Βρίσκεται σε κεντρική τοποθεσία στην καρδιά της Βιρτζίνια, το Ρίτσμοντ είναι μια πόλη που αναπτύσσεται καθημερινά και μπαίνει στις καρδιές των ανυποψίαστων επισκεπτών. Ομοιόμορφα κατατάσσεται τρίτη στις Τα καλύτερα μέρη για ταξίδια και ταξίδια αναψυχής το 2016 - που έχει πολύ νόημα.
Το Ρίτσμοντ είναι γεμάτο ιστορικές τοποθεσίες και μουσεία με εντυπωσιακή τέχνη και αρχιτεκτονική και διαθέτει εξαιρετικά προσιτό κόστος ζωής. Η πόλη διοργανώνει πολλά φεστιβάλ όπως το Ελληνικό Φεστιβάλ και το Λαϊκό Φεστιβάλ , έχει πολλά καταστήματα, σπουδαία πανεπιστήμια - Πανεπιστήμιο Κοινοπολιτείας της Βιρτζίνια καιΠανεπιστήμιο του Ρίτσμοντ-και έχει όμορφη φυσική αναψυχή στο κατώφλι του με τη μορφή του ποταμού Τζέιμς.
Αν και στο παρελθόν ήταν μια εταιρική πόλη, δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι ο Ρίτσμοντ (ή το RVA, όπως το λένε οι ντόπιοι) έχει μια αυξανόμενη έκκληση για χιλιετίες καθώς όλο και περισσότερο μετακινούνται στην πόλη. Αλλά το καλύτερο για το Ρίτσμοντ είναι ναι, το μαντέψατε, η σκηνή του φαγητού. Οι επισκέπτες, οι κοντινοί προάστιοι και οι Richmonders δεν μπορούν να πάρουν αρκετά από τα τοπικά εστιατόρια. Σερβίρουν κάθε τύπο φαγητού που μπορεί να φανταστεί κανείς. Φαίνεται ότι υπάρχει πάντα κάπου νέο για να δοκιμάσετε.
Σε σύγκριση με τη Νέα Υόρκη, το D.C. ή το Σικάγο, το Ρίτσμοντ είναι μια μικρή πόλη. Ένα από τα πλεονεκτήματα αυτού είναι ότι μπορείτε να πάρετε καταπληκτικό φαγητό χωρίς μεγάλες λίστες αναμονής ή υπερβολικά υψηλές τιμές. Περισσότερος χρόνος και χρήματα για φαγητό; Σκορ.
Έχω συντάξει μια λίστα με αυτά που πιστεύω ότι είναι τα 50 καλύτερα φαγητά στο RVA πριν πεθάνεις, αλλά αυτή η λίστα δεν πλησιάζει καν να αντιπροσωπεύει όλα όσα έχει να προσφέρει η κουλτούρα της πυκνής διατροφής του Ρίτσμοντ. Καλό φαγητό.
1. Paella από Κούβα Κούβα
Η φωτογραφία είναι ευγενική προσφορά του @irodarose στο Instagram
Εάν είστε μόνο στην πόλη για μία νύχτα, σας προτείνω Κούβα Κούβα . Αυτό το εστιατόριο εμπνευσμένο από μποντέγκα στο The Fan προσφέρει μια σειρά από αυθεντικά κουβανέζικα πιάτα για πρωινό, μεσημεριανό γεύμα και δείπνο. Όχι μόνο είναι αυθεντικά, αλλά είναι τεράστια.
Τα μπολ παέγια είναι αρκετά για να ταΐσουν έναν μικρό στρατό. Η χορτοφαγική παέγια - η οποία συνοδεύεται από κουβανέζικη τοστ, πεδιάδες και αβοκάντο - είναι μόλις 12,95 $. Το ρύζι μαγειρεύεται τέλεια και υπάρχουν πολλά φρέσκα λαχανικά και μπαχαρικά για να σας κάνουν να νιώσετε σαν να βρίσκεστε σε ένα πραγματικό κουβανέζικο bodega.
Πρόσθετα ξεχωριστά μενού περιλαμβάνουν τα κέικ ριζότο καρύδας, το ψητό χοιρινό κουβανέζικο στιλ και καφές με γάλα .
2. Κέικ νωπών φρούτων από Σίνντιγκ
Η φωτογραφία είναι ευγενική προσφορά του @photosbydash στο Instagram
Σίνντιγκ είναι ένα αγαπημένο κάθε Richmonder με ένα γλυκό δόντι. Μια φέτα κέικ είναι περίπου τέσσερις φορές το μέγεθος μιας τυπικής φέτας, αλλά το μέγεθος της μερίδας δεν είναι το μόνο πράγμα που κάνει αυτό το εστιατόριο επιδόρπιο ξεχωριστό. Βρίσκεται στην οδό Cary, Σίνντιγκ είναι περίεργο, αλλά γεμάτο ζωή και σερβίρει αναμφισβήτητα την υψηλότερη ποιότητα επιδόρπια στο Ρίτσμοντ. Το κέικ είναι η ειδικότητά τους, με τα φρέσκα φρούτα και τη σοκολάτα αλατισμένη καραμέλα να είναι οι δύο best-seller.
Και τα δύο είναι εξαιρετικά, αλλά το κέικ φρέσκων φρούτων είναι πραγματικά ξεχωριστό. Είναι υγρό και έχει παχύ, πλούσιο πάγωμα που ταιριάζει τέλεια με τα ελαφριά φρέσκα φρούτα συσκευασμένα σε φέτες τόσο μεγάλες όσο το κεφάλι σας. Πηγαίνετε με μια ομάδα για να μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε το κέικ της ημέρας, βασική ασβέστη , πίτα με φυστικοβούτυρο και brownie sundaes.
#SpoonTip: Το Shyndigz είναι το απόλυτο νυχτερινό σημείο.
3. Ντόνατς από Ζάχαρη καλύβα
Η φωτογραφία προσφέρθηκε από το @jasonlucash στο Instagram
Φρέσκια ζύμη, ζαχαρούχο γλάσο και μεγάλη ποικιλία γαρνιτούρων Ζάχαρη καλύβα το κατάστημα με ντόνατ για όσους βρίσκονται στην περιοχή του Greater Richmond. Με άγριες γεύσεις όπως κέικ μήλου, σοκολάτα Butterfinger, Samoa, S'mores, σοκολάτα καρύδα και ρολό κανέλας, υπάρχει ένα ντόνατ εκεί έξω για να ικανοποιήσει τον καθένα και όλους.
Vegan ή χωρίς γλουτένη; Είσαι τυχερός. Ζάχαρη καλύβα έχει ένα κινητό φορτηγό που προσφέρει ντόνατ χωρίς γλουτένη και vegan σε καταστήματα γύρω από το Ρίτσμοντ.
4. Mountain Tropp από Goatocado
Η φωτογραφία προσφέρθηκε από το @goatocado στο Instagram
Goatocado πήρε τη φήμη του ως φορτηγό τροφίμων που σερβίρει πεινασμένους Ρίτσμοντς και είναι παρών σε φεστιβάλ όπως Ρίβερροκ και ακόμα Φεστιβάλ μουσικής Firefly . Τώρα βρίσκεται στο Carytown στο εσωτερικό του Carytown Bicycle Co. , και με φήμες για ένα εστιατόριο που θα ανοίξει στο εγγύς μέλλον, Goatocado συνεχίζει να παραδίδει φρέσκα μπολ κινόα, μπολ πρωινού αβοκάντο και mac και τυρί.
Το μπολ Mountain Tropp quinoa είναι γεμάτο φρέσκια ρόκα και συμπληρώνεται με αβοκάντο, μαύρα φασόλια νοτιοδυτικά, pico de gallo, τυρί γκούντα και μια γευστική σάλτσα μάνγκο-ασβέστη. Είναι αναζωογονητικό, γεμάτο, γευστικό και υγιεινό - είναι σχεδόν το απόλυτο φαγητό του δρόμου.
5. Açaí Bowl από Το Pit και το Peel
Η φωτογραφία προσφέρθηκε από το @emmaatopp στο Instagram
Σε περίπτωση αμφιβολίας, φάτε ένα μπολ smoothie. Το λάκκο και η φλούδα , βρίσκεται στο The Fan, σερβίρει γεμάτα, θρεπτικά και γευστικά μπολ açaí σε εξαιρετική τιμή. Η μεγάλη ποικιλία μπολ προσφέρει κάτι ορεκτικό για όλους, και μπορείτε να προσαρμόσετε οποιοδήποτε μπολ όσο θέλετε.
Το λάκκο και η φλούδα ειδικεύεται επίσης σε smoothies και χυμούς στην τιμή των $ 5, μια κλοπή σε σύγκριση με τους υπερτιμημένους εμφιαλωμένους χυμούς ή από άλλες μπάρες χυμού. Σάντουιτς πρωινού, panini, σαλάτες και μπολ quinoa πηγαίνουν υπέροχα με αυτά τα φρέσκα προϊόντα. Αυτό το καφέ της περιοχής Fan είναι το απόλυτο μέρος για μεσημεριανό διάλειμμα για ένα υγιεινό και οικονομικό γεύμα.
6. Θεραπεία Hangover από Burger Bach
Η φωτογραφία προσφέρθηκε από το @burgerbach στο Instagram
Όλοι γνωρίζουν ότι η θεραπεία για μια απόλυση είναι το λίπος και Burger Bach έχει καλυφθεί με το Hangover Cure burger, καθώς και πολλά άλλα. Όλο το βόειο κρέας τους είναι βοδινό κρέας της Νέας Ζηλανδίας, το οποίο καθιστά κάθε μπουκιά ζουμερότερο και πιο γευστικό από το επόμενο. Οι φρέσκες πατάτες τους συνδυάζονται καλά με οποιαδήποτε από τις πολλές σάλτσες τους όπως η σάλτσα μπάρμπεκιου με μύρτιλο ή το βιολογικό κέτσαπ.
Το μπιφτέκι Hangover Cure διαθέτει μεξικάνικη πράσινη σάλτσα τσίλι, τηγανητό αυγό, μπέικον, καυτή σάλτσα, τυρί και καραμελωμένα κρεμμύδια που όλα ενώνονται για να φτιάξουν το τέλειο μπιφτέκι.
#SpoonTip: Συνδυάστε το με πατάτες ή ένα πιάτο με τα σοταρισμένα λαχανικά τους (αν θέλετε κάτι υγιές μαζί με το λίπος σας).
7. USS Sandwich από Τα Μαύρα Πρόβατα
Η φωτογραφία προσφέρθηκε από το @threadsalt στο Instagram
Ο Ρίτσμοντ είναι γεμάτος ιστορία, και προφανώς είναι έτσι Τα Μαύρα Πρόβατα σάντουιτς. Προσφέρουν μια επιλογή από εννέα σάντουιτς «θωρηκτό», όπως το USS Virginia και το USS Congress. Αυτά τα υπέροχα σάντουιτς προορίζονται για κοινή χρήση και είναι ιδανικά για ένα μεγάλο ομαδικό γεύμα.
Οι τραγανές γαλλικές μπαγκέτες είναι γεμάτες με κρέας και γεμιστές με γαρνίρισμα, από πράσινα κρεμμύδια έως μήλα γιαγιάδες παστινάκη χούμους . Η ποικιλία των σάντουιτς διασφαλίζει ότι όλοι στην ομάδα σας μπορούν να βρουν κάτι που θέλουν και Τα Μαύρα Πρόβατα είναι επίσης χορτοφάγος και βίγκαν, με επιλογές σάντουιτς και για τα δύο. Όλοι στο πλοίο Τα Μαύρα Πρόβατα .
8. Red Velvet βάφλες από LuLu's
Φωτογραφία ευγενική προσφορά του @alessandraalarocca στο Instagram
Οι βάφλες είναι καλές. Βάφλες από κόκκινο βελούδο από LuLu's είναι τέλεια. LuLu's τα κάνει χνουδωτά αλλά τραγανά και με μια γλυκιά και πλούσια, σαφώς κόκκινη βελούδινη γεύση. Ταιριάζουν καλά με μιμόζα ή α Bloody Mary κατά τη διάρκεια του brunch.
Όχι μόνο μπορείτε να πάρετε κόκκινες βελούδινες βάφλες με τυρί κρέμα πεκάν, αλλά μπορείτε επίσης να τις πάρετε με τηγανητό κοτόπουλο αν θέλετε κλασικό κοτόπουλο και βάφλες με μια συστροφή. Για επιδόρπιο, παραγγείλετε το κουλουράκι με φράουλα κόκκινου βελούδου για ακόμα πιο κόκκινη βελούδινη καλοσύνη.
9. Banh Mi από Το γυμνό κρεμμύδι
Φωτογραφία ευγενική προσφορά του @officialfoodgroup στο Instagram
Εξυπηρέτηση μόνο παραλαβής και παράδοσης, Το γυμνό κρεμμύδι είναι το ιδανικό μέρος για ποιοτικό σάντουιτς σε εξαιρετική τιμή. Η χοιρινή κοιλιά ή η χορτοφαγική γλυκοπατάτα Banh Mi είναι απαραίτητη. Η παχιά φρυγανισμένη μπαγκέτα με τη γλυκιά και γευστική χοιρινή κοιλιά και τα φρέσκα λαχανικά αποτελούν μια απίστευτη εισαγωγή στο Βιετναμέζικο κλασικό .
Το σάντουιτς είναι τεράστιο και γεμάτο, οπότε πάρτε το για μεσημεριανό γεύμα και μπορείτε να έχετε υπολείμματα για δείπνο. Μιλήστε για το banh-g για τα χρήματα σας.
τι να κάνετε με τα υπόλοιπα τσιπς
10. Γυαλισμένα ντόνατς από Η κυρία Yoder's στο Νότια από την αγορά του James Farmer
Η φωτογραφία είναι ευγενική προσφορά του @robinbschmitt στο Instagram
Η κουζίνα της κυρίας Yoder έχει πάρει τον Ρίτσμοντ από καταιγίδα, και μάλιστα ψήφισα Ρίτσμοντ: Το καλύτερο γεύμα με Ντόνατς . Η κυρία Yoder's πουλά τα ντόνατς τους από ένα φορτηγό στο Νότια από την αγορά του James Farmer και κάνει φορητή τροφοδοσία. Τι κάνει αυτά τα ντόνατς ξεχωριστά; Σπιτική ζύμη φρέσκιας μαγιάς που παρασκευάζεται επί τόπου.
Η κυρία Yoder και η οικογένειά της φτιάχνουν τα ντόνατς από το μηδέν και μετά τα πουλάνε αμέσως, αντί να τα φτιάχνουν μπροστά και να τα φέρουν. Το αποτέλεσμα είναι ζεστό, κολλώδες, τεράστιο, λιωμένο στο στόμα ντόνατς που σε κάνει να λαχταράς ένα δευτερόλεπτο (ή ένα τρίτο). Όταν στο Ρίτσμοντ, αυτά τα ντόνατς είναι πραγματικά αναγκαιότητα.
11. Μακαρόνια από Joe's Inn
Η φωτογραφία είναι ευγενική προσφορά του @cheezler_welch στο Instagram
Εάν πηγαίνετε στο Joe's Inn , πείνα. Αυτό το μικρό εστιατόριο και μπαρ προσφέρει μερικά από τα μεγαλύτερα τμήματα της πόλης. Joe's Inn σερβίρει πρωινό όλη την ημέρα, μαζί με πίτσα, συνδρομητές, μπριζόλες, κέικ καβουριών και άλλα κλασικά πιάτα, αλλά τα μακαρόνια τους είναι αναμφισβήτητα το καλύτερο στοιχείο στο μενού.
Το πιάτο της ιταλικής καλοσύνης πιθανότατα ζυγίζει περίπου πέντε κιλά και τα χυλοπίτες κρύβονται από στρώματα τυριού gooey. Ανάλογα με την παραγγελία σας, το εδέσμα μπορεί επίσης να περιέχει καλύμματα όπως ντομάτες, μανιτάρια, φέτα, μελιτζάνα ή κοτόπουλο. Το πιάτο είναι αρκετό για 2-3 γεύματα ανάλογα με την όρεξή σας (ή μία μερίδα αν είστε έτοιμοι για την πρόκληση) και είναι υπέροχο για κοινή χρήση.
12. Σούσι από Κολλώδες ρύζι
Φωτογραφία ευγενική προσφορά του @stickyricerva στο Instagram
Εάν ρωτήσετε κάποιον από το Ρίτσμοντ πού να πάει για σούσι, πιθανότατα θα το πουν Κολλώδες ρύζι . Είναι γνωστοί για τα μοναδικά ρολά σούσι και έχουν μια ποικιλία από επιλογές για χορτοφάγους και vegan που είναι κατάλληλες για κάθε παμφάγο. Τα ρολά τους έχουν δημιουργικά συστατικά από κατσικίσιο τυρί έως μανιτάρια shiitake έως τηγανητή γλυκοπατάτα tempura μέσα τους, καθώς και πιο παραδοσιακά ρολά.
Πριν παραγγείλετε το σούσι σας, βεβαιωθείτε ότι έχετε παραγγείλει τον κουβά των tater tots. Με άκουσες σωστά: σούσι σε εστιατόριο σούσι. Ο κουβάς που φέρεται στο τραπέζι σας θα ξεχειλίζει τραγανό όλα αυτό είναι το καλύτερο και πιο απροσδόκητο συμπλήρωμα στο σούσι. Αυτό είναι σημαντικό.
Πλύνετε τα πάντα με Ιαπωνική χάρη ή α 1 $ μπύρα PBR κατά τη διάρκεια της ευτυχισμένης ώρας για να ζήσετε ακόμα περισσότερο σαν ένα γηγενές Richmonder (είναι ένα αστείο τρεξίματος που το PBR σημαίνει People’s Beer of Richmond). Κολλώδες ρύζι έχει επίσης trivia και καραόκε για μια διασκεδαστική βραδιά με υπέροχο φαγητό.
13. Μπισκότα και σάλτσα από Early Bird Biscuit Co.
Φωτογραφία ευγενική προσφορά του @ david2240 στο Instagram
Μπισκότα και σάλτσα μπορεί να είναι ένα δοκιμασμένο και αληθινό πρωτότυπο, αλλά Early Bird Biscuit Co. τους οδηγεί στο επόμενο επίπεδο. Τα μπισκότα τους είναι μεγάλα και η τέλεια ποσότητα νιφάδων. Τι είναι καλύτερο από ένα χνουδωτό, νιφάδες μπισκότο με σπιτικό σάλτσα λουκάνικου; Τίποτα.
Σάλτσα όχι το πράγμα σου; Μην ανησυχείς, Πρώιμο πουλί έχει εφευρετικές γεύσεις μπισκότων που αλλάζουν καθημερινά. Αυτά περιλαμβάνουν ανανά ανάποδα, κουλούρι από όλα, Pop-Tart φράουλας, τσένταρ Old Bay και αμέτρητα άλλα. Η επιλογή ενός μόνο είναι εξαιρετικά δύσκολη.
Πρώιμο πουλί κατασκευάζει επίσης είδη αρτοποιίας, όπως γλυκά ψωμάκια, χειροποίητες πίτες Nutella, σπιτικά Pop-Tarts και δίσκους. Προχωρήστε σε αυτό το αγαπημένο μέρος Fan για πρωινό με μπισκότα και φροντίστε να φέρετε σπίτι ένα κουτί αρτοσκευασμάτων. Αυτό το σημείο είναι πραγματικά ένα στολίδι του Ρίτσμοντ.
14. Parma Ham Sandwich από Λάδι
Φωτογραφία από τον Haley Close
Δεν υπάρχει έλλειψη φανταστικών σάντουιτς στο Ρίτσμοντ, αλλά αυτό που κάνει Λάδι Το ιδιαίτερο είναι ότι χρησιμοποιούν μόνο συστατικά από τοπικά αγροκτήματα ή εισάγονται από την Ευρώπη. Αυτό το ντελικατέσεν κάνει κλασικά ιταλικά σάντουιτς και σαλάτες, αλλά έχει επίσης μια μεγάλη επιλογή για χορτοφάγους σάντουιτς.
Θέλετε να σπουδάζατε ακόμα στο εξωτερικό στην Ευρώπη; Δεν έχετε ποτέ την ευκαιρία να πάτε; Παραγγείλετε το Prosciutto di Parma για ένα μικρό κομμάτι της Ιταλίας: γευστικό προσούτο, ένα μεγάλο στρώμα από φρέσκια μοτσαρέλα, κόκκινες πιπεριές, βαλσάμικο και χόρτα στο ciabatta. Ένα δάγκωμα αυτού του σάντουιτς θα κάνει Λάδι η τακτική στάση σάντουιτς σας.
15. Τυρί πίτσα από 8 1/2
Η φωτογραφία είναι ευγενική προσφορά του @emmichelles στο Instagram
Βρίσκεται στην οδό Strawberry, 8 1/2 είναι ένα μέρος που πρέπει να δοκιμάσετε. Αν και προσφέρουν πολλά ιταλικά φαγητά, το καλύτερο στοιχείο είναι η πίτσα τους και πολλοί υποστηρίζουν ότι είναι το καλύτερο σε όλα τα RVA. Στο 8 1/2 δεν ταιριάζουν.
Επιλέξτε λευκή ή κόκκινη πίτσα και, στη συνέχεια, επιλέξτε ένα κρέας ή λαχανικά για γαρνιτούρα, αν θέλετε, αλλά το απλό τυρί πρέπει να πεθάνει. Ο λόγος της σάλτσας προς το τυρί προς το φλοιό είναι σωστός και πριν το καταλάβετε, μια φέτα θα οδηγήσει σε τρία. Πιάσε μια πίτσα από 8 1/2 και ανοίξτε ένα μπουκάλι κρασί για το τέλειο βραδινό γεύμα της Παρασκευής.
16. Frito Pie από Μην κοιτάς πίσω
Η φωτογραφία προσφέρθηκε από το @salganz στο Instagram
Πάντα λαχταρούσα Fritos και μεξικάνικο φαγητό ταυτόχρονα; Ναί? Οχι? Οπως και να έχει, Μην κοιτάς πίσω σας έχει καλύψει με την Frito Pie τους. Είναι απλά μια τσάντα του Φρίτου γεμιστό με φασόλια, κόκκινη σάλτσα τσίλι, πολλά τυριά, σάλσα, ξινή κρέμα, μαρούλι και προαιρετική γέμιση κρέατος. Αυτή η «πίτα» είναι αναμφισβήτητα οι πιο ενδιαφέρουσες δημιουργίες τροφίμων στο RVA.
Εάν αυτό δεν σας δελεάζει αρκετά για να πάτε Μην κοιτάς πίσω , την τοποθεσία τους στο Carytown, το αξιολάτρευτο εξωτερικό αίθριο, το φιλικό προσωπικό, τα προσαρμοσμένα tacos και το γκουάκ έξω από αυτόν τον κόσμο. Επιλέξτε αυτό το μέρος και μην κοιτάξετε πίσω. Χα.
17. Nutella French Toast από 821 Καφές
Η φωτογραφία προσφέρθηκε από το @ e.murray3 στο Instagram
821 Καφές είναι δημοφιλής μεταξύ των μαθητών VCU και των κατοίκων RVA, και για καλό λόγο. Το μενού τους έχει κάθε τύπο φαγητού που μπορεί να φανταστεί κανείς για πρωινό, μεσημεριανό γεύμα και δείπνο και δεν υπάρχει έλλειψη επιλογών για χορτοφάγους και βίγκαν για να καλύψει το υψηλό ποσό της κρέας Richmond χωρίς κρέας.
Εάν αντιμετωπίζετε προβλήματα με την επιλογή ενός αντικειμένου, επιλέξτε το Γεμιστές με Nutella Γαλλική τοστ με μπανάνες. Αχ, στριμώχνω απλά το σκέφτομαι. 821 σερβίρει παχιά φέτες γαλλικής τοστ με τη σωστή ποσότητα Nutella γεμισμένη στο εσωτερικό και συμπληρωμένη με φρέσκες μπανάνες.
Εναλλακτικά, εάν δεν είστε ανεμιστήρας Nutella, μπορείτε να παραγγείλετε γαλλικά τοστ PB&J, τηγανίτες βουτυρογάλακτος, πρωινό (προαιρετικό vegan) burrito (ή οποιονδήποτε αριθμό άλλων λαχταριστών πιάτων) για brunch. Θα αφήσετε να αισθάνεστε καλλιτεχνικές ατμόσφαιρες.
18. Σάντουιτς Bagel από Lamplighter Roasting Company
Η φωτογραφία προσφέρθηκε από το @chad_herald στο Instagram
Μιλώντας για καλλιτεχνικά, Lamplighter Roasting Company μπορεί να είναι το απόλυτο σημείο στο Ρίτσμοντ για να διοχετεύσετε το εσωτερικό σας hipster. Ως αγαπημένο VCU, οι γραμμές είναι συχνά έξω από την πόρτα κατά τις ώρες αιχμής και το πρωί του Σαββατοκύριακου - αναμφισβήτητη απόδειξη ότι οι Richmonders δεν μπορούν να πάρουν αρκετό καφέ, κουλούρια και σάντουιτς.
Το Lamplighter's Καλύτερα είδη είναι τα σάντουιτς κουλούρι, με επιλογές για να ικανοποιήσουν κάθε τύπο φαγητού. Τα κουλούρια αυγών με ζαμπόν, tofu, chorizo σόγιας, μπέικον και σπαράγγια είναι κατάλληλα τόσο για τρώγοντες κρέατος όσο και για vegans. Έχουν ακόμη Tofutti (τυρί κρέμας για χορτοφάγους) .
Ελάτε εδώ για να φτιάξετε τα κουλούρια και το φαγητό σας και να κάνετε το πρωινό σας ακόμα καλύτερο με σπιτικό ψητό ή παγωμένο ταϊλανδέζικο καφέ. Λαμπτήρας δεν είναι Bagel της Νέας Υόρκης σκληρά . Σερβίρουν τα δικά τους μοναδικά σάντουιτς, αλλά αυτό που το κάνει αγαπημένο στους θαυμαστές (που προορίζεται για το παν) είναι οι φιλικές ατμόσφαιρες, η ήρεμη ατμόσφαιρα και υπέροχος καφές που συμπληρώνουν προσιτά, ικανοποιητικά σάντουιτς.
19. Μικτά ζυμαρικά θαλασσινών από Το καλαμάρι του Έντο
Η φωτογραφία προσφέρθηκε από το @laperlaracing στο Instagram
Αυτό το κρυφό κόσμημα σερβίρει μερικά από τα καλύτερα ιταλικά φαγητά στο RVA. Ενώ μπορεί να αισθάνεστε σαν να ανεβαίνετε τις σκάλες σε μια ντουλάπα σκούπας, μην ξεγελιέστε. Μόλις δοκιμάσετε Το καλαμάρι του Έντο , θα ερωτευτείτε με αυτό το ρουστίκ και ρομαντικό εστιατόριο hole-in-the-wall. Το απλό και νόστιμο μενού τους σερβίρει μεγάλες μερίδες ιταλικής κουζίνας.
Τα μικτά ζυμαρικά θαλασσινών περιλαμβάνουν καλαμάρια, μύδια, μύδια, γαρίδες, φρέσκο ψάρι και χταπόδι - ουσιαστικά ολόκληρο τον ωκεανό - και κάθεται σε μια απλή κόκκινη σάλτσα που επιτρέπει στα θαλασσινά να εμπλουτίσουν κάθε μπουκιά.
Προτείνω να πάω Το καλαμάρι του Έντο στο μεσημεριανό γεύμα για να αποφύγετε τα απογευματινά πλήθη και αν αποφασίσετε να κάνετε ένα μεσημεριανό ταξίδι, ίσως θελήσετε να αφιερώσετε χρόνο για έναν απογευματινό ύπνο. Θα το χρειαστείτε μετά από ένα τόσο πλούσιο και γεμάτο γεύμα.
20. Η ηπειρωτική τηγανίτα από Το ηπειρωτικό Westhampton
Φωτογραφία ευγενική προσφορά του @thecontinentalwesthampton στο Instagram
Εάν λαχταράτε όλα τα είδη αμερικανικών τροφίμων σε υψηλή ποιότητα, πρέπει να επισκεφθείτε Το ηπειρωτικό Westhampton . Έχουν cheesesticks, hush κουτάβια, nachos, καλαμποκιού, μεγάλες σαλάτες, μπριζόλα βοείου κρέατος, μπιφτέκια, tacos ψαριού, πίτσες και πολλά άλλα - θα μπορούσα να συνεχίσω.
Εκτός από όλα αυτά τα είδη, σερβίρουν γιγαντιαίες αλμυρές γεμιστές τηγανίτες που δεν μπορείτε να βρείτε πουθενά αλλού. Η Continental τηγανίτα είναι πραγματικά νικητής, γεμάτη με παστράμι, Ελβετία, λάχανο τουρσί, σπιτική σάλτσα και ελληνικό γιαούρτι.
Αν λαχταράτε λαχανικά, η χορτοφαγική τηγανίτα γεμίζεται με μπρόκολιν, καρότα, μανιτάρια, κολοκυθάκια, λάχανο τουρσί, ελβετικό και ελληνικό γιαούρτι. Η ηπειρωτική μπορεί να σερβίρει φαγητά που μπορείτε να βρείτε στο ball-park ή σε ένα εστιατόριο αλυσίδας, αλλά η ποιότητα εδώ είναι μια τεράστια αναβάθμιση από οπουδήποτε αλλού.
21. Ramen από Φο σκυλί
Η φωτογραφία είναι ευγενική προσφορά του @_kyleeburgess στο Instagram
Ο καθένας ξέρει ότι υπάρχουν περισσότερα για το ramen παρά μόνο Ramen Noodles , αλλά δεν το γνωρίζουν όλοι Φο σκυλί . Αυτή η ασιατική κουζίνα για φαγητό του δρόμου στο West Main πρέπει να είναι η ευκαιρία για μεγάλα μπολ με αυθεντικά ramen.
Σερβίρουν πέντε είδη ramen, τα οποία είναι νόστιμα. Δεν μπορείτε να κάνετε λάθος με το κλασικό τους ιαπωνικό στυλ ramen, αλλά τα χυλοπίτες kimchi soba είναι μια γευστική εναλλακτική λύση. Την επόμενη φορά που θα είναι κρύο ή βροχερό στο RVA, κάντε μια χάρη και πηγαίνετε Φο σκυλί .
22. Παγωτό από Bev's
Η φωτογραφία προσφέρθηκε από το @bevshomemade στο Instagram
Ψάχνετε μέρος για να δροσιστείτε στον ζεστό καλοκαιρινό ήλιο του Ρίτσμοντ; Φροντίστε να δοκιμάσετε τον περίφημο Σπιτικό παγωτό της Bev . Άνοιξε η Μπέβερλι Μαζούρσκι Bev's πάνω από 25 χρόνια στο Carytown και έκτοτε η επιχείρηση έχει αναπτυχθεί εκεί. Εάν δεν εντοπίσετε το σαλόνι παγωτού για το ζεστό ροζ εξωτερικό του, η σειρά των πεινασμένων Richmonders θα το δώσει.
Μπορείτε πάντα να βρείτε βασικές γεύσεις παγωτού όπως φράουλα, μπισκότα και τσιπ μέντας, αλλά αν αισθάνεστε τολμηροί, Bev's έχει γεύσεις και για αυτή τη διάθεση. Κάθε μέρα έχουν αρωματικές γεύσεις για όσους θέλουν να πάρουν τις παγωμένες λιχουδιές τους στο επόμενο επίπεδο. Μερικά από αυτά περιλαμβάνουν ζελατίνα καρπουζιού, τσιπ μόκα λευκής σοκολάτας και γιαούρτι ροδάκινο. Δύο κουταλιές, σε παρακαλώ.
23. Injera με τα Έργα από Το Ethiopian Restaurant της Addi
Φωτογραφία ευγενική προσφορά του @janicejnice στο Instagram
Το Ethiopian Restaurant της Addi , ένα τοπικό φαβορί Shockoe Bottom, σερβίρει το πιο αυθεντικό φαγητό της Αιθιοπίας σε ολόκληρη την πόλη. Μπορεί ακόμη και να ξεχάσετε ότι χτυπάτε στο κέντρο της Βιρτζίνια μετά από μερικά τσιμπήματα αυτής της κουζίνας της Ανατολικής Αφρικής.
Το παραδοσιακό αιθιοπικό πιάτο τους αποτελείται από μικρές μερίδες πολλών διαφορετικών κρεάτων, λαχανικών, φακών και άλλων, όλα σε ένα κομμάτι σπογγώδες ψωμί που ονομάζεται injera , που διπλασιάζεται ως σκεύος για να φάει το φαγητό. Καμία μερίδα δεν έχει μπαχαρικά ή γεύση και το στυλ κοινής χρήσης σας επιτρέπει να δοκιμάσετε πολλά φαγητά σε μία συνεδρίαση. Μετά από όλα, η κοινή χρήση είναι φροντίδα.
24. Koa Pad Sapparot από Σαμπάι
Η φωτογραφία είναι ευγενική προσφορά του @thelizharris στο Instagram
Αν θέλετε να μάθετε πού να πάρετε το καλύτερο ταϊλανδέζικο φαγητό στο Ρίτσμοντ, μην ψάχνετε άλλο Σαμπάι . Αυτό το εστιατόριο διαθέτει ταϊλανδέζικες γεύσεις του δρόμου και είναι γνωστό για τα πολυτελή πολύχρωμα κοκτέιλ του. Φροντίστε όμως να πάτε για δείπνο και φροντίστε να παραγγείλετε το Koa Pad Sapparot.
Αυτό το πιάτο σερβίρεται μισό ανανά , και ξεχειλίζει από τηγανητό ρύζι, λαχανικά, πρωτεΐνες, κάσιους και περισσότερο ανανά. Ο ζουμερός ανανάς προσθέτει ένα τροπικό στοιχείο στο τηγανητό ρύζι, είναι βασικά ένα ενσωματωμένο επιδόρπιο. Τα to-go κουτιά δεν θα είναι ποτέ απαραίτητα Σαμπάι .
25. Popsicle από Βασιλιάς των Ποπ
Φωτογραφία ευγενική προσφορά του @kingofpopsrva στο Instagram
Αυτό που ξεκίνησε ως ένα μοναδικό καροτσάκι στην Ατλάντα έχει πλέον γίνει καλοκαιρινή αίσθηση του Ρίτσμοντ. Βασιλιάς των Ποπ εμφανίζεται κυριολεκτικά σε όλο το Ρίτσμοντ, μπορείτε να τα βρείτε στη γωνιά του δρόμου, σε τοπικές αγορές αγροτών, σε φεστιβάλ ή στη νεότερη τοποθεσία τους, Pop Patio στο Scott's Addition .
Στόχος τους είναι να προσφέρουν μια οικολογικά υπεύθυνη, φρέσκια, φυσική κατεψυγμένη απόλαυση σε ένα διασκεδαστικό περιβάλλον. King of Pops Η έμπνευση προήλθε από ένα ταξίδι στην Κεντρική Αμερική και το Μεξικό, όπου οι ιδιοκτήτες έμαθαν για τα θαύματα ενός πικάντικου αλμυρού παρασκευάσματος σε συνδυασμό με γλυκές γεύσεις φρούτων, μερικές από τις αναζωογονητικές και γευστικές γεύσεις τους περιλαμβάνουν βασική πίτα ασβέστη, habanero ανανά, λεμονόχορτο καρύδας και πορτοκάλι αίματος.
26. Λαχανάκια Βρυξελλών από Η καθημερινή
Η φωτογραφία είναι ευγενική προσφορά του @j_ktrent
Η καθημερινή είναι ένα βασικό εστιατόριο για όποιον θέλει να έχει ένα υγιεινό γεύμα στο Ρίτσμοντ. Χρησιμοποιούν βιολογικά και τοπικά συστατικά και διαθέτουν εκτεταμένες επιλογές για χορτοφάγους, vegan, χωρίς γλουτένη και παλαιοί. Στην καρδιά του Carytown, αυτό το εστιατόριο σε στιλ μπιστρό είναι ένα υψηλής ποιότητας μέρος για ένα οικογενειακό δείπνο, ένα κοκτέιλ ή ακόμα και μια απλή ημερομηνία μεσημεριανού γεύματος.
Η καθημερινή τα τραγανά καρυκευμένα λαχανάκια Βρυξελλών είναι απαραίτητα και είναι μακράν τα καλύτερα λαχανικά που θα βρείτε στο RVA. Άλλα αγαπημένα από το εκτεταμένο μενού τους περιλαμβάνουν την πίτσα με σύκα και χοίρους, σπάνιο τόνο και μαυρισμένα tacos ψαριών.
27. Ξινή κρέμα και πίτα βατόμουρου από Σωστή πίτα Co.
Η φωτογραφία προσφέρθηκε από το @alukewitt στο Instagram
Υπάρχουν οπαδοί κέικ και υπάρχουν οπαδοί πίτας, αλλά Σωστή πίτα Co. έχει τη δυνατότητα να ανατινάξει κανέναν, ακόμη και κάποιον στο #teamcake. Αυτό το κατάστημα πίτας βρίσκεται στο Church Hill και ψήνει κάθε είδους κλασικές πίτες - συμπεριλαμβανομένων των αλμυρών πιτών - και εκλεκτικές γεύσεις όπως ξινή κρέμα και βατόμουρο.
Ένα κομμάτι του βατόμουρου είναι αναγκαιότητα. Η ελαφριά γεύση από την ξινή κρέμα σε συνδυασμό με τα γλυκά μούρα κάτω από ένα σωρό θρυμματισμένο κάλυμμα και φρέσκια σαντιγύ δεν είναι πραγματική. Φυσικά Σωστή πίτα Co. έχει επίσης αγαπημένα όπως μήλο, μαρέγκα λεμονιού, κολοκύθα για να ικανοποιήσει όλους τους λάτρεις της πίτας.
28. Σάντουιτς από κατσικίσιο τυρί Pesto από Urban Farmhouse
Η φωτογραφία είναι ευγενική προσφορά του @ michelly_111 στο Instagram
Urban Farmhouse Market & Café είναι ένα από τα αγαπημένα των μαθητών και επαγγελματιών της VCU στα μεσημεριανά τους διαλείμματα. Σε βολική τοποθεσία στην Broad Street, Urban Farmhouse διπλασιάζεται ως ένα γραφικό καφέ και μια μικρή αγορά, που πωλεί μια ποικιλία από εξαιρετικά υγιή και βιολογικά ευρήματα, κρασί, φρέσκα ψημένα προϊόντα και πολλά άλλα.
Πραγματικά ξεχωρίζουν όταν πρόκειται για το σπιτικό τους φαγητό. Urban Farmhouse είναι ανοιχτό για πρωινό, μεσημεριανό και βραδινό και το μενού τους αλλάζει εποχιακά. Τα σάντουιτς τους ξεχωρίζουν το κατσικίσιο τυρί και το σάντουιτς πέστο με πιπεριές είναι ένας από τους πιο ικανοποιητικούς συνδυασμούς σάντουιτς και κάτι που δεν πρέπει να αφήσετε χωρίς παραγγελία.
Urban Farmhouse σερβίρει το φαγητό τους με πλευρές φρούτων, καρότων ή βιολογικών βραστήρων για να ενισχύσει την υγιεινή κάθε γεύματος. Παραγγείλετε μια κούπα του φρέσκου καφέ τους ή των ειδικών ποτών για ένα μεσημεριανό γεύμα που θα σας αφήσει να νιώσετε γεμάτοι και φρέσκοι.
29. Cupcakes από Περλ
Η φωτογραφία προσφέρθηκε από το @bethcapann στο Instagram
Γιορτάζετε γενέθλια; Χρειάζεστε μια γλυκιά θεραπεία για να ικανοποιήσετε το γλυκό δόντι σας; Επειτα Περλ ειναι για σενα. Αυτό το γκουρμέ φούρνο σερβίρει μερικές από τις καλύτερες ζαχαροπλαστικές στο Ρίτσμοντ και με όλα ψημένα καθημερινά, δεν θα απογοητευτείτε ποτέ.
Τα κέικ τους είναι έργα τέχνης. Με περισσότερες από 120 γεύσεις, μπορείτε να βρείτε οτιδήποτε από φράουλα καλυμμένη με σοκολάτα σε καφέ βούτυρο εσπρέσο έως βατόμουρο μήλου. Θα θέλατε να πάρετε δώδεκα - η επιλογή ενός είναι αδύνατη.
30. Αστακός Combo από Το σκληρό κέλυφος
Η φωτογραφία είναι ευγενική προσφορά του @bigmaso στο Instagram
Το όνομα του εστιατορίου υποδηλώνει την ειδικότητά τους: θαλασσινά με κοχύλια ακόμα ανέπαφα. Στο Το σκληρό κέλυφος στην Cary Street, «πηγαίνετε μεγάλα ή πηγαίνετε σπίτι» είναι πραγματικά αλήθεια. Για να αποκτήσετε πραγματικά την πλήρη εμπειρία, πρέπει να παραγγείλετε το αστακό. Ένα πλήρες κέλυφος μεγάλο αστακό Maine , μύδια, μύδια, στρείδια, γαρίδες και καλαμπόκι καθώς και δύο σάλτσες της επιλογής σας (το ένα καλύτερο είναι βούτυρο) κάνουν το πιάτο το όνειρο του λάτρεις των θαλασσινών.
Εάν για κάποιο λόγο αυτό δεν κάνει το στόμα σας νερό, το Hard Shell έχει τα πάντα κάτω από τη θάλασσα, που προορίζονται, από αστακό chowder μέχρι σολομό σολομού έως γαρίδες και τρίξιμο.
31. Μπέικον Ντόνατ Τρύπες από Η Λούσι
Φωτογραφία ευγενική προσφορά του @ lucys2st στο Instagram
Εστιατόριο της Λούσι είναι ένα μέρος μεσημεριανού γεύματος στο Jackson Ward για πολλούς Richmonders. Ενώ το κέικ με λεμόνι και το γαλλικό τοστ και το κοτόπουλο και οι κόκκοι είναι μερικά από τα πλουσιότερα φαγητά πρωινού που θα βρείτε στο RVA, δεν μπορείτε να φύγετε χωρίς τρύπες ντόνατς με μπέικον.
Παραγγείλετε τα ως ορεκτικό ή επιδόρπιο ή φέρετέ το σπίτι αργότερα. Απλά παραγγείλετε. Αυτά δεν είναι Dunkin ’Donuts Munchkins Αυτές οι σφαίρες της καλής καλοσύνης είναι γλυκές και αλμυρές με όλους τους σωστούς τρόπους. Θα φύγεις Η Λούσι τόσο χαρούμενος όσο γεμίζεις στο χείλος.
32. Μπάρμπεκιου από Buz και Ned's
Η φωτογραφία είναι ευγενική προσφορά του @foreverlawless στο Instagram
Τι είναι καλύτερο από το μπάρμπεκιου το καλοκαίρι; Μπάρμπεκιου από Buz και Ned's το καλοκαίρι, φυσικά. Οι δύο τοποθεσίες τους στη Boulevard και στο West Broad προσφέρουν κάτι περισσότερο από μπάρμπεκιου. Buz και Ned's τα προσφέρει όλα: χοιρινό μπάρμπεκιου, κοτόπουλο και βόειο κρέας, στήθος, πλευρικά πλάτη, γατόψαρο, σουβλάκια κοτόπουλου και γαρίδας, τηγανητές γαρίδες και πλευρές όπως mac και τυρί, δαχτυλίδια κρεμμυδιού, hushpuppies και άλλα.
Αυτή η άρθρωση είναι σαν μπάρμπεκιου πίσω αυλή, εκτός από δέκα φορές καλύτερη. Την επόμενη φορά που θα αισθάνεστε εξαιρετικά νότια ή απλά λαχταράτε κάποια ποιότητα μπάρμπεκιου, μην διστάσετε να πάτε Buz και Ned's.
33. Ψητό τυρί από Σπίτι μου σπιτάκι μου
Η φωτογραφία προσφέρθηκε από το @homesweethomerva στο Instagram
Το Ρίτσμοντ έχει ένα γλυκό σημείο για ψητό τυρί. Δεν ξέρω γιατί συμβαίνει αυτό, αλλά ξέρω ότι δεν είμαι θυμωμένος για αυτό. Σπίτι μου σπιτάκι μου παρασκευάζει τα καλύτερα τυριά στη σχάρα στην πόλη και για brunch, μεσημεριανό γεύμα και δείπνο. Έβαλαν μια μεγάλη ανατροπή στο κλασικό φαγητό άνεσης με γκουρμέ συστατικά.
Για brunch, δοκιμάστε το Yes Ma'am με ηλικιωμένο τσένταρ, κομπόστα ροδάκινου και baby kale ή το The Bountygate με καπνιστό ζαμπόν, fontina, giardiniera, ντομάτα hanover και τηγανητό αυγό.
Για δείπνο, το The Jerk (με τραγανό κοτόπουλο, γλυκά και πικάντικα τουρσιά, baby kale και τυρί edam) και το Chesapeake (με καβούρι, σπανάκι και αιχμηρό τσένταρ) είναι και οι δύο φαινομενικές επιλογές. Καλή τύχη να διαλέξετε μόνο ένα και μην ξεχάσετε να δοκιμάσετε τη σούπα ντομάτας.
#SpoonTip: Συνεργαστείτε με κάποιον και χωρίστε δύο για να πάρετε το καλύτερο και των δύο κόσμων.
34. Οτιδήποτε και όλα από Καλά κατασκευασμένη ζαχαροπλαστική συμμαχία
Η φωτογραφία προσφέρθηκε από το @fgerson στο Instagram
Θέλετε να τρώτε ένα σπιτικό ψητό από τη γιαγιά σας τώρα; Λοιπόν, το Καλά κατασκευασμένη ζαχαροπλαστική συμμαχία , ή το WPA Bakery, παράγει το ίδιο συναίσθημα που έχετε όταν τρώτε τις λιχουδιές της γιαγιάς σας. Η ποικιλία από κέικ, πίτες, cheesecakes, μπισκότα, muffins, cupcakes, donuts, ψωμάκια και άλλα είναι η υψηλότερη δυνατή ποιότητα και η επιλογή ενός μόνο είναι μια μορφή βασανιστηρίων.
WPA είναι επίσης γνωστή για τις συνταγές vegan και χωρίς γλουτένη, καθιστώντας το ένα ακόμη πιο ελκυστικό σημείο RVA. Η γιαγιά σου μπορεί να έχει χρησιμοποιήσει πολλά βούτυρο, αυγά και γλουτένη, αλλά πιστέψτε με, στο WPA , δεν θα μπορείτε να δοκιμάσετε τη διαφορά.
35. Μεγάλο πρωινό από Δείπνο πόλης
Η φωτογραφία είναι ευγενική προσφορά του @putyolkonit στο Instagram
Κλασικό, απλό, φθηνό, αμερικανικό - αυτά είναι όλα τα λόγια που περιγράφονται Δείπνο πόλης . Δεν είναι περίεργο που αυτό το μικρό δείπνο είναι το αγαπημένο μεταξύ των κατοίκων του Ρίτσμοντ ( συμπεριλαμβανομένου του Tim Kaine ). Με όλα τα νέα δημιουργικά μέρη για φαγητό 'foodie', μερικές φορές είναι δύσκολο να βρείτε απλά ένα απλό πιάτο με αυγά, μπέικον και μπισκότα.
Δείπνο πόλης σας έχει καλύψει με το καλύτερο πρωινό πιάτο τους, και το όνομα τα λέει όλα. Αποτελούμενο από τρία αυγά σε κάθε στιλ, την επιλογή κρέατος πρωινού, τηγανητές πατάτες ή τηγανητά μήλα και μια μικρή στοίβα τηγανίτες, αυτό το γεύμα είναι ακριβώς αυτό που λαχταράτε.
Το καλύτερο κομμάτι? Είναι μόνο 7,75 $. Το στομάχι και το πορτοφόλι σας (και το πιθανό σας πονοκέφαλο) θα σας ευχαριστήσουν.
36. Αριθμός 52 από Το μπισκότο Fancy
Η φωτογραφία προσφέρθηκε από το @pg_dahc στο Instagram
Ο αριθμός 52 είναι ένα μπισκότο με ένα λάκτισμα. Αυτή η διάσημη παραγγελία από Το μπισκότο Fancy ξεκινά με ένα ζεστό, σπιτικό, αφράτο μπισκότο βουτυρογάλατος. Στη συνέχεια συμπληρώνεται με αλμυρό ζαμπόν, τυρί πιπέρι, αυγό ποσέ και ολλανδικά σριράχας.
Παρά τη φασαρία αυτού του πολυσύχναστου εστιατορίου, οι επισκέπτες αισθάνονται σαν στο σπίτι τους στους άνετους χώρους τους. Το μπισκότο Fancy έχει μια φιλόξενη και ρουστίκ ατμόσφαιρα, και το αποτελεσματικό σύστημα παραγγελιών στο γκισέ σας εισάγει και βγαίνει γρήγορα.
Αν ψάχνετε για ένα ικανοποιητικό αλλά γρήγορο φαγητό, φροντίστε να σταματήσετε από αυτό το μικρό εστιατόριο στην οδό Cary. Εάν από κάποιο θαύμα εξακολουθείτε να πεινάτε μετά το γεύμα σας, Shyndigz 2 Go είναι ακριβώς δίπλα, ώστε να μπορείτε να πάρετε ένα κομμάτι κέικ για να το ολοκληρώσετε.
37. Μυελός οστών από Γδαρμένο
Η φωτογραφία είναι ευγενική προσφορά του @ jess24kgold στο Instagram
Ψητό με μπέικον και φιστίκια και πασπαλισμένο με χυμό λεμονιού, Γδαρμένο Το πιάτο του μυελού των οστών είναι εκπληκτικά απολαυστικό. Το μικρό φαγητό τους επιτρέπει να δοκιμάσετε πολλά διαφορετικά αντικείμενα στο μενού τους, οπότε αν η ιδέα του φαγητού του μυελού των οστών σας προκαλεί φασαρία, μοιραστείτε το με μερικούς σκεπτικιστές, ώστε να μπορείτε όλοι να κάνετε ένα άλμα πίστης μαζί.
Προτείνω επίσης να δοκιμάσετε την πατάτα νιόκι που σερβίρεται με χοιρινό ragu, σαντιγί και ριζότομο, ή μία δημιουργική πίτσα από ξύλο από αυτό το ιταλικό εστιατόριο με στρίψιμο που βρίσκεται στον Broad street.
38. Το Devil's Mess από Μίλι
Η φωτογραφία είναι ευγενική προσφορά του @mmeneely στο Instagram
Βρίσκεται στο Shockhoe Bottom, Μίλι είναι ο ορισμός του brunch στο Ρίτσμοντ. Αν και συνήθως θα περιμένετε λίγο, αξίζει πάντα εδώ. Προτείνω να προσπαθήσετε να πιάσετε ένα σημείο στον πάγκο, έτσι μπορείτε να τους παρακολουθήσετε να μαγειρεύουν και να σερβίρουν κάθε νόστιμο πιάτο.
Το Devil's Mess είναι μια γευστική must-order. Η ανοιχτή ομελέτα έρχεται με πικάντικο λουκάνικο, κρεμμύδια, πράσινες πιπεριές, σκόρδο, ντομάτα και κάρυ και συμπληρώνεται με λιωμένο λευκό τυρί τσένταρ, φέτες φρέσκου αβοκάντο και ένα ανάχωμα πατάτας πρωινού. Εάν αυτό δεν σας στείλει κατευθείαν σε κώμα τροφίμων, δεν ξέρω τι θα γίνει.
39. Τηγανητές πράσινες ντομάτες από Τζούλιπς
Η φωτογραφία είναι ευγενική προσφορά του @morgan_neriuminti στο Instagram
Πρόσφατα ονόμασε ένα από Τα 25 καλύτερα εστιατόρια του Ρίτσμοντ με Περιοδικό Richmond , Τζούλιπς ειδικεύεται στη νέα νότια κουζίνα. Το πολυτελές εστιατόριο έχει μια ισχυρή ουσία της κομψότητας και της αυθεντικής νότιας γοητείας.
Το πιο δημοφιλές ορεκτικό τους, οι τηγανητές πράσινες ντομάτες, είναι το πιο δημοφιλές για καλό λόγο. Εξαιρετικά χτυπημένες και τραγανές, αυτές οι ζεστές, ζουμερές ντομάτες στηρίζονται πάνω σε ένα κρεβάτι από πικάντικα τυριά και είναι γεμάτα με αιολί. Αυτή η πιο φανταχτερή αναλαμβάνει τα κλασικά πιάτα άνετων φαγητών Τζούλιπς πραγματικά ξεχωρίζουν.
40. Όστρακα από Sautéed από Acacia Mid-town
Φωτογραφία ευγενική προσφορά του @ryonsingh στο Instagram
Acacia Mid-town Αγαπάται από τους Richmonders όχι μόνο για την κουζίνα του, αλλά και για την εξυπηρέτηση, τη συνέπεια και την ατμόσφαιρα. Κάθε πιάτο παρουσιάζεται όμορφα και συσκευάζεται με γεύση. Η δωρεάν υπηρεσία valet και ο αυξανόμενος θόρυβος ενδέχεται να δυσκολευτούν να περπατήσετε, οπότε βεβαιωθείτε ότι έχετε κάνει κράτηση.
Ένα από τα καλύτερα είδη τους στο μενού είναι τα χτένια σοταρισμένα, που σερβίρονται πάνω από ένα κρεβάτι σπιτικά πατάτα νιόκι και σπανάκι με σάλτσα παρμεζάνας. Για τέλειο συμπλήρωμα σε αυτό το γευστικό γεύμα, απολαύστε το με ένα ποτήρι λευκό κρασί και γλυκό κρέμα panna cotta.
41. Ψάρια ψαριού από γατόψαρο Μαμά Τ
Φωτογραφία ευγενική προσφορά του @mamajsrva στο Instagram
Εάν έχετε ένα μαλακό σημείο για καλό πλούσιο νότιο μαγείρεμα , θα λατρέψετε απολύτως Μαμά Τ . Βρίσκεται στο Jackson Ward, αυτό το πολυσύχναστο εστιατόριο θα σας αφήσει να ικετεύετε για περισσότερα. Μαμά Τ βάζει μια προσωπική πινελιά σε κάθε γεύμα και σε κάνει να νιώθεις σαν να κάθεσαι στην κουζίνα της γιαγιάς σου.
Προτείνω να πεινάσετε γιατί θα θέλατε να παραγγείλετε τα πάντα στο μενού. Για ένα πλήρες Μαμά Τ εμπειρία, ξεκινήστε με ένα ψηλό ποτήρι γλυκό τσάι και muffins ψωμιού καλαμποκιού. Φροντίστε να παραγγείλετε τα τραγανά ψάρια ψαριού και το τυρί mac n ’side στο πλάι. Ούτε εσείς ούτε το χαρούμενο στομάχι σας θα το μετανιώσετε.
Αν έχετε ακόμα χώρο, Μαμά Τ φημίζεται για τα σπιτικά κέικ με στρώσεις, παραγγείλετε μια φέτα του κέικ καρύδας ανανά για να κλείσει το βράδυ σας.
42. Τυρί Pimento από Βοσκή
Φωτογραφία ευγενική προσφορά του @ajgkeep στο Instagram
Αν ψάχνετε για ένα εστιατόριο που ειδικεύεται σε μικρά πιάτα και φρέσκα τοπικά υλικά, μην ψάχνετε άλλο. Βοσκή βασίστηκε στην ιδέα της ανταλλαγής ποιοτικών τροφίμων με φίλους και οικογένεια γύρω από το τραπέζι. Το μενού τους προσφέρει σνακ, σαλάτες, σάντουιτς, σούπες και πλευρές για να τις απολαύσετε όλοι.
Αναμεταξύ Λιβάδια εντυπωσιακή ποικιλία επιλογών, το τυρί pimento με κράκερ Ritz είναι το αγαπημένο μου. Αυτό το απλό σνακ είναι φτιαγμένο με την τέλεια ποσότητα πιπεριάς, αιχμηρού τυριού τσένταρ, μαγιονέζας και μερικών μπαχαρικών για λίγο επιπλέον λάκτισμα. Αν το λατρεύετε όσο εγώ, φροντίστε δοκιμάστε τη συνταγή τους στη δική σας κουζίνα. Αλλά μην ξεχνάτε το ψητό κουνουπίδι με κάρυ ή το φαλάφελ με μαύρα μάτια.
43. Στρείδια στο μισό κέλυφος από Ραπαχάννοκ
Η φωτογραφία προσφέρθηκε από το @pichetong στο Instagram
Αυτό το εστιατόριο από αγρόκτημα σε τραπέζι παρέχει φρέσκα, τοπικά καλλιεργημένα, στρείδια Chesapeake Bay Rappahannock Oyster Co. . Στην τοποθεσία του εστιατορίου Richmond, που ονομάζεται Ραπαχάννοκ , μας αρέσουν τα στρείδια που σερβίρονται ωμά με λίγο χυμό λεμονιού για να αναδείξουν τις φυσικές γεύσεις. Μπορείτε επίσης να τα παραγγείλετε με bourbon citrus granita και πέστροφα χαβιάρι ή ψητά με γογγύλια, μελιτζάνες, κολοκυθάκια, σάο και βότανα.
Εάν προσπαθείτε να εξοικονομήσετε λίγα δολάρια, πηγαίνετε από τις 4-6 μ.μ. Κυριακή-Πέμπτη για τις ειδικές τους. Μπορείτε να πάρετε $ 1 στρείδια, 3 μπύρες χειροτεχνίας, $ 5 σπιτική γροθιά και 5 $ προσχέδιο prosecco.
44. Mac'n Cheetos από Κοινωνική 52
Η φωτογραφία είναι ευγενική προσφορά του @jenfromdc στο Instagram
Κοινωνική 52 είναι ένας δημοφιλής προορισμός για το Ρίτσμοντ όταν χτύπησαν την πόλη για μια βραδινή έξοδο. Με μια εκτεταμένη λίστα με μπίρες, μια βολική τοποθεσία στην περιοχή Fan και μια βραστήρα με τυρί στη σχάρα σε συνδυασμό με το Cards Against Humanity τις Τρίτες, Κοινωνική 52 συνδυάζει μια διασκεδαστική ατμόσφαιρα με ένα ποιοτικό μενού. Είναι ένα μέρος για να είστε τα σαββατοκύριακα και τις καθημερινές.
Εάν σταματήσετε για μια μπύρα , βεβαιωθείτε ότι έχετε παραγγείλει το Mac'n Cheetos τους. Τα κρεμώδη μακαρόνια και το τυρί με τραγανό Cheetos είναι το ιδανικό σνακ για να απολαύσετε απολαμβάνοντας μερικά ποτά με φίλους.
Εξακολουθώ να ξύγωνα το κεφάλι μου προσπαθώντας να καταλάβω γιατί δεν σκέφτηκα πρώτα αυτόν τον ιδιοφυή συνδυασμό.
45. Πουτίγκα μπανάνας Crème Brûlée από Ανεση
Η φωτογραφία είναι ευγενική προσφορά του @uaebelydnam στο Instagram
Ανεση , όπως και το όνομα, σερβίρει κλασικό, αναψυκτικό. Από το χοιρινό φιλέτο μέχρι τις πουρέ πατάτας έως τα πράσινα φασόλια, όλα έχουν σαν σπίτι.
ΠΡΟΣ ΤΗΝ Ανεση συρραπτικό είναι η περίφημη κρέμα μπανάνας πουτίγκα. Δεν είμαι σίγουρος για εσάς, αλλά ένα υβρίδιο αυτών των δύο εξίσου καταπληκτικών επιδορπίων μαζί ακούγεται φανταστικό. Το στρώμα των καραμελωμένων μπανανών κρύβει ένα παχύ στρώμα κρέμας πουλερικών που μοιάζει με πουτίγκα.
Φροντίστε να εξοικονομήσετε χώρο μετά το γέμισμα, σπιτικό γεύμα για αυτό το ανακουφιστικό επιδόρπιο.
46. Το τέλειο αυγό από Dutch & Co.
Φωτογραφία ευγενική προσφορά του @yellowbearrva στο Instagram
Βρίσκεται στο Churchill, Dutch & Co. είναι ένα γραφικό και άνετο σημείο. Το prix fixe μενού τους προσφέρει ένα ορεκτικό, ένα εδέσμα και ένα επιδόρπιο με μόλις 28 $. Αυτό το εστιατόριο είναι ο ορισμός της εξαιρετικής κουζίνας με έναν προϋπολογισμό.
Το Perfect Egg είναι ένα ορεκτικό που οδηγείται στο επόμενο επίπεδο. Αποτελείται από μια κρούστα σίκαλης μαλακό βραστό αυγό , ένα κομμάτι πασπαλισμένου σολομού σε ένα κρεβάτι από κοκκινιστό λάχανο, γεμάτο με κινόα και γιαούρτι κύμινο, αυτό το πιάτο σίγουρα θα προκαλέσει την όρεξή σας για περισσότερα. Ακολουθήστε το με τη φούστα μπριζόλα και το stroopwafel που αποτελείται από μια βάφλα κανέλας, καραμέλα και παγωτό φασολιών βανίλιας . Επιστρέψτε αμέσως, κάνοντας κράτηση τώρα.
47. Ψητό χταπόδι από Η Στέλλα
Η φωτογραφία είναι ευγενική προσφορά του @brycetcarson στο Instagram
Αν και μπορείτε ακόμα να δείτε τα πλοκάμια και όλα, το χταπόδι σχάρας από Η Στέλλα - ένα ελληνικό εστιατόριο που συνδυάζει μοντέρνα και ρουστίκ ελληνική κουζίνα - είναι ένα πιάτο που αξίζει να τολμήσετε. Ναι, ένα πλάσμα με οκτώ άκρα μπορεί να είναι τόσο καλό.
Η όμορφη παρουσίαση του χταποδιού, η σωστή καρύκευμα και η λαστιχένια γεύση του πιάτου θα εντυπωσιάσουν πραγματικά την παλέτα σας. Συνδυάστε αυτήν την ψητή λιχουδιά με τη Stella's κλασική spanakopita για ένα ορεκτικό και ακολουθήστε τους με ένα πιάτο μουσακά να νιώσετε πραγματικά σαν να είστε στην καρδιά της Ελλάδας.
48. Νότια Poutine από Το Ρούσβελτ
Η φωτογραφία είναι ευγενική προσφορά του @_gonzi στο Instagram
Το Ρούσβελτ στο Church Hill είναι γνωστό για την ποιοτική τους μεζέ, όπως ο καπνιστός χοιρινός ώμος και τα δημιουργικά επιδόρπια τους, όπως αλατισμένη καραμέλα panna cotta με φιστίκι granola και φουά γκρα. Αλλά όταν γευματίζετε εδώ, πρέπει να παραγγείλετε το νότιο πουτίνι.
Τι είναι η πουτίνη, μπορείτε να ρωτήσετε; Μόνο η απόλυτη καναδική επιείκεια (και μεθυσμένο φαγητό). Στο The Roosevelt, παίρνουν μια νότια αμερικανική πινελιά σε αυτό το γαλλικό πιάτο τηγανητών, συμπληρώνοντας τις σπιτικές πατάτες τους με τουρσιά, τουρσί κρεμμύδια, τυρί πιμέντο και σάλτσα λουκάνικου. Μιλήστε για τον καλύτερο και πιο καλό τρόπο για να ξεκινήσετε ένα γεύμα.
49. Πίτσα από Ασπρο πάτο
Η φωτογραφία είναι ευγενική προσφορά του @og_benito στο Instagram
Αχ, Ασπρο πάτο , το περίφημο πρωτότυπο Richmond, που σερβίρει τεράστιες φέτες βαθιάς πίτσας. Αυτή η πιτσαρία Shockoe Bottom είναι μια ιδέα για τόσα πολλά Richmonders και μαγνήτης για επισκέπτες και τουρίστες. Και η φήμη αξίζει σίγουρα. Αν έρθετε στο Ρίτσμοντ, πρέπει να πάτε Ασπρο πάτο .
Τα ανάχωμα του τυριού με παχύρρευστο παχύ στρώμα μαλακού λαστιχωτού φλοιού είναι θεϊκά. Ένα κομμάτι είναι τόσο μεγάλο που είναι αρκετό για να σας γεμίσει, αλλά είναι τόσο καλό που δεν θα μπορείτε να σταματήσετε. Δεδομένου ότι είναι ήδη τόσο μεγάλο, μπορείτε επίσης να ρίξετε έναν τόνο κρέατος, λαχανικών και καλυμμάτων στην πίτα σας για μια υπέροχη φέτα πίτσας.
50. Σάντουιτς παγωτού Macaron από Σύρμα
Η φωτογραφία προσφέρθηκε από το @whiskrva στο Instagram
Σύρμα είναι ένας νεοφερμένος RVA, αλλά ιδιοκτήτης και επικεφαλής σεφ ζαχαροπλαστικής Morgan Botwinick's αρτοσκευάσματα και ψωμιά δεν δείχνουν κανένα σημάδι νεοσύστατου. Σε αυτό το αρτοποιείο, μπορείτε να βρείτε τα πάντα, από κέικ καφέ έως κρουασάν από τυρί pimento έως παρισινά σάντουιτς σε macaroons .
Το θερινό βασικό στις Σύρμα είναι το σάντουιτς παγωτού macaron που έρχεται σε μια ποικιλία γεύσεων, όπως φιστίκι, καφές, μάνγκο καρύδα, καρπούζι, πράσινο τσάι matcha και άλλα. Για την πιο ελαφριά, ευάερη, κρεμώδη και δροσιστική καλοκαιρινή απόλαυση, ένα από αυτά τα κακά αγόρια από Σύρμα είναι ακριβώς αυτό που ψάχνετε.
Είτε ζείτε στο Ρίτσμοντ είτε απλά θα επισκεφθείτε την πόλη, φροντίστε να δοκιμάσετε όσο το δυνατόν περισσότερα από αυτά τα πιάτα για να αποκτήσετε την πραγματική εμπειρία. Σίγουρα θα ερωτευτείτε το φαγητό και ίσως να ερωτευτείτε την πόλη.
