Εκτός από το απεριόριστο Manischewitz και το ψωμί Mandel του παππού μου για το Πάσχα, πρέπει να είμαι ειλικρινής και να πω ότι δεν υπάρχουν πολλά για το Πάσχα που με εκπλήσσει. Μην με παρεξηγείτε, καταλαβαίνω τη λογική πίσω από την απαγόρευση bagel 7 ημερών. Ο Μωυσής και οι σκλάβοι διέφυγαν από την Αίγυπτο, οπότε κανείς δεν είχε πραγματικά ένα δευτερόλεπτο να αναβοσβήνει, να αναπνέει ή να σκέφτεται - πόσο μάλλον να περιμένει να φουσκώσει το ψωμί. Θα μπορούσατε να φανταστείτε αν ήταν σαν, 'Κρατήστε ψηλά, Φαραώ, θα χρειαζόμαστε ένα δευτερόλεπτο, ώστε το ψωμί μας να γίνει αφράτο καθώς ετοιμαζόμαστε για αυτήν τη μάζα που βγαίνει από τη δουλεία σας;' Δεν το νομίζω
Μέσα από τα παράπονα για την απαγόρευση του εβδομαδιαίου μας Baked by Melissas, το πλιγούρι βρώμης το πρωί και τα κουλούρια χωρίς γλουτένη (γιατί αν δεν περιέχει γλουτένη σίγουρα δεν σημαίνει ότι είναι Kosher για το Πάσχα), έχουμε την τάση να κοιτάζουμε το πραγματικό MVP του Πάσχα διακοπές, ο αγαπημένος τύπος όλων: η πλάκα seder.
Το παραδοσιακό seder πιάτο είναι ένα βασικό στοιχείο στο τραπέζι του Πάσχα κάθε εβραϊκής οικογένειας και αποτελείται από: Μαρό (πικρά βότανα), Ντουλάπα (παραδοσιακά ψιλοκομμένα καρύδια, μήλα και κανέλα), Κονδυλώματα (λαχανικό εκτός από πικρά βότανα, συνήθως μαϊντανό ή σέλινο), Ζαρόα (κόκκαλο αρνιού), Μπίτζα (ψητό σκληρό βραστό αυγό) και Chazeret (μαρούλι). Κάθε ένα από τα αντικείμενα αντιπροσωπεύει έναν διαφορετικό σκοπό και χωρίς αυτά, το seder θα έπαυε να υπάρχει.
Βάλτε όμορφα από Fidler στη στέγη, η πλάκα seder αποτελείται από, «Παράδοση!» Η παράδοση είναι ένα θαυμάσιο πράγμα και σίγουρα εκτιμάται σε ολόκληρη την εβραϊκή κουλτούρα, αλλά για όσους θέλουν πιθανώς να προχωρήσουν και να εξελίξουν τα απλά πιάτα τους πέρα από τα παραδοσιακά, βασικά είδη, εδώ είναι τέσσερις ανερχόμενοι που πρέπει να γνωρίζουν οι παραδοσιακοί και οι προοδευτικοί.
1. Το πορτοκάλι
Φωτογραφία από τη Marlee Goldman
Όχι, αυτό δεν αντιπροσωπεύει στην πραγματικότητα τον ήλιο της Φλόριντα που οι περισσότεροι Εβραίοι παππούδες μας δεσμεύονται να απολαύσουν τους χειμερινούς μήνες. Αντίθετα, είναι παρόν ως σύμβολο της ένταξης. Αν και δημιουργήθηκε ως σύμβολο της ενσωμάτωσης των ομοφυλόφιλων και των λεσβιών εβραίων, έχει έρθει να αντιπροσωπεύει όλους εκείνους που έχουν εγκλιματιστεί στην εβραϊκή κοινότητα και έχει υιοθετηθεί ως επί το πλείστον από γυναίκες που παρακολουθούν τις διακοπές.
2. Φλούδες πατάτας
Φωτογραφία ευγενική προσφορά του voxxi.com
Αυτές οι φλούδες υπάρχουν στην πλάκα seder για να συμβολίσουν την έλλειψη τροφής σε εκείνους που υπέφεραν στα στρατόπεδα συγκέντρωσης κατά τη διάρκεια του Ολοκαυτώματος και τις λιμούς και τις πείνες που εξακολουθούν να υπάρχουν μέχρι σήμερα.
3. Κύπελλο Miriam
Η φωτογραφία είναι ευγενική προσφορά του Traditionsjewishgifts.com
Το Elijah's Cup (δεν αναφέρεται στα παραπάνω βασικά είδη πλάκας) είναι απαραίτητο για το Passover seder, αλλά δεν είναι στο ίδιο το πιάτο. Παρ 'όλα αυτά, η παρουσία του τονίζεται πάντα και στις μέρες της δόξας μου, μου ανέθεσαν το καθήκον να ανοίξω την μπροστινή μας πόρτα για να επιτρέψω στον ίδιο τον Ηλία μέσα στο σπίτι μας. Αυτό το νέο έθιμο (Miriam’s Cup) γιορτάζει τον ρόλο του Miriam στην απελευθέρωση του Εβραίου από τη δουλεία. Το νέο έθιμο αναγνωρίζει ότι οι γυναίκες είναι εξίσου σημαντικές για τη συνεχιζόμενη επιβίωση της εβραϊκής κοινότητας. Ουσιαστικά, είναι το Beyoncé των σύγχρονων προσθηκών seder.
είναι ασφαλές να τρώτε γιαούρτι που έχει λήξει
4. Σοκολάτα δίκαιου εμπορίου
Φωτογραφία από τη Marlee Goldman
δωρεάν nike
Αν και δεν θα ήταν παράλογο να πιστεύουμε ότι αυτή η προσθήκη υπάρχει απλώς ως δίχτυ ασφαλείας για όλους εκείνους που #blessed να παρουσιάσουν συμπτώματα PMS κατά τη διάρκεια του seder, αυτό σίγουρα δεν είναι ο ρόλος του. Σε αντίθεση με κάποια σοκολάτα, η σοκολάτα δίκαιου εμπορίου παρασκευάζεται χωρίς την εργασία των σκλάβων παιδιών. Η παρουσία του στη σύγχρονη πλάκα seder μας θυμίζει ότι η δουλεία υπάρχει ακόμα σήμερα, αλλά η γλυκύτητά της αντιπροσωπεύει τη δυνατότητα απελευθέρωσης για όλους.
Ντέενουου ( που σημαίνει 'Θα ήταν αρκετό.' στα Αγγλικά) περιγράφει τέλεια τα παραδοσιακά αντικείμενα στην πλάκα seder, καθώς είναι σίγουρα αρκετά. Ωστόσο, αυτές οι νεότερες προσθήκες είναι σαν επιδόρπιο μετά από ένα γεύμα τριών πιάτων, υπάρχει πάντα χώρος για περισσότερα. Πετάξτε λοιπόν μερικά Manischewitz, βγείτε μπάλες για μπάλες matzah και ας κάνουμε το Passover καλύτερα από ό, τι έκανε ο Rugrats, αν και κανείς δεν μπορεί να κάνει έναν καλύτερο Μωυσή από τον Tommy Pickles.
μέγιστο λευκό αέρα
Ψάχνετε τρόπους για να περιορίσετε το carb-etite σας; Δείτε αυτές τις υπέροχες συνταγές του Πάσχα:
- Kosher για επιδόρπια του Πάσχα που μπορείτε να φτιάξετε στο δωμάτιο του κοιτώνα σας
- Flourless Brownies για το Πάσχα
- Matzah Farfel Candy που σας βοηθά να επιβιώσετε το Πάσχα
