Πώς να φτιάξετε ένα ρολό στην Καλιφόρνια όταν λαχταράτε σούσι αλλά έσπασε

Αν είστε κάτι σαν εμένα, πιθανότατα ξοδεύετε πάρα πολλά χρήματα σούσι με τους φίλους σας (… ή να πάρετε φαγητό μόνο στην κρεβατοκάμαρά σας). Από το κλασικό California and Dragon Roll έως τον εκκεντρικό ριγέ δράκο και το Wet Dream Roll (ναι, αυτό είναι στην πραγματικότητα ένα όνομα), τα έχετε δοκιμάσει όλα .

Αν και τίποτα δεν κάνετε στο σπίτι σας δεν θα νικήσετε ποτέ τις δημιουργίες έμπειρων σεφ σούσι, αυτή η απλή συνταγή σίγουρα δεν θα σας απογοητεύσει. Είναι εύκολο να φτιαχτεί και σίγουρα θα εντυπωσιάσει όλους όσους γνωρίζετε αφού το δημοσιεύσετε στο δικό σας Ιστορία Snapchat . Έτσι την επόμενη φορά που θα βρείτε την αδυναμία του σούσι να ξεκινά, να εξοικονομείτε χρήματα και να το κάνετε στο σπίτι. Γεια σου, περισσότερα χρήματα για ποτό, σωστά;

DIY California Roll

• Χρόνος προετοιμασίας:30 λεπτά
• Ωρα μαγειρέματος:15 λεπτά
• Συνολικός χρόνος:45 λεπτά
• Μερίδες:1
• Μεσαίο

Συστατικά

• 1/2 φλιτζάνι ρύζι σούσι
• 3/4 φλιτζάνι νερό
• 1 κουταλιά της σούπας ξύδι κρασιού ρυζιού
• 1 φύλλο nori (φύκια)
• 1/2 φλιτζάνι τεμαχισμένο καβούρι
• 1 κουταλάκι του γλυκού μαγιονέζα
• σουσάμι
• Αβοκάντο
• Αγγούρι

Φωτογραφία από την Brittany Cutler

ο καφές ή ο εσπρέσο έχουν περισσότερη καφεΐνη

• Βήμα 1

  Ξεπλύνετε το άψητο ρύζι σε ένα σουρωτήρι έως ότου το νερό γίνει διαυγές.

  
  
  

• Βήμα 2

  Συνδυάστε το ρύζι με νερό σε μια μεσαία κατσαρόλα.

• Βήμα 3

  Αφήστε το νερό να βράσει, μειώστε τη θερμότητα και καλύψτε για 15 λεπτά ή μέχρι να ψηθεί.

  
  
  

• Βήμα 4

  Μεταφέρετε το ρύζι σε ένα μη μεταλλικό μπολ και ανακατέψτε σε ξύδι.

  

  Φωτογραφία από την Brittany Cutler

• Βήμα 5

  Τοποθετήστε το ρύζι στο ψυγείο για να κρυώσει ελαφρώς.

  πώς να ανοίξετε ένα γυάλινο μπουκάλι κοκ

• Βήμα 6

  Εν τω μεταξύ, προετοιμάστε τα λαχανικά κόβοντας σε λεπτές φέτες.

• Βήμα 7

  Ανακατέψτε το τεμαχισμένο καβούρι με μαγιονέζα σε ξεχωριστό μπολ.

  #SpoonTip: Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε απομίμηση καβουριού.

• Βήμα 8

  Τοποθετήστε φύλλο από πλαστικό περιτύλιγμα σε χαλί μπαμπού.

  #SpoonTip: Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια πετσέτα κουζίνας εάν δεν έχετε χαλί.

• Βήμα 9

  Τοποθετήστε το φύλλο nori πάνω από το πλαστικό περιτύλιγμα.

  καλύτερα ποτά για να παραγγείλετε σε ένα μπαρ

• Βήμα 10

  Προσθέστε κρύο ρύζι.

  

  Φωτογραφία από την Brittany Cutler

• Βήμα 11

  Απλώστε το ρύζι ομοιόμορφα σε φύλλα nori χρησιμοποιώντας τα δάχτυλα.

  #SpoonTip: Βρέξτε τα δάχτυλά σας για να μην κολλήσει.

  τι να παραγγείλετε σε ένα κορεατικό bbq εστιατόριο

  

  Φωτογραφία από την Brittany Cutler

• Βήμα 12

  Πασπαλίστε με σουσάμι και γυρίστε έτσι ώστε το ρύζι να είναι τώρα στο κάτω μέρος.

• Βήμα 13

  Προσθέστε σειρά μείγματος καβουριών, αβοκάντο και αγγούρι.

  

  Φωτογραφία από την Brittany Cutler

• Βήμα 14

  Διπλώστε το nori και το ρύζι με τα δάχτυλα μέχρι να καλυφθούν τα συστατικά.

  

  Φωτογραφία από την Brittany Cutler

• Βήμα 15

  Περάστε πάνω από το μπαμπού, πιέζοντας σταθερά για να διαμορφώσετε το ρολό.

  

  Φωτογραφία από την Brittany Cutler

  γιατί η μέντα κάνει το νερό να αισθάνεται κρύο

• Βήμα 16

  Φέτα σε 8 κομμάτια με ένα κοφτερό μαχαίρι.

  #SpoonTip: Βυθίστε το μαχαίρι σε φλιτζάνι νερό πριν από κάθε φέτα για να μην κολλήσει.

  

  Φωτογραφία από την Brittany Cutler

• Βήμα 17

  Τάδα! Μόλις φτιάξατε το δικό σας ρολό σούσι. Σερβίρετε με σάλτσα σόγιας, πικάντικο mayo ή wasabi.

  

  Φωτογραφία από την Brittany Cutler