Τα αυγά ταιριάζουν στα τέσσερα κριτήρια που αναζητούν οι φοιτητές όταν ψωνίζουν για φαγητό, καθιστώντας τους το τέλειο βασικό στοιχείο για σαρκοφάγα και χορτοφάγους:
- Είναι οικονομικά περίπου 20 ¢ ένα αυγό.
- Είναι γεμάτα πρωτεΐνες, βιταμίνες και μέταλλα.
- Είναι γρήγορο και εύκολο στην προετοιμασία.
- Είναι υπέροχα.
Το κύριο παράπονο που ακούω από τους φίλους μου για τα αυγά είναι ότι έχουν κουραστεί να τρώνε ομελέτα. Λένε ότι τα αυγά είναι ήπια και βαρετά. Αυτό που οι φίλοι μου παραλείπουν να συνειδητοποιήσουν είναι ότι τα αυγά είναι ένα από τα πιο ευέλικτα τρόφιμα στο σούπερ μάρκετ. Μπορείτε να τα προετοιμάσετε με πολλούς διαφορετικούς τρόπους.
Συνεχίστε να διαβάζετε και θα ανακαλύψετε επτά μεθόδους παρασκευής αυγών. Επτά μέθοδοι σημαίνει ότι μπορείτε να απολαύσετε τα αυγά σας με διαφορετικό τρόπο κάθε μέρα της εβδομάδας.
1. Τηγανητό
Φωτογραφία από τη Susan Bean
Τα τηγανητά αυγά είναι ένα από τα ευκολότερα παρασκευάσματα. Το μόνο που χρειάζεστε είναι μια καυτή κατσαρόλα, λίγο βούτυρο ή λάδι, ένα αυγό και κάτι για να το γυρίσετε. Απλώς σπάστε ένα αυγό σε μια κατσαρόλα μέτριας φωτιάς, περιμένετε να πάρει ωραίο και χρυσό καφέ, γυρίστε το αφήνοντας την άλλη πλευρά να μαγειρευτεί για λίγα δευτερόλεπτα και στη συνέχεια σερβίρετε.
Φωτογραφία από τη Susan Bean
η κατανάλωση γάλακτος σόγιας αυξάνει το μέγεθος του μαστού
Πόσο καιρό μαγειρεύετε το αυγό θα καθορίσει πόσο καταρροή είναι ο κρόκος. Επαγγελματική συμβουλή: Τοποθετήστε αυτό το αυγό πάνω από λαχανικά, ρύζι ή τοστ για να αυξήσετε οποιοδήποτε γεύμα. Μπορείτε να βρείτε περισσότερες προτάσεις εδώ ένα πιο λεπτομερές σύνολο οδηγιών εδώ .
2. Σκληρό βρασμένο
Φωτογραφία από τη Susan Bean
Εάν έχετε λίγη ώρα και θέλετε να προετοιμάσετε τα γεύματά σας εκ των προτέρων, τα σκληρά βραστά αυγά είναι ο τρόπος να πάτε. Το μόνο που χρειάζεστε είναι ένα μικρό δοχείο, λίγο νερό, ένα αυγό και ένα σκεύος για να το αφαιρέσετε. Απλώς τοποθετήστε ένα αυγό σε μια κατσαρόλα με νερό που το καλύπτει κατά μία ίντσα, αφήστε το νερό να βράσει και στη συνέχεια αφαιρέστε το δοχείο από τη φωτιά και καλύψτε το αφήνοντας να καθίσει για περίπου δέκα λεπτά.
Φωτογραφία από τη Susan Bean
Μόλις το σκληρό βρασμένο αυγό σας, ξεφλουδίστε το και απολαύστε το μόνο του, σε σαλάτα ή σε μια παρτίδα αυγά για να κάνετε όλους τους φίλους σας. Για πιο λεπτομερείς οδηγίες σχετικά με το πώς να βράσετε ένα αυγό, Κάντε κλικ ΕΔΩ .
3. Ομελέτα
Φωτογραφία από τη Susan Bean
Οι ομελέτες είναι σίγουρα ένα από τα πρωινά μου. Προφανώς δεν είμαι μόνος όταν το λέω, όπως αποδεικνύεται από τις τεράστιες γραμμές ομελέτας στην τραπεζαρία του σχολείου μου κάθε δεδομένο πρωί. Οι ομελέτες είναι το τέλειο αγγείο φορτώστε με λαχανικά , κρέατα ή τυριά.
Για να φτιάξετε μια ομελέτα, σπάστε και ανακατέψτε τα αυγά σε ένα μπολ και στη συνέχεια ρίξτε τα σε μια μεσαία κατσαρόλα επικαλυμμένη με βούτυρο ή λάδι. Ανακατέψτε τα αυγά μέχρι να αρχίσουν να συνενώνονται και στη συνέχεια αφήστε τα να καθίσουν για λίγο προτού (με μια κίνηση του καρπού) να τα αναποδογυρίσετε στην άλλη τους πλευρά.
Μην ανησυχείτε, μπορείτε πάντα να χρησιμοποιήσετε μια πλάκα για να σπρώξετε τα αυγά εάν ανησυχείτε για το χάος. Τα γεμίσματα μπορούν είτε να προστεθούν σε αυτό το στάδιο είτε πριν ρίξετε τα αυγά. Για πιο λεπτομερείς οδηγίες, Κάντε κλικ ΕΔΩ .
4. Λαθραία
Φωτογραφία από τη Susan Bean
γιατί το χοτ ντογκ ονομάζεται χοτ ντογκ
Τα αυγά ποσέ είναι το ιερό δισκοπότηρο του φαγητού πορνό. Ο κρόκος καταρροής όταν κόβεις αυτά τα αφράτα σύννεφα του ουρανού ικετεύει να τραβήξει τη φωτογραφία του. Οι περισσότεροι άνθρωποι φοβούνται πολύ να προσπαθήσουν να φτιάξουν ένα αυγό ποσέ. Μην ανησυχείτε, γιατί μπορείτε ακόμη και να τα φτιάξετε ΦΟΥΡΝΟΣ ΜΙΚΡΟΚΥΜΑΤΩΝ.
ο παραδοσιακός τρόπος Το να φτιάξετε είναι τοποθετώντας ένα αυγό σε ένα σιγοβράσιμο δοχείο νερού για περίπου 3-5 λεπτά. Επαγγελματική συμβουλή: προσθέστε μερικές σταγόνες ξύδι για να αποφύγετε το διαχωρισμό των λευκών αυγών. Την επόμενη φορά που θέλετε να εντυπωσιάσετε τους φίλους σας, να τους σερβίρετε ως αυγά Benedict ή να βάλετε μερικά αυγά ποσέ πάνω από τοστ αβοκάντο. Πιστέψτε με, δεν θα απογοητευτείτε.
5. Ανακατωμένο
Φωτογραφία από τη Susan Bean
έχει ο μπαμπάς john χωρίς κρούστα χωρίς γλουτένη
Τα ομελέτα είναι ίσως το πιο βασικό παρασκεύασμα αυγών εκεί έξω. Είναι εύκολο να φτιαχτούν και μπορούν να ανυψωθούν για να είναι το τέλειο πρωινό, μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο. Για δημιουργικούς τρόπους για να ανεβάσετε το παιχνίδι ομελέτα, Κάντε κλικ ΕΔΩ .
Για απλοποίηση, το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να χτυπήσετε τα αυγά μαζί σε ένα μπολ, να τα ρίξετε σε μια κατσαρόλα επικαλυμμένη με βούτυρο ή λάδι και να τα ανακατεύετε συνεχώς μέχρι να μην τρέχουν πλέον. Για την τέλεια συνταγή, Κάντε κλικ ΕΔΩ .
6. Μαλακό βρασμένο
Φωτογραφία από τη Susan Bean
Ένα μαλακό βραστό αυγό είναι το τέλειο στοιχείο πρωινού ή προσθήκη σε οποιοδήποτε μπολ με ramen. Σε αντίθεση με ένα σκληρό βραστό αυγό, ένα μαλακό βραστό αυγό έχει ένα κρόκο κουνουπιέρα που είναι ιδανικό για τοστ. Ωστόσο, το εξωτερικό ενός μαλακού βρασμένου αυγού διατηρεί την ίδια σύσταση και υφή με ένα σκληρό βραστό αυγό.
Το πιο δύσκολο μέρος ενός μαλακού βρασμένου αυγού το εξάγει από το κέλυφος του. Μερικοί άνθρωποι τρώνε το αυγό ακριβώς από ένα κέλυφος με ένα κουτάλι, ενώ άλλοι προτιμούν να το ξεφλουδίσουν - η πιο δύσκολη επιλογή, κατά τη γνώμη μου. Εάν, για παράδειγμα, θέλετε να το τοποθετήσετε σε ένα μπολ με ramen, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε την τελευταία μέθοδο.
Χρήσιμες συμβουλές για το ξεφλούδισμα ενός μαλακού βρασμένου αυγού μπορεί να βρεθεί εδώ . Για οδηγίες σχετικά με το πώς να μαγειρεύετε τέλεια ένα αυγό, Κάντε κλικ ΕΔΩ .
7. Sunny-Side Up
Φωτογραφία από τη Susan Bean
Αυτό το παρασκεύασμα είναι ουσιαστικά το ίδιο με το τηγανητό αυγό. Η μόνη διαφορά είναι ότι δεν αναποδογυρίζετε το αυγό, αλλά το καλύπτετε για ένα ή δύο λεπτά για να αφήσετε τα λευκά στον ατμό και να μαγειρέψουν. Αυτή είναι η προτιμώμενη μέθοδος εάν θέλετε να μεγιστοποιήσετε την ποσότητα του κρόκου που έχετε.
Φωτογραφία από τη Susan Bean
Εκεί το έχετε - επτά διαφορετικούς τρόπους για την προετοιμασία των αυγών. Είτε τηγανίζετε, ανακατεύετε, λαθραία είτε τα βράζετε, τα αυγά είναι νόστιμα και θρεπτικά. Στους φίλους μου που κάποτε θεωρούσαν βαρετά τα αυγά, τι έχετε να πείτε τώρα; Δεν ξέρω για σένα, αλλά θα μπορούσα πραγματικά να πάρω μερικά αυγά τώρα. Τελευταία συμβουλή: μαγειρέψτε και φάτε περισσότερα αυγά.
