Λοιπόν, δεν είναι μαγιά αυτό που βάζετε στη ζύμη για να το ανεβάσει; Επειδή σίγουρα δεν ακούγεται σαν κάτι που θα πασπαλίζατε πάνω από όλα.
Αλλά τυχερός για εμάς, η διατροφική μαγιά έχει τα οφέλη για την υγεία και η τέλεια γεύση για να δουλέψετε με σχεδόν οποιοδήποτε πιάτο.
Gif ευγενική προσφορά του tumblr.com
Η διατροφική μαγιά είναι η βίγκαν εναλλακτική λύση στο τυρί (σκεφτείτε το nachos και το mac 'n τυρί, αλλά πιο υγιεινό). Αν και δεν είναι ακριβές αντίγραφο της κρεμώδους καλοσύνης των γαλακτοκομικών προϊόντων, είναι πολύ στενό και πολύ πιο ευγενικό στο σώμα σας.
Εκτός από την ορεκτική του ονομασία, η ζυμομύκητα έχει πραγματικά πολλά οφέλη για την υγεία. Πρώτα απ 'όλα, είναι χωρίς γλουτένη, καθιστώντας το ιδανικό για τη δίαιτα σχεδόν όλων. Κατα δευτερον, είναι γεμάτο με βιταμίνη Β - μόλις 1/2 της κουταλιάς της σούπας θα σας προσφέρει βιταμίνες Β αξίας μίας ημέρας. Επειδή πολλές από αυτές τις βιταμίνες βρίσκονται συνήθως αποκλειστικά σε ζωικά προϊόντα, είναι μεγάλη νίκη για τους χορτοφάγους και τους βίγκαν εκεί έξω.
λίστα παντοπωλείων για 2 με προϋπολογισμό
Αυτές οι μικρές νιφάδες είναι επίσης εξαιρετικά υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες - 2 κουταλιές της σούπας έχουν περισσότερη πρωτεΐνη από ένα ποτήρι πλήρες γάλα, ένα μεγάλο αυγό και μια ουγγιά βοδινού. Ποιος ήξερε ότι όλη η πρωινή προπόνηση που χρειαζόταν ήταν ένα λάκτισμα από αυτή τη μαγική σκόνη;
Gif ευγενική προσφορά του giphy.com
Και τώρα για το διασκεδαστικό μέρος: Πώς να προσθέσετε μαγιά σε όλα όσα τρώτε.
Πετάξτε με λίγο ποπ κορν.
Η φωτογραφία είναι ευγενική προσφορά του foodandwine.com
Κάποιες μέρες, δεν υπάρχει τίποτα περισσότερο από μια τεράστια μπανιέρα αλμυρού, βουτυρώδους ποπ κορν. Εκτός από το ότι η οθόνη του τηλεφώνου σας είναι λιπαρή καθώς προσπαθείτε να στείλετε κείμενο και να φάτε, αυτό το πολύ βούτυρο μπορεί επίσης να κάνει έναν αριθμό στο σώμα σας. Αντ 'αυτού, δοκιμάστε να βάζετε μερικούς πυρήνες σε ελαιόλαδο και στη συνέχεια να ανακατεύετε σε θρεπτική μαγιά και μπαχαρικά όπως κύμινο και τσίλι. Αυτά τα είδη συνταγών δίνουν πολύ περισσότερη γεύση και σας εμποδίζουν να αισθάνεστε φουσκωμένοι.
Πασπαλίστε το σε οποιοδήποτε πιάτο ζυμαρικών.
Η φωτογραφία είναι ευγενική προσφορά του minimalistbaker.com
Τι είναι τα ζυμαρικά χωρίς τυρί, σωστά; Αντί να χρησιμοποιείτε τυρί παρμεζάνας πάνω από τα ζυμαρικά σας, δοκιμάστε μαγιά διατροφής για μια ελαφρώς διαφορετική - αλλά ακόμα νόστιμη - τυριά γεύση. Ή, εάν πρόκειται πραγματικά για το λάκτισμα υγείας, μπορείτε να κάνετε ένα εντελώς νέο σάλτσα για μακαρόνια για να μαγειρέψετε με τα χυλοπίτες σας. Δοκιμάστε αυτό vegan alfredo ή τυρί vegan mac ‘n και δεν θα αισθανθείτε ποτέ άσχημα για πάρα πολλούς υδατάνθρακες ξανά.
Ανακατέψτε το στη σούπα.
Η φωτογραφία προσφέρθηκε από το avocadopesto.com
Νομίζω ότι μπορούμε όλοι να συμφωνήσουμε ότι η σούπα μπρόκολου και τσένταρ της Panera πρέπει να πεθάνει. Αλλά αν ψάχνετε για μια vegan εναλλακτική λύση που μπορείτε να χτυπήσετε ακριβώς στο σπίτι, αυτές οι μικρές νιφάδες έχουν την πλάτη σας. Θρεπτικές συνταγές σούπας μαγιάς εξακολουθούν να έχουν όλη τη γεύση και την κρεμώδη, αλλά χωρίς τις πρόσθετες θερμίδες του πραγματικού τυριού.
Προσθέστε το σε ψητά λαχανικά.
Η φωτογραφία είναι ευγενική προσφορά του bruttyfreefamily.com
Καρυκεύστε μερικά ψητά λαχανικά με αυτό το γευστικό λάκτισμα. Όλοι γνωρίζουμε ότι το τυρί κάνει τα πάντα καλύτερα και η διατροφική μαγιά δεν διαφέρει. Πασπαλίστε το πάνω από μερικά ψητά λαχανικά (ή καθόλου λαχανικά) και είστε καλοί να πάτε.
Ανακατέψτε το σε ένα μπολ quinoa.
Η φωτογραφία προσφέρθηκε από το runningonrealfood.com
Είστε vegan, 'I do cross fit' γιόγκι που απολαμβάνει μακρινούς περιπάτους στη φύση και μπολ acai; Οχι? Είτε έτσι είτε αλλιώς, τα μπολ quinoa πρέπει να γίνουν βασικά στη διατροφή σας - όχι μόνο επειδή είναι υγιή, αλλά επειδή είναι τόσο νόστιμα. Συνταγές Quinoa περιλάβετε οποιονδήποτε συνδυασμό θρεπτικής μαγιάς, λαχανικών (μπρόκολο, καρότα, παντζάρια και λάχανο για όλη τη δουλειά) και αμύγδαλα για τραγανή, δημιουργώντας ένα γεύμα σε πρωτεΐνες σε λίγα λεπτά.
Λοιπόν, το έχετε, παιδιά. Αυτά τα cheesy flakes μπορούν να μετατρέψουν σχεδόν οτιδήποτε σε μια πιο νόστιμη, πιο υγιεινή και πιο κρεμώδη έκδοση από ό, τι στο παρελθόν. Μπορείτε να βρείτε διατροφική μαγιά σε οποιοδήποτε κατάστημα υγιεινής διατροφής, οπότε κυριολεκτικά είστε μόνο ένα αυτοκίνητο μακριά από το να το ψεκάσετε σε όλα.
