφυδατωμένη (και ελαφρώς τρομακτική) κίτρινη σκόνη νέον που συνοδεύεται από τυρί mac 'n. Η σκουός συμβάλλει σε μια ελαφρώς γλυκιά γεύση και είναι δύσκολο να πει κανείς ότι υπάρχει κάποιο λαχανικό εκεί. Μόνο ζεστά, κολοκυθάκια, τυριά τσιμπήματα ψημένης άνεσης-φαγητού.
Φωτογραφία από την Parisa Soraya
Μεσαίο
Χρόνος προετοιμασίας: 35 λεπτά
Ωρα μαγειρέματος: 25 λεπτά
Συνολικός χρόνος: 1 ώρα
Μερίδες: 4-6
πού μπορώ να αγοράσω ένα vegan κέικ
Συστατικά:
1/2 λιβρών (8 ουγκιές) μακαρόνια αγκώνα
2 κουταλιές της σούπας βούτυρο ή λάδι καρύδας
3 κουταλιές αλεύρι
1/4 κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο (προαιρετικό)
2 φλιτζάνια γάλα
1 κουταλάκι βουτύρου σκουός (ή 1/2 μεσαίου σκουός βουτύρου, μαγειρεμένο και πουρέ)
1 κουταλιά της σούπας δεντρολίβανο, ψιλοκομμένο (προαιρετικό)
αλατοπίπερο
2 φλιτζάνια τεμαχισμένο τυρί (χρησιμοποιήστε οποιοδήποτε είδος / ποικιλία)
1/4 φλιτζάνι ψίχουλα
Φωτογραφία από την Parisa Soraya
Πόσο διαρκεί το γιαούρτι μετά την ημερομηνία πώλησης
Κατευθύνσεις:
1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 400 ° F.
2. Μαγειρέψτε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Στραγγίστε και αφήστε το στην άκρη.
3. Λιώστε λάδι καρύδας ή βούτυρο σε μια μεγάλη κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά.
Φωτογραφία από την Parisa Soraya
4. Μόλις λιώσει, ανακατέψτε το αλεύρι και το μοσχοκάρυδο και συνεχίστε την ανάδευση για λίγα λεπτά.
Φωτογραφία από την Parisa Soraya
5. Προσθέστε γάλα, μετατρέποντας τη φωτιά σε υψηλή θερμοκρασία και βράστε συνεχώς ανακατεύοντας. Συνεχίστε να βράζετε έως ότου η σάλτσα πήξει.
Φωτογραφία από την Parisa Soraya
6. Ρυθμίστε τη φωτιά σε χαμηλή θερμοκρασία και ανακατέψτε απαλά τον πουρέ βουτύρου.
μπορείτε να πάρετε πάρα πολλά αναδυόμενα c
Φωτογραφία από την Parisa Soraya
7. Προσθέστε στο δεντρολίβανο και στη συνέχεια αφαιρέστε το τηγάνι από τη φωτιά.
Φωτογραφία από την Parisa Soraya
8. Συνδυάστε τη σάλτσα με μαγειρεμένα ζυμαρικά. Περίοδος με αλάτι και πιπέρι.
Φωτογραφία από την Parisa Soraya
9. Λιπάνετε ένα ταψί ή μια κατσαρόλα. Ρίχνουμε τα μισά ζυμαρικά στο τηγάνι. Πασπαλίζουμε το μισό τεμαχισμένο τυρί πάνω από τα χυλοπίτες. Προσθέστε τα υπόλοιπα ζυμαρικά και συμπληρώστε με το υπόλοιπο τυρί. Ψεκάστε ψίχουλα στην κορυφή.
Φωτογραφία από την Parisa Soraya
πώς να ελαφρύνετε τα μαλλιά σας με λεμόνι
10. Ψήνουμε για 25-30 λεπτά. Πασπαλίστε περισσότερο δεντρολίβανο ή μαϊντανό πάνω για να γαρνίρετε. Σερβίρετε ζεστό.
Φωτογραφία από την Parisa Soraya
Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε αυτήν τη συνταγή για να φτιάξετεmac και τυρί cupcakes. Ή αν αναζητάτε κάτι πιο γρήγορα, δοκιμάστε να το κάνετετυρί mac ‘n’ σε μια κούπα.
