Η περίοδος των διακοπών είναι κοντά μας και όλοι γνωρίζουμε ότι σημαίνει όμορφα διακοσμημένα σπίτια γεμάτα φώτα, αλλά το πιο σημαντικό, είναι η εποχή να τρώτε πολλά εορταστικά ψητά και παγωτό. Αν σας αρέσουν και λαχτάρα γλυκά όλο το χρόνο, είμαι εδώ για να σας βοηθήσω να ανακαλύψετε τα καλύτερα καταστήματα επιδορπίων στο DC για να ικανοποιήσετε τις επιθυμίες σας. Έχω συμπεριλάβει επίσης τις επιλογές χωρίς γλουτένη και vegan επειδή όλοι αξίζουν ένα γλυκό για να φωτίσουν την ημέρα τους.
Καλύτερα ντόνατς - Ντόνατ περιοχής
Φωτογραφία από την Jessie Ruah
Το District Donut χειροτεχνεί τα δικά του ντόνατ κάθε πρωί και δημιουργεί τα πιο μοναδικά και γκουρμέ ντόνατς που έχετε δοκιμάσει ποτέ. Προσφέρουν ένα εβδομαδιαίο μενού με περίπου 10 γεύσεις, καθώς και μια εναλλασσόμενη ποικιλία εποχιακών γεύσεων.
Το αγαπημένο μου ντόνατ είναι το στρογγυλό μήλο καραμέλας. Αποτελείται από φρεσκοκομμένα, σοταρισμένα μήλα τυλιγμένα σε ζύμη κανέλας. Είναι τελειωμένο με γλυκιά, κρεμώδη καραμέλα και πασπαλίζεται με κρεμώδη στρέιζελ. Άλλες επιλογές είναι τα μπισκότα και η κρέμα, το οποίο είναι κλασικό ντόνατ τροφίμων. Είναι ένα ντόνατ κέικ σοκολάτας με λούστρο φασολιών βανίλιας και σπιτικά μπισκότα σοκολάτας και θρυμματισμένη κρέμα.
Φωτογραφία ευγενική προσφορά του District Donut από το Facebook
Αν θέλετε ένα επιδόρπιο που ικανοποιεί το γλυκό δόντι σας αλλά δεν σας κατακλύζει με γλυκύτητα, πρέπει να δοκιμάσετε το βασικό ντόνατ ασβέστη. Είναι φτιαγμένο με ζύμη με ασβέστη γεμισμένο με γλυκό, ξινό ασβέστη, πριν βυθιστεί σε λούστρο από ασβέστη και τελειώσει με στρέιλ με ασβέστη. Αυτά τα ντόνατς κυμαίνονται από 2,50 έως 2,75 $ το καθένα και αξίζουν κάθε μπουκιά.
Το καλύτερο παγωτό - Τόμας Γλυκιά
Φωτογραφία ευγενική προσφορά του Ansh Jain από το blogspot.com
Εάν δεν έχετε πάει στον Thomas Sweet, τότε θα έχετε μια πραγματική απόλαυση. Η παραπάνω εικόνα δείχνει μόνο περίπου τα 3/4 των προσφερόμενων γεύσεων, οπότε θα πρέπει να πάτε μόνοι σας για να μάθετε τι λέει ο υπόλοιπος πίνακας.
Φωτογραφία ευγενική προσφορά του Thomas Sweet από το Facebook
Είναι πιο διάσημοι για το συνδυασμό τους, επιλέγοντας μία ή περισσότερες από τις χειροποίητες γεύσεις (παγωτό ή φρόουο) και ένα από τα περισσότερα γαρνιτούρα, και αφήστε τα να του δώσουν μια μαγική συστροφή. Εάν έχετε τη διάθεση για παγωμένο γιαούρτι, προτείνω τις γεύσεις τάρτας, ρίγα ή φυστικοβούτυρου. Κάνουν έναν υπέροχο συνδυασμό μαζί, επειδή η ξινή γεύση κόβει μέρος της γλυκύτητας είτε από το oreo είτε από το φυστικοβούτυρο.
Τα καλύτερα macaroons - Olivia macaron
Η φωτογραφία είναι ευγενική προσφορά του oliviamacaron.com
Κάντε μια βόλτα στην Τζωρτζτάουν για να απολαύσετε αυτό το υπέροχο επιδόρπιο στο κατάστημά τους ή να το πάρετε και να πάτε αν βιάζεστε. Βρίσκεται ακριβώς δίπλα στους Dean και Deluca, ώστε να μπορείτε να πάρετε ένα γεύμα από εκεί και στη συνέχεια να διασχίσετε το δρόμο για να πάρετε την πιο σημαντική και τελική πινελιά: macarons.
Αυτό το φιλόξενο κατάστημα προσφέρει 12 μοναδικές γεύσεις όλο το χρόνο και κάθε μήνα συνοδεύεται από εποχιακές γεύσεις, όπως μπαχαρικά κολοκύθας και σύκο βαλσάμικο. Αγαπημένο όλων των εποχών είναι το αλατισμένο καραμέλα macaron επειδή είναι η τέλεια απαλή και λαστιχωτή υφή, μαζί με τον ιδανικό συνδυασμό γλυκών και αλμυρών γεύσεων.
Φωτογραφία από την Andrea Acosta
Ένα άλλο εξαιρετικό macaron που πρέπει να δοκιμάσετε είναι το γκρι αυτί. Η λεπτή γεύση του θα ικανοποιήσει το γλυκό δόντι σας, ενώ θα σας ξεγελάσει για να σκεφτείτε ότι είχατε μόνο ένα ζεστό φλιτζάνι γκρι τσάι. Μπορείτε να αγοράσετε μόνο ένα, ή ένα κουτί με 7 macarons κοστίζει 16 $.
Καλύτερες πίτες - Αδελφές πίτας
Φωτογραφία από την Jessie Ruah
Ψάχνετε για ένα εστιατόριο όπου μπορείτε να αγοράσετε ένα γεύμα και επιδόρπιο όλα σε ένα; Οι πίτες αδελφών προσφέρουν μια σειρά από αλμυρές και γλυκές πίτες που θα ικανοποιήσουν τις ανάγκες σας. Βρίσκεται στο τέλος της Τζωρτζτάουν κοντά στο Πανεπιστήμιο της Τζωρτζτάουν και είναι αυτό το χαριτωμένο μικρό αρτοποιείο που διευθύνεται από τρεις αδελφές.
Για την αλμυρή πίτα, προτείνω να φτιάξετε την πίτα κοτόπουλου που είναι γεμάτη με τεμαχισμένο κοτόπουλο, πράσινα φασόλια, καρότα, μπιζέλια και καλαμπόκι που καλύπτονται από μαλακή και τραγανή ζύμη. Είναι φρέσκο κάθε μέρα και θερμαίνεται ακριβώς πριν το φάτε, έτσι είναι σαν να βγήκε από το φούρνο. Μπορείτε να πάρετε μια φέτα για 5,75 $ ή μια αλμυρή πίτα κρέατος 9 ιντσών για 35 $.
Φωτογραφία από την Jessie Ruah
Όσον αφορά τις γλυκές πίτες, υπάρχουν πάρα πολλές επιλογές για να διαλέξετε, αλλά τα τρία αγαπημένα μου είναι μικρά τσιμπήματα πίτας από μπέρμπον σοκολάτα πεκάν, μήλο καραμέλα και κολοκύθα. Όλα αυτά είναι εξειδικευμένες πίτες, αλλά μερικές είναι εποχιακές. Μπορείτε να τα πάρετε ως μικρά τσιμπήματα πίτας ή ως κανονική φέτα πίτας, ανάλογα με την όρεξή σας. Τα τσιμπήματα πίτας είναι 1,75 $ το καθένα, μια φέτα είναι 5 $ και μια γλυκιά πίτα 9 ιντσών είναι 32 $.
Τα καλύτερα cupcakes - Ψημένο και ενσύρματο
Η φωτογραφία είναι ευγενική προσφορά του bakedandwired.com
Βρίσκεται στην Τζωρτζτάουν, αυτό το αξιολάτρευτο οικογενειακό αρτοποιείο και καφετέρια δεν θα σας απογοητεύσει. Μπορείτε να περάσετε τον πρωινό σας καφέ και το cupcake πριν ξεκινήσετε τη μέρα σας, ή να πάρετε το αλμυρό κουίζ τους για μεσημεριανό γεύμα, ακολουθούμενο από μια απόλαυση.
Εάν είστε λάτρης της βανίλιας, τότε προτείνω το cupcake των μονόκερων και των ουράνιων τόξων. Ακριβώς όπως υποδηλώνει το όνομα, είναι ένα πολύχρωμο και χαρούμενο κέικ που θα κάνει τα παιδικά σας όνειρα πραγματικότητα - είναι ένα κέικ βανίλιας με κομφετί καρδιάς με κρέμα τυριού.
Στην άλλη πλευρά του φάσματος των γλυκών, έχουμε τους λάτρεις της σοκολάτας όπως και εγώ. Εάν είστε εσείς, τότε πρέπει να δοκιμάσετε το Texas Sheetcake. Είναι μια σοκολάτα cupcake με μια ιδέα από κανέλα.
Εάν είστε πραγματικά αναποφάσιστοι για το αν θέλετε σοκολάτα ή βανίλια, πάρτε ένα μείγμα και των δύο. Το κόκκινο βελούδο cupcake τους είναι ένα από τα καλύτερα που είχα ποτέ. Αυτό το cupcake έχει λίγο σοκολάτα, λίγο βανίλια και πολλά κόκκινα χρώματα βαφής με παγωμένο τυρί κρέμα. Κάθε cupcake κοστίζει 3,75 $, αλλά ποιος νοιάζεται για την τιμή όταν λαχταράτε κάτι γλυκό, σωστά;
Φωτογραφία από την Jessie Ruah
Εάν δεν έχετε γλουτένη, έχουν το κέικ σοκολάτας φράουλας που είναι φτιαγμένο με κέικ σοκολάτας GF και φρέσκες φράουλες διπλωμένες στο κουρκούτι με μια κρέμα βανίλιας βανίλιας. Σας υπόσχομαι, θα λιώσει στο στόμα σας.
Και τέλος, για όλους τους λάτρεις της σοκολάτας χωρίς γλουτένη / vegan εκεί έξω, πρέπει να δοκιμάσετε το κέικ χωρίς γλουτένη και το vegan cupcake που ονομάζεται 'Hell Yeah!' Είναι ένα κέικ σοκολάτας με παγωμένο σοκολάτα (φτιαγμένο με υποκατάστατο αλευριού και χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα).
Το καλύτερο παγωτό - Γλύκα
Η φωτογραφία είναι ευγενική προσφορά του Dolcezza Gelato Facebook
Αυτό το μικρό κατάστημα καφέ και ζελατόνας που βρίσκεται στο Dupont Circle έχει μια φιλόξενη ρουστίκ διακόσμηση που δημιουργεί μια ζεστή ατμόσφαιρα. Χρησιμοποιούν τοπικά φρούτα, βότανα, ξηρούς καρπούς, τυρί, γάλα και κρέμα για να παράγουν το νόστιμο σπιτικό τους ζελατόνι.
Οι ζελατίνες τους έχουν το μισό λίπος και τις μισές θερμίδες που κάνει το παγωτό και σερβίρεται σε θερμότερες θερμοκρασίες, οπότε σας επιτρέπει να εκτιμήσετε και να κατανοήσετε ολόκληρη τη γεύση του ζελατόνας, αντί να παγώσετε τον ουρανίσκο σας.
Δεν μπορείτε να κάνετε λάθος με οποιαδήποτε από τις γεύσεις που παίρνετε, αλλά θα συνιστούσα τις αλατισμένες καραμέλες, τη μαύρη σοκολάτα ή τις ταϊλανδέζικες γεύσεις γάλακτος καρύδας. Όλες οι γεύσεις είναι πυκνές και έχουν μια φρέσκια εξαιρετική γεύση που θα σας κάνει να πιστέψετε ότι βρίσκεστε στην Ιταλία μια υπέροχη μέρα.
Φωτογραφία από την Jessie Ruah
Όλο το gelato τους περιέχει γαλακτοκομικά προϊόντα, αλλά προσφέρουν επίσης σορμπέ με φρέσκα φρούτα για όποιον είναι vegan. Το προσωπικό μου αγαπημένο είναι το σορμπέτο βασιλικού λεμονιού, γιατί είναι ελαφρύ και δροσιστικό και αναμιγνύει γλυκά και ξινά όλα σε ένα. Ωστόσο, προσφέρουν επίσης πολλές άλλες γεύσεις φρούτων, από μήλο έως βατόμουρο έως φράουλα.
Αν δεν έχετε διάθεση για ζελατόνα, σταματήστε για ένα φλιτζάνι μαγικό καφέ και απολαύστε μία από τις αργεντίνικες λιχουδιές τους που ψήνονται στο κατάστημα κάθε πρωί.
Καλύτερο φούρνο - Μωρό μπαρ Momofuku
Φωτογραφία από την Jessie Ruah
Ρίξτε μια ματιά στη νέα γειτονιά υπογραφών στο DC που ονομάζεται CityCenter. Καθίστε και απολαύστε ένα υπέροχο γεύμα στο μπαρ νουντλς Momofuku που μόλις άνοιξε, αλλά θυμηθείτε να αφήσετε χώρο για επιδόρπιο. Προχωρήστε στο Milk bar ακριβώς δίπλα για να δοκιμάσετε τα αρτοσκευάσματα που φτιάχνονται φρέσκα κάθε πρωί.
Στην παραπάνω εικόνα εμφανίζεται το μαλακό σερβίρισμα γάλακτος δημητριακών φτιαγμένο με γάλα, καστανή ζάχαρη, μια πρέζα αλάτι και με κορν φλέικς. Έχει γεύση ακριβώς όπως το γάλα στο κάτω μέρος ενός μπολ με δημητριακά, εκτός από τη μαλακή μερίδα.
Μια άλλη πρόταση για επιδόρπιο θα ήταν οι τρούφες κέικ βύνης σοκολάτας. Αυτό το πλούσιο κέικ σοκολάτας αναμεμιγμένο με γάλα βύνης, επικαλυμμένο με λευκή σοκολάτα και τυλιγμένο σε ψίχουλα γάλακτος βύνης έρχεται σε συσκευασία των 3 για 4,35 $. Εάν είστε λάτρεις της σοκολάτας, τότε θα είστε στον παράδεισο τη στιγμή που θα δαγκώσετε αυτές τις τρούφες.
Η φωτογραφία είναι ευγενική προσφορά του Momofuku Milk bar από το Facebook
Αν γιορτάζετε κάτι ή απλά αγαπάτε το κέικ, τότε πρέπει να πάρετε το διάσημο τούρτα γενεθλίων τους. Αυτό το κέικ αποτελείται από πολλά στρώματα κυρίως κατασκευασμένα από κέικ ουράνιου τόξου βανίλιας, στρωμένο με θρυμματισμένο κέικ ουράνιου τόξου και πάγωμα βανίλιας. Είναι το τέλειο μείγμα ανάμεσα σε απαλή σπογγώδη υφή και λίγο τραγανή.
Είμαι βέβαιος ότι δεν έχετε γλουτένη και χωρίς γαλακτοκομικά φαγητά πρέπει να αναρωτιέστε τι μπορεί να σας προσφέρει το Milk bar τώρα. Επιτρέψτε μου να σας πω για τα Klossies, αλλά συγκεκριμένα για το cookie Perfect 10. Αυτή η απαλή και τραγανή απόλαυση παρασκευάζεται με βρώμη χωρίς γλουτένη, αμύγδαλα, τσιπ σοκολάτας και γλυκαίνεται με αγαύη για 3,75 $. Δεν προστέθηκε γαλακτοκομείο. Και για να το ολοκληρώσω, κάθε ένα από αυτά τα cookies παρέχει 10 σχολικά γεύματα σε πεινασμένα παιδιά σε όλο τον κόσμο.
Καλύτερες κρέπες - Crepeaway
Φωτογραφία ευγενική προσφορά της Zina B από το yelp.com
Ένα άλλο εστιατόριο όπου μπορείτε να πάρετε ένα γεύμα και ένα επιδόρπιο είναι το Crepeaway. Προσφέρουν μια ποικιλία από αλμυρές και γλυκές κρέπες που θα ικανοποιήσουν όλες τις επιθυμίες σας. Μπορείτε ακόμη και να παρακολουθήσετε την κρέπα σας να γίνεται ακριβώς μπροστά σας.
Για την αλμυρή κρέπα, το αγαπημένο όλων των εποχών είναι το Big Papa, το οποίο συνοδεύεται από τυρί, ψητό κοτόπουλο, μπέικον hickory, καπνιστή γαλοπούλα, καπνιστό ζαμπόν και καυτή σάλτσα. Αυτή η κρέπα είναι πλούσια σε κρέας και προσφέρει μόνο μια απόχρωση μπαχαρικού σε αυτό λόγω της καυτής σάλτσας. Εάν δεν τρώτε κρέας, υπάρχει επίσης μια επιλογή λαχανικών που συνοδεύεται από τυρί, πράσινη πιπεριά, μανιτάρια, μαύρες ελιές, ντομάτες και καυτή σάλτσα. Και οι δύο αυτές κρέπες είναι 8 $ η καθεμία και τυχόν αντικαταστάσεις που μπορεί να θέλετε είναι ευπρόσδεκτες.
καλύτερο επιδόρπιο στη γαλλική συνοικία της Νέας Ορλεάνης
Όσο για τη γλυκιά κρέπα, προτείνω τον Άγγελο. Αν έχει τέτοιο όνομα, γιατί πρέπει να ξέρετε τι υπάρχει; Αποτελείται από Nutella, φράουλες και μπανάνες για 7 $. Προσφέρουν μια ποικιλία από επιλογές κρέπας Nutella και είναι γενναιόδωρες με το ποσό που βάζουν στην κρέπα.
Καλύτερα κέικ - Κέικ Αγάπη
Φωτογραφία από την Jessie Ruah
Έχετε σκεφτεί ποτέ να βάλετε κέικ σε ένα βάζο; Λοιπόν, αυτή η μοναδική ιδέα δημιουργήθηκε από την CakeLove για να κάνει αυτό το υπέροχο επιδόρπιο εύκολο στη μεταφορά μαζί σας. Αυτά τα κέικ ψήνονται από το μηδέν χρησιμοποιώντας μόνο φυσικά γλυκαντικά και χωρίς τεχνητά συντηρητικά, οπότε είναι τόσο φρέσκα όσο τα σερβίρονται σε ένα πιάτο.
Όλες αυτές οι γεύσεις είναι εκπληκτικές και αξίζει να δοκιμάσετε, αλλά οι ζύμες μπισκότων, το κόκκινο βελούδο ή οι τριπλές σοκολάτες είναι αυτές που προτιμώ. Αυτά τα βάζα περιέχουν μία μόνο μερίδα κέικ και κερασάκι σε αυτά. Έχουν υπέροχη γεύση σε θερμοκρασία δωματίου, μετά από ψύξη ή ακόμα και μετά την κατάψυξη.
Φωτογραφία ευγενική προσφορά του CakeLove από το Facebook
Οι διαθέσιμες επιλογές χωρίς γλουτένη είναι οι αλμυρές καραμέλες και οι γεύσεις τριπλής σοκολάτας. Μπορείτε να φτιάξετε αυτές τις δύο γεύσεις με κανονικό αλεύρι ή αλεύρι χωρίς γλουτένη, και παρόλο που δεν είμαι χωρίς γλουτένη, θα έπαιρνα ακόμα αυτά τα δύο βάζα επειδή είναι τόσο νόστιμα και έχουν τόσο απαλή υφή. Εάν κάνετε παραγγελία στο διαδίκτυο, μπορείτε να πάρετε 12 βάζα 4 ουγκιών για 47,99 $ ή μπορείτε να κατευθυνθείτε στο κατάστημα και να τα δοκιμάσετε ξεχωριστά.
Πρέπει επίσης να δοκιμάσετε τα σπιτικά παραδεισένια κέικ τους. Το αγαπημένο μου είναι το κέικ Cynthias Sin, το οποίο αποτελείται από στρώματα κέικ σοκολάτας, καραμέλας και βουτυρόγαλα φυστικοβούτυρου με ζαχαρωμένα πεκάν διπλωμένα, όλα καλυμμένα σε ένα στρώμα ganache. Για να πάρετε το στρογγυλό κέικ 6 ιντσών, είναι μόνο 28,03 $ και είμαι σίγουρος ότι θα θέλετε να πάρετε ένα μεγάλο κέικ σπίτι αφού δοκιμάσετε αυτό το κομμάτι.
Καλύτερες σοκολάτες - Τι τι. Δωμάτιο
Φωτογραφία ευγενική προσφορά του cocosala.com
Αυτή η μπουτίκ σοκολάτας είναι ένα εξαιρετικό μέρος για απογευματινό καφέ ή τσάι, ώστε να μπορείτε να συνδυάσετε την παραγγελία του ποτού σας με αυτές τις νόστιμες χειροποίητες σοκολάτες. Μπορείτε επίσης να μπείτε στο κατάστημα και να αγοράσετε ένα κουτί για να πάρετε σπίτι ή να προσφέρετε σε κάποιον ως δώρο.
Φωτογραφία ευγενική προσφορά του cocosala.com
Αν είστε περιπετειώδεις και θέλετε να εξερευνήσετε πολλές γεύσεις σοκολάτας, πρέπει να δοκιμάσετε το κουτί συλλογής υπογραφών τους που συνοδεύεται από πέντε κομμάτια σοκολάτας: γκρι αυτί, φυστικοβούτυρο & ζελέ, bailey's, mokha java και praline crunch για 13,50 $.
Η Co Co. Sala κάνει επίσης εποχιακές λιχουδιές. Η μία φωτογραφία είναι μια πίτα πεκάν φτιαγμένη με σφενδάμι πεκάν πραλίνα gianduja, καραμέλα βουτύρου και μαύρη σοκολάτα για 8 $. Αυτός ο θαυμάσιος συνδυασμός τραγανότητας και απαλότητας είναι αυτό που κάνει αυτήν την απόλαυση τόσο αξέχαστη για μένα, γιατί η γεύση με καρύδια, η καραμέλα και η σοκολάτα συνδυάζονται εξαιρετικά καλά μαζί.
