Το 2008, Η Starbucks περιέγραψε μια στρατηγική για τη μείωση των αποβλήτων μέσω της αυξημένης χρήσης επαναχρησιμοποιήσιμων ποτηριών. Ο αρχικός στόχος τους ήταν να σερβίρουν το 25% των ποτών τους σε προσωπικά ποτήρια ή σε σερβίτσια «για-εδώ» έως το 2015. Έκτοτε, έχουν επανεκτιμήσει και επικεντρωθεί περισσότερο στα προσωπικά ποτήρια, καθώς και στη δημιουργία ενός νέου στόχου 5% (το οποίο έφτασε το 2015).
Ρόουζ Γκέρμπερ
Πρόσφατα με προκλήθηκε να φέρω ένα επαναχρησιμοποιήσιμο κύπελλο στο Starbucks για μια εβδομάδα. Άρχισα να μεταφέρω το πιο βολικό πράγμα που θα μπορούσα να σκεφτώ - ένα βάζο κτιστών.
Ρόουζ Γκέρμπερ
Την πρώτη μέρα, παραγγέλλω μια λεμονάδα πράσινου τσαγιού 12 ουγκιών και έδωσα στο ταμείο ένα βάζο κτιστών 24 ουγκιών. Αυτός ο τύπος δεν ήξερε πραγματικά τι να κάνει. Πήρε ένα μονωμένο μανίκι ποτού (το οποίο πέταξαν πριν μου δώσουν το ποτό μου), έγραψε το όνομά μου σε αυτό και το έστειλε κάτω από τη γραμμή κάτω από το βάζο μου. Ο barista που έφτιαξε το ποτό μου φάνηκε να αισθάνεται ένοχος που μου έδωσε ένα μισό άδειο δοχείο. Έχω έκπτωση 10 ¢.
Ρόουζ Γκέρμπερ
Μερικές φορές έλαβα ερωτήσεις και παρατηρήσεις από άλλους πελάτες, όπως 'Μπορείτε να φέρετε ένα βάζο κτιστών; Δεν το ήξερα! '
Επειδή έφερα ένα βάζο κτιστών, μπόρεσα να βιδώσω το καπάκι και να πετάξω το ποτό μου στην τσάντα μου, κάτι που είναι ένα σημαντικό πλεονέκτημα για όποιον ταξιδεύει. Το ξέχασα αμέσως και το ανακάλυψα ξανά μια ώρα αργότερα αφού είχε λιώσει όλος ο πάγος.
Ρόουζ Γκέρμπερ
Ένα από τα πρωινά, ο φίλος μου αρνήθηκε την προσφορά μου για ένα μεγάλο βάζο κτιστών - που ταιριάζει απόλυτα με το δικό μου - που ήθελα να χρησιμοποιήσει κατά την ημερομηνία του Starbucks. Υποθέτω ότι μερικοί άνθρωποι δεν έχουν βιωσιμότητα.
Ρόουζ Γκέρμπερ
Μέχρι το τέλος της εβδομάδας, σκότωσα το παιχνίδι. Έφερα το πλιγούρι βρώμης σε ένα βάζο κτιστών σε ένα από τα καλοκαιρινά μου μαθήματα τριών ωρών ως σνακ. Αφού τελείωσε το μάθημα, έδωσα στο βάζο ένα γρήγορο πλύσιμο στο μπάνιο και κατευθύνθηκα στο Starbucks. Εκεί, αντιμετώπισα ένα νέο πρόβλημα.
Ρόουζ Γκέρμπερ
Είχα φέρει ένα βάζο 12 ουγκιών, αλλά το μικρότερο smoothie ήταν 16 ουγκιές. Είπα στον barista να «βάλω ακριβώς αυτό που ταιριάζει». Κατέληξαν να γεμίσουν το βάζο μου, και μετά μου έδωσαν ένα φλιτζάνι μιας χρήσης με τις υπόλοιπες 4 ουγγιές. Η βιωσιμότητα αποτυγχάνει. Επίσης, το smoothie (πορτοκαλί-μάνγκο) με έκανε να θέλω να εκτοξεύσω. Θα επιμείνω στο να φτιάξω το δικό μου.
Ρόουζ Γκέρμπερ
Αποφάσισα να βγάλω τα πάντα την τελευταία μέρα, παραγγέλλοντας ένα φραπετσίνο πράσινου τσαγιού venti με ψιλόβροχο σοκολάτας στην κορυφή. Ήξερα ότι αυτό το φανταχτερό ποτό 550 θερμίδων ταιριάζει απόλυτα στο βάζο κτιστών 24 ουγκιών και φαίνεται υπέροχο.
Ρόουζ Γκέρμπερ
πώς να αφαιρέσετε το χρώμα των τροφίμων από τα χέρια σας
Όταν ο barista τελείωσε να κάνει την παραγγελία μου και το κάλεσε, έδωσε έμφαση στο κομμάτι του «πράσινου τσαγιού frappe in a mason βάζο». Χαλαρώστε την κυρία Starbucks, απλώς προσπαθώ να είμαι βιώσιμη. Εκτός από αυτήν, οι εργαζόμενοι γενικά ήταν ευγενικοί και φιλόξενοι.
Ρόουζ Γκέρμπερ
Τα βασικά μου πράγματα για αυτήν την εμπειρία ήταν:
1. Το Starbucks είναι αρκετά κατάλληλο για επαναχρησιμοποιήσιμα γυάλινα σκεύη, ακόμη και αν το δικό σας είναι εντελώς λάθος μέγεθος.
2. Η προσθήκη ενός βάζου κτιστών στην τσάντα μου, η οποία είναι ήδη γεμάτη πάρα πολλά πράγματα, δεν ήταν μεγάλη υπόθεση. Εκτός αυτού, συνήθως έχω διπλή χρήση από αυτό συσκευάζοντας ένα σνακ σε αυτό και μετά πήρα ένα ποτό όταν το σνακ μου είχε φύγει.
3. Το να φέρετε το δικό σας φλιτζάνι στο Starbucks είναι ένας πολύ εύκολος τρόπος για να απομακρύνετε λίγα απόβλητα. Εάν όλοι ξεκινήσαμε να κάνουμε πράγματα για να εξαλείψουμε ακόμη και λίγα απόβλητα, θα υπήρχε βαθύς αντίκτυπος. Αξίζει τον κόπο.
