Λατρεύετε τις πατάτες γλυκοπατάτας, αλλά μισείτε αυτό το ένοχο συναίσθημα που έχετε όταν τα φάτε όλα; Ακολουθεί μια έκδοση χωρίς ενοχές φτιαγμένη με λάδι καρύδας για το οποίο θα σας ευχαριστήσει το σώμα σας. Αυτό το εθιστικό σνακ δεν είναι μόνο εύκολο να φτιαχτεί, αλλά θα κρατήσει επίσης τους φίλους σας παραταγμένους στην πόρτα σας για περισσότερα.
Και για πιο ενδιαφέροντες τρόπους να χρησιμοποιήσετε λάδι καρύδας, δείτε αυτόΣύνδεσμος!
Ανετα
Χρόνος προετοιμασίας: 2 λεπτά
Ωρα μαγειρέματος: 30-40 λεπτά
Συνολικός χρόνος: Περίπου 40 λεπτά
Συστατικά
1 γλυκοπατάτα (προτιμώ το λευκό είδος)
1 κουταλιά της σούπας λάδι καρύδας
Ελληνικό γιαούρτι (προαιρετικό)
Κατευθύνσεις
1. Κόψτε τη γλυκοπατάτα σε λεπτές λωρίδες τηγανιτών. (Μην ενοχλείτε να αφαιρέσετε τη φλούδα)
Φωτογραφία από τον Jacky Falkenberg
2. Ρυθμίστε το φούρνο για ψήσιμο στους 375 ° F και ζεστό λάδι καρύδας στο ταψί μέσα στο φούρνο μέχρι να λιώσει.
Φωτογραφία από τον Jacky Falkenberg
3. Καλύψτε τη γλυκοπατάτα σε λιωμένο λάδι καρύδας και τοποθετήστε το δίσκο στο φούρνο για 20-30 λεπτά.
4. Όταν η γλυκοπατάτα είναι χρυσή καφετιά, χρησιμοποιήστε μια σπάτουλα για να περιστρέψετε τις πατάτες και επιστρέψτε στο φούρνο για 10 λεπτά.
Φωτογραφία από τον Jacky Falkenberg
5. Όταν ροδίσει πλήρως, αφαιρέστε από το φούρνο και σερβίρετε με ελληνικό γιαούρτι για βουτιά!
