Γνωρίζοντας μερικά άτομα με κοιλιοκάκη, έχω μάθει πόσο δύσκολο είναι να πλοηγηθείτε σε ορισμένα μενού εστιατορίων για επιλογές χωρίς γλουτένη. Είναι ακόμη πιο δύσκολο όταν η πλειονότητα των στοιχείων του μενού περιέχει σιτάρι. Παίρνω Το μενού του Qdoba για παράδειγμα: tacos, nachos, quesadillas. Η φίλη μου, Leah, η οποία χωρίς γλουτένη άρχισε να εργάζεται στην αλυσίδα Tex-Mex πριν από μερικούς μήνες και το μόνο που είχα ήταν μια ερώτηση - πώς μπορεί να φάει στο Qdoba χωρίς γλουτένη;
καλύτερο αυγό μπέικον και τυρί κοντά μου
Όπως αποδεικνύεται, το μενού της αλυσίδας είναι γεμάτο από επιλογές χωρίς γλουτένη - το Taco Tuesday είναι για όλους, το ακούτε; - και ακόμη και για τα στοιχεία μενού που περιέχουν γλουτένη, υπάρχουν τρόποι να τα παραγγείλετε έτσι ώστε να είναι φιλικό προς τη γλουτένη.
#SpoonTip: Μπορείτε να βρείτε όλες αυτές τις πληροφορίες στο Μενού αλλεργιογόνων του Qdoba επισης.
Γεύματα
Αν ψάχνετε για το ασφαλέστερο γεύμα χωρίς γλουτένη στο Qdoba, τότε το καλύτερο στοίχημά σας είναι να παραγγείλετε ένα μπολ burrito. Το ρύζι, η βάση του πιάτου, δεν περιέχει γλουτένη, οπότε έχετε ελεύθερη βασιλεία για να επιλέξετε ανάμεσα σε ρύζι κόλιαντρου και καστανό ρύζι. Όχι μόνο αυτό, αλλά όλες οι επιλογές κρέατος και φασολιών είναι επίσης χωρίς γλουτένη, επιτρέποντάς σας να προσαρμόσετε το μπολ σας στο περιεχόμενο της καρδιάς σας.
Τα περισσότερα από τα άλλα γεύματα στο μενού είναι επίσης χωρίς γλουτένη ή μπορούν να παραγγελθούν. Τα νάκο τριών τυριών φτιάχνονται με μάρκες τορτίγια καλαμποκιού και queso, ενώ τα burritos, quesadillas και μαλακά tacos μπορούν να γίνουν με τορτίγια καλαμποκιού αντί για αλεύρι. Τα σκληρά tacos είναι επίσης δίκαιο παιχνίδι, κατασκευασμένα με τραγανό κέλυφος taco καλαμποκιού.
μπορείτε να φέρετε μήλα σε αεροπλάνο
#SpoonTip: Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι τα γεύματα με τορτίγια καλαμποκιού μπορεί να είναι επιρρεπή σε διασταυρούμενη μόλυνση. Για να το αποτρέψετε καλύτερα, ενημερώστε τον υπάλληλο πίσω από τον πάγκο ότι είστε απαλλαγμένοι από γλουτένη και θα ξαπλώσουν το φύλλο στο τορτίγια όταν φτιάχνουν το φαγητό σας.
Πλευρές
Τι είναι μια επίσκεψη στο Qdoba χωρίς να παραγγείλετε ένα από τα φρέσκα πιάτα της; Εάν δεν έχετε γλουτένη, οι επιλογές είναι οι ίδιες: όλα τα σάλσα και τα quesos της αλυσίδας είναι ασφαλή για κατανάλωση, καθώς και η ξινή κρέμα και - * εκπνέει * - γκουακαμόλη. (Για να μην αναφέρουμε ότι μπορείτε να προσθέσετε οποιαδήποτε από αυτές τις βουτιές στο γεύμα σας χωρίς γλουτένη.)
Όσο για όλους σας φίλους σούπας χωρίς γλουτένη, μπορείτε να ικανοποιήσετε τις γεύσεις σας στην αλυσίδα Tex-Mex με μια πλευρά σούπας τορτίλας. Απλά φροντίστε να μην ζητήσετε λωρίδες τορτίλας στην κορυφή αν θέλετε μια σίγουρη πλευρά χωρίς γλουτένη.
Ας ελπίσουμε ότι τώρα αισθάνεστε πολύ καλύτερα για την πλοήγηση στα στοιχεία μενού χωρίς γλουτένη Qdoba. Γιορτάστε πηγαίνοντας εκεί για το επόμενο Taco την Τρίτη σας, και αν θέλετε να προσθέσετε λίγο δωρεάν γκουάκ στο φαγητό σας, συνεχίστε αμέσως.
