Δεν ήμουν κάτω όταν ο φίλος μου ανέφερε ότι ήθελε να πάει στο Blue Nile για τα γενέθλιά της. Αλλά ήταν τα γενέθλιά της, οπότε ένα κορίτσι πρέπει να κάνει ό, τι πρέπει να κάνει ένα κορίτσι. Δεν είχα φάει ποτέ Αιθιοπία και δεν ήθελα πολύ να δοκιμάσω.
Προσωπικά, οι φωτογραφίες που (προφανώς) παραδίωξα έμοιαζαν με τίποτα εκτός από ορεκτικές, αλλά την απορρόφησα. Είχα αναφέρει σε μερικούς διαφορετικούς ανθρώπους που πήγαινα και όλοι ορκίστηκαν ότι ήταν καταπληκτικό, οπότε άρχισα να έχω λίγη ελπίδα.
Φωτογραφία από τη Julie Mirliss
Φτάσαμε και μου άρεσε αμέσως η μουσική να παίζει στο παρασκήνιο και το μεγάλο εστιατόριο σχεδιάστηκε με όμορφα έργα τέχνης. Καθιστήκαμεαμέσως, τότεη σερβιτόρα μας μας έδωσε αμέσως πετσέτες. Εξήγησε προσεκτικά το μενού, συμπεριλαμβανομένης της επιλογής ό, τι μπορείτε να φάτε (εντάξει, μπορώ να χάσω αυτό το μέρος…). Οι φίλοι μου είναι όλοι χορτοφάγοι, γι 'αυτό παραγγείλαμε τη γιορτή για χορτοφάγους (η άλλη επιλογή είναι το γιορτή του κρέατος, το οποίο είναι το ίδιο πράγμα, συν το κοτόπουλο και το βόειο κρέας) Έχω κοτόπουλο στο πλάι.
Φωτογραφία από τη Julie Mirliss
Μέσα στη χορτοφαγική γιορτή, κάθε πιάτο είναι βίγκαν (έτσι πραγματικά ... είναι γιορτή για χορτοφάγους). Έρχεται με έξι διαφορετικά στιφάδο και Injera ψωμί, ένα ευάερο ψωμί πίτας, που λειτουργεί ως μαγειρικά σκεύη. Ανέφερα ότι τρώτε με τα χέρια σας; Σκουπίζετε τα ψητά με το ψωμί. Ακατάστατο, αλλά υπέροχο.
Φωτογραφία από τη Julie Mirliss
Έχουμε ξαναγέμισμα του λάχανου, των πατατών και του κίτρινου μπιζελιού. Όλα ήταν υπέροχα. Παρόλο που εκμεταλλεύτηκα ό, τι μπορείτε να φάτε, δεν άφησα να αισθάνομαι πολύ γεμάτος. Δεν ήταν καν απαραίτητο να παραγγείλετε τα κρέατα και προτείνω να κολλήσετε στη χορτοφαγική γιορτή - είναι φθηνότερο και περισσότερο από αρκετό φαγητό.
Συνιστώ ανεπιφύλακτα αυτό το μέρος εάν αισθάνεστε τολμηροί ή απλά κουραστείτε από την τυπική κουζίνα AA. Ακόμα κι αν σας αρέσουν και νομίζετε ότι οι εικόνες δεν φαίνονται ορεκτικές, εμπιστευτείτε με αυτήν. Ήμουν επίσης σκεπτικιστής.
Μπλε Νείλος, με έκπληξες. Θα επιστρέψω.
μέση τιμήΤοποθεσία: 221 E Washington St. Ann Arbor, MI 48104
Ωρες λειτουργίας: Τρί-Πέμ 11:30 π.μ. - 3 μ.μ., 5 μ.μ. - 10 μ.μ., Παρ-Κυρ 11:30 π.μ. - 3 μ.μ., 5 μ.μ. - 11 μ.μ.
