Για όλους τους λάτρεις του φθινοπώρου εκεί έξω, η σεζόν κολοκύθας είναι πολύ κοντά. Πιθανότατα σκέφτεστε, η κοπή κολοκυθών είναι τόσο μεγάλη, αλλά τι πρέπει να κάνω με τις μάζες των σπόρων που έχουν απομείνει; Λοιπόν, λίγα δεν ξέρατε, ότι η απόρριψη των σπόρων μιας κολοκύθας θα ήταν απόλυτο έγκλημα. Έτσι, δεν χρειάζεται να φοβάμαι ... Έχω βρει μια λύση.
γιατί το νερό σε κάνει να κατουρήσεις τόσο πολύ
Ρέιτσελ Ρόζενσταϊν
Επιλογή 1
Μετά από μια έντονη μέρα επιλέγοντας την τέλεια κολοκύθα, ίσως νιώσετε την ανάγκη να χαλαρώσετε με ένα αλμυρό σνακ. Η πρώτη σας παραγγελία είναι οι ψημένοι σπόροι κολοκύθας. Αφαιρέστε όλα τα κοσμήματα χεριών επειδή τα πράγματα πρόκειται να γίνουν λίγο ακατάστατα.
Πρώτα, βγάλτε τους σπόρους από την κολοκύθα, ξεπλύνετε με κρύο νερό και απλώστε τους σε ένα δίσκο φύλλων με περγαμηνή. Πασπαλίζουμε με αλάτι, πιπέρι και λίγο πάπρικα, και τα ψήνουμε σε φούρνο 375ºF μέχρι να ροδίσουν και να τραγανιστούν. Απόλυτη τελειότητα.
Επιλογή 2
Τώρα, εάν δεν είστε λάτρεις του ψησίματος και τα γλυκά σνακ είναι στο μυαλό σας, αυτή η επιλογή είναι ιδανική για εσάς. Προετοιμάστε τους σπόρους με τον ίδιο τρόπο, αλλά αντί να τα τοποθετήσετε σε ένα δίσκο φύλλων, βάλτε τα σε μια μικρή κατσαρόλα με καστανή ζάχαρη, κανέλα, σιρόπι σφενδάμου και αλάτι. Ανακατέψτε τους σπόρους συνεχώς για να συνδυάσετε όλα τα συστατικά και όταν το μείγμα αρχίσει να φουσκώνει, μειώστε τη φωτιά. Απλώστε τους σπόρους ομοιόμορφα σε ένα δίσκο φύλλων επενδεδυμένο με περγαμηνή χαρτί και τοποθετήστε τα στο φούρνο για να σκληρυνθεί η καραμέλα.
Επιλογή 3
Τι γίνεται αν έχετε διάθεση για αλμυρό ΚΑΙ γλυκό; Έχουμε μια τρίτη επιλογή. Το μείγμα Trail είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να ενσωματώσετε ψημένους σπόρους κολοκύθας και επίσης να έχετε ένα μικρό γλυκό στοιχείο. Ανακατέψτε τους σπόρους με M & M, τσιπ σοκολάτας, βρώμη και οτιδήποτε άλλο θα μπορούσατε να φανταστείτε.
καλύτερα τυριά για ψημένα mac και τυριά
Επιλογή 4
Οι σπόροι κολοκύθας αποτελούν μια εξαιρετική προσθήκη σε οποιαδήποτε συνταγή σαλάτας έχετε επίσης. Αυτή η υγιής εναλλακτική λύση για τα κρουτόν παρέχει έναν σημαντικό παράγοντα κρίσης και ένα ασυνήθιστο δάγκωμα. Η αγαπημένη μου σαλάτα για να συνδυάσω τους σπόρους είναι η κλασική μου σαλάτα με πτώση, που έχει μήλα, καρύδια και κατσικίσιο τυρί.
Επιλογή 5
ποιο είναι το πιο υγιεινό φαγητό στο taco bell
Τρελός για cookies; Αυτοί οι σπόροι μπορούν να ενσωματωθούν όμορφα σε ένα λαστιχωτό μπισκότο με τσιπ σοκολάτας, κανέλα και μέλι. Κάνει ένα υπέροχο επιδόρπιο για να επιστρέψει στο σπίτι μετά από μια σκληρή μέρα δουλειάς ή μια επίπονη μέρα στο σχολείο.
Φωτογραφία από το Πανεπιστήμιο Spoon
