Εύκολες τηγανίτες βρώμης

Ως μισητής των δημητριακών (ξέρω, ξέρω, τρελό), αυτές οι τηγανίτες με βρώμη είναι το αγαπημένο μου υγιεινό πρωινό. Τα συστατικά μοιάζουν πολύ με ένα κανονικό μπολ με πλιγούρι βρώμης — αλλά είναι τηγανίτες, κάτι που είναι πολύ πιο διασκεδαστικό! Δεν είναι πολύ γλυκά, οπότε μπορείτε να προσθέσετε διασκεδαστικά πράγματα όπως βατόμουρα ή κομματάκια σοκολάτας και να τα προσθέσετε με σιρόπι ή βούτυρο αμυγδάλου. Ζεσταίνονται επίσης καλά στο φούρνο μικροκυμάτων, ώστε να μπορούν να διαρκέσουν για δύο έως τρία πρωινά.

Από την άποψη ότι είναι ένα καλά ισορροπημένο πρωινό, αυτές οι τηγανίτες έχουν πρωτεΐνη από το γάλα και τη βρώμη, φυτικές ίνες από τη βρώμη και όχι πολλή ζάχαρη ή λίπος. Όπως αναφέρθηκε, η συνταγή είναι εξαιρετικά προσαρμόσιμη, οπότε μη διστάσετε να ρίξετε μερικούς σπόρους chia, να σερβίρετε με κομμένα φρούτα ή να προσθέσετε λίγη κανέλα. Μου άρεσε να βυθίζω αυτές τις τηγανίτες σε μέλι, καθώς και με χυμό λεμονιού και γλάσο ζάχαρης άχνη, οπότε γίνετε δημιουργικοί!

Θέλετε να βελτιώσετε το παιχνίδι πρωινού σας ακόμα περισσότερο; Πρόσθεσε ένα smoothie στο γεύμα σας.

Αυτή η συνταγή είναι επίσης φιλική προς την κουζίνα του κοιτώνα και απαιτεί μόνο ένα μπολ, ένα τηγάνι, μια σπάτουλα, ένα 1/2 φλιτζάνι μεζούρα και ένα κουταλάκι του γλυκού. Για να μετρήσετε τα 3/4 του φλιτζανιού, χρησιμοποιήστε το 1/2 φλιτζάνι και μετά γεμίστε το ξανά μέχρι τη μέση. Για να πάρετε το 1/2 κουταλάκι του γλυκού γεμίστε μόνο το κουταλάκι μέχρι τη μέση (δεν χρειάζεται να είναι απολύτως ακριβές). Για να κάνετε τη μέτρηση της κουταλιάς της σούπας, βάλτε τρία κουταλάκια του γλυκού (το γεγονός ότι υπάρχουν τρία κουταλάκια του γλυκού σε μια κουταλιά της σούπας είναι μια ζωή που θα σας φανεί πάντα χρήσιμη).

από τι είναι φτιαγμένες οι μπάλες boba

Εύκολες τηγανίτες βρώμης

• Χρόνος προετοιμασίας: 5 λεπτά
• Ωρα μαγειρέματος: 15 λεπτά
• Συνολικός χρόνος: 20 λεπτά
• Μερίδες: δύο
• Ανετα

Συστατικά

• 1/2 φλιτζάνι αλεύρι
• 1/2 φλιτζάνι πλιγούρι - χρησιμοποιώ γρήγορη βρώμη
• 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη - λευκή ή καστανή
• 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• 3/4 φλιτζάνι γάλα - Χρησιμοποιώ άπαχο αλλά οποιοδήποτε ποσοστό λίπους λειτουργεί
• 1 κουταλιά της σούπας φυτικό λάδι
• 1 αυγό
• Μια βανίλια dash - αν νιώθετε bougie

• Βήμα 1

  Προσθέστε όλα τα ξηρά υλικά σε ένα μπολ και ανακατέψτε καλά.

  
  
  

• Βήμα 2

  Προσθέστε τα υγρά υλικά στο μπολ και ανακατέψτε μέχρι να ενωθούν. Σε αυτό το σημείο, προσθέστε οποιεσδήποτε μίξεις, όπως τσιπς σοκολάτας ή βατόμουρα.

  το καλύτερο μέρος για φαγητό στο santa cruz

• Βήμα 3

  Αφήστε το κουρκούτι να ξεκουραστεί για ένα λεπτό, ώστε το πλιγούρι να απορροφήσει τα υγρά. Θα δείτε ότι το κουρκούτι γίνεται πιο πηχτό και πιο ομοιογενές.

• Βήμα 4

  Λαδώνουμε ένα ταψί ή τηγάνι και το ζεσταίνουμε στο μάτι της κουζίνας με μέτρια φωτιά.

  
  
  

• Βήμα 5

  Μόλις ζεσταθεί το τηγάνι, ρίχνουμε τη ζύμη για τηγανίτες στο τηγάνι. Συνήθως μαγειρεύω μόνη της την πρώτη τηγανίτα αφού πάντα βγαίνει λίγο. Μετά την πρώτη τηγανίτα, θα μαγειρέψω τρεις ή τέσσερις τη φορά.

• Βήμα 6

  Όταν η τηγανίτα έχει φυσαλίδες, την αναποδογυρίζουμε και τη ψήνουμε για άλλο ένα λεπτό (ή μέχρι να ροδίσουν και οι δύο πλευρές).

• Βήμα 7

  Σερβίρετε με σιρόπι σφενδάμου, αμύγδαλο/φυστικοβούτυρο, σαντιγί ή οτιδήποτε σας κάνει χαρούμενους.

Αυτή η συνταγή κάνει περίπου 12 μικρές/μεσαίες τηγανίτες και μπορεί εύκολα να αυξηθεί σε κλίμακα.

υπάρχει καφεΐνη στην ελβετική ζεστή σοκολάτα

Την επόμενη φορά που θα αναζητήσετε μια αλλαγή από τα κλασικά δημητριακά και γάλα ή αυγά, να θυμάστε ότι το πρωινό δεν χρειάζεται να είναι βαρετό. Φτιάξτε μια παρτίδα από αυτές τις τηγανίτες σε μόλις είκοσι λεπτά για να τις μοιραστείτε με τους φίλους σας ή να απολαύσετε τις τηγανίτες μόνοι σας. Πιστέψτε με, αυτές οι τηγανίτες θα κάνουν τις 9 π.μ. λίγο πιο εύκολες.