Το δάγκωμα σε ένα γευστικό Cubano στο Σικάγο φαίνεται εκτός τόπου, αλλά θα εκπλαγείτε από το πόσο σωστό είναι. Αν και το πιο διάσημο σάντουιτς του Σικάγου είναι το ιταλικό βόειο κρέας, αυτή η πόλη είναι γεμάτη με άλλες επιλογές που δεν πρέπει να παραβλέπονται. Γι 'αυτό συνέταξα μια λίστα με τα 20 καλύτερα μέρη για να βρω ένα σάντουιτς, και όχι, δεν περιελάμβανα μπιφτέκια ή χοτ-ντογκ.
Ιταλικό βόειο κρέας
Ξέρω ότι μόλις είπα ότι υπάρχουν και άλλες επιλογές εκτός από το ιταλικό βόειο κρέας, αλλά το Al's Beef ήταν το πρώτο αλφαβητικά, οπότε θα ξεκινήσουμε με το σάντουιτς του Σικάγου είναι (νόμιμα) γνωστό . Το αυθεντικό Al's Beef στην Taylor Street ιδρύθηκε το 1938 και έκτοτε λειτουργεί. Βυθίστε το με ζεστές και γλυκές πιπεριές και μην ανησυχείτε για το τι κάνει αυτό στις αρτηρίες σας.
Ανδόρκα
Η Andorka έφτιαξε το Zagat's 30 κάτω των 30 για το Σικάγο το 2015 και έκτοτε παρέχει ήσυχα στον Πίλσεν υγιεινές, νόστιμες επιλογές σάντουιτς. Τα σάντουιτς του έρχονται με σπιτικό ψωμί με σπιτικά πατατάκια, προσφέροντάς του ένα επιπλέον πλεονέκτημα ποιότητας. Το Andorka's έχει επίσης επιλογές για χορτοφάγους, οι οποίες τις κάνουν να ξεχωρίζουν από τη νοοτροπία που αγαπά το κρέας που χαρακτηρίζει το μεγαλύτερο μέρος αυτής της λίστας.
Μποέφωους
Αυτή η γαλλο-γερμανική εμπνευσμένη μπρασερί έχει ένα μενού που ποικίλλει ανάλογα με την εποχή για να προσφέρει την καλύτερη ποιότητα φαγητού. Γνωστή για τη βρώσιμη μπριζόλα που τρέφεται με γρασίδι, το Boefhaus σας επιτρέπει να παραγγείλετε σάντουιτς με την εν λόγω διάσημη μπριζόλα. Το Boeuf on Weck είναι ένα αγαπημένο πλήθος από κρέας και κάνει το ταξίδι προς τη Δυτική Πόλη αξίζει τον κόπο.
Καφετέτο
Σε κεντρική τοποθεσία στο The Loop, το Cafecito προσφέρει φτηνές και υπέροχες κουβανέζικες σάντουιτς. Προσποιηθείτε ότι το ξανακάνετε στο Μαϊάμι αντί να κάνετε έναν άλλο χειμώνα στο Σικάγο (ακόμα κι αν είναι ένας ήπιος χειμώνας όπως αυτός, ο Ιανουάριος και ο Φεβρουάριος εξακολουθούν να είναι αρκετά σκληροί).
Cemitas Pueblas
Ο Cemitas Pueblas πρόσθεσε μια τοποθεσία στο Χάιντ Παρκ, και δεν ήμουν πολύ ενθουσιασμένος. Εάν δεν πάτε στο UChicago, μην ανησυχείτε: έχουν δύο άλλες τοποθεσίες. Το πιο διάσημο σάντουιτς τους είναι το Cemitas Atomica, αν και έχουν πολλές άλλες επιλογές, όπως τα tacos σε περίπτωση που δεν είστε έτοιμοι για σάντουιτς.
Τυριά
Πόσα μέρη γνωρίζετε ότι ειδικεύονται σε παραλλαγές τυριών στη σχάρα; Και πόσα από αυτά τα μέρη προσφέρουν το 'The Mac' (τυρί στη σχάρα με mac και τυρί) ή 'The Frenchie' (γεμιστό με πατάτες τηγανιτές); Το Cheesie's είναι βασικό στοιχείο του Lakeview και του Evanston και παρόλο που οι τηγανιτές πατάτες μέσα σε ένα τυρί στη σχάρα μπορεί να φαίνεται λίγο παράξενη, μπορώ να επιβεβαιώσω ότι είναι ένας θεός συνδυασμός.
Chop Shop
Το Chop Shop είναι ένα κρεοπωλείο, οπότε εγγυάστε ότι έχετε πολλές επιλογές κρέατος υψηλής ποιότητας. Paninis, subs, burgers - υπάρχει κάτι για όλους σε αυτό το εστιατόριο Wicker Park (συμπεριλαμβανομένων των χορτοφάγων, αν και θα παραδεχτώ ότι δεν είναι το επίκεντρο τους).
Το παχύ κρεμμύδι
Τα φορτηγά τροφίμων είναι μια ιδανική επιλογή για μεσημεριανό γεύμα, επειδή ελαχιστοποιούν τους χρόνους περπατήματος και αναμονής κατά τη διάρκεια της σύντομης ώρας για μεσημεριανό γεύμα. Το Fat Shallot είναι ένα στολίδι ανάμεσά τους. Το BLT με αιόλη τρούφας είναι απολαυστικό, αλλά όχι υπερβολικό. Παρόλο που πολλά από τα καλύτερα σάντουιτς στο Σικάγο είναι τυριά, λιπαρές εκρήξεις, ίσως να μην τρώτε με αυτόν τον τρόπο όλη την ώρα.
Η Μπρέτσελ της Χάνα
Το Bretzel της Hannah δεν είναι τόσο μεταβαλλόμενο στη ζωή ούτε παρακμιακό όσο μερικά από τα άλλα μέρη αυτής της λίστας, αλλά νομίζω ότι αξίζει να αναφερθεί. Ήταν αρκετά νόστιμο και έχει πολλές υγιεινές επιλογές και η εύρεση κάτι γρήγορου και φθηνού στο River North μπορεί να είναι μάλλον δύσκολη. Η Bretzel της Hannah κάνει τη λίστα περισσότερο για τη συνολική της σταθερότητα και όχι για μια ξεχωριστή ποιότητα.
Χόλαφ
Το Hopleaf είναι ένα πανέμορφο ιδανικό κατάλυμα. Έχει μια εξαιρετική επιλογή μπύρας, μια χαλαρή ατμόσφαιρα, μια εκστρατεία για το Planned Parenthood και τόνους νόστιμου φαγητού (συμπεριλαμβανομένης της σάλτσας αιόλι για τις πατάτες ... σε περίπτωση που δεν μπορείτε να το πείτε, λατρεύω το aioli). Το CP&J είναι μια εμπνευσμένη λήψη ενός κλασικού PB&J με βούτυρο ανακαρδιοειδών, μαρμελάδα και τυρί Raclette.
Παρακαλώ
Ένα άλλο εύρημα στο πάρκο Wicker, το Irazu φιλοξενεί την απόλαυση της Κόστα Ρίκα και έχει εμφανιστεί στο Food Network. Το Pepito έχει χαρακτηριστεί ως «αγαπημένο του Σικάγου» και σε μια πόλη με λατρεία για το ιταλικό βόειο κρέας, η αφοσίωσή τους σε ένα άλλο σάντουιτς είναι ένα αξιοσημείωτο επίτευγμα.
J.P. Grazino Grocery Co.
Μια άλλη οικογενειακή επιχείρηση που κάνει τη λίστα, J.P. Grazino's είναι η παλαιότερη ιταλική αγορά στην πόλη του Σικάγου. Το Grazinos πρόσθεσε σε ένα κατάστημα για να προσφέρει σάντουιτς με τα εισαγόμενα ιταλικά συστατικά που πωλούν στην αγορά τους. Αυτά τα σάντουιτς μάχονται συχνά για τον τίτλο του καλύτερου υποβρύχιου στην πόλη.
Lucky
Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, μερικοί από τους φίλους μου και εγώ είχαμε προγραμματίσει να κάνουμε ένα Lucky αργά το βράδυ να ακολουθήσει κάποιους Wrigleyville shenanigans . Η νύχτα καταστράφηκε όταν συνειδητοποιήσαμε ότι η Lucky ήταν ήδη κλειστή. Όλα τα σάντουιτς τους συνοδεύονται με πατάτες και λαχανοσαλάτα στο σάντουιτς. Είναι καταπληκτικό. Έχουν επίσης μια πρόκληση για φαγητό σάντουιτς για τις ανταγωνιστικές ψυχές που αναζητούν κάτι περισσότερο από ένα σάντουιτς.
Manny's Cafeteria & Delicatessen
Το Manny's Cafeteria είναι το 'Original Chicago Deli' και σερβίρει θρυλικές δημιουργίες με βόειο κρέας, καθιερώνοντάς το σταθερά ως ένα από τα καλύτερα σάντουιτς στο Σικάγο. Η ιστορία αυτού του σπιτικού και νόστιμου εστιατορίου αναλύεται λεπτομερώς μέσα από αποκόμματα εφημερίδων που καλύπτουν τους τοίχους και ενισχύουν την ευχάριστη εμπειρία φαγητού εκεί.
Αρτοποιείο Nhu Lan
Ενώ το Nhu Lan Bakery είναι λίγο εκτός δρόμου στην πλατεία Λίνκολν, αυτό το βιετναμέζικο αρτοποιείο κάνει εξαιρετικά (και φθηνά) σάντουιτς bahn mi με φρέσκα υλικά που προσφέρουν μια αναζωογονητική αλλαγή στο καθεστώς του μεσημεριανού σας γεύματος. Αυτή είναι μια άλλη ιδιαίτερα φιλική για χορτοφάγους επιλογή.
Η Νόννα
Δυτικός βρόχος είναι γεμάτο με ισχίο και εφευρετικό φαγητό και η Nonna πληροί και τα δύο πρότυπα. Αυτό το κατάστημα σάντουιτς διευθύνεται από τους ίδιους ανθρώπους που βρίσκονται πίσω από το Formento's, οπότε γνωρίζετε ότι θα υπάρχουν πολλές επιλογές. Το κεφτεδάκι υποτίθεται ότι είναι ιδιαίτερα καλό.
Ricobene's
Κάντε μια χάρη στον εαυτό σας και κάντε ένα από τα οικογενειακά καταφύγια σάντουιτς που βρίσκεται στο Μπρίτζπορτ, Ricobenes, για να αποκτήσετε την τυριά επιείκεια που είναι το παναρισμένο μπριζόλα σάντουιτς. Η USA Today το ονόμασε «το καλύτερο σάντουιτς στον κόσμο». Συνιστώ να το παραγγείλετε με μοτσαρέλα και ζεστό giardiniera.
Η ασημένια παλάμη
Ο Anthony Bourdain ονομάστηκε το σάντουιτς Three Little Piggy «το μεγαλύτερο σάντουιτς στην Αμερική». Ξέρω, απλώς ώθησα το Ricobene να έχει το καλύτερο σάντουιτς στον κόσμο - πώς μπορεί να είναι το καλύτερο σάντουιτς στην Αμερική; Είναι σαφές ότι η μόνη λύση σε αυτήν τη συζήτηση είναι να χτυπήσετε και τα δύο και να διαμορφώσετε τις δικές σας απόψεις.
πόσος καφές είναι σε καπουτσίνο
Η αγορά του Σουλτάνου
Το Sultan Market είναι ένας χορτοφάγος παράδεισος (περισσότερο από οποιοδήποτε άλλο μέρος αυτής της λίστας). Το χαρακτηριστικό στοιχείο τους είναι το σάντουιτς falafel, αλλά δεν χρειάζεται να είστε χορτοφάγοι για να εκτιμήσετε τα θαύματα του falafel. Είναι στο Wicker Park και αξίζει τον κόπο της Blue Line.
ΠΑΙΧΝΙΔΙ
Το torta είναι το πιο διαδεδομένο πράγμα στο μενού του XOCO, το οποίο μπορεί να σας οδηγήσει να πιστέψετε ότι το XOCO ειδικεύεται στα σάντουιτς. Όμως, όχι, είναι απλώς ο Rick Bayless να δουλεύει τη μαγεία του και να κάνει το XOCO ένα εξαιρετικό μέρος για εφευρετική και γευστική τροφή (αλλά σοβαρά, θα πρέπει να παραγγείλετε το torta).
