Starburst: η τετράγωνη, αρωματισμένη με φρούτα, λαστιχωτή καραμέλα της παιδικής σας ηλικίας. Ανήκει στην Mars, Incorporated, το Starbursts είναι αγαπημένο για τους λάτρεις των καραμελών εδώ και δεκαετίες. Εάν είστε φυτικής προέλευσης ή δεν μπορείτε να έχετε γαλακτοκομικά προϊόντα, η φρουτώδης καραμέλα είναι συνήθως ένα ασφαλές στοίχημα, αλλά πολλές καραμέλες στο διάδρομο έχουν μεγάλες λίστες συστατικών. Οι περισσότερες σοκολάτες που πωλούνται σε αυτήν την ενότητα περιέχουν γάλα ή γαλακτοκομικά προϊόντα, ακόμη και ορισμένες καραμέλες χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα και αυγά περιέχουν ζωικά προϊόντα. Υπάρχουν πολλά χρώματα, συντηρητικά και παράγοντες υφής που προέρχονται από ζωικά προϊόντα, καθιστώντας πολλά προϊόντα που μοιάζουν με vegan φιλικά με την πρώτη ματιά και όχι για vegan. Αυτό θέτει το ερώτημα: είναι το Starburst vegan; Ζήτησα από τον Άρη να το μάθει.
Συστατικά Starburst
Caroline Ingalls
Εάν ανατρέψετε ένα πακέτο Starburst, θα βρείτε μια λίστα συστατικών. Μετά το σιρόπι καλαμποκιού, τη ζάχαρη, το υδρογονωμένο λάδι φοινικέλαιο, το χυμό φρούτων από συμπυκνωμένο (μήλο, λεμόνι, φράουλα, πορτοκάλι, κεράσι), κιτρικό οξύ και δεξτρίνη, θα βρείτε το GELATIN τυπωμένο στη λίστα.
Η ζελατίνη είναι ένα μείγμα πρωτεϊνών και πεπτιδίων προέρχεται από τα οστά, τους συνδετικούς ιστούς και το δέρμα ζωικών προϊόντων , πιο συχνά βόειο κρέας, χοίροι, κοτόπουλο και ψάρια. Δεδομένου ότι η ζελατίνη είναι προϊόν ζωικής προέλευσης, το Sarburst δεν μπορεί να θεωρηθεί αυστηρά vegan. Στην πραγματικότητα, ορισμένοι ίσως να μην τους θεωρούν χορτοφάγους.
Λοιπόν, είναι το Starbust Vegan;
Carmina valdez
Για να ελέγξω τον εαυτό μου για τριπλή ακρίβεια, ήρθα σε επαφή με την Wringley Consumer Affairs (οι κατασκευαστές του Starburst), ρωτώντας αν το Starburst είναι vegan. Η εταιρεία καραμελών απάντησε ευγενικά με όλες τις πληροφορίες, με ενημέρωσε ότι η ζελατίνη που παράγεται από βόειο κρέας χρησιμοποιήθηκε σε όλες τις ποικιλίες Starburst Fruit Chew.
Ο εκπρόσωπος με πληροφόρησε ότι ενώ η ομάδα τους ψάχνει συνεχώς εναλλακτικές λύσεις σε σχέση με ζωικά συστατικά, δεν έχουν βρει ακόμη επαρκή που να πληροί τα ίδια πρότυπα ποιότητας. Ο παράγοντας σημείωσε επίσης ότι η ζελατίνη απομακρύνθηκε από όλα τα προϊόντα Skittles το 2009, υποδεικνύοντας μια εναλλακτική λύση χωρίς ζώα.
Το ήθος της ιστορίας του Starburst
Παρόλο που το Starburst δεν είναι vegan, υπάρχουν πολλές καραμέλες από vegan στην αγορά, συμπεριλαμβανομένων πολλών εναλλακτικών καραμελών χωρίς φρούτα χωρίς ζελατίνη ( ρίξτε μια ματιά στους σκανδιναβικούς κολυμβητές του Trader Joe και ευχαριστώ αργότερα ). Ίσως μια μέρα ο Wrigley θα αφαιρέσει ζελατίνη από περισσότερες από τις καραμέλες τους, αλλά μέχρι να συμβεί αυτό θα κολλήσω στη μαύρη σοκολάτα.
