Το παγωμένο γιαούρτι ξέσπασε στην Αμερική όταν το Pinkberry άνοιξε για πρώτη φορά το 2005. Διαφημίζεται ως «χωρίς ενοχές» υγιές υποκατάστατο του παγωτού, αλλά είναι πραγματικά τόσο θρεπτικό όσο λένε;
Οι μύθοι αποσυνδέθηκαν.
1. Το γιαούρτι έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, οπότε το froyo είναι αυτόματα μια πιο υγιεινή επιλογή.
Εν μέρει αλήθεια. Οι θερμίδες προσθέτουν ακόμη τα περισσότερα λιπαρά ή απλά γιαούρτια έχουν περίπου 35 θερμίδες ανά ουγγιά με περίπου 20 γραμμάρια ζάχαρης. Αυτό σημαίνει ότι ο μέσος όρος 16 ουγκιές. το φλιτζάνι φρουρό έχει περίπου 380 θερμίδες πριν προσθήκη οποιουδήποτε καλύμματος.
Φωτογραφία: Rebecca Block
δύο. ' Το πραγματικό »παγωμένο γιαούρτι είναι καλύτερο για μένα από το είδος των Ben και Jerry.
Ψευδής. Όλα τα κατεψυγμένα γιαούρτια είναι αρκετά συγκρίσιμα. Δεν έχει σημασία αν είναι από το Pinkberry, το κατεψυγμένο τμήμα του μανάβικου ή ένα περίπτερο στο πλάι του δρόμου. Γενικά, θα περιέχουν παρόμοιες θρεπτικές ιδιότητες.
πώς να φτιάξετε το δικό σας macchiato καραμέλας
Φωτογραφία από τη Lucia Perasso
3. Το παγωμένο γιαούρτι είναι πάντα μια πιο υγιεινή επιλογή από το παγωτό.
Κυρίως ψευδές. Το Froyo έχει λιγότερες θερμίδες και είναι χαμηλότερο σε κορεσμένα λιπαρά από το κανονικό παγωτό, αλλά αν επιλέξετε παγωτό χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, οι θρεπτικές τιμές είναι περίπου οι ίδιες.
- 1/2 φλιτζάνι παγωτό βανίλιας χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά Breyer έχει περίπου 100 θερμίδες και 2 γραμμάρια κορεσμένου λίπους. Η ίδια ποσότητα απλού κατεψυγμένου γιαουρτιού από το Pinkberry, έχει 100 θερμίδες και 0 γραμμάρια κορεσμένου λίπους.
- Ανάλογα με τη γεύση, τα κατεψυγμένα γιαούρτια μπορούν να έχουν περισσότερη προσθήκη ζάχαρης από το παγωτό. Μερικές από τις προσφορές του Pinkberry περιέχουν τόσο ζάχαρη όσο το McFlurry McDonald και περισσότερη ζάχαρη από ένα ντόνατ Krispy Kreme.
4. Τα προβιοτικά που υπάρχουν στο παγωμένο γιαούρτι το καθιστούν πιο υγιεινό.
Ψευδής. Σύμφωνα με την Alice Mackintosh, σύμβουλο διατροφής στο The Food Doctor, το προβιοτικό στοιχείο είναι σε πολύ χαμηλή συγκέντρωση για να έχει μεγάλο αντίκτυπο.
Φωτογραφία από την Rebecca Block
5. Δεν υπάρχει τόσο μεγάλη ζάχαρη.
πώς να λευκαίνουν τα δόντια με φλούδα μπανάνας
Επίσης ψευδές. Σύμφωνα με τον David Katz (MD, ιδρυτικό διευθυντή του Κέντρου Ερευνών Πρόληψης του Πανεπιστημίου Yale), υπάρχει πολύ περισσότερη ζάχαρη από ό, τι νομίζετε «Ένα από τα πράγματα που θα κάνουν είναι η ζάχαρη στον ίδιο κατάλογο προϊόντων με τρία, τέσσερα, πέντε διαφορετικά ονόματα. Η ζάχαρη είναι ζάχαρη και τρώμε πολύ καταραμένη από αυτό. '
Λοιπόν, τι μπορείτε να κάνετε για την ανθυγιεινή φρόου σας εμμονή;
1. Το κλειδί είναι έλεγχος μερίδας.
Μην γεμίσετε το φλιτζάνι σας. Μπορεί να αισθάνεστε ανόητο να γεμίζετε μόνο το κάτω μέρος του φλιτζανιού σας με ένα στρώμα φρόουου, αλλά διατηρώντας το μέγεθος της μερίδας σας σε 1/2 φλιτζάνι (ή το μικρότερο προσφερόμενο μέγεθος), θα παραμείνετε εντός εύρους θερμίδων.
δύο. Ακολουθήστε τον κανόνα του Nestle: 'Αν περιέχει περισσότερα από πέντε συστατικά ή δεν αναγνωρίζετε το συστατικό ως φαγητό, αφήστε το.'
3. Καρπός για καλύμματα!
Πολλά παγωμένα μέρη γιαουρτιού έχουν φρέσκα φρούτα για να τα προσθέσετε στο φλιτζάνι σας. Αυτός είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να προσθέσετε κάποια γλυκύτητα χωρίς τις επιπλέον κενές θερμίδες.
Φωτογραφία από την Rebecca Block
πώς να πει εάν η μπριζόλα έχει πάει άσχημα
Εξακολουθείτε να θέλετε περισσότερα froyo;
- Πέντε Mroyup Froyo για κάθε είδος ατόμου
- Food Fight: Παγωτό Vs. Φρο-Γιο
- Είναι το κατεψυγμένο γιαούρτι πιο υγιές από το παγωτό;
